집에 토마토 있으시다면 이거 꼭 만들어 보세요! #토마토캔닝레시피 🍅 토마토 10개 기준 양파 1개 마늘 10톨 올리브오일 3큰술 소금, 설탕 취향껏 저는 이거 해먹고 싶어서 토마토 세일하는거 보면 무조건 집어온답니다 😁🍅 토마토는 생으로 먹을 때 영양을 약 4%정도만 흡수하지만 영상처럼 먹으면 온전히 토마토의 영양을 쏙! 흡수 할 수 있다고 해요!😋 만들어서 파스타 소스로도 쓰시고 해물요리 에도 넣어드시고 수프처럼 빵도 찍어드시고 살사소스로도 만들고 다양하게 활용해 보세요👍 -
@Jungmi33 퓨어는 정제유라서 사용하지 않고 있어요(정제유는 자연 압착이 아닌 화학/열처리 에. 의해 억지로 짜내는 기름이라 처리 과정중 유해물질이 많이 나옵니다) 엑스트라버진 올리브오일 은 발연점이 210도 라서 요리에 사용하여도 좋아요. 조금더 전문적인 지식이 필요하시다면 유튜브 창에 굿닥터의 [의학적으로 고른 최고의 식용유 2개] 라고 검색해서 영상 참고해 보시면 좋을것 같습니다. ^^
집에 토마토 있으시다면
이거 꼭 만들어 보세요! #토마토캔닝레시피
🍅 토마토 10개 기준
양파 1개
마늘 10톨
올리브오일 3큰술
소금, 설탕 취향껏
저는 이거 해먹고 싶어서
토마토 세일하는거 보면
무조건 집어온답니다 😁🍅
토마토는 생으로 먹을 때
영양을 약 4%정도만 흡수하지만
영상처럼 먹으면 온전히 토마토의 영양을
쏙! 흡수 할 수 있다고 해요!😋
만들어서 파스타 소스로도 쓰시고
해물요리 에도 넣어드시고
수프처럼 빵도 찍어드시고
살사소스로도 만들고
다양하게 활용해 보세요👍
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감솨함돠 토마토 더 많이 사야겠어요❤
실온보관인가요?
@@손미선-d9u 실온 보관도 상관 없지만 계절마다 온도차가 있는 공간에선 좀 어렵지 싶어요, 전 되도록 냉장 보관 권장 드려요 ^^
@@손미선-d9u뜨거운 상태에서 살균용기에 넣고 뒤집어놓으면 진공상태가된다고 합니다 상온에서 1년간 보존된다합니다
올리브오일은 다끓이고 불끈후 부어서 저어주면 더좋아요 ㅎ
글구 생파슬리나 건파슬리 넣어주면 보약되겟슴당 😊
올리브 오일은 다 끓인뒤 넣으면 어떨지요
꼭 같이 끓여야 되는이유가 있는지요
올리브유 아보카도유
참기름 들기름
모든 기름은 열에 빛에
산화 됍니다
마지막 단계에 넣으세요
어차피 요리에 넣어서 사용할 토마토에 넣는 올리브유고 논란의 대상이면 올리브유는 빼고 본요리때 넣어도 될듯요..
냉장고안넎고 실내에 가간은 언제까지 놔두어도 변질 안되나요?
아예~좋은 정보 감사합니다
우아 보관통도 너므 이뿨요❤
10년 넘게 잘 쓰고 있는 녀석인데
장점이 많은 용기 같아요 :)
@@생활작가
제품명 좀 알려주세용~~
웩 이라는 제품인데 자세한 내용은 커뮤니티 남겨두었으니 오셔서 보셔요❤️
@@---xg1ni
웩 너무 비싸요
맞아요~ 저렴한 제품은 아니에요ㅠㅠ
그래두 한번 사면 꽤 오래 쓰더라구요ㅎ
저희집껀 다 10년 넘은 애들이에요~~
진짜좋네요 고마워요
보관통은 어디서 구입하셨나요
흰둥이님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
보관용기 어디서 사셨나요?
Weck 이요 어느 쇼핑몰은 다 팔아요
감사요 좋은 레시피❤
웩병 몇리터일까요??
영상강의도 해주세요~~^
엑스트라버진 올리브오일인지요?
네 엑스트라버진 올리브오일 입니다 :)
내일 바로 해보고 싶어요~~ 갈갈갈갈
갈갈갈갈~ㅎㅎㅎ ^^
올리브오일 대신 쓸 수 있는 것도 있나요?
유리보관병 어디서 구매하셨나요?
민경님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
유리보관통 궁금해요
혜원님 유리보관통 weck 제품이에요~
자세한 정보는 커뮤니티에 남겨 두었으니 놀러오셔요 ^^
쉽네!
감사합니다
감사합니다 ❤️
소금은 먹을때마다 넣는게 좋아요
올리브유는 퓨어인가요?
엑스트라버진 올리브오일 사용했어요~
@Jungmi33 퓨어는 정제유라서 사용하지 않고 있어요(정제유는 자연 압착이 아닌 화학/열처리 에. 의해 억지로 짜내는 기름이라 처리 과정중 유해물질이 많이 나옵니다) 엑스트라버진 올리브오일 은 발연점이 210도 라서 요리에 사용하여도 좋아요. 조금더 전문적인 지식이 필요하시다면 유튜브 창에 굿닥터의 [의학적으로 고른 최고의 식용유 2개] 라고 검색해서 영상 참고해 보시면 좋을것 같습니다. ^^
물론 샐러드와 생식으로 먹는것이 가장 좋죠 :) 그렇지만 가열시에도 오일은 필요하니까요 ~
샐러드 소스 정보도 알려주세용!
마지막 빵찍먹 할때 뿌린 발사믹 말씀하시는거죠?
주세페주스티에요 ^^
주세페주스티가 뭔가요?
토마토 억수로 좋아하는 저에게 정말 좋은 팁이네요
저두 토마토러버❤️ 맛있게 만들어드세요☺️
왜 뒤집어서 식혀용?
뒤집어서 식히면 진공처럼 보관이 된다고 하네요 ^^
저도 그게 긍금했어요^^
갈갈할때..물 좀넣어도 되냐요?
물 안넣는걸 추천드려용 토마토 수분이 많아서 충분히 잘 갈릴거에요!
ㅋㅋㅋ당장 해봐야지~~~ㅋㅋㅋ
맛잇게 만들어 드세요 ~^^
맛잇게 만들어 드세요 ~ ^^
블랜더 이름이뭐에요?
블렌텍 이에요! :)
👍👍👍
❤️
라이코펜이 가장 높아지는건 가열 15분이래요! 그이후에는 줄어들수있으니 가열은 15분만합시당
앗 그런가요? 전 김소형 박사님 영상 보고 참고한건데 말이 다 다르군요ㅠㅠ
토마토 가열에 따른 라이코펜 최대치에 대한 논문에 15분이라 나와있대용!
그렇군요~! 감사합니다 ^^
매우 감사드립니다 복받으실꺼예요 ㅎ @@leandrokim795
오홍
유리병 좋아보임 철뚜겅 더러웠는데..
앗..저두 비슷한 생각이에요~~~
이게 바로 토마토 파스타 소스 입니다. 뭐 특별히 만든 소스는 아니네요.
15분