Pasta con i tenerumi

Eccola qui la mia personale versione della pasta con i tenerumi. Per chi non li conoscesse, sappiate che sono le foglie delle zucchine lunghe, che vedete nel video. Potete usare il pomodoro fresco (io ho usato il pelato perché il pomodoro era finito) e aggiungere anche una patata. Io la finisco rigorosamente con ricotta salata. C’è chi non mette nulla, noi invece si. Comunque deciderete di farla, sarà una meraviglia. Mi raccomando!!! Ps… i tenerumi si trovano anche fuori dalla Sicilia, soprattutto nei mercatini della frutta❤️ #apranzocongiusina