CULInaria | FUSILLI, MOLLICA e PEPERONI CRUSCHI #29 (Ricetta Tradizionale Lucana)💥❤️🔥🧑🍳 | 29
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- Опубликовано: 23 май 2021
- Una Ricetta 100% Lucana.. I Frizuli (Fusilli) con la Mollica di Pane di Matera ed i Peperoni Cruschi di Senise. Ingredienti Top della Cucina Tradizionale Lucana!!! Vi mostriamo una nostra versione partendo dalla Pasta (fatta con Semola di Grano Duro Rimacinata) alla Frittura perfetta della Mollica di Pane e Peperoni dolci di Senise!!
👇Scriveteci per farci sapere e condividere con noi la vostra versione del piatto🙏 👇
💥🔥🌶️🍞🧑🍳❤️👨🍳🍞🌶️🔥💥
Ingredienti per 4 Persone:
Impasto per i Fusilli
500 g di Semola Rimacinata
300 g di Acqua
1 Pizzico di Sale
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6/8 Peperoni Cruschi di Senise
2 Cucchiai di Polvere di Peperoni Cruschi (Dolce e/o Piccante)
2 Fette di Pane di Matera (raffermo)
3 Spicchi d’Aglio
Olio EVO, Sale e Prezzemolo a.s.
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Развлечения
Wow! Complimenti ! È la ricetta migliore fra tutte!👍🏻
Grazie Mille Tiziana! è davvero una ricetta buonissima... Consiglierei anche un po di formaggio a sentimento ;-) A presto Carissima!!!
Sento feeling ... mi iscrivo😄
@@tizianadibari6054 GRAZIEEEEE!!!
Sublime! Grazie! 👏👏👏👏👏
Grazie ☺️
Ottimo piatto. Pane di Matera!!!! 😁😅
Diversamente potrebbe compromettere la buona riuscita del piatto! 😁❤️
@@ricetteculinaria 😅
Bravo. Li ho cucinati ieri, ma con gli spaghetti di Gragnano
Grazie Assunta, anche lo spaghetto ha un suo perché 😋
L'ho provato oggi, molto bene. Molte grazie per la ricetta 🙏
Grazie mille Fredy!😊
Ma come nel frizer? secondo me i peperoni non si sbriciolano quando sono stati messi nel frizer...,fatemi sapere grazie
Ciao donata, ti consigliamo di provare, fidati! E poi Facci sapere!
Quindi, per fare questo piatto dovrei andare a Matera a comprare la polvere del peperone cruscho? Perché quella che si vende in altre città è in contrasto? O tutt' al più se me li dovessi frullare io i peperoni cruschi per ridurli in polvere non va bene lo stesso?
Certo che può farlo! Può comprare anche la paprica…
Musica di fondo troppo forte.
Grazie, cercheremo di far attenzione nei nuovi video.
Bella la ricetta, ma anche il servizio di piatti di ceramica fa la sua figura. Da dove provengono?
I piatti sono tradizionali, in Basilicata ed in Puglia si trovano in tutti i mercati… ma anche online può trovarli… a breve le mando qualche link
Grazie del commento
Se fa qualche ricerca sia su google che Amazon, le basterà scrivere “piatti terracotta pugliesi” e ne troverà diversi.
@@ricetteculinaria buona sera vuolevo guardare i messaggi cosi riguardo i peperoni cruschi è un piatto che arriva dalla Basilicata e i piatti dei peperoni cruschi arriva da senise io lo so perché sono un figlio di un senisese. solo senise fa essiccare il peperoni cruschi arriva dal li, perché anno il marchio (IGP) . E so che i peperoni cruschi si trovano su internet. Ogni regione chi a assaggiato il peperoni cruschi cercano di inventare dei piatti con il crusco e le altre regioni chiedono a senise come si cucinano mi riferisco ai meridionali. E non tutte le regioni conoscono i peperoni cruschi solo i meridionali conoscono i peperoni cruschi è più contando le vendono tutto il mondo e chi gli interessa assaggiarli. Dopo non le vendono in tutti i mercati perché i peperoni cruschi le vendono su internet e mercati ortofrutta persone di senise perché loro sanno come si cucinano.
Dopo lo dovete dire da dove provengono i cruschi
@@vinsmarino7368 nessuno ha mai detto il contrario, il peperone crusco o di SENISE. Ormai lo trovi ovunque quello igp. Noi a matera lo troviamo quello originale di senise, come lo trovo anche in Puglia e in altre regioni. Un po’ come il pane di Matera, Altamura, il pistacchio di bronte ecc… lo puoi ordinare online… lo paghi di più ma sei certo di avere il prodotto originale perché certificato. Grazie del commento ❤️
@@ricetteculinaria non ho detto di avere il prodotto originale so. E so che i peperoni cruschi costano tanto al kg. Come ho detto mio padre è un senisese e più genitori di mio padre. E io sono fiero di avere le origini della Basilicata. E dopo io voglio andare solo in Basilicata perché a me piacciono i dolci di senise e il dolce 🍰 di senise è il sospiro e mangio solo quello e altri dolci non le mangio solo quelli perché a me piace il gusto e il sapore invece i dolci delle altre regioni non le mangio non perché non sono buoni solo perché a me piacciono i dolci di senise, e quando ero piccolo mene sono mangiati 8 di fila. E dopo quando scendo in Basilicata vado in giro nei paesi e mi sono segnato i posti dove voglio andare in macchina