บราวนี่ หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกแลต70% ขนมหวาน ครัวบ้านหนู

[@aubonwansaetung5330]

ทำขายอยู่ค่ะสูตรนี้อร่อยมาก

[@KruaBaanNoo]

ขอบคุณมากค่ะ😊💗💗

[@OoyRua]

ชอบค่ะ จะลองทำดู ขั้นตอนไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่

[@SorayaHemtanon]

สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ เนื้อจะยังหนึบไหมค่ะ

[@redsdavil]

ถ้าใช้เนยเค็ม ปีรับอะไรบ้างครับ

[@arpornsirichaisiri5850]

สูตรนี้หวานไหมคะ

[@pitchayakorn]

สูตรนี้ใช้นึ่งได้มั้ยค่ะ

[@พาฝันจ้า]

สอบถามค่ะมีสูตรลดน้ำตาลมั้ยค่ะ

[@พาฝันจ้า]

แต่อยากให้ได้ฟิม

[@kunsalabunam7712]

อบไฟ บนล่างไหมคะ

[@NawaratChangngam]

ใช้แป้งสาลีของยี่ห้ออะไรคะ

[@krismaneerat5820]

อบเปิดพัดลมไหมคะ

[@พาฝันจ้า]

สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ

[@DekSiamC]

เวลาแช่ตู้เย็นแล้ว แป้งแข็งมีวิธีแก้ไหมค่ะ

[@KruaBaanNoo]

เอาออกมาวางพักไว้ข้างนอกสักพักค่ะ

[@mx5302]

ลองทำตามสูตร แต่เปลี่ยนจาก..
เนยเป็นน้ำมัน ใช้80กรัม
ไข่ไก่เบอร์0 ใช้2ฟอง
ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 58-60%
น้ำตาลทรายจากสูตร190กรัม ตัดออกเหลือ110กรัม
ผลลัพธ์ที่ได้ = หน้าไม่ฟิล์ม รสชาติหวานพอดี
(เป็นคนติดหวานน้อย) เนื้อหนึบค่ะ

[@mojang3688]

ใช้น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชคะ

[@mx5302]

@@mojang3688 น้ำมันรำข้าวตราคิงส์ ค่ะ

[@mojang3688]

@@mx5302 ขอบคุณค่าา

[@rungarunyotewat536]

ถ้าอยากได้หน้าฟิล์มต้องคนน้ำตาลให้ละลายหมดนะคะ

[@mx5302]

@@rungarunyotewat536 คนจนละลายหมดแล้วค่ะ ลองจับดูแล้วไม่มีเม็ดเลย

[@Tncpm2000]

น้ำตาลทรายขาวกับน้ำตาลทรายแดงต่างกันยังไงคะ ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้ไหมคะ

[@amerl.thso7]

ถาด 10*10 เพิ่มสูตรยังไงคะ

[@พิมพิลารอดแก้ว-ฎ9ว]

ใช้ช๊อคคอมพาวได้ไหมคะถ้าเราไม่อังน้ำร้อนไข่กับน้ำตาลแล้วใช้เครื่องตีไข่เนื้อจะหนึบไหมคะ

[@Marisa-qb3dt]

ใช้เตาแก๊สได้มั้ยคะ

[@เจริญเจริญดี๊ดี]

อบไฟล่างไฟบนเปิดพัดลมไหมคะ

[@Cannalilyb]

ตัวนี้ต้นทุนทั้งหมดกี่บาทคะ ควรขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

[@user-ji7qs]

ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์แทนได้มั้ยคะ

[@ttx4n_ws]

ได้นะคะเพราะบางคนใช้ช็อคโกแลตกับผงโกโก้ ก็มีนะคะ

[@user-ji7qs]

@@ttx4n_ws ขอบคุณค่ะ

[@น้องกรเด็กดี]

ถ้าใช้ดาร์กช้อค58%ต้องปรับเพิ่มหรือลดตัวไหนบ้างคะ

[@อภิษฐาเกสูงเนิน]

ทำใส่ถ้วยกระทงได้มั้ยคะ

[@ปาณิสราบุญอาจ-ง1ห]

เราก็ทำใส่ถ้วยกระทงที่เข้าเตาอบได้เลยนะคะ

[@แกลบชาแนล]

สุดๆครับช่องนี้เรื่องอาหาร

[@kamontipchoosuk]

ทำตามสูตรแล้วเป็นฟิล์มค่ะ แต่คิดว่าหวานไปหน่อยถ้าปรับให้หวานน้อยกว่าจะเป็นหน้าฟิล์มไหมคะ

[@bengbeng4335]

หน้าฟิล์มขึ้นอยู่กับน้ำตาลล้วนๆเลยครับ

[@Ratha789]

สูตรนี้ขมมั้ยคะ

[@พิมพิลารอดแก้ว-ฎ9ว]

อบขนมชั้นล่างอย่างเดียวใช่ไหมคะ

[@garaguzez6803]

สูตรนี้ ขมมากไหมคะ

[@bubblebe797]

ถ้าใช้ไข่เบอร์0 ควรใช้กี่ฟองคะ

[@THUTfender]

ใช้เนยของอะไรคะ

[@oppoyigty7456]

อยากได้เยอะกว่านี้ คูณ สูตรได้เลยไหมคะ

[@KruaBaanNoo]

ได้เลยค่ะ

[@โซนนี่]

ใช้เนยคอมพราวได้ไหมคะ

[@KruaBaanNoo]

ได้ค่ะ

[@ลุตฟีย์สาอิ0159]

ถาด12*12ต้องทำกี่สูตรค่ะ

[@lkspc526]

ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตได้ไหมคะ

[@japanshoping7706]

ใช้ถาด9*9ต้องเพิ่มสูตรมั้ยคะ

[@KruaBaanNoo]

ไม่เพิ่มก็ได้ แต่เนื้อขนมจะบางค่ะ

[@AnongnetWongruksa]

ใช้น้ำมัน แทนเนยได้มั้ยคะ

[@KruaBaanNoo]

ได้ค่ะ

[@jibchana6645]

พี่คะ เนื้อไม่หนึบ ทำยังไงดีคะ

[@kongkawn9237]

ไม่ใส่ฝงโกโก้ได้ไหมคะ ต้องเพิ่มช็อคไหม

[@KruaBaanNoo]

ไม่ใส่ ไม่เพิ่มก็ได้ค่ะ โกโก้จะช่วยให้ขนมออกรสเข้มข้นขึ้นค่ะ

[@kongkawn9237]

@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่ะ

[@kongkawn9237]

ถ้าทำสองสูตรต้องคูน2ใช่ไหมคะ

[@kongkawn9237]

@@KruaBaanNoo ถ้าทำสองสูตรต้องคูน2ใช่ไหมคะ

[@thefeeling5871]

@@kongkawn9237 ขออนุญาตตอบแทน ใช่ค่า

[@earnsiriyakorn2791]

เปิดพัดลมมั้ยคะ

[@กายยืนยง]

แป้งสาลียี่ห้อไหนคะ

[@juraratseeniang4024]

ต้องวอมเตาอบมั้ยคะ

[@KruaBaanNoo]

วอร์มทุกครั้งที่จะอบค่ะ

[@fah2063]

ช็อกชิพอบแล้วละลาย เกิดจากอะไรหรอคะ🥹

[@KruaBaanNoo]

ช็อคต้องแช่แข็งไว้ก่อนค่ะ

[@mx5302]

ถ้าอยากให้เนื้อไม่หนึบมาก ควรอบให้นานขึ้นไหมคะ?

[@KruaBaanNoo]

ตีไข่ให้ฟู แล้วอบนานขึ้นค่ะ

[@mx5302]

@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่ะ♥️♥️

[@nannana3nan246]

มีเคล็ดลับ ให้เนื้อเนียนแบบในคลิปมั้ยคะ.
ทำอล้วฟองอากาศเยอะ😅😅😅

[@teeraponjinafoay1785]

ตอบแทนนะครับ อย่าตีไข่ไก่กับน้ำตาลเยอะ จะเห็นว่าในคลิปแค่คนๆ แล้วไปตั้งไฟให้น้ำตาลละลายและแน่นอนว่า ฟองอากาศแทบไม่มีทำให้ขนมเนียน

[@กัลยารัตนพรสมปอง]

นึ่ง ได้มั้ยค่ะ

[@ยูดาแหละปานแก้ว]

ดาร์กช็อกโกแลตของอะไรคะ

[@suraiyadarawan2302]

ใช้ช้อค85% ต้องเพิ่มน้ำตาลมั้ยคะ

[@ttx4n_ws]

เพิ่มก็ได้ไม่เพิ่มก็ได้คะ

[@nangnoii8113]

ทำแล้วม่ขึ้นฟิม เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ

[@kritsananonglak415]

น้ำตาลละลายไม่หมดหรือเปล่าคะ ถ้าน้ำตาลละลายหมด มันจะขึ้นหน้าฟิล์มนะคะ

[@nangnoii8113]

@@kritsananonglak415 ใช้น้ำตาลเบเกอรรี่ค่ะ จับดูแล้ว ละลายหมดค่ะ แต่ไม่ขึ้นฟิมเลย ควรทำไงดีคะ เราคนไข่กับน้ำตาลนาน มีผลต่อหน้าฟิมม้คะ

[@nangnoii8113]

ขอคำแนะนำได้ม้คะ

[@piyaphat2328]

- ไฟแรงไป
- คนส่วนผสมไม่เข้ากันดี
- ไข่กับช็อคร้อนไป ตอนใส่แป้งแป้งเลยสุก
ลองเช็คดูนะคะ ว่ามีข้อไหนไหมในนี้

[@nangnoii8113]

@@piyaphat2328 ขอบคุนค่ะ จะลองเช็คดูนะคะ

[@sofutoluna1343]

สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ

[@KruaBaanNoo]

ขอบคุณมากค่าา😊💓💓

[@สุภชารุ่งทิน]

ขายชิ้นกี่บาทคะ

[@wannisatingyob8456]

ต้นทุนเท่าไรคะ

[@saramaimee3468]

หนากี่ ซม คะ ตัวขนม

[@MildNuttida]

ถ้าใช้ ชอค 58% จะส่งผลอะไรไหมคะ

[@teeraponjinafoay1785]

ตอบแทนนะครับ จะหวานกว่าเดิม อาจจะลดน่ำตาลในสูตรก็ได้ครับ

[@kwarapha]

มันก็จะหวานขึ้น แต่การลดน้ำตาล ถ้าลดมากไปก็มีผลกับเนื้อขนมด้วยเช่นกันค่ะ เช่นหน้าอาจจะไม่ฟิล์มค่ะ ต้องทดลองดูว่าลดได้แค่ไหน

[@nannana3nan246]

มีเคล็ดลับให้เนื้อเนียนไม่มีฟองอากาศมั้ยคะ. ทำแล้วฟองอากาศเยอะ

[@teeraponjinafoay1785]

เคล็ดลับอยู่ในคลิปเลยครับ คือ ไม่ตีไข่ไก่กับน้ำตาลเยอะ ถ้าตีเยอะฟองมาแน่ ในคลิปแค่คนๆ แล้วตั้งไฟ แน่นอนว่า ฟองอากาศแทบไม่มี

[@panjamuntjai1343]

ผมทำเนื้อไม่หนึบนะครับช็อก72%

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@ปาณิสราบุญอาจ-ง1ห]

ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆๆๆค่ะเหนียวหนึบและฟิลม์ก้อสวยมีแต่คนชมค่ะว่าอร่อยภูมิใจมากสำหรับมือใหม่อย่างเรา

[@KruaBaanNoo]

ขอบคุณค่าา😊💓💓

[@หทัยรัตน์บุญเพ็ง-ผ6ม]

ใช้เนยขาวแทนได้ไหมค่ะ

[@KruaBaanNoo]

ไม่แนะนำค่ะ

[@อามีเนาะอาลี-ฟ1ฟ]

@@KruaBaanNoo ใช้เนยยี่ห้อ​อะไรค่ะ

[@adelchannel.7706]

ใช้แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะ

[@sakutlarajaitam1161]

ถ้าใช้นํ้ามันรำข้าวแทนเนยต้องปรับสูตรยังไงคะ

[@สุพรรณษาอยู่คล้าย]

ถ้ากรณีไม่ใช้ผงโกโก้ใช้แต่ดาร์ดชอคได้มั้ยคะ

[@ปัทมาพลกุล-ท4ฐ]

เปลี่ยนจากดากร์เป็นผงโกโก้แทนได้ไหมคะ

[@กัญญศรมณีกุล]

สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนเนื้อจะฟัดจ์เหมือนกันมั้ยคะ

[@นันท์นภัสภูวดลศิริธารา]

ตามสูตรทุกอย่างแต่ดันหยิบเนยมาผิดเป็นเนยเค็มจะเป็นไรไหมค่ะ😅😅😅

[@KruaBaanNoo]

ได้ค่ะ ต่างกันไม่มากค่ะ😊

[@นันท์นภัสภูวดลศิริธารา]

@@KruaBaanNoo ขอบคุณมากค่ะ​ สูตรนี้ลูกชายชอบมาก​ ว่าแต่เวลาตัดแล้วเนื้อชอบไปติดกันตลอดเลยอะคะ😭😭😭😭

[@mayonnest]

ในคลิปตอนตัดขนมแช่เย็นมาก่อนมั้ยคะ

[@KruaBaanNoo]

แช่ค่ะ