Aspettando Gelato Giovani - Alberto Marchetti: Il bilanciamento del gelato
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Approfondimento di Alberto Marchetti sul tema del bilanciamento del gelato, con particolare riferimento al gelato alla nocciola che sarà il tema della II edizione del Premio Gelato Giovani (Torino, 25 e 26 marzo 2019)