- Видео 199
- Просмотров 1 416 177
Giusina in cucina
Италия
Добавлен 20 ноя 2007
@giusinaincucina ❤️Sono una palermitana doc “emigrata” a Milano. Amo cucinare, è una delle mie più grandi passioni. Durante il triste e faticoso lockdown ho cucinato moltissimo come tutti. Solo che ho avuto la fortuna di essere notata da Foodnetwork e ho realizzato un sogno. Giusina in Cucina gusto e tradizione palermitana è nato così. Per caso, ma
Fatto con grande amore. Le ricette della tradizione palermitana, quelle che raccontano la mia vita, hanno fatto il resto. Seguitemi... presto ci saranno tante cose bellissime❤️
Fatto con grande amore. Le ricette della tradizione palermitana, quelle che raccontano la mia vita, hanno fatto il resto. Seguitemi... presto ci saranno tante cose bellissime❤️
Видео
Calzoni al forno velocissimi
Просмотров 3,5 тыс.4 часа назад
Quando torni a casa tardi non hai voglia di fare cose complicate, non hai tempo ma non vuoi deludere la tua famiglia, procurati una sfoglia, un po’ di prosciutto e mozzarella e regalati dei calzoni al forno alla palermitana ma di sfoglia!!!! Velocissimi ma troppo buoni da mangiare. Uno tira l’altro. Quindi non fate come me: tenete di scorta in frigo, non una ma ben due sfoglie! #acenacongiusina...
INVOLTINI DI VERZA
Просмотров 1,5 тыс.4 часа назад
Come promesso, a grande richiesta ecco i miei involtini di verza. Sono facilissimi e buonissimi. Provate a farli, sono un piatto da tenere in seria considerazione, in queste serate invernali. Un piatto super confortante, e anche vegetariano. Il che non guasta 😇😇. Correte a prendere gli ingredienti e preparateli per la cena! Fatemi sapere!!!#acenacongiusina
Plum-cake Mele e ricotta
Просмотров 5 тыс.14 часов назад
La domenica a casa mia profuma sempre di buono. Oggi ho preparato la mia torta di mele e ricotta, che trovo la migliore tra le varie torte di mele che ho fatto nel tempo. Umida, morbida, dolce al punto giusto. Provate a farla e mi direte anche voi. Ho diviso l'impasto in due stampi da plumcake, voi usate uno stampo da 26 cm. INGREDIENTI 250 g di farina 00 150 g di zucchero 300 g ricotta 70 ml d...
Sesamini al cioccolato
Просмотров 2,7 тыс.День назад
Quando ho trovato questa ricetta sui social, mi sono subito incuriosita. Perchè amo moltissimo il sesamo. Pensare che con tre ingredienti potesse venir fuori un dolcetto così sano, invitante e nutriente, da mangiare senza senzi di colpa, mi ha portato a mettermi all'opera. Io ho messo il mio tocco personale di cannella, che voi potete anche omettere, ma che ci sta una favola...Non avevo molte s...
Risotto con verza e croste di parmigiano
Просмотров 819День назад
Se non avete idea per il pranzo di domani, ecco come promesso, la mia ricettina facile, leggera e gustosa del risotto verza e croste di parmigiano! Domani comprate la verza e godetevelo per un pranzo o una cena super confortevole. Fatemi sapere se vi piace. Buona serata #acenacongiusina #apranzocongiusina #giusinaincucina #ricettefacili #paroladigiusina #love #sicilia #food #ricetteveloci #Self...
Bucatini con sparaceddi assassunati (broccoletti e acciughe)
Просмотров 1,9 тыс.14 дней назад
Questo piatto lo avete visto ieri nella cucina di @sempremezzogiornorai e adesso eccolo nella cucina di casa mia. Sto parlando dei miei bucatini con sparaceddi assassunati, un primo piatto velocissimo e molto facile, ma soprattutto super gustoso. Uno dei pilastri della tradizione gastronomica palermitana. Provatelo!!!! Buon pranzo a tutti (Ma anche buona cena!!!) #apranzocongiusina #acenacongiu...
Pancarrè
Просмотров 2,5 тыс.14 дней назад
Quanto è bello fare il pancarrè in casa. Una soddisfazione enorme. Sono andata sul sicuro, utilizzando la ricetta del mio amico Fulvio Marino, che è ovviamente infallibile. Ho utilizzato lo stampo da pancarrè che trovate on line. Il mio arriva da Palermo, preso in via dei Calderai. Se non doveste averlo, usate uno stampo da plumcake. Questo che ho usato io, misura 10 x 30. Il risultato è eccell...
Mini crackers di ceci
Просмотров 6 тыс.21 день назад
Una ricettina facile, velocissima, con tre ingredienti, senza glutine. Beh direi che oggi non vi potete lamentare 😂😂😂😂❤️Mini crackers di ceci. Basta aprire il video, accertarsi di avere la farina di ceci in casa e andare subito a farli! Ottimi snack per merenda, o da usare al posto del pane Ingredienti: 300 g di farina di ceci 150 ml di acqua 40/50 ml di olio evo Due pizzichi di sale 🧂 Cottura ...
Polpette di Bollito
Просмотров 1,4 тыс.21 день назад
Come promesso, eccovi la mia ricetta delle polpette di bollito. Nulla di più semplice, ma davvero tanto gustose. E' perfetta per smaltire i rimasugli della carne, nel caso ne avanzasse. Invece di friggerle, le ho messe in friggitrice ad aria per 14 minuti a 195 gradi. Se invece volete fare al forno, ci vorranno almeno una ventina di minuti. Oppure, fritte, come tradizione comanda! Buon appetito...
Biscotti Banana noci e cioccolato senza farina e senza uova!!! SOLO 3 INGREDIENTI
Просмотров 2 тыс.21 день назад
Oggi pomeriggio abbiamo replicato una ricettina che abbiamo visto ieri sera sui social. Marco mi ha chiesto di prepararla, abbiamo comprato le noci, avevamo due banane abbastanza malandate e l'abbiamo fatta tutti insieme. Non ci avrei scommesso onestamente sulla bontà, perchè gli ingredienti erano solo due per l'appunto: due banane e 150 gr di noci. Io ho voluto aggiungere le gocce di cioccolat...
BROCIOLONE DI POLLO
Просмотров 8 тыс.28 дней назад
Sono tornata!!! Come promesso, smaltiti gli ultimi giorni di lavoro, sono rientrata in cucina e inauguro il 2025 con questa ricettina, che è in realtà è stata l'ultima cosa che ho cucinato nel 2024. Avevo delle fettine di pollo da smaltire, così come altri ingredienti (che ho usato nella farcitura), quindi ho pensato a una ricetta gustosa e anche leggera. Ed ecco il mio brociolone di pollo all'...
Pasta al forno zucca e salsiccia
Просмотров 9 тыс.3 месяца назад
Oggi è il #pastaday e voglio proporvi uno sformato di pasta meraviglioso che ho fatto l’altro giorno a pranzo. Ho dovuto mentire sugli ingredienti perché nessuno a casa (tranne me) ama la zucca. Quindi l’ho detto solo dopo che l’avevano mangiata😀. Un successone vi giuro! Stupenda nella sua semplicità. Provatela e mi fate sapere❤️ ps… per le quantità andate a sentimento!!!!!❤️❤️❤️ Ps.2 ho lascia...
Ciambelle
Просмотров 3,9 тыс.3 месяца назад
Signore e signori, se volete farvi una coccola, preparate le ciambelle. Io le ho fatte su richiesta dei miei bambini, che difficilmente mi danno soddisfazione con il cibo... quindi in questo weekend fatevi un regalo e impastate questa meraviglia. 😋😋❤❤ INGREDIENTI 600 g di farina 00 (Io ho fatto un mix) 250 ml di latte tiepido o a temp. ambiente 50 g di strutto 50 g di zucchero Un cucchiaino di ...
La mia super pizza
Просмотров 7 тыс.4 месяца назад
Eccola qua! La mia pizza del sabato sera (ma anche della domenica, del lunedì o del martedì😉) è una delle poche certezze della mia vita.. Ho impastato la mattina per la sera (solitamente impasto il giorno prima) ma il risultato è meraviglioso lo stesso. Nel video trovate tutti i passaggi e le dosi, che comunque vi riporto di sotto. Ha cotto al massimo della temperatura (275 gradi) (voi mettete ...
Quadrotti di pane croccante pomodoro e formaggio
Просмотров 3,5 тыс.4 месяца назад
Quadrotti di pane croccante pomodoro e formaggio
Scrocchiarella patate e fiori di zucca
Просмотров 8 тыс.5 месяцев назад
Scrocchiarella patate e fiori di zucca
Melanzane alla scapece a modo mio
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
Melanzane alla scapece a modo mio
Vi porto con me a È sempre Mezzogiorno
Просмотров 1,9 тыс.7 месяцев назад
Vi porto con me a È sempre Mezzogiorno
Rosticceria: la ricetta che mi ha cambiato la vita
Просмотров 16 тыс.8 месяцев назад
Rosticceria: la ricetta che mi ha cambiato la vita
Io provo prima quella allo iogurt poi le altre
Ti seguo da Antonella Clerici a me piace moltissimo Antonella e super❤
Buongiorno e buona domenica Giusi mi puoi dire quando dite alla ricetta quando basta un ingrediente come vino ecc ....non so regolarmi grazie mille ❤
Ciao Giusina grazie mille delle ricette a me piacciono tutte 2 proverò sicuramente sono buonissime grazie ❤❤❤❤ 2:08 ❤
Giusina brava bravissima.❤
Ciau Giustina ti seguo sempre io li faccio con il riso con salsiccia provoletta ma come li fai tu li proverò grazie un abbraccio da Novara di sicilia
@@nunzia5701 un bacione
Sono assolutamente da provare ,grazie Giusina sei bravissima 👍👏👏👏🥰
Ottimo suggerimento, grazie 😊
Brava Giustina, si dice digestione e non digestivita'😂 si dice impiattare, e non impiattire😂 Brava Giusina😂😂😂
Buoniiiiiiii.....bella idea....grazie Giusina ❤
Wauuu proverò anzi li farò e nn compro più piadine ,avvolte anche bruttine✌️😂😂😂
Ciao Giusina io li preferisco tutte 2 sono buonissime li faro sicuramente che a noi piacciono molto grazie mille delle ricette mi hai dato un consiglio
Se le nostre notti fossero divertenti come questo video, non ci addormenteremmo mai💕
Un vero disastro anche l' esito, ma almeno non ho sprecato gli ingredienti. Poi 190 gradi 20 minuti? Li ho lasciati 15 minuti a 180 perché erano mezxi bruciacchiati. Sicuramente croccanti lo sono!
Un vero disastro: avevo le mani piene d' impasto, tutto quello che toccavo rimaneva impastato. Avrei voluto buttare tutto ma mi spiace sempre sprecare del cibo. Ho provato ad aggiungere farina bianca (tanta) e finalmente sono riuscita ad avere un impasto decente per essere steso. Ora cuoce in forno, non so cosa verrà fuori. È la prima volta che ho tanta tanta difficoltà ad eseguire una ricetta, mi spiace ma è la verità. Sarà colpa mia...
@@mariellazanetti5974 tesoro avrai sbagliato qualcosa perché non viene così. Mi spiace 😢
Bella idea brava❤
Buonasera sei brava ti vedo anche da Antonella ❤️
Mmmm.. che bel pennello e! Dove si trova?
Anche dai cinesi .. 😂
Semplici ma buoni..😊👍🏻👏🏻👏🏻 I capelli così, ti stanno benissimo...💪🏻
Ok sembra buona ma tutti chiedono quanta farina di mandorle e tu nn rispondi, puoi dare la quantità? Grazie
100 g
Ciao giusina 😍👋una ricetta molto invitante e semplice da fare. ❤❤
Ciao Giustina fai qualche volta i muffin al cacao ? Grazie😘
Buonissima ! La farò ❤
Ciao Giusina la farò sicuramente perché con la ricotta non lo mai fatta penso che sarà buonissima grazie della ricetta e complimenti sei bravissima
Grazie mille, con la nostra ricotta di pecora, sarà una squisitezza.!!! 😊❤
Wow wow wow,la farò, grazie per la ricetta ❤
Ciao Giusina,da fare sicuramente, tanto la nostra ricotta siciliana,in questo periodo, è molto buona....Ti seguo sempre
Che farina è la Maiorca grazie
@@teresalupoli5190 è una farina di grano antico di tipo 2
Ciao, Giusina. Dove si può acquistare? @@Giusinaincucina
Bellissima e buonissima ricetta cara giusuna grazie bravissima complimenti 👏👏👏❤❤❤
Che buona!!!!! Grazie❤❤❤
Ma xchè non metti il quantitativo dei vari ingredienti in tutte le ricette come gli altri?grazie
Ciao resta umida all’interno? Grazie
@@cinziagradini3712 umida ma nn molle
Confermo, a Napoli le scorze del formaggio si mettono in tante preparazioni, anche nella pasta e patate…. Sempre in gran quantità, cosi che ogni piatto ne abbia un buon numero!
❤
Ciao Giusina......da provare sicuramente.....brava❤
Proprio sante le tue manine nn direi proprio..mancu fussi una chef importante..
Che commento stupido e fuori luogo. Ma davvero.
Mentre schiacci le banane hai ritoccato il trucco😂😂
Ma assolutamente no
Buonasera ,per cortesia potrebbe mettere anche le dosi ? Grazie.
Semplicemente 💯. ❤❤❤❤
Cosa si potrebbe mettere al posto del sesamo?
Quinoa
Quanto sei bella Giusina ❤ In un mondo in cui si tramano sempre più guerre c'è bisogno di Persone come te 🤩 Dove ci sei tu c'è Famiglia. Le Donne come te salveranno il mondo.
Saranno buonissimi 😊 Ma al posto del sesamo si potrà mettere la granella di mandorle o nocciole?
Ciao Giusina, sei sempre bravissima 😘❤️🤗Questi dolcetti sono spettacolari❤️
Bravissima giusina le dosi grazie ❤❤
La pasta è rimasta tutta appiccicata nel foglio ..x me sono sbagliate le misure della ricetta
A me è venuta benissimo con queste dosi e a tantissime altre persone che li hanno fatti
Non esiste la possibilità di farli a forno?
Brava e buono ❤❤❤
Sembra buonissimo..😋😋😋 👏🏻👏🏻 Potresti dirmi come fai il dado in casa? E se poi lo conservi in frigo oppure in freezer? 🙋
Io l' ho fatto ieri sera con un brodo vegetale fatto sul momento e con una besciamella a modo mio,senza croste di formaggio , perché lo grattugio fino al millimetro ,davvero una bontà 😋😋😋Giusina cara,sei molto brava, ma anche molto fortunata,io è vent'anni che cerco di contattare la cara ANTONELLA per participare alle sue splendide trasmissioni, ma non conoscono nessuno 😔adesso poi che abitiamo a pochi km di distanza, vent'anni fa' sarei andata anche fino a Roma 😓te lo dico con il ❤️🙏Buona giornata 😘✍️🤝
😋
Buongiorno perché non usi l’acqua di cottura
Con i nostri prodotti 😊 Io aggiungo anche qualche oliva nera.!!! ❤🎉