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청년육식가
Южная Корея
Добавлен 10 май 2021
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코스트코 본갈비살 손질방법
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코스트코 본갈비살 손질방법 안녕하세요 이번영상은 갈비살 손질방법 대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스
코스트코 부채살 손질방법과 보관방법
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코스트코 부채살 손질방법과 보관방법 안녕하세요 이번영상은 부채살 손질방법 대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스#부채살
코스트코 살치살 손질방법
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코스트코 살치살 손질방법과 안녕하세요 이번영상은 살치살 손질방법 대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스#부채살#살치살
평생 써먹는 목살고르는 꿀팁
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평생써먹는 목살고르는 꿀팁입니다. 안녕하세요 이번영상은 목살고르는법에 대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스#부채살#살치#목살
삼겹살 오돌뼈 제거하는법
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삼겹살 오돌뼈 제거하는법 안녕하세요 이번영상은 삼겹살 오돌뼈 제거대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스#부채살#살치#삼겹살
먹다남은고기보관하는꿀팁
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먹다 남은고기 보관하는 꿀팁입니다.^^ 안녕하세요 이번영상은 고기보관법에 대한 영상입니다 오늘도 영상봐주신 여러분 감사합니다 구독과 좋아요 무료 입니다 ^^ #갈비살#코스트코#고기손질#한우#정육점#한돈#이마트트레이더스#부채살#살치#삼겹살
가장 잛고 명확한 LA갈비 고르는 꿀팁👍
오늘 1근 통으로 양지 샀는데 모양이 네모가 아니고 기름이 100G이나 나와서 그거 떼면서 모양이 손상되고 네모로 썰어서 무국했더니 질겨서 ㅠㅠ 썰어놓은 막산 소고기보다 먹을 수가 없네요. 아~~ 이걸 보고 썰었어야했네요~
난 걍 썰어놓은거 구워먹거나 오뚜기 사골곰탕에 넣어서 먹는데 맛있네요
차돌양지 달라고 해서 썰어서 달라고 해도 되나요
쿠팡에 차돌양지 치니까 양지만 나오는데 양지 덩어리 사도 되나요?
고기를 아시는분인지 모르겠는데.. 차돌양지는 애초에 판매할 때 장조림용으로는 알맞지 않다고 판매를 합니다.. 차돌박이 옆에 딱붙어있는 양지라서 얇고 길게 썰어서 국 끓일때 푹 끓이셔야 부드럽고 국물이 잘나온다고 말씀드립니다 전각 중에서도 갈비덧살은 최고의 국거리용으로 손 꼽히구요 알전각 같은 경우도 육회로 쓸 만큼 부드러운 고기라 잘만 썰어내면 등급 상관없이 만족하면서 드실 수 있습니다 정육 특성상 개인의 견해가 차이가 많은건 사실이나 판매자가 어떻게 판매를 하냐에 따라서 고기의 맛이나 품질이 희비하기때문에 유튜브에서 잘못된 정보들 가지고 썰어놓은 고기는 맛없다라는 편견을 가지지마시길 바라겠습니다 이상 현직 정육기술자였습니다. 아 그리고 애초에 차돌양지는 정말 질기답니다..^^ 장조림 해드셔보세요 드셔보셨는지는 모르겠습니다만.. ㅎ
어떤차돌양지드셧는진모르겟으나 ㅎ 장조림하면질기다뇨 양지가국거리용으로 최고라햇지 타부위비맛없다고한적없숩니다 저도전육에종사합니다만 ㅎ
수고하세요
썬 상태로 진공포장+냉동보관 길게 한 다음에 먹어도 맛있나요?
인터넷이나 구매처 추천해주실수있나요?
와 진짜 멋있어요 😍
정말 감사합니다~~~♡
결대로 썰어서 사골 곰탕에 넣어 먹었는데 질겨 죽는줄 알았어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 결을 끊어줘야 하는구나
네결은끊어줘야해요ㅜㅜ
홍진지님 저거차돌양지 맞아요,차돌양지는2가지가있어요.기름기있는거 없는거.. 개인적인취향이지많 있는게 더고소하고맛있어요.. 기름이싫다면 지금 써는 부위로.
가져가지 마세요 ㅋㅋ 벌받습니다 ㅋㅋ
적어늫으니까확실히달라욤
그 갈비뼈 뺄때 쓰는 u모양 쇠꼬챙이로는 안빠지겠죠?
감사합니다
감사합니다 미국과 호주 사이에 갈등을했는데 확실히 알았습니다
아 ~~~~~~~ 고맙습니다 잘 듣고 갑니다 아 ~~~~~~~ 항상 미국이나 호주나 고민했는뎅
영어로 뭐라고 적혀 있나요?
아마도 척테일 일거에요
잘봐습니다
미국 살면서 처음에는 코스코나 샘스에서 고기살 때 텐더로인이나 립아이나 무조건 파운드당 가격만 보고 큰 덩어리 샀는데요. 지금은 큰 덩어리 단면 보고 정말 좋아보이는 경우 아니면 손질된것 삽니다. 기름, 질긴막 부분 제거 하고 나서 실중량 저울로 달아보세요. 손질 잘된 고기가 더 쌉니다. 특히 미국 마트 정육코너에서 파는 손질 잘된 립아이는 중간부위가 조금 더 많고 덩어리는 위,아래부분이 많아요.
코스트코에도 손질된 립아이가 있나요? 한국에는 있나 모르겠네요 립아이도 손질을 해서 먹어야 한다는걸 처음알았네요;;
구독박고갑니다
잘보고갑니다
감사합니다~^^
정성이 느껴집니다.^^ 대박나세요^^!!
감사합니다~^^
고기 써는 솜씨가 보통이 아니군요 포장도 깔끔하고 대박나세요^^
감사합니다!
감사합니다
우와 고기 장난아니게좋네요
양지 국거리 사려고하는데 다 덩어리여서 자르는법 배우러왔어요 ~ 감사합니다
감사합니다 더유익한영상올리도록할게요^^
육우 같은데.. 저 양지 보다 삼각살이나 갈비 빨래판을 양지 쓰면 영상의 양지는 쨉도 안될듯
삼각살이나 갈비도좋죠ㅎㅎ영상의양지는 육우맞구요 주머니사정상 육우로촬영하였습니다 ㅎㅎ관심감사드려요
구워서 먹는것도 보여주세요~
조만간업로드하겠습니다 감사합니다~^^
얇은 근막도 제거해야하나요?
네저거하시는게좋습니다~^^
지금 쓰시는 고기가 차돌양지가 맞나요?ㅎ
넵 등급낮은차돌양지맞습니다
본양지 아닌가요?
@@크크-x6g 차돌양지입니다 본양지란명칭은정식명칭이아닙니다
역도아님?
좋은 정보 감사합니다^^
👍👍👍입니다^^
우와 정민호선수팬입니다ㅎㅎㅎ세계챔프까지승승장구하십쇼!!
@@청년육식가 감사합니다 ^^
와이구야 맛있겄다... 고기 땡기네..
와 꿀팁 감사합니다^^
좋은 정보 감사합니다^^
감사합니다~^^
고기를 너무 좋아하는 저로써 좋은 정보 너무 감사합니다 남편 칭찬 팡팡 🥰
감사합니다 더좋은정보로찾아뵙겠습니다!
와 어쩜 저렇게 써시는지 육식가님 최소해병대
와우 청년육식가님 고기만 잘다루시는줄 알았는데 복싱도하시는군요 ^^ 잽에반응하는 어퍼훅이 좋네요 ㅎㅎ 화이팅입니다
감사합니다~^^
제가 고기를 좋아하는데 오돌뼈 자리가 있는지 몰랐네요 그리고 위에서만 찍지말고 정면으로도 찍어주시면 감사하겟습니다~!
오늘 해봐야겠슴다!!!
국...차돌양지... 메모... 결... 약간 넓게... 얇게... 메모 정사각형 금지.. 끄적끄적 잘 보고갑니당~☆
와 꿀팁 감사합니다^^ #베팅마스터
귀찮아서 그냥 냉동실에 넣었다가 먹을때 후회하는 1인🙋🏼♀️ 좋은 정보 감사합니다~!
국거리 정보 아주 유용합니다 사실 지금 까지는 무조건 샀는데^^
청년육식가님 칼로 아주 고기를 이무지게 잘 써시네영
오랜만에하는칼질이라 서툰데 좋게봐주셔서감사합니다^^
아주 유용한 정보네요 ^^
더욱더유용한정보로찾아뵙겠습니다^^
조미료가첨가되지않은 순수사골국물입니다~^^레시피종ㅏㄴ간공개하겠습니다~!
맛나겠어유