The "Caramel Girl" Cake
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- For the cake layers and a 20 cm baking pan:
160-200 g of all-purpose flour
380 g of toffee
2 middle-sized eggs
100 g of butter
10 g of baking powder
For the cream:
400 ml of heavy whipping cream
40 g of icing sugar (or to taste)
150-200 g of caramel sauce
The cake is 1.1 kg
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Представила, какой это вкусный торт и озадачилась его приготовлением! Сделала карамельный соус, испекла торт... Запахи стояли на всю квартиру!!! Через пару часов будем пробовать.
Кстати, соус получился очень и очень вкусный, думаю, его потом можно и с блинами, и с панкейками употребить!
Ирина, спасибо, Вам большое за хороший рецепт!
Это безумно вкусный торт! И не сложно готовить. Когда готовила в первый раз, то немного повозилась с размазыванием теста для коржей, и карамель у меня получилась с комочками, но потом "освоилась" с рецептом, учла свои ошибки, и во второй раз торт уже был приготовлен "по всем законам жанра" - это когда ты получаешь от едоков самый высокий комплимент в виде просьбы поделиться рецептом. Тут неожиданно в гости нагрянула моя двоюродная сестра с мужем из Канады, и когда они пришли к нам в гости, я приготовила этот торт (ибо быстро и вкусно). Так вот, они потом его долго вспоминали и сказали, что часто покупали в Торонто торты в фирменном польском кондитерском магазине, и мой (точнее Ваш) торт лучше их тортов однозначно. Во как! БЛАГОДАРЮ!
Скажите пожалуйста,он не слишком сладкий получается?
Это самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала! Невероятно мягкий, сочный, очень карамельный! Мне, как любителю медовиков, очень понравился. "Карамельная девочка" по вкусу действительно отчасти напоминает "Медовик". Абсолютно согласна. Спасибо Вам огромное, Ирина! Этот тортик просто покорил наши сердца!
Наша любимая, добрая, позитивная Ирина Хлебникова. Спасибо Вам большое за Ваши 👍 рецепты.
Спасибо,Ирина! Вы настоящая женщина, скромная,приятная и щедрая на помощь другим!
Ирина ,у вас улыбка Ангела небесного ! От вас такой позитивчик !!! С удовольствием слушаю о чем вы говорите !!!
ваша безграничная фантазия удивляет, прекрасная идея, оформление, супер!
Какая вы все таки прекрасная , приятная , улыбчивый, позитивная! я вас обажаю!😚
Дильбер Амрахова
Опять пеку этот прекрасный торт на годик моей внучки! Очень вкусный!
Большое спасибо за рецепт, я раз 50 пробовала готовить карамель и только сегодня получилось ❤
Заглядывалась на Молочную Девочку, а тут и Карамельная Девочка подоспела!!! Как всегда безукоризненно! Спасибо за рецепт, Ирина!!!
"Девочка" получилась замечательная!
И опять СПАСИБО!!!Ирочка,у вас всегда можно найти рецепт именно из тех продуктов,которые есть дома и получается однозначно очередной шедевр.Я вам очень благодарна за ваши умелые руки,за то что вы делитесь с удовольствием своим мастерством и за то,что вы у нас есть.
Очень вкусный карамельный тортик! Пекли на праздник! Всем понравился . Легко и быстро. Только крем был сливки с вареной сгущенкой. Вкусно !
Ирина, огромное спасибо за, как всегда, потрясающий рецепт!!! Пекла торт в ночь, чтобы наутро мои сладкоежки полакомились за завтраком. Торт получился изумительный: нежнейший, пропитанный, лёгкий. Карамельный соус - это вообще отдельное чудо (теперь знаю с чем буду есть мороженое)). В общем, до обеда торт "не дожил"))). Ещё раз спасибо Вам огромное!!!
У Вас все на высшем уровне, готовила по вашему рецепту Ленинградский торт, гости приняли на "ура", спасибо.
Супер! Обожаю карамель, песочное тесто и сливки с сахаром. Все это в сочетании - - бомба!
Ирочка, спасибо за очередную вкусняшку, вы лучшая! С праздником Пресвятой Богородицы, мира, добра, радости, с благовещеньем вас и всех ваших подписчиков!
Спасибо за рецепт! Торт ооочень вкусный! Соус карамельный получился! Сфоткать торт не удалось...💐
Большое спасибо за рецепт и подробный инструктаж! Получилось очень вкусно и красиво. Приготовили уже 3 торта по Вашим рецептам и каждый раз очень довольны результатом.
Я уже четко вижу этот тортик в своем холодильнике! Будет чем удивить своих близких! Спасибо за идею!
Я бы назвала этот торт (извините за сравнение) кулинарным оргазмом!)) только что его сделала. Стынет в холодильнике, после чего буду декорировать. Делала ко дню рождения сына. Потрясающая карамель в сочетании со сливками-это шедевр!!!! Спасибо Ирине за рецепт!
Спасибо вам большое за вкусные рецепты..!!!!
Очень вкусный тортик по Вашему рецепту и у меня получился! Спасибо! Действительно быстро и просто. И карамелька отлично его дополняет.
Спекла торт! Получился очень вкусный и красивый! Спасибо, Ирина, за ваши рецепты!
Ирина благодарю Вас за мастерство и прекрасную подачу материала. Буду стараться готовить по Вашим рецептам. 2020г.
Ирочка , большое спасибо за рецептик . У вас все рецепты просто шедевры . Дай БОГ вашему каналу процветания .
Спасибо большое за рецепт,испекла по ыашему видео,получился очень нежный и вкусный торт,моим родным очень понравился!Спасибо,что вы говорите о некоторых нюансах,которые очень важны при приготовлении торта!Приятный голос,хорошая дикция,вас хочется слушать и слушать!
Великолепный торт! И сочетание компонентов тоже превосходное. С нетерпением всегда жду ваших видео тех, где вы готовите торты. Обожаю такие изделия! Спасибо вам, Ирина, за такую красоту!
Спасибо дорогая, вы у меня на первом месте, чувствую, что вы СПЕЦИАЛИСТ своего дела.
ИРИНА! СНОВА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ!!!а как же фигура, я имею ввиду у нас, я так думаю вам не грозит потолстеть!!!ВЫ УМНИЧКА! СПАСИБО ВАМ!!! СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ БЛАГОВЕЩЕНИЕМ!!!
Ирина готовлю по твоим рецептам все получается и очень вкусно спасибо за рецепты
Готовила торт. Получился очень вкусный. Карамельный сироп готовила с кефиром. Замечательный рецепт.
Я тоже только такой фирмы бумагу покупаю, потому что пробовала другие фирмы-тесто прилипает! Рецепт понравился,возьму на заметку, а вы большая молодец😊😊😊😊
Ой Ирина, какая девочка вкусненькая! Спасибо за такую вкусняшку!
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Готовила много раз в своей семье и на заказ! Все Просто в восторге! Говорят, что вкуснее торта не пробовали!
ВСЕ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ - СУПЕР.СПАСИБО. УСПЕХОВ.😄😄😄👏👏👏
Людмила жен Джампеисова Пасхальное богослужение
Как всегда прекрасно
Класс! Спасибо, Вам Ирина за такой чудесный тортик! Это для меня что-то новенькое) Обязательно приготовлю! Для меня вареная сгущенка- самая любимая сладость!
Проблема в том, чтобы только её не съесть до начала приготовления))
Добрый день Ирина!!! С Благовещением Вас и Вашу семью!!! Спасибо за замечательный рецепт!!!
Ирина,спасибо вам за ваши рецепты!Все четко . ясно и понятно,ничего лишнего.Вы прям находка для меня=)
Очень красивый тортик получился.Спасибо большое за очередной шедеврик!
Ирочка, спасибо за рецепт🌺🌺🌺
Segodnia sdelala tort.Ochen' Vkusno! Spasibo bolshoye!
zabila dobavit': u menia poluchilos' 5 korjey,no etogo bilo vpolne dostatchno:)
Ирина, как всегда просто замечательно. 🍰
Ирина , спасибо за прекрасный рецепт .Тортик очень классный .
ха-ха.и я приготовила ее уже,да вкусненькая прям.спасибо вам
Ирочка, спасибо за очередную вкусняшку. С светлым праздником Вас - БЛАГОВЕЩЕНИЕ.
всегда с огромным удовольствием смотрю ваши видео-рецепты! Вы - золотце! Спасибо Вам! Все доступно и понятно! Всех благ! =3
Салам из Азербайджана,как я вас обожаю, спасибо за рецепт
Обожаю ваш канал ! Вы классная !😍
Очень красивый торт!
Как-то раз решила сэкономить и купила пергамент подешевле, непроверенный. К этой бумаге прилипало абсолютно все!
Спасибо вам большое! Торт получился очень вкусный и нежный.
Огромное Спасибо Ирине за чудесный торт!!!!!!Получился на 100%Премного благодарна Вам!!!!!С Наступающим Новым Годом!!!!!
Обожаю Вас и ваши рецепты, поздравляю с Благовещением 🌸🌸🌸
Я как то в 90 годы бока тортика украшал кукурузными хлопьями ,их тогда присылали из Америки в коробочках гр по 100 вроде ,в качестве гуманитарной помощи ,вышло очень мило !
Очень аппетитный тортик! Вкуснятина!!!!
Ирина, как всегда шикарно. Спасибо за такие хорошие рецепты.
Спасибо за замечательный рецепт!!! Обожаю ваши рецепты.
Легко, просто, понятно. Спасибо.
Ирина спасибо вам,вот уже хочется делать,но я обезательно попробую вкусный наверное.😃
Ириночка, Вы прям Змей Искуситель! Люди (я) к лету готовятся, а Вы... Кстати я беру бумагу Фрекен Бок. Продается в любой Пятерочке, никогда не подводила меня
Спасибо за рецепт очень вкусный торт получился
Ирочка,как всегда вкусно,красиво,аккуратно! браво! поздравляю с праздником!
какой красавчик!!! Спасибо Ирина!!
Ірочка, Ви, як завжди, супеееееееер!!!Приємно і дуже смачно!!! Щасти Вам!
Завтра я готовлю вашу карамельную девочку.Не для себя но и не на заказ. По просьбе. Многодетной семье. Меня попросили поиготовить чтобы встретить гостей и я остановилась на этом рецепте. Он очень домашний. Ваши рецепты все очень пронизаны домашним уютом. Как бабушкин рецепт из детства под названием "Степка". Мне 54 и в моем детстве ни у кого бабушка не умело печь настоящие торты, только пироги, а наша Степку пекла. Потерялся рецепт.
У вас всё супер
Спасибо большое , толко спекла завтра будем пробовать 😅😊
Спасибо за рецепт. Торт получился просто волшебный. Очень хорошо пропитался. ( правда соус не получился, пришлось купить))) Ну ничего, попробую следующий раз ещё.
Очень красивый и аппетитный!Спасибо!
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты,я готовила все Ваши торты-очень вкусно!!!Вы умница!
Прекрасный торт!!!
спасибо большое за прекрасное видео
Спасибо осень красивая 👍👍👍👍
очень красивый тортик
Espectacular. Nunca antes había visto una torta hecha con caramelo. Me gustó mucho la torta Vaquita, no consigo traducir el procedimiento de la masa de miel.
Впечатляет. Он раньше никогда не видел торт, сделанный с карамелью. Я люблю торт Корова, я не могу перевести процедуру из теста, печенье
pastel de mariquita
100 g de miel
100 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
600 g de harina
30 g de cacao
para la crema:
500-700 g de crema agria
380 g de nuestra
Cacao, mezclar con la harina, se baten los huevos con el azúcar,la mantequilla a derretir.
La miel calentar hasta 70 ° C ,agregar el bicarbonato de sodio.
Amasar la masa.
Испекла Ваш торт вкусный правда в крем добавила немного орехов чтобы "не пропалали"Спасибо
Как всегда на 5 !!!
Спасибо большое
Ирина сейчас испекла по вашему рецепту и все получилось хорошо торт весь буду собирать поже,но коржи получились замечательные не сухие поднимаются хорошо😍😘😘😘 Спасибо большое все без заморочек. Сегодня первый раз буду делать крем со сливками я потом обязательно напишу. .Очень вам благодарны.
Обязательно попробую испечь тортик
Ира, я сам кулинар не плохой, но Вы убеждаете как нужно работать на кухне
Alex Gayduk o
Спасибо вам большое за рецепты
Вы просто супер!!!
как же красиво!:))
Обязательно приготовлю..спасибо
нет слов👍👍👍👍👍
спасибо вам за новый рецепт, попробую готовит может и у меня получается.
отличный рецептик!
Красивый какой!
Красота💕💕💕👍
У меня пергамент для выпечки троицкой фабрики. Стоит около 80 рублей. Очень хороший пергамент и дешевле Паклана. Какая интересная идея с попкорном!!!
Pola Dobrov разрезать трудно мне кажется
Хм, может быть, кстати. Но у Ирины вроде получилось. Наверное, нужен хороший нож.
Pola Dobrov
Pola Dobrov, дороже 89 руб. еще не покупала Паклан, а на днях по 69 руб. в Перекрестке по акции купила на полгода вперед )))
сделала сегодня этот тортик. Кто боится, что будет сухой, не бойтесь. Торт получается очень очень влажный, пропитывается очень хорошо. Но по мне очень приторный. Мне не хватило кислинки. Так что кто сливки не любит, вполне можно заменить сметаной или натуральным йогуртом с маскарпоне. Я так делала молочную девочку. Было очень вкусно.👍🌹🍰
я делаю крем на сметане и еще лимон добавляю-очень вкусно!
Я "Молочную девочку" по рецепту Ирины готовила на Рождество, т.к. это еще и мой день рождения. Ожидалось много гостей, поэтому приготовила торт буквально за 2 часа, утром 7го - боялась, что не хватит Ирининого же "Киевского". Все делала строго по рецепту и торт получился выше всяких похвал. Хочу сказать, что кислинка в нем ( Мд) не нужна и он совершенно не приторный, на вкус торт получается нежным, сливочным и бархатистым, чего не скажу о "Карамельной девочке" - еще не готовила.
echevakinskaya скажите, на сметане крем какой жирности делаете? и не слишком ли он мягкий потом? хочется умеренно пропитанный. и сколько лимонного сока на 0,5 л сметаны? или сколько лим кислоты?
делаю на сметане 25%, делала на маложирной-слишком пропитался, не понравилось.. а лим.к-ты-неск. кристалликов разведите в ложке воды. Удачи!
Здравствуйте, я пекла этот торт много раз и всем он очень нравился.Теперь
Сделала этот тортик.... ну очень вкусно
Здравствуйте, Ирина! Большое спасибо за Ваш труд и личный опыт, который Вы передаёте нам, вашим подписчикам! Очень хочется увидеть в Вашем исполнении муссовый торт "Три шоколада"
все отлично
Bravo!спасибо.
Вот сейчас просматривала карамельный соус и услышала, что вы сказали можно использовать сливки от 30% и выше, Ок" всё теперь ясно.