太好吃了吧！鲜奶油夹心面包Maritozzi With Cream
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- Опубликовано: 21 июл 2021
- 鲜奶油面包
面团:
120g 冰牛奶
38g 糖
3g(1tsp) 速溶干酵母
1个 鸡蛋
200g 高筋面粉
50g 低筋面粉
2g( 1/2tsp)盐
30g 软化无盐黄油
奶油夹心:
35g 炼乳
250g 淡奶油/鲜奶油
Whipped cream bread
Dough:
120g ice milk
38g sugar
3g (1tsp) instant dry yeast
1 egg
200g bread flour
50g cake flour
2g (1/2tsp) salt
30g softened unsalted butter
Cream filling:
35g condensed milk
250g whipped cream/fresh cream
面包机the bread machine I use is amzn.to/3BuAYA6
速溶干酵母instant yeast
amzn.to/2UH06CZ
Looking so Delicious...
Awesome Sharing
🥰好有食欲😋最爱奶油
喜欢妳分享的食谱，一定有惊喜。👍😋
经典美味！👍👍👍😍
手法娴熟，干净漂亮，堪称专业水准👍
This looks amazing 😍
我最近也做了 真的很好吃😋
😋😋😋谢谢分享
肯定超级满足
我喜欢吃这个。可以用淡奶油吗？但奶油会融化如果不放冰箱，如何让奶油放温室不融化。tq
Superb Bread
Hi,
- any reason for using cold milk instead of warm one for the dough?
- so this bread should be chilled after filled w cream right?(as in eaten chilled)
Thanks
請問奶油內餡放常溫會不會融化了。。。。。
So nice+
请教您，用高粉又加低粉是为什么呢？
請問砂糖可以替代煉乳嗎？謝謝
没有面包机可以直接自己拌吗？
😋ممتاز اهم شيء في هاذه الوصفة هي كيفية تقطيع الخبز من الوسط ثم الجوانب مع إزالة القليل منه مهم جدا إظهار التفاصيل الهامة😊❤
Omg! Look soooo good
请问你是用哪一种牌子的面粉？
Oooo I want to make this for my sister 🙏🏼 did you use small or large egg?
Hi, I used large egg, with out egg shell weight about 50g
Thank you 😁🙏🏼
仙仙 请问家里没有炼乳 馅料里面可以放那种三花淡奶或者奶油芝士吗
可以用20g糖代替炼乳。加奶油芝士也可以，会有奶油芝士的香味。奶油芝士要先拌软滑再加入不然不好融合。不用加三花淡奶不适合打发。
@@reeseh1005 好的感谢❤️
仙仙，谢谢你分享好棒的奶油夹心面包，你的视频不再用声音讲解吗？你的声音很好听哦！
谢谢你☺。看情况哦，有时可能也会配音的。
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💖💖💖💖💖
用厨师机，20分钟超级粘手，正常吗？
面团是偏粘软一点的，加上不同面粉吸水性会有点偏差。过粘了可以加多一点的粉🙂
仙仙最近的视频都没有声音了，好可惜，你的声音很好听哦！
弄那么多，家里几个人吃啊？
别把自己吃胖了哦！
哈哈，这个刚好带去和朋友camping 吃了😆