சென்னையில தங்கி வேலை செய்றவங்களுக்காகவே இந்த வீட்டு சாப்பாடு | CDK 1395 | Chef Deena's Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Sri Sai Kitchen - Kovilampakkam
    9962159709
    Mushroom Biriyani
    Ingredients For Powder Masala
    Dry Red Chilli - 20 Nos.
    Cloves - 1 Tbsp
    Cardamom - 20 Nos.
    Star anise - 5 Nos.
    Fennel Seeds - 3 Tbsp
    Cinnamon - 5 to 6 Nos.
    Ingredients For Cooking
    Seeraga Samba Rice - 1 Kg
    Mushroom - 2 Packet
    Onion - 4 Nos.
    Tomato - 4 Nos.
    Green Chilli - 7 Nos.
    Mint Leaves - A Bunch
    Coriander Leaves - A Bunch
    Ginger Garlic Paste - 4 Tbsp
    Curd - 200ml
    Salt - To Taste
    Ground Nut Oil - 200ml
    Ingredients For Tempering
    Bay Leaves
    Cardamom
    Cloves
    Cinnamon
    Fennel Seeds
    Marathi Moggu
    Star Anise
    Kalpasi
    Mace
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English RUclips Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #chennai #mushroombiryani
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Комментарии • 86

  • @meenasankareswaran1407
    @meenasankareswaran1407 11 месяцев назад +35

    உங்களுடைய அணுகுமுறை அருமை நாமளும் வளரணும் நம்மை சுற்றி உள்ளவர்களும் வளரணும்கிற உங்க கருத்து மேன்மை வாழ்க

  • @Manonmani-t5y
    @Manonmani-t5y 11 месяцев назад +4

    Sir thangam mami 's preparations are awesome thank you for introducing her also you dont do commercial introduction you introduce only meritorious cooks

  • @ganeshrajan404
    @ganeshrajan404 11 месяцев назад +5

    Tried this recipe! Biryani was super tasty 😋 thank you!

  • @Manonmani-t5y
    @Manonmani-t5y 11 месяцев назад +3

    Sir I bought chicken and mutton biriyani and chicken pepper gravy from shi sai mess kovilambakkam after seeing your video they were really good and we had the taste of a homely preparation thank you for the introduction.

  • @roselinexavier1396
    @roselinexavier1396 11 месяцев назад +8

    God bless you son Deena and your family

  • @anuradhas1723
    @anuradhas1723 11 месяцев назад

    Super sir. Indha kudumbam indha unavu thuraiyil melum valaravendum. Vaazhga valamudan

  • @mattrusinthanai4324
    @mattrusinthanai4324 11 месяцев назад

    Unga vilakam,sir oda kelvikum pathil unga samaiyal vera level

  • @savithriravikumar7478
    @savithriravikumar7478 9 месяцев назад

    Hats off Dheena!! Useful contact information for Chennai vasis ❤

  • @muthukrishnanj8150
    @muthukrishnanj8150 5 дней назад

    It would be better you can cover kothamali and puthina measure, gas level during dum, adding salt during boiling etc

  • @ygclown2492
    @ygclown2492 11 месяцев назад +5

    Dedication sir

  • @catherineignatius889
    @catherineignatius889 11 месяцев назад +1

    Nice preparation 🎉 Thank you

  • @kandanpriya
    @kandanpriya 11 месяцев назад +1

    I try that biryani today its come out very well thankyou chef.

  • @venkatesanb8421
    @venkatesanb8421 11 месяцев назад

    Super bro valzha valamudan.

  • @jeyanthysatheeswaran9674
    @jeyanthysatheeswaran9674 11 месяцев назад

    Vanakkam Chef Deena ! Sakothatiyi Seyalum, Pechsum Mikavum Kavarchchi Ganolikku Nanry. Vaalka Vazhmudan.

  • @amsaveniamsa8281
    @amsaveniamsa8281 11 месяцев назад +1

    அரிசி போட்டு தீ எவ்வளவு வைக்க வேண்டும் கொஞ்சம் விபரமாக சொல்லுங்க சிம்ல வைக்க வேண்டுமா

  • @malinishunmugam453
    @malinishunmugam453 11 месяцев назад +1

    Deena Sir வாழ்க வளர்க

  • @rpkedits3455
    @rpkedits3455 11 месяцев назад +4

    07:33 , The Video Starts

  • @nirmalakuppusamy8827
    @nirmalakuppusamy8827 10 месяцев назад

    Thanks for sharing others recipes.

  • @Pranesh_Rajasekaran
    @Pranesh_Rajasekaran 5 месяцев назад

    Namma erode style uh .
    En manasula irukkura ponnukku mudhan mudhalaa samachu kuduthadhu idhu thaan.
    Namma kongunaatu style la masala naamale aarchuvitu amsamaa vandhirundudhu Biryani.

  • @jothilakshmi9463
    @jothilakshmi9463 11 месяцев назад +4

    I tried this biriyani yesterday,it's become awesome taste

  • @nithabalasubramanian4464
    @nithabalasubramanian4464 9 месяцев назад

    I tried this version. Vera level

  • @appart7371
    @appart7371 11 месяцев назад

    Medam,suppermadem,valthukkal,andavanarul,purivan,

  • @boyercolonygobichettypalay2434
    @boyercolonygobichettypalay2434 9 месяцев назад

    தினா அண்ணா நீங்க என்னுடைய மிகப் பெரிய குரு அண்ணா

  • @MrVicky-dm8ob
    @MrVicky-dm8ob 9 месяцев назад

    Awesome taste 💯 thank you ❤️

  • @siyamalamahalingam3060
    @siyamalamahalingam3060 11 месяцев назад

    Chef neenga vera mathiri

  • @possiblevision1097
    @possiblevision1097 11 месяцев назад

    சூப்பர் டிஷ்.
    அக்கா கண் அழகு .... ❤🎉❤🎉

  • @jair6124
    @jair6124 11 месяцев назад +1

    Deena sir enga la Kanchipuram vanga..

  • @boyercolonygobichettypalay2434
    @boyercolonygobichettypalay2434 9 месяцев назад

    சூப்பர் அக்கா வாழ்க வளமுடன்

  • @mattrusinthanai4324
    @mattrusinthanai4324 11 месяцев назад

    Chennai vantha kandipa unga samaiyal ku varuven

  • @vvramanvvraman3167
    @vvramanvvraman3167 11 месяцев назад

    Super speech geetha mame.

  • @RukhaiyaKhanam-h5d
    @RukhaiyaKhanam-h5d 11 месяцев назад

    Wow HEATS OF DHEENA

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 11 месяцев назад

    இனிய வணக்கம் அண்ணா சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர்

  • @thulasiram9348
    @thulasiram9348 11 месяцев назад +3

    Pleasure watching ur channel God bless u and ur family

  • @am.ayesha9139
    @am.ayesha9139 11 месяцев назад

    Half kilo biryanikku Masala measurement sollunga dheena sir please

  • @lavanyalavu63
    @lavanyalavu63 11 месяцев назад +2

    God bless you Deena sir and your Family.

  • @rpermalatha4667
    @rpermalatha4667 11 месяцев назад

    Thank you chef for new recipy. God bless you.

  • @sujathasumathi4172
    @sujathasumathi4172 11 месяцев назад +2

    Super geetha ma😊

  • @sudhapriyamohanraj2273
    @sudhapriyamohanraj2273 9 месяцев назад

    Enga ooruku neenga epa sir varenga

  • @akilarathnam8821
    @akilarathnam8821 11 месяцев назад +1

    Nice person Geetha and brother
    Dish variety also yammy 🎉

  • @adhityanpazhanivelu9688
    @adhityanpazhanivelu9688 11 месяцев назад +2

    Wow I love mushroom Biriyani 😋😋😋♥️

  • @abhishekTo9661
    @abhishekTo9661 11 месяцев назад +1

    Sir chicken kebab recipe?.......

  • @jayageethajayageetha4520
    @jayageethajayageetha4520 11 месяцев назад +1

    Super super akka 🎉🎉

  • @ushaprakasam6446
    @ushaprakasam6446 11 месяцев назад

    All the best for your future plans mam .

  • @HariBharani-te7ey
    @HariBharani-te7ey 5 месяцев назад

    Marathi moggu is compulsory ingredient ah sir

  • @abiyellow
    @abiyellow 11 месяцев назад +1

    nice video anna

  • @sharifabanu4668
    @sharifabanu4668 11 месяцев назад +1

    Super thambi😂

  • @thyumechanics5917
    @thyumechanics5917 11 месяцев назад

    I THINK THIS AKKA IS FROM MY NATIVE PLACE MUTHUR NEAR ERODE

  • @vijaykumar-bb9wk
    @vijaykumar-bb9wk 11 месяцев назад +1

    Mummy it is very hummy🎉

  • @praveena8525
    @praveena8525 11 месяцев назад

    Super Akka

  • @nagarajdn7385
    @nagarajdn7385 11 месяцев назад

    Nice, very lowly discussions & interesting to learn. Certainly v will try. Thanks to madam & your team🎉❤

  • @sathyam815
    @sathyam815 11 месяцев назад

    Excellent

  • @ramanathankumar4843
    @ramanathankumar4843 11 месяцев назад

    Chef, can you please show some authentic home made food in and around MUGAPPAIR CHENNAI

  • @sarathalumayaraghavan2736
    @sarathalumayaraghavan2736 11 месяцев назад

    Super all the best mam

  • @kavithaprabakaran9839
    @kavithaprabakaran9839 11 месяцев назад

    Looking yummy.....
    Onion n tomato how much quantity....

  • @surveshsurvesh4817
    @surveshsurvesh4817 11 месяцев назад

    Very nice biriyani

  • @caviintema8437
    @caviintema8437 11 месяцев назад

    Super, chef,nice mushroom biriyani super 👌 mam,made it very nice, ❤❤❤

  • @sathyaannadurai3437
    @sathyaannadurai3437 11 месяцев назад +3

    Sometimes I can feel the bitterness when we grind the pattai,krambu,elaichi.. how to avoid this Chef...

    • @duraisamym8609
      @duraisamym8609 11 месяцев назад

      வறுக்கும்போது கருகாமலும்..பொடியைப் போட்டு வதக்கும்போது எண்ணெயில் ரொம்பவும் கருகாமலும் பண்ணிப்பாருங்க...

    • @sathyaannadurai3437
      @sathyaannadurai3437 11 месяцев назад

      @@duraisamym8609 thank you..even I can feel the bitterness in briyani if I grind raw ingredients? I guess it's because I may use more quantity of ingredients than the suggested quantity, is not it ?

    • @Letsshopsomething
      @Letsshopsomething 11 месяцев назад +1

      ​@@sathyaannadurai3437ஏலக்காய் and கிராம்பு கம்மியா போடுங்க.... நானும் first லாம் அதிகமா போட்டுறுவென் .. கசக்கும்...இப்போ கம்மி பண்ணிட்டேன்

    • @sathyaannadurai3437
      @sathyaannadurai3437 11 месяцев назад

      @@Letsshopsomething thank you sis... I'll follow this next time.. 1/2kg mushroom briyani க்கு evalavuu பட்டை,ஏலக்காய், கிராம்பு போறது.

    • @Letsshopsomething
      @Letsshopsomething 11 месяцев назад

      @@sathyaannadurai3437 பட்டை 50g, ஏலக்காய் 30g, கிராம்பு 25g இதெல்லாம் light ah வெயில் ல காய வச்சு அரச்சு வச்சுக்கோங்க sis airtight container la.... 1/2 கிலோ பிரியாணி ku 1 spoon podunga போதும் ... எல்லா பிரியணிக்கும் ஒரு மசாலா போதும் try பண்ணுங்க நல்லா வரும்

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 11 месяцев назад

    Good afternoon sir super sir 👌

  • @prabhushankar8520
    @prabhushankar8520 11 месяцев назад

    Good 😊👍

  • @malaganesan262
    @malaganesan262 11 месяцев назад

    Super

  • @vijayalakshmip3382
    @vijayalakshmip3382 11 месяцев назад

    ❤ super mam and sir

  • @kavi1190
    @kavi1190 11 месяцев назад +2

    அடேங்கப்பா பிரியாணி உடல் நலம் இல்லாதவர்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்று புது விளக்கம் அக்கா கொடுத்துள்ளார் ( சும்மா எதையாவது உருட்டுறாங்க பா)

    • @BrindhaThanjavur
      @BrindhaThanjavur 11 месяцев назад

      பெருஞ்சோறு படைத்தல் கேள்விப்பட்டதுண்டா? அரசன் போருக்கு செல்லுமுன் இறைச்சி மற்றும் இன்ன பிற பொருட்கள் அதாவது மருத்துவ குணமுள்ள இந்த மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து வீரர்களுக்கு உணவளித்ததாய் வரலாறு உண்டு.. பரமா படிடா...... அடுத்தவங்கள நக்கல் பண்ணி என்ன ஆக போகுது?

  • @vihanikaguru
    @vihanikaguru 11 месяцев назад

    Nice❤❤❤

  • @DeviMangaiyarkarasi
    @DeviMangaiyarkarasi 11 месяцев назад +1

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 11 месяцев назад

    Super
    Good night

  • @dharshiz_passion
    @dharshiz_passion 11 месяцев назад

    Super Deena sir

  • @lakshmin7788
    @lakshmin7788 11 месяцев назад

    What is meal maker

  • @sabuchandran7898
    @sabuchandran7898 11 месяцев назад

    👌👌👌👌😋😋

  • @lavanyay8132
    @lavanyay8132 11 месяцев назад

    🎉

  • @sabarinathang316
    @sabarinathang316 11 месяцев назад

    🎉🎉🎉🎉

  • @violetangelin8111
    @violetangelin8111 11 месяцев назад

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍

  • @jothikannan953
    @jothikannan953 11 месяцев назад

    🙏🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥🔥🔥🙏🔥🔥🔥🔥🔥🙏🙏🔥🔥🔥

  • @hejo7240
    @hejo7240 11 месяцев назад

    Super anna

  • @DeviMangaiyarkarasi
    @DeviMangaiyarkarasi 11 месяцев назад +1

  • @LakshmiSadheesh
    @LakshmiSadheesh 11 месяцев назад

    Super anna