가을무가 왔습니다. 15분 대박집 깍두기 정말 쉽게 알려드려요~

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 179

  • @dragonrain
    @dragonrain  Год назад +90

    재료 : 무2개(3kg), 무청 한줌
    절이기 : 천일염3T+ 뉴슈가0.5T + 물200ml
    찹쌀풀 : 찹쌀가루2T + 물200ml
    믹서기재료 : 사과1개, 배1개, 양파1개, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓4T
    양념 : 믹서기재료 + 멸치액젓5T, 매실액4T, 고춧가루12T
    1. 무 껍질을 벗기고 깍둑 썰어주고, 무청을 깨끗이 씻어주세요.
    2. 볼에 넣고 천일염3T + 뉴슈가0.5T + 물200ml 넣고 소금을 녹인 뒤, 무청과 무우를 넣고 버무려 90분간 절여주세요.
    3. 팬에 물200ml + 찹쌀풀2T 넣고 풀어준 후에 불을 켜고 끓으면 불을 끄고 한김 식혀주세요.
    4. 사과, 배, 양파를 손질해주세요.
    5. 믹서기에 사과, 배, 양파, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓4T 넣고 갈아주세요.
    6. 볼에 믹서기재료 + 멸치액젓5T + 매실액4T + 찹쌀풀 + 고춧가루6T 넣고 양념을 만들어주세요.
    7. 절인 무의 물기를 빼주고 헹구지 않은 상태로 고춧가루6T 넣고 1차 버무림해주세요.
    8. 양념을 모두 넣고 버무리고 상온에서 하루정도 보관 후 냉장보관해서 다음날부터 먹는다.
    ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    ruclips.net/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin
    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

  • @홍복희-h8m
    @홍복희-h8m 7 месяцев назад +3

    비룡씨! 짱.짱짱...❤❤

  • @마리-q5l
    @마리-q5l 6 месяцев назад +4

    깍두기 이 레시피 그대로 한 달 전에 만들었더니 남편이 다른 김치 다 놔두고 이것만 찾더라고요. 다 먹어서 오늘 또 깍두기 담갔어요. 간단하고 맛좋은 정말 훌륭한 레시피 감사해요😊

  • @강정순-q3u
    @강정순-q3u Год назад +1

    며칠전비룡님의레시피대로깍두기를담아보았는데너무맛있게잘들먹어서비룡님께고맙다고인사말을올립니다. 항상건강하세요.

  • @조아해-e6g
    @조아해-e6g Год назад +8

    요리왕비룡님 주부경력 42년차인데도 비룡님의 레시피 음식만들때마다 찾아봅니다

  • @kim2578
    @kim2578 Месяц назад +1

    자세. 알여조서. 감사합니나. 올해는 꼭이렇겠. 담겠읍니다. ❤❤❤

  • @정정희-q6s
    @정정희-q6s 7 часов назад

    감사해요
    감기조심하세요.,

  • @구춘옥-v4t
    @구춘옥-v4t 15 дней назад +1

    너무 맛있어 보여요
    감사합니다

  • @jycho4051
    @jycho4051 Год назад +4

    껍질부분 그냥 해야 단단하고 맛있어요
    비룡님 사온 무는 깨끗하기도하고 푸른부분이 많고 좋네요

  • @양양-o2e
    @양양-o2e 6 месяцев назад +1

    요리왕비룡님
    참 쉽게알려주시네요
    늘잘따라합니다
    역시최고이십니다

  • @고재숙-o1r
    @고재숙-o1r 21 день назад +2

    우와~~~
    최고최고~~~~

  • @마리마리-b5d
    @마리마리-b5d Год назад +11

    진짜 최고예요~
    간단하면서 이해하기 쉽게 설명해주시네요~
    왕비룡님 레시피는 실패없어요

  • @선화맘2
    @선화맘2 Год назад +4

    가을무 깍두기
    잘 배우고 갑니다
    비룡님 감사 합니다
    언제나 건행 하세요 ㄱ 💙

  • @Shevevd
    @Shevevd 9 месяцев назад +1

    요 레시피로 2번 깍두기 했는데 둘 다 대성공~ 2번째는 무가 안 좋아 보여서 걱정했는데 다행히 익으니 맛있어 졌습니다~~👍

  • @가을아침따스한자켓
    @가을아침따스한자켓 Год назад +2

    전 이채널을 가끔씩 오는데 불꺼진 주방에서 영상 찍는거 보면 참 열심히 산다는 생각이 들게 합니다
    또한 요알못 구독자들을 위해 배려있게 알려주는 모습에서 신뢰감도 들고… 뭘하시든 잘 하실분인거 같습니다.

  • @최미향-m2e
    @최미향-m2e Месяц назад +1

    지난번에 무청을 넣고 해봤는데 무도 아삭하니 맛있어요~감사합니다~

  • @she8878
    @she8878 Месяц назад +1

    나박물김치 돼지 등갈비 고사리나물 도라지나물을 다 따라해봤거든요 모두 맛있었어요 ~~그래서 오늘 깍두기도 담가봤습니다 ^^내일 먹을거에요 너무 기대되구요 비룡님 요리가 젤루 맛있어서 감사할따름입니다 최고에요^^

  • @한세화-h8i
    @한세화-h8i 8 месяцев назад +1

    요리만 하면 재료가 아까울정도로 다 버렸었는데 알려주신 레시피대로 하니까 버리는게 없어졌어요!! 깍두기 너무 맛있게 만들었어요 가족들 반응이 예전과는 아예 달라졌습니다! 감사해요❤

  • @유순임-f1v
    @유순임-f1v 10 месяцев назад +1

    배울께 많은 비룡총각 너무이뽀 토닥토닥

  • @맞아맞아그래그래
    @맞아맞아그래그래 8 месяцев назад +1

    맨날 망치던 깍두기..요리왕비룡님 덕분에 성공했어요.
    만들어 놓고 먹었는데 와 진짜 맛있다 하면서 먹었어요.
    감사해요😆

  • @벤지88
    @벤지88 Год назад +4

    깍두기 일품입니다
    비룡님덕에 많이 배웁니다
    나이를 먹어도 배울게 참 많네요
    고맙고 감사해요 ~~^^*

  • @Start-l9s
    @Start-l9s 11 месяцев назад +1

    요 레시피대로 맛김치를 담궈보세요. 어린 아이들도 아주 맛있게 먹는 맛김치가 됩니다. 진짜 간편해서 요즘 자주자주 김치 깍두기 담궈 먹고 있어요. 비룡님 레시피는 사랑입니다.

  • @유은서-j4y
    @유은서-j4y 8 месяцев назад +2

    역시..최고싶니다

  • @조미영-y2e
    @조미영-y2e 7 месяцев назад +1

    세세하고 친절한 설명
    감사합니다.
    계속 성공하세요^^

  • @나는나야-l9f
    @나는나야-l9f 11 месяцев назад +1

    비룡님 감사해요~~♡♡
    한통 담가서 맛있게 먹고 있어요

  • @백알콩
    @백알콩 11 месяцев назад +1

    역시 비룡님 이네요.감기 다 나으면 해봐야겠어요

  • @윤에스더-q4l
    @윤에스더-q4l Год назад +12

    다이어트 성공중이시네요 건강하시고 맛난음식많이 알려주세요 북어국 뽀얗게하는법은 대박이었어요❤

    • @동해보안관
      @동해보안관 Год назад +2

      비룡님꺼 낙지뽂음도 맛있어요 ㅋ

  • @비끼라-y6k
    @비끼라-y6k 11 дней назад +1

    역시 대박맛나겠네요

  • @엠에스-b6m
    @엠에스-b6m Год назад +1

    어쩜 침 넘어가네요
    잘 보고 해볼께요
    감사합니다
    요리왕 맞습니다

  • @최은희-i6t
    @최은희-i6t Месяц назад +1

    깍뚜기 맛있게 담가 볼께요 감사합니다❤❤❤

  • @미영남-g2c
    @미영남-g2c Год назад +7

    요리초보들도 따라하기쉽도록 알려주셔서 감사합니다❤ 저는 삶림한지25년됐지만 제요리가 그때그때 맛이달라서 레시피가 항상 바뀌는거같아요.~ 이번엔 비룡님 방법으로 함 해보려고요

  • @은희유-o5f
    @은희유-o5f 17 дней назад +1

    늘~
    맛잇는음식만들어먹게해주셔서
    감사합니다.
    깍두기맛나게담거먹 겟습니다
    👍셔요.
    차가워지는 날씨에
    건강조심하세요 ~

  • @이보연-o9u
    @이보연-o9u 11 месяцев назад +1

    요리채널중에 최고네요. 친구가 준 석박지가 너무 맛있어서 물으니 비룡님 레서피 링크 보내주었어요

  • @박란기-j6x
    @박란기-j6x Год назад +2

    비룡님은 정말 간단하면서도 자세한 설명으로 정말최고예요.
    항상 감사합니다.

  • @코코-v9m7j
    @코코-v9m7j Год назад +2

    맛있겠다 내일한번. 시도해서. 이웃집. 선물 해볼께요^^

  • @써니-n4s
    @써니-n4s Год назад +1

    말씀도 맛나게 잘 하시네요
    샘 영상보고 몇가지 실천해봤네요 역시
    최고였어요 ^^

  • @hdsggyu7485
    @hdsggyu7485 11 месяцев назад +1

    너무 좋아요 영상 쏙 쏙 들어 오네요❤❤❤

  • @유혜정-y1b
    @유혜정-y1b 11 месяцев назад +1

    역시 요리는 날으는 비룡님이심니다

  • @cat_myaam
    @cat_myaam Год назад +1

    오늘 먹어보니 진짜 맛있네요
    유투브 따라한것중에 최곱니다요 ㅋㅋ

  • @주미선-l5c
    @주미선-l5c Год назад +1

    묻지마 따라하기 성공!!
    익으니 톡쏘는 무맛이 일품입니다. 좀 국물이 많이 생겨서 싱겁지 않을까 걱정했는데 맛은 좋았어요~~
    감사해요^^

  • @김나영-k8e
    @김나영-k8e 16 дней назад +1

    비룡님 천재ㅎㅎ

  • @가을하늘-y5t
    @가을하늘-y5t Год назад +1

    비룡님 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다

  • @user-애플마카롱
    @user-애플마카롱 Год назад +1

    진짜 너무 만들고싶어요ㅜㅜ 과일향나는 깍두기~그리고 무 성분이 목감기에 엄청좋아요ㅎㅎ

  • @김귀자-w6s
    @김귀자-w6s Год назад +2

    무우 사려 가야겠어요
    맛있는 깍두기 도전해야 겠어요

  • @또리또리-e6p
    @또리또리-e6p Год назад +1

    이 방법 그대로 깍두기 담궜는데 시원하니 맛있게 되었어요

  • @김경복-p2b
    @김경복-p2b 9 месяцев назад +1

    참고맙습니다😊

  • @삼겹살조아요고
    @삼겹살조아요고 Год назад +3

    어렵던 깍두기 쉽게 따라해봤는데 너무 맛있어요 감사합니다

  • @박선이-y5r
    @박선이-y5r Год назад +1

    비룡님!! 영상 항상잘보고 있습니다. 항상 감사합니다^^

  • @김미옥-i1u
    @김미옥-i1u Год назад +1

    비룡임음식너무잘하고있어요너무너무감사합니다

  • @박동옥-p1x
    @박동옥-p1x 3 месяца назад +1

    깍두기정말맛있겠다

  • @지안이-n5i
    @지안이-n5i Год назад +1

    잘보고갑니다 ^^
    감사합니다 ~~

  • @김경애-q2z3g
    @김경애-q2z3g 6 дней назад

    한번해봐야겠네요.😅

  • @백우현-l9h
    @백우현-l9h Год назад +1

    좋은정보 감사합니다
    비룡님

  • @아름이-l9m
    @아름이-l9m Год назад +1

    감사합니다
    꼭 담가 먹어야겠어요^^

  • @하경희-k6k
    @하경희-k6k 28 дней назад +1

    역쉬 맛나요 쵝오

  • @이혜욱-g8d
    @이혜욱-g8d 8 месяцев назад +1

    비룡님 시키는대로만 합니다. 넘 맛있어요

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b Год назад +1

    영상 감사히 보았습니다
    비룡님도 그람수 표시해 주시면 좋을듯 하네요
    편한밤 되세요~~^^

  • @jaesoonryu547
    @jaesoonryu547 Год назад +1

    오늘 알려주신대로 깍두기 만들었어요
    감사해요
    너무 맛있는깍두기가 되었답니다

  • @한점순색소폰
    @한점순색소폰 Год назад +2

    비룡님 살이 많이 빠지셨어요
    오늘도 가을 깍뚜기 요리
    알려주셔서
    감사해요
    따라서 저도
    담글께요

  • @rosenberg_1
    @rosenberg_1 Год назад +1

    무가 수분이 빠져나가서 쪼글해지고 양념에 물이 많아지는게 무를 절이고 씻어내서 그랬나봐요ㅠ 공부하고 갑니다~!

  • @michae4106
    @michae4106 Год назад +1

    비룡 왕 최고.

  • @무쵸비엔-d6r
    @무쵸비엔-d6r Год назад +4

    와~~~~❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @냥이맘-c4q
    @냥이맘-c4q Год назад +1

    고맙습니다! 늘도움이마니됩니다❤

  • @라니z
    @라니z 9 месяцев назад +1

    오늘 만들어야겠다

  • @eunmikim2100
    @eunmikim2100 Год назад +2

    천재. 천재. 너무 잘보고 잇어요

  • @전향순-h1q
    @전향순-h1q Год назад +7

    깍두기 좋아하는데 은근 어려운데 맛있게 담굴께요 오늘도 감사드립니다

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @박지우-b1f
    @박지우-b1f Год назад +1

    쉽게 잘 담글수 있겠네요~

  • @최서윤-v8q
    @최서윤-v8q Год назад +1

    가을 무로 도전했어요^^ 맛있게 익길❤마지막에 비룡님이 밥이랑 드시는 영상이 엑기스인데 없어용~

  • @최최원당
    @최최원당 Год назад +1

    깍뚜기 최고 비법이네요 정말 맛나요 ~~~~

  • @후리지아-t4r
    @후리지아-t4r Год назад +1

    낼 가을무 두개사서 깎두기 담아야겠어요~^^
    맛있어 보입니다~~😊

  • @함애리-h5x
    @함애리-h5x Год назад +1

    정말 쉽게쉽게 가르쳐 주시네요
    젊은 쉐프분이 최고네요
    혹시 초록무로 깍두기 담아도 될가요?
    초록무 주문을 했거든요

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 8 месяцев назад +1

    비룡 살빠지심 ❤

  • @남자다섯여자하나
    @남자다섯여자하나 Год назад +3

    처음으로 비룡님 레시피대로 첫 깍두기 담아봤습니다..맛이 어떨지 기대되네요~^^

  • @송정자-r7g
    @송정자-r7g Год назад +3

    쉽고 간단해서 넘 좋아요

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +3

    레시피가 정말 마음에 들어요⭐️😊

  • @레몬에이드-x5o
    @레몬에이드-x5o Год назад +3

    오늘은 깍두기 담아야겠어요

  • @okyeon8309
    @okyeon8309 Год назад +3

    비룡님 깍두기 레시피 넘넘 궁금했는데 영상 올려주셨네요

  • @땅코-f4l
    @땅코-f4l Год назад +1

    역시 비룡 입니다

  • @이주현-p4d
    @이주현-p4d Год назад +2

    와우 최고

  • @쏘렌또-q3p
    @쏘렌또-q3p Год назад +1

    깔끔한 설명에. 얼른 깍두기 담고싶네요~~
    그런데 무에 무청이 안달렸는데 무청은 따로 팔으나요?

  • @무궁화-d8m
    @무궁화-d8m 10 месяцев назад +1

    깍두기 먹 음 직 스럽네요

  • @yjlee8084
    @yjlee8084 Год назад +1

    아주 잘배윘어요

  • @wony-ob5ey
    @wony-ob5ey Год назад +1

    맛있는 가을무 나오면 지난번 무생채랑 오늘 깍두기 담기 꼭 해 봐야 겠네요! 근데 무 크기가 제각각 이라 무게를 대충 알려 주셨으면 어떨런지요!

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад

      3kg 욮ㅎㅎㅎ

    • @wony-ob5ey
      @wony-ob5ey Год назад

      너무 감사합니다. 화면으로 봐서는 무게가 측정하기 어렵더라구요!

  • @최소영-j3g
    @최소영-j3g Год назад +1

    감사합니다 ☺️

  • @신은영-r1v
    @신은영-r1v 9 месяцев назад +1

    양을 늘리려면 두배세배로하면되나요? 식구가 많아서요 ㅎㅎ

  • @juliannajade8005
    @juliannajade8005 11 месяцев назад +1

    이 레시피로 저번에도 하고 넘 맛있어서 어제 또 보며 했는데..과일이 없어서 설탕을 넣는 다는 거를 깜빡했어요 이미 하루지났는데 지금 설탕 넣어도 되나요??

  • @골프왕-j8m
    @골프왕-j8m Год назад +1

    비룡님 3년전 돼지국밥먹는거 봤는데 어디라했는지요?

  • @밤샘이-z2m
    @밤샘이-z2m Год назад +1

    귀한영상잘보고 갑니당

  • @통-u7i
    @통-u7i Год назад +1

    감사합니다

  • @Hamzziming
    @Hamzziming Год назад +1

    감사합니다😊😊

  • @강주현-t3k
    @강주현-t3k Год назад +2

    무 사러 가야겟네요~ㅋㅋ

  • @apple7746
    @apple7746 Год назад +1

    요리왕언니 부럽다

  • @jihyelee8030
    @jihyelee8030 Год назад +2

    떡류탄 터뜨리던 비룡이 어느새 이렇게... 마음이 웅장해진다

  • @jennycho3192
    @jennycho3192 Год назад +1

    요리는 역시 비룡👍
    섞박지영상 보고나서 곧 바로 깍두기영상도 봤네요. 올 가을과 겨울엔 섞박지와 깍두기 이렇게 맛잇게 담아서 먹겠습니다.감사합니다.🤗

  • @지영-s1k
    @지영-s1k Год назад +1

    영상 늘 잘 보고있어요 고맙습니다❤
    절일 때 뉴슈가를 안넣어도 될까요?

  • @wooyeon10
    @wooyeon10 Год назад +1

    비룡님 무 1개만 하면 재료 양이나 절이는 시간 전부 레시피에서 반만 하면 될까요...???
    예를 들면 천일염 1.5 물100 절이는시간 45분정도요
    이거 해볼까해서 지금 믹서기부터 주문했어요......ㅎ

  • @재림은반드시
    @재림은반드시 Год назад +1

    내가 하는 방법이네.무청 넣으면 진짜 맛있죠

  • @miyeonk5888
    @miyeonk5888 Год назад +3

    따라하기 쉽게 알려주시는 것 같아요~👍
    혹시 매실청 대신 넣을 수 있는게 있을까요? 매실청이 없어서요.

  • @김복순-l7y
    @김복순-l7y Год назад +1

    역시 요리는비룡 최고최고 감사합니다

  • @김준이사랑
    @김준이사랑 Год назад +2

    어제 비룡님 레시피로 무생채 맛나게 먹었습니다 ㅎㅎ
    혹시 갈아만든배랑 사과쥬스 넣고하면 안될까요 ㅋㅋ