Запеченная баранья лопатка
HTML-код
- Опубликовано: 29 ноя 2024
- Новый год уже совсем близко, а значит пора выбирать, какое жаркое подать на стол. Шеф-повар ресторана MØS Юрий Агузаров предлагает запечь свежую баранью лопатку, покажет как сделать ее сочной и нежной, а также все хитрости приготовления гарнира. А главное - всё очень просто!
Инстаграм Юрия: / yuryaguzarov
Инстаграм ресторана MØS: / mosnordic
Для приготовления вам понадобится:
баранья лопатка
картофель
сливочное масло
свежая петрушка
Специи:
хмели сунели
сванская соль
перец
соль
лавровый лист
Подписывайтесь на канал!
/ spasibochef
SPASIBOCHEF - это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации
Видео с Александром Волковым-Медведевым: • Александр Волков-Медведев
Видео с Евгением Цыгановым: • Евгений Цыганов
Видео с Владимиром Аксёновым: • Владимир Аксёнов
Видео с Ириной Медведевой: • Ирина Медведева
Видео с Дмитрием Соловьевым: • Дмитрий Соловьёв
Нордическая кухня: • Нордическая кухня
Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
#чтоприготовить #новыйгод #баранина
Всех с наступающим! 🤗Каналу процветания! 🤗✌
Возьмите меня в ведущие, я тоже алкоголик
Cпасибо большое,ну очень вкусно... люблю баранину,да ещё в таком приготовлении,да ещё и с таким красавчиком...💞💞💞👏👏👏👍👍👍!
Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо
Молодцы ребята. Класс
С новым годом вас и вашу компанию.
Зимой хорошо наслаждаться тишиной и уютом. И, конечно, набираться сил рядом с теми, кто рядом с тобой всегда вне зависимости от времени года.
Мое любимое мясо. Баранина
Ребят. Сванская соль. Не Севанская
Андрюха свой человек, без бокала на кухню не заходит.
Леонид с новым годом😂😂😂давай семки на даче, буду поглядеть, нравился такой формат и обязательно музыку которая была
4:46 Кашу маслом не испортишь!!!, сказал тракторист, сливая отработку на гречишное поле!!!
Машу кашей не испортишь 😁
@@kapuzinerus машу каслом не испортишь))
Спасибо за рецептики. С Наступающим вас!!!
И Вас с наступающим!
спасибо за рецепт!!!
Севанская соль) спасибо "шеф"
Сделал точно так же , томил 2 часа в духовке но почему то мясо от кости не отделялось
А где Лёня с канала?
Баранину обожаю, только сванская соль НЕ севанская
Заранее мариновать не обязательно?
соль сванская !!! севанская форель есть
самое тупое выражение. лишней соли не возьмет. все берёт лишнюю соль, нужно знать меру
Да да, вот мне интересно тоже. Откуда баран знает сколько ему надо соли 😆😆😆
@@arslansafarov2403 тем более если он её при жизни и не пробовал
соль не растворяется в жирах, чем жирнее мясо, тем меньше оно возьмёт соли
@@НикитаКрюков-ь7б про соленое сало не слышали?
@@arslansafarov2403 ну, так расскажите тогда какая концентрация соли должна быть в посолочной смеси для сала? у вас удавалось его когда-нибудь пересолить?
Спасибо за чудесный рецепт!!! Очень понравилось, обязательно приготовлю. Заходите ко мне у меня сегодня праздничный СЕМЕЙНЫЙ МЕДОВИК кому интересно заходите в гости, с уважением Шеф-Отар❤️.
Первый раз сейчас зайду после рекламы в комментариях
Шеф - не подведи...
Опять Андрюха бухой!!! Пиздеееееццц!!😬😆😆
Не севанская соль ‼️а Сванская
А объяснить где лимфоузлы и их вырезать????
А в лапатке лимфоузлов не бывает же.
Не знаю если наверное здоровый баран был но не должно быть в лопатке лимфоузлов.
хоть один канал с коментами живых людей ...... а на том канале ботики перепили .... лайки ставят ....а коменты стучать не могуть под его курицу с арехами ...... тяжко им 5 января ..... вы крутые ....
Я тут знакомого барана спросил, сколько ему надо соли? А он говорит: "столько, сколько надо". Это я дурак или шеф херню порит?
ne prosto est norma ot 16-20 gramm na kg produkta
Ну насмешил! Я баранину уже два года не вижу на базаре. У ваших скандинавов челюсть отвиснет, если они узнают закупочную цену.
Я что-то не понимаю, где Леонид и что это за мужик в кадре вместо него?
Вы где этот год провели?
@@sideshowboys где и всегда
слили..
Испортили баранину
Трындëж долгий.
Севанская соль) не позорился бы.
Задалбала баранина есть свинина говядина курица индейка!