코스트코 살치살 손질방법

[@jeelee9706]

미국 살면서 처음에는 코스코나 샘스에서 고기살 때 텐더로인이나 립아이나 무조건 파운드당 가격만 보고 큰 덩어리 샀는데요. 지금은 큰 덩어리 단면 보고 정말 좋아보이는 경우 아니면 손질된것 삽니다. 기름, 질긴막 부분 제거 하고 나서 실중량 저울로 달아보세요. 손질 잘된 고기가 더 쌉니다. 특히 미국 마트 정육코너에서 파는 손질 잘된 립아이는 중간부위가 조금 더 많고 덩어리는 위,아래부분이 많아요.

[@nanakim9628]

코스트코에도 손질된 립아이가 있나요? 한국에는 있나 모르겠네요 립아이도 손질을 해서 먹어야 한다는걸 처음알았네요;;

[@베팅마스터]

좋은 정보 감사합니다^^

[@청년육식가]

감사합니다~^^

[@세타필]

잘보고갑니다

[@청년육식가]

감사합니다~^^

[@ycyc55]

구워서 먹는것도 보여주세요~

[@청년육식가]

조만간업로드하겠습니다 감사합니다~^^

[@JA-tp4ks]

영어로 뭐라고 적혀 있나요?

[@AllTag123]

아마도 척테일 일거에요