The "Caramel Girl" Cake
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- For the cake layers and a 20 cm baking pan:
160-200 g of all-purpose flour
380 g of toffee
2 middle-sized eggs
100 g of butter
10 g of baking powder
For the cream:
400 ml of heavy whipping cream
40 g of icing sugar (or to taste)
150-200 g of caramel sauce
The cake is 1.1 kg
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Наша любимая, добрая, позитивная Ирина Хлебникова. Спасибо Вам большое за Ваши 👍 рецепты.
Я уже четко вижу этот тортик в своем холодильнике! Будет чем удивить своих близких! Спасибо за идею!
Спасибо вам большое за вкусные рецепты..!!!!
Я тоже только такой фирмы бумагу покупаю, потому что пробовала другие фирмы-тесто прилипает! Рецепт понравился,возьму на заметку, а вы большая молодец😊😊😊😊
Спасибо за замечательный рецепт!!! Обожаю ваши рецепты.
Здравствуйте,Ира.Если нету карамельного соуса, чем можно заменить?
Здравствуйте. Заменить проблематично. Соус готовится несложно, видео есть на канале
Какая вы все таки прекрасная , приятная , улыбчивый, позитивная! я вас обажаю!😚
Дильбер Амрахова
Это безумно вкусный торт! И не сложно готовить. Когда готовила в первый раз, то немного повозилась с размазыванием теста для коржей, и карамель у меня получилась с комочками, но потом "освоилась" с рецептом, учла свои ошибки, и во второй раз торт уже был приготовлен "по всем законам жанра" - это когда ты получаешь от едоков самый высокий комплимент в виде просьбы поделиться рецептом. Тут неожиданно в гости нагрянула моя двоюродная сестра с мужем из Канады, и когда они пришли к нам в гости, я приготовила этот торт (ибо быстро и вкусно). Так вот, они потом его долго вспоминали и сказали, что часто покупали в Торонто торты в фирменном польском кондитерском магазине, и мой (точнее Ваш) торт лучше их тортов однозначно. Во как! БЛАГОДАРЮ!
Скажите пожалуйста,он не слишком сладкий получается?
Здравствуйте! Можно место карамели заменить варёной сгущёнкой?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, будут ли сочитаться эти коржи со сливочно-йогуртовым кремом? Заранее спасибо!
Это самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала! Невероятно мягкий, сочный, очень карамельный! Мне, как любителю медовиков, очень понравился. "Карамельная девочка" по вкусу действительно отчасти напоминает "Медовик". Абсолютно согласна. Спасибо Вам огромное, Ирина! Этот тортик просто покорил наши сердца!
Ирина, огромное спасибо за, как всегда, потрясающий рецепт!!! Пекла торт в ночь, чтобы наутро мои сладкоежки полакомились за завтраком. Торт получился изумительный: нежнейший, пропитанный, лёгкий. Карамельный соус - это вообще отдельное чудо (теперь знаю с чем буду есть мороженое)). В общем, до обеда торт "не дожил"))). Ещё раз спасибо Вам огромное!!!
Ирина ,у вас улыбка Ангела небесного ! От вас такой позитивчик !!! С удовольствием слушаю о чем вы говорите !!!
Класс! Спасибо, Вам Ирина за такой чудесный тортик! Это для меня что-то новенькое) Обязательно приготовлю! Для меня вареная сгущенка- самая любимая сладость!
Проблема в том, чтобы только её не съесть до начала приготовления))
Представила, какой это вкусный торт и озадачилась его приготовлением! Сделала карамельный соус, испекла торт... Запахи стояли на всю квартиру!!! Через пару часов будем пробовать.
Кстати, соус получился очень и очень вкусный, думаю, его потом можно и с блинами, и с панкейками употребить!
Ирина, спасибо, Вам большое за хороший рецепт!
Я бы назвала этот торт (извините за сравнение) кулинарным оргазмом!)) только что его сделала. Стынет в холодильнике, после чего буду декорировать. Делала ко дню рождения сына. Потрясающая карамель в сочетании со сливками-это шедевр!!!! Спасибо Ирине за рецепт!
Ирина, скажите пожалуйста, на Ваш взгляд, какую карамель лучше использовать, на сливках или на кефире и какая дольше храниться?
Спасибо.
Ириночка, Вы прям Змей Искуситель! Люди (я) к лету готовятся, а Вы... Кстати я беру бумагу Фрекен Бок. Продается в любой Пятерочке, никогда не подводила меня
Ирочка , большое спасибо за рецептик . У вас все рецепты просто шедевры . Дай БОГ вашему каналу процветания .
Обожаю Вас и ваши рецепты, поздравляю с Благовещением 🌸🌸🌸
"Девочка" получилась замечательная!
Ирина, как всегда просто замечательно. 🍰
Ирина готовлю по твоим рецептам все получается и очень вкусно спасибо за рецепты
ваша безграничная фантазия удивляет, прекрасная идея, оформление, супер!
Спасибо за рецепт! Торт ооочень вкусный! Соус карамельный получился! Сфоткать торт не удалось...💐
Здравствуйте, а коржи можно испечь заранее? И например завернуть их в плёнку
Как-то раз решила сэкономить и купила пергамент подешевле, непроверенный. К этой бумаге прилипало абсолютно все!
Добрый день, Ирина. Скажите пожалуйста какое время можно хранить коржи без крема, если готовить их заранее? Благодарю Вас за работу!
Большое спасибо за рецепт, я раз 50 пробовала готовить карамель и только сегодня получилось ❤
ВСЕ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ - СУПЕР.СПАСИБО. УСПЕХОВ.😄😄😄👏👏👏
Людмила жен Джампеисова Пасхальное богослужение
Опять пеку этот прекрасный торт на годик моей внучки! Очень вкусный!
Заглядывалась на Молочную Девочку, а тут и Карамельная Девочка подоспела!!! Как всегда безукоризненно! Спасибо за рецепт, Ирина!!!
Спасибо,Ирина! Вы настоящая женщина, скромная,приятная и щедрая на помощь другим!
Ирина, здравствуйте! Очень вкусный тортик получился. Хотела бы у Вас попросить приготовить торт зебра с кремом на вареной сгущенке. Муж очень любит этот торт, покупаем в магазинчике при кондитерском цехе, сколько раз сама пыталась готовить его, но, все равно, не то получается.
Очень аппетитный тортик! Вкуснятина!!!!
ИРИНА! СНОВА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ!!!а как же фигура, я имею ввиду у нас, я так думаю вам не грозит потолстеть!!!ВЫ УМНИЧКА! СПАСИБО ВАМ!!! СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ БЛАГОВЕЩЕНИЕМ!!!
Добрый день Ирина!!! С Благовещением Вас и Вашу семью!!! Спасибо за замечательный рецепт!!!
У вас всё супер
меня всегда удивляют вопросы: а можно это заменить на то..... или взять вообще то чего в рецепте нет. Люди...да берите что хотите )) только это будет уже что то другое, а не тот торт (пирожное, кекс и т.д.) который вам показывают и объясняют как готовить
Наталья Борисова ,когда я написала свой комментарий, я не читала все комментарии, так получилось, что у меня получилось "опять 25",ну извините меня пожалуйста, что я вас опять наверное разозлила, не обижайтесть на меня, ведь хочется как раз, чтоб получилось, то, что мы видим, а не какие-то кексы или пряники. К сожалению........
+Olga Krenz у вас получится "то что вы видите и слышите в рецепте.... " если будете готовить по рецепту!!! Если меняете продукты, то и не жалуйтесь, что вышли "какие то кексы"😂
@@olgakrenz293 5
Зачем так нервничать......спрашивали спрашивают и будут спрашивать....ничего в этом нет ...если не трудно- отвечайте...трудно?можно не отвечать...главное не нервничайте...а то трудно читать и Вас и то как человек извиняеться
И опять СПАСИБО!!!Ирочка,у вас всегда можно найти рецепт именно из тех продуктов,которые есть дома и получается однозначно очередной шедевр.Я вам очень благодарна за ваши умелые руки,за то что вы делитесь с удовольствием своим мастерством и за то,что вы у нас есть.
Ира, я сам кулинар не плохой, но Вы убеждаете как нужно работать на кухне
Alex Gayduk o
Спасибо за рецепт. Торт получился просто волшебный. Очень хорошо пропитался. ( правда соус не получился, пришлось купить))) Ну ничего, попробую следующий раз ещё.
У Вас все на высшем уровне, готовила по вашему рецепту Ленинградский торт, гости приняли на "ура", спасибо.
Ирина спасибо вам,вот уже хочется делать,но я обезательно попробую вкусный наверное.😃
ха-ха.и я приготовила ее уже,да вкусненькая прям.спасибо вам
Zdrastuvuyti. Spasibo za resept. Esli udvoyit testo kakoy diyametr nujno ispolzovat?
Ирочка, спасибо за очередную вкусняшку. С светлым праздником Вас - БЛАГОВЕЩЕНИЕ.
Ирина, я Вас просто обожаю, больше Вам спасибо, У меня вопрос Вы готовили щербет,если да, сбрости ссылку зарание Спасибо
Прекрасный торт!!!
Ирина благодарю Вас за мастерство и прекрасную подачу материала. Буду стараться готовить по Вашим рецептам. 2020г.
ирина теперь приготовьте шоколадную девочку😄
Очень красивый тортик получился.Спасибо большое за очередной шедеврик!
Здравствуйте, Ирина. А можно ли к сливкам добавить йогурт клубничный и воренную сгущенку. Пожалуйста подскажите посоветуйте. Мне это срочно нужно
Здравствуйте. Извините, но я не могу моментально отвечать, редко бываю у компьютера. Дать общие рекомендации затруднительно, йогурт и сгущенка сделают крем жидким.
Я как то в 90 годы бока тортика украшал кукурузными хлопьями ,их тогда присылали из Америки в коробочках гр по 100 вроде ,в качестве гуманитарной помощи ,вышло очень мило !
Очень вкусный карамельный тортик! Пекли на праздник! Всем понравился . Легко и быстро. Только крем был сливки с вареной сгущенкой. Вкусно !
всегда с огромным удовольствием смотрю ваши видео-рецепты! Вы - золотце! Спасибо Вам! Все доступно и понятно! Всех благ! =3
Огромное Спасибо Ирине за чудесный торт!!!!!!Получился на 100%Премного благодарна Вам!!!!!С Наступающим Новым Годом!!!!!
Салам из Азербайджана,как я вас обожаю, спасибо за рецепт
Ирина, подскажите пожалуйста, можно использовать сливки 30%,так как у нас в Германии я не видела 35% сливок. Р. S., если кто-то прочитает мой комментарий живущих в Германии и знает, что есть такой 35%-й продукт, сообщите мне. Благодарю за помощь.
Olga Krenz
в Edeka есть 32 %. Больше пока не встречала.
Tata T ,спасибо большое, за ответ.
Поищите в интернете konditorsahne они 35% можно купитью Но думаю 33% из Edeka вполне достаточно
Alexander Pessin - Благодарю за внимание 👍👍👍👍
Ирина, как всегда шикарно. Спасибо за такие хорошие рецепты.
Ирочка,как всегда вкусно,красиво,аккуратно! браво! поздравляю с праздником!
Здравствуйте, Ирина! Подскажите, пожалуйста, вкус у коржей для этого торта получается слегка карамельный?
Когда-то давным давно ела торт из Зеленограда, назывался Пчелка, но без меда. С нежным карамельным вкусом, прослоен масляным кремом с вареной сгущенкой и грецким орехом. Но какие там были коржи - не знаю. Услышала вашу фразу "похож на медовик..." и подумала, может коржи именно такие были? Может быть посоветуете рецепт коржей со вкусом молочной карамели? Вот бы испечь ту пчелку... Спасибо за ваши видео!
Ирина,спасибо вам за ваши рецепты!Все четко . ясно и понятно,ничего лишнего.Вы прям находка для меня=)
Ирина , спасибо за прекрасный рецепт .Тортик очень классный .
Очень вкусный тортик по Вашему рецепту и у меня получился! Спасибо! Действительно быстро и просто. И карамелька отлично его дополняет.
Как всегда на 5 !!!
Большое спасибо за рецепт и подробный инструктаж! Получилось очень вкусно и красиво. Приготовили уже 3 торта по Вашим рецептам и каждый раз очень довольны результатом.
Всё прекрасно, как всегда! В этом рецепте,а также в "молочной девочке" Вы говорите про пачку разыхлителя весом 10гр., скажите пожалуйста, данная Ваша пачка рассчитана на какое кол-во муки??? У нас есть разрыхлители разных производителей,весом 15,20гр., но все они на 500гр. муки, отсюда мы и ведём рассчёт, а у Вас??? СПАСИБО!
у меня 10 г на 500 г муки
Спасибо!
Добрый день! Скажите пожалуйста, можно ли из коржей сделать вертикальную сборку? Спасибо.
Здравствуйте. Надо пробовать, я не готова сказать заочно.
У меня почему-то получился очень маленький. Д=16см. 3 коржа.
Спасибо вам большое! Торт получился очень вкусный и нежный.
Ирочка, спасибо за очередную вкусняшку, вы лучшая! С праздником Пресвятой Богородицы, мира, добра, радости, с благовещеньем вас и всех ваших подписчиков!
Очень красивый и аппетитный!Спасибо!
Спекла торт! Получился очень вкусный и красивый! Спасибо, Ирина, за ваши рецепты!
Вот сейчас просматривала карамельный соус и услышала, что вы сказали можно использовать сливки от 30% и выше, Ок" всё теперь ясно.
Segodnia sdelala tort.Ochen' Vkusno! Spasibo bolshoye!
zabila dobavit': u menia poluchilos' 5 korjey,no etogo bilo vpolne dostatchno:)
Спасибо большое за рецепт,испекла по ыашему видео,получился очень нежный и вкусный торт,моим родным очень понравился!Спасибо,что вы говорите о некоторых нюансах,которые очень важны при приготовлении торта!Приятный голос,хорошая дикция,вас хочется слушать и слушать!
Можно использовать заварной крем для этого торта? Вы не пробовали?
Я не пробовала, попробуйте
Как всегда прекрасно
Спасибо дорогая, вы у меня на первом месте, чувствую, что вы СПЕЦИАЛИСТ своего дела.
Супер! Обожаю карамель, песочное тесто и сливки с сахаром. Все это в сочетании - - бомба!
Готовила торт. Получился очень вкусный. Карамельный сироп готовила с кефиром. Замечательный рецепт.
Люди какой торт себе нс день рождения лучше спечь этот или другой ...чтоб прям во рту таял...кто какой делал из за всех тортов ....Медовик просто надоел
Испекла Ваш торт вкусный правда в крем добавила немного орехов чтобы "не пропалали"Спасибо
Добрый день , Ирина !!!! Скажите , какой другой крем ( БЕЗ СЛИВОК ) можно в этот тортик ? И каким кремом украсит бока и верх , что бы ЯРКИЙ ПОЛУЧИЛСЯ ???? СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА СОВЕТЫ , ПОДСКАЗКИ , . ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !!!
rimma8846 я пекла молочную девочку и крем брала натуральный йогурт + маскарпоне. Очень вкусно. Думаю этот крем и сюда вполне подойдет.
А я вот разочаровалась... Крем не понравился. Стала собирать торт, а он поехал😢 в прямом смысле, половина торта съехала, вида нет Никакого. В медовом пеку тонкие коржи и здесь сделала также, а надо было толще в два раза. Так что имейте ввиду, тонкие коржи не делайте
Спасибо за рецепт очень вкусный торт получился
Обожаю ваш канал ! Вы классная !😍
А можно ли заменить варёную сгущёнку на обычную?
у них разная консистенция, могут быть проблемы
@@Irina_Khlebnikova хорошо, но все равно спасибо большое за рецепт
Великолепный торт! И сочетание компонентов тоже превосходное. С нетерпением всегда жду ваших видео тех, где вы готовите торты. Обожаю такие изделия! Спасибо вам, Ирина, за такую красоту!
Спасибо осень красивая 👍👍👍👍
Ирочка, спасибо за рецепт🌺🌺🌺
Спасибо большое , толко спекла завтра будем пробовать 😅😊
очень красивый тортик
я пользуюсь любой бумагой для выпечки, но она должна быть силиконизированная. Ничего не пристает.
Ой Ирина, какая девочка вкусненькая! Спасибо за такую вкусняшку!
Superr👍👍👍👍👍👍👍👍👍💑💑💑💑
А в чем именно будет разница крема, если смешать соус и сливки?
Обязательно попробую испечь тортик
Очень красивый торт!