Barbacoa Ahumada | Munchies Lab

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 261

  • @felipefigueroa4696
    @felipefigueroa4696 4 года назад +2

    NO MAMESSSSS
    Soy norteña,por el momento vivo en PIPOPELAND y tus vídeos me llevan directo a mis raices, LOS AMO!

  • @willesesoyyo
    @willesesoyyo 5 лет назад +3

    Chinga!!! años buscando una receta de barbacoa de res y la regalas , que tipazo!!!

  • @MunchiesLab
    @MunchiesLab  5 лет назад +6

    En este episodio puedes ver paso a paso como preparé la salsa 👉🏽ruclips.net/video/3TZrRNBiku4/видео.html

  • @edithjudithmunozdenass3760
    @edithjudithmunozdenass3760 4 года назад +1

    Dios mío este senor mis debidos respetos Coca super sabroso, y hasta hace que a uno se le salgan laslagrimas de tan ricas recetas, es un verdadero placer cocinar tan ricas recetas, y Muchas gracias por compartirlas y manos a la obra para disfrutar de Estas delicias :)

  • @frankmartinez171
    @frankmartinez171 5 лет назад +3

    Bro, tus vídeos siempre me hacen agua la boca, deberías de hacer un vídeo con los diferentes tipos de asador para nosotros que vamos empezando en esto de la asada!! Saludos desde Michoacán

  • @yamilajoudieh6760
    @yamilajoudieh6760 4 года назад

    desde venezuela que bueno se ve toda esta comida!!! gracias por compaartir!!!

  • @walterchavez8424
    @walterchavez8424 5 лет назад +2

    se ve que quedo de lujo, excelente receta

  • @saulguevara1390
    @saulguevara1390 5 лет назад +3

    Yo soy de Guadalajara, y para mí la barbacoa es otra pero igual de rica que la de aquí.❤️

  • @luiscardenas2177
    @luiscardenas2177 5 лет назад +4

    eres grande tío!!!! la tendré que hacer y ya te diré como quedó...

  • @lcifrederickbeltran8671
    @lcifrederickbeltran8671 5 лет назад +1

    Magistral sr.... gracias

  • @juanmamn99
    @juanmamn99 5 лет назад +9

    Saludos desde Costa Rica, excelentes recetas y videos siempre !!

  • @luisestrada1679
    @luisestrada1679 5 лет назад +29

    M A N T E Q U I L L A, como diría el kechu

    • @dlcc2.02
      @dlcc2.02 4 года назад

      Pero mira nada más, ¡QUE! CHULADA

  • @jonnyvolta4456
    @jonnyvolta4456 4 года назад +1

    ufff de Locura se ve tan bien!! a diferencia mía cuando ahumó carne, costillas o cualquier preparado en estufa o parrilla siempre se me va el hambre, termino bien cansado y mejor al otro día le entro jajaja espero poderla hacer este fin de semana.

  • @jesusvera5903
    @jesusvera5903 5 лет назад +7

    no manches tu canal es genial !
    pense que tendrias millones de suscriptores
    hay que subirte al millon
    un abrazo desde tampico hermano !

    • @gchuxhosismdi2586
      @gchuxhosismdi2586 5 лет назад +1

      Tampoco Tamaulipas saludos desde el Mante Tamaulipas

  • @albertovazquezguerrero4165
    @albertovazquezguerrero4165 3 года назад

    Guauu que rica se ve tu barbacoa eres un chingonas compa saludos desde el edo de Mexico

  • @christiancerecedo3423
    @christiancerecedo3423 3 года назад

    Muy buen video. Gracias.

  • @amiguita65
    @amiguita65 4 года назад

    🤤🤤🤤🤤 madre mía y con el hambre que traigo, tu muy bien 👍👍. Se me antojo el consomé 😋😋

  • @estreccruz5829
    @estreccruz5829 5 лет назад +4

    Saludos desde Veracruz!!! Me encantan tus recetas :)

  • @pedrovargasduran6352
    @pedrovargasduran6352 4 года назад

    gracias se ve riquisima...!!!
    oye y si uno la quiere preparar en vaporera, tienes video de esa preparación..?

  • @albertovazquezguerrero4165
    @albertovazquezguerrero4165 5 лет назад

    Oraleeee mi compa te felicito por esta receta gracias por compartirla se ve deliciosa la barbacoa saludos

  • @edvinadonay2267
    @edvinadonay2267 5 лет назад

    Cada ves me gustan más sus vídeos

  • @carlostejada8324
    @carlostejada8324 5 лет назад

    Huuuyyy mi hermano,excelente,se ve delicioso y ya me dió hambre,te felicito,tus videos son la droga para abrir mi apetito

  • @lorenzogonzalez9007
    @lorenzogonzalez9007 5 лет назад

    De lujo
    Gracias
    Felicidades

  • @carlosjavier3466
    @carlosjavier3466 2 года назад +1

    Se me antojó 🤤

  • @diegojv9503
    @diegojv9503 5 лет назад +2

    Cada vez mejoras más vato!!
    Que chingon sería una carnitas asada con usted⭐💯

  • @rachelromero4243
    @rachelromero4243 4 года назад

    Wow!! Ya me dio hambre!!

  • @lilig.arzate539
    @lilig.arzate539 4 года назад

    Me fascinó 🤩🤗

  • @godoymrs
    @godoymrs 2 года назад

    hola cuando cerraste las ventilaciones por la mitad, fue arriba y abajo? o solo la tapa, y que temperatura se mantuvo la primera vez y la segundo cuando ya le quitaste el aluminio y le colocaste la leña de manzano?

  • @jessicacamargo5095
    @jessicacamargo5095 4 года назад +1

    Se me mega antoja qué rico!

  • @rubenserrano3879
    @rubenserrano3879 5 лет назад +41

    Maestro Munchies, te falto probar el consomé de esa majestuosa receta!

    • @jaimegamboa5383
      @jaimegamboa5383 5 лет назад

      Ja

    • @poeta6696
      @poeta6696 5 лет назад

      Sabe muy fuerte wey, con lo que le puso

    • @rubenserrano3879
      @rubenserrano3879 5 лет назад +3

      @@poeta6696 con harto limón y cebolla pasa...

    • @raulrodriguez318
      @raulrodriguez318 5 лет назад +2

      @@poeta6696 es lo mejor wey 😁🖐

    • @dr.swagnerjr5849
      @dr.swagnerjr5849 5 лет назад +4

      Acá en mty no se acostumbra comerse el consomé de la barbacoa, eso es típico de las aldeas del sur de la republica

  • @eduardoortiz9651
    @eduardoortiz9651 5 лет назад +2

    Saludos desde Ciudad de México

  • @gerardoaldape9931
    @gerardoaldape9931 5 лет назад

    Ingas a veinte, Compadre. Se ve delicioso esto y felicidades de nuevo. Muy buen video!!. Hay que prepararla este fin

  • @tatty0786
    @tatty0786 4 года назад

    Ah canijo!!!!!tengo que hacer ésta receta😍😍😍😍😍

  • @eduardoesquivel6702
    @eduardoesquivel6702 3 года назад

    Podrías decir a qué temperatura mantuviste la cocción y de igual forma la temperatura interna ya lista.

  • @cristiancaceres7050
    @cristiancaceres7050 5 лет назад +2

    El tío Munchies rifandosela 🤘🤘✊✊✊❤

  •  5 лет назад +2

    Ahí ta su like 👍🤤

  • @marsnol7418
    @marsnol7418 5 лет назад

    Este hombre si se encuentra una buena mujer que sepa comer ya la hizo (supongo no está casado)
    Aaahh a mí me encanta comer! 🥰
    Amoooo cocinaaaar!

  • @mgoetexmex4690
    @mgoetexmex4690 5 лет назад

    Chulada de barbacoa compare

  • @edgargodoy8120
    @edgargodoy8120 5 лет назад +4

    Excelente tío munches, solo te falto coronar con el consome!!! Saludos

  • @victormartinez1252
    @victormartinez1252 4 года назад

    Excelentes recetas compa!!!
    Saludos desde Houston

  • @adrianabeacham8520
    @adrianabeacham8520 4 года назад

    A mi me gusta la de lengua de res ..se podria preparar en una olla electrica? De ser asi me podria decir que mas ingredientes necesito muchas gracias esos tacos se miran riquisimos saludos desde Carolina del Norte!!!

  • @enedinacastillomarcos5932
    @enedinacastillomarcos5932 5 лет назад

    Hola mi hijo es fan tuyo,y ahora que te veo me antojaste, felicidades

  • @eduardodoradodareyma9374
    @eduardodoradodareyma9374 5 лет назад +2

    DOS DIAS PARA QUEMARME ESTA PRECIOSURA...PERO AQUI ANDAMOS AL LLAVASO...SALUDOS DESDE TEPIC NAYARIT..213
    POSDATA...ACA EN TEPIC LES AGREGAN UNA SALSA VERDE DE TOMATE CON CHILE SERRANO MY BRO'...

  • @edithjudithmunozdenass3760
    @edithjudithmunozdenass3760 4 года назад

    A esta receta solamente le falto su respectivo consome, y esta de poca abuela, Muchas gracias por compartir sus conocimientos, y esta super rica :)

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  4 года назад +1

      Tiene usted razón, saludos Edith.

  • @GinecoMX
    @GinecoMX 3 года назад

    Una pregunta Sr. Munchies: Se puede realizar en el WOK de hierro forjado en lugar de la bandeja de aluminio?

  • @miguelangelgonzalesmedina7150
    @miguelangelgonzalesmedina7150 5 лет назад +1

    Saludos desde san Luis potoi

  • @federicochapa698
    @federicochapa698 5 лет назад

    Se ve mamalona carnal !!! Puro cachete

  • @cocinandoconelbabe9148
    @cocinandoconelbabe9148 5 лет назад +1

    Saludos desde Los Angeles amigos 🍺 🍻😃🍺

  • @FM-tn1km
    @FM-tn1km 5 лет назад

    Siempre genio munchi!

  • @ramirogarza2485
    @ramirogarza2485 3 года назад

    Que temperatura manejas compare munchies

  • @marcosornelas8423
    @marcosornelas8423 5 лет назад

    Eso máster quedó espectacular saludos desde Apodaca NL

  • @martingonzalezromero1944
    @martingonzalezromero1944 5 лет назад

    Hay tocayo, vaya taco , 👌😂 saludos

  • @joseantoniooc1
    @joseantoniooc1 3 года назад

    A que temperatura lo cocinaste? Y cual es la temperatura interna?

  • @echavav
    @echavav 5 лет назад

    excelente video y preparación, no tengo penca crees que se puede sustituir por hoja de platano. saludos monchis

  • @mikeemtz4118
    @mikeemtz4118 4 года назад

    Pues asi se hace la barbacoa aquí en mty solo que le metió el asador osea que hace más regia la receta está sensacional

  • @juliocesarmirandavillegas1342
    @juliocesarmirandavillegas1342 5 лет назад

    Buen video un saludo desde navojoa sonora

  • @enedinacastillomarcos5932
    @enedinacastillomarcos5932 5 лет назад

    Una pregunta que otro condimento pusiste aparte de la cebolla y ajo molido? Gracias

  • @dfg2819
    @dfg2819 5 лет назад

    Que Chingon Video mi estimado, saludos

  • @yairespino5849
    @yairespino5849 5 лет назад +1

    Riquísimos 😋 tacos de barbacoa! Saludos departe de yair de California

  • @juanbaca3709
    @juanbaca3709 3 года назад

    En qué temperatura debes mantener por seis horas ?

  • @judaalevillmen6978
    @judaalevillmen6978 3 года назад

    Hola soy nueva y quisiera preguntarte que agregarte antes del ajo, no conocí ese ingrediente.... Le agradezco su atención!

  • @alejandroperezsilva7255
    @alejandroperezsilva7255 5 лет назад

    Yo siempre me deleito viendo tus videos...
    Me gusta más la de mango con habanero...

  • @makiyo_2509
    @makiyo_2509 4 года назад

    Se puede hacer en horno?? De cocina?

  • @Fernando20368
    @Fernando20368 4 года назад

    Se puede hacer en charola de aluminio desechable???

  • @nalleysalashernandez1525
    @nalleysalashernandez1525 5 лет назад

    No manches primo esta chida la barbacha

  • @antoniomartinez-mp2km
    @antoniomartinez-mp2km 4 года назад

    Hola munchies, aca en el sur no venden el cachete de res te venden toda la cabeza, que otra carne de res puedo utilizar para hacer esta barbacoa??? Saludos

  • @antoniosalazar6783
    @antoniosalazar6783 5 лет назад

    Se ve ma ma lon , la armo el domingo 👍

  • @jonathanbalderrama1405
    @jonathanbalderrama1405 5 лет назад

    Saludos desde Chihuahua! Éxito mi chingon!

  • @gibranvillarreal917
    @gibranvillarreal917 4 года назад

    Hermano donde compraste el cachete de res?

  • @richpark9023
    @richpark9023 4 года назад

    Se chingona esa barbacha

  • @GordilloGordo
    @GordilloGordo 2 месяца назад

    Aque temperatura.?

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 2 года назад

    Gracias

  • @perritotierno828
    @perritotierno828 5 лет назад

    videazo genio

  • @josedejesusdiazvega6385
    @josedejesusdiazvega6385 2 года назад

    Cuáles fueron los detalles que corregiste de la primera vez que la cocinaste y ésta?

  • @heribertomurillo637
    @heribertomurillo637 5 лет назад

    Excelente técnica y textura a la carné
    Mi pregunta sería que corte recomendarías más para una barbacoa
    Este de Cachete, Pescuezo o Pecho..?
    Saludos desde Sonora

  • @alejandrotorres7375
    @alejandrotorres7375 4 года назад

    Aplica el sasonado para barbacoa de pozo lo que es pescuezo,labio y cachete ?

  • @javiersustaita3004
    @javiersustaita3004 4 года назад

    Te mamaste!!! Excelente receta 👍🏻

  • @AlejandroHernandez-rj2dw
    @AlejandroHernandez-rj2dw 2 года назад

    Todo muy vien pero para eso mejor un brisket para barbaco mejor lo tradicional 😉

  • @pedrodavila5206
    @pedrodavila5206 4 года назад

    Podria prepararla dentro de un ataud?

  • @rubencarmona12
    @rubencarmona12 5 лет назад +4

    Me cae de amadre que eres una pistola compare sigo muchas de tus recetas la mayoria ya que se llegue el sabadito para hacer una barbacha para disfrutar con la fam.
    Espero y tomes rn cuenta mis felicitaciones soy seguidor del canal desde que comenzaste

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  5 лет назад +1

      Ruben Carmona gracias Rubén, un abrazo mi hermano.

  • @AbogadosinCorbata
    @AbogadosinCorbata 5 лет назад

    El líquido que queda es consomé ? O el consomé sería diferente ?

  • @ivanmoreno6789
    @ivanmoreno6789 5 лет назад +1

    Amigo se ve delicioso lo voy hacer, pero me compartes el link de la salsa, por favor

  • @thedinogg5033
    @thedinogg5033 5 лет назад

    Buen video broo¡¡¡

  • @epestilopoeta4243
    @epestilopoeta4243 5 лет назад

    No mi buen , usted si que se vuela la barda saludos

  • @franciscoj.gonzalez4699
    @franciscoj.gonzalez4699 4 года назад

    En caso de no encontrar penca de maguey, que más puedo usar?

  • @ANCIANOTESTIGO
    @ANCIANOTESTIGO 5 лет назад

    Un saludo desde GDL..

  • @hermessaavedra2296
    @hermessaavedra2296 3 года назад

    Mmmmm que chulada de carne solo para faraones, saludos desde Galápagos

  • @gasparperez523
    @gasparperez523 3 года назад

    Como a qué temperatura se mantuvo el asador?

  • @PEZFISH79
    @PEZFISH79 5 лет назад

    Donde compraste el cachete.

  • @Jay-qc3ps
    @Jay-qc3ps 3 года назад

    Son 9 horas en el asador en total ?

  • @joselopezjr.3810
    @joselopezjr.3810 5 лет назад

    Falto el baso de chela mi munchies lab saludos me gustan tus videos

  • @aldovaladez
    @aldovaladez 3 года назад

    Temperatura interna final de la carne?

  • @cristianolvera2438
    @cristianolvera2438 5 лет назад

    Nomas con ver esa cara que haces hermano, siento cuando cocino algo asado como que hago esa cara!
    #LoQueCallamosLosGordos
    Éxito Munchies!

  • @franciscovital7274
    @franciscovital7274 5 лет назад

    Diablos, te voy a invitar a mis azadas aca en jalisco, un calido abrazo desde zapopan!

  • @MAXLOWER7
    @MAXLOWER7 5 лет назад +7

    excelente receta- gracias "pimienta negra recién molida" achinga no,, gracias tio munchies..

    • @elsmokingsyt
      @elsmokingsyt 5 лет назад +1

      Este wey yo tambien pese lo mismo

  • @rustycarsmatter6823
    @rustycarsmatter6823 4 года назад

    En total. Cuantas horas se cocina? 6 o 9hr???

  • @jonathantrevino6382
    @jonathantrevino6382 5 лет назад

    Buenas tardes
    Excelente canal
    Una pregunta las ventilación de abajo se queda abierta o cerrada
    Muchas gracias

  • @davidestrada4114
    @davidestrada4114 5 лет назад +1

    Hermano la barbacoa sin grasa es como comer sopa sin sopa! Con todo respeto tu sabes que en Monterrey se come la barbacoa con grasita para que tenga ese sabor único! Saludos desde Dallas Texas! Soy seguidor de tu blog!

  • @ricardoguitierrez98
    @ricardoguitierrez98 5 лет назад +1

    Saludos amigo

  • @carlosgalvez8046
    @carlosgalvez8046 5 лет назад

    Que ondas Martín. Eres bueno para cocinar