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蔡一傑 / 紫菜肉鬆餡，包你好食到停唔到口👍🏻😋！
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- Опубликовано: 22 янв 2021
- #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #炸油角 #紫菜肉鬆 #油角 #角仔 #賀年菜 #賀年
傑少紫菜肉鬆炸油角
材料
麵粉 300g
豬油 80ml
水 70g
糖 20g
雞蛋 一隻
豬肉鬆 (視乎個人情況而決定份量)
豬肉鬆調味料
糖 適量
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![[賀年酥皮油角]傳統古老水油酥皮，今天依然大派用場，油角意頭好，中國人特別喜好。趣而酥松，層次分明，甜度適中，這次加入新的元素，腰果仁。使油角更上一個層次，牛油代🧈賛豬油也是收到非常滿意效果。](http://i.ytimg.com/vi/zBmhEkQSazA/mqdefault.jpg)
電視上看起來好親民而且歲月沒有在他們身上留下痕跡好年輕
搓麵粉整油角係最好嘅親子樂活動👩👧👦👩👧👦👍🏻👍🏻！多謝傑少好介紹！
細個時我阿媽都會自己炸油角過年，後來佢年紀大，無精神整咁多野啦，所以都係食外面買嘅油角。以前我地都係用個杯做模具，就地取材。突然間好多童年回憶湧上心頭，好感觸，香港嘅人和事都變左好多。好鍾意傑少嘅菜色，都係一啲香港地道傳統家庭菜色。
多謝傑少分享！👍😘❤️
😍😍😍嘩！傑少太有創意啦！金黃色的炸油角好正喔！香酥誘人😋謝謝傑少分享！👏👏👏
😘🙏
傑仔😘好味道耶🌸🧧手搓的外皮🥟又滑又柔軟 和你一雙美手拼起來 畫面很漂亮🥂🍾
睇見口水流🤤🤤🤤連油角都識整，勁呀，👉👍👍👍👏👏👏🥰🥰祝你新年快樂，身體健康，謝謝分享同介紹！🥰🥰🥰
其實好容易㗎咋、又好味喎
傑仔，真喺估你吾倒，連角仔都整埋，嘩好邪惡呀🤤🤤🤤！謝謝你❤❤
好喜歡睇你買餸，好似帶你的fans去行街市和食嘢一樣，認識香港好多地方，你個人帶給香港人正能量，多謝你，你好叻仔
恭喜傑少煮意10萬訂閲啦🎉🎉🎉🎉🎉🎉！
傑少，你好叻。。中式賀年角仔都識整，餡料重用上小朋友至愛。你好用心去整和教我哋，超鐘意睇你的片，又鐘意睇你跳舞唱歌。继續努力。。叻叻。
就黎100k啦！加油呀！
油角我都想食，不過喜歡花生醬餡多一啲😝😝😝
新年健康！
正呀角仔！
睇見就想食😋😂
傑少好叻！連角仔都識整👍🏻👍🏻呢個紫菜肉鬆新口味好吸引呀😋😋感謝傑少分享😍😍
😘
恭喜恭喜🎉🎉🎉🎉
十萬訂閱喇👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
太棒了，很有創意，有空一定試試，謝謝分享！
😘👍
首先给like, 這個紫才肉鬆角仔夠創意又好味，是新年食品之一
試下自己整，唔難做㗎
8
好啱新年時候食，一定要試吓自己整🤩🤩加上紫菜我最愛😍😍阿傑真係好介紹💕💕
原先想買但賣晒，所以我睇youtube 睇到你教整，成功了，謝謝你
傑少呢款炸油角好有創意喎😋
💯💕思之作🥳讚👍👍👍🎉🎉
😘🙏
吃過炸酥角，但內餡多為甜的或鹹菜、豬肉等口味，用肉鬆加糖這樣鹹甜口味第一次見識，很有創意👍👍👍，而且我喜歡吃肉鬆，平常會當成零食吃，有機會再來試做。
🥰傑少, 你呢個紫菜肉鬆炸油角我睇到都流晒口水! 😋😋一定要自己試吓整先! 感激你又教我哋整多一味正嘢啦!! 🙏🙏👍👍我都祝你新年快樂🎉🎉身體健康💪💪
😘🙏
我愛吃 多謝傑少🙏🏻🙏🏻💪🏻🌿
Thank you so much for sharing this!!! I will definitely go and try to make it! Happy Lunar New year!
You are welcome😘
過年前嘅好介紹, 多謝傑少! :)
當然啦
🥰🐷紫菜肉鬆餡😆感謝傑少分享料理😀💯👍
不用客氣😘
夠貼地, 親民👍
只係做返自己😅
兒時都是嫲嫲整角仔，細個時都有一齊包㗎😛，但嫲嫲過身後就無人整了😚。
感謝傑少分享🙏，想起嫲嫲了💕
愛上睇傑少，喜歡你為人坦誠隨和。為你加油💪
好正，有創意
周圍去 又食 又煮 開心人生💯
多才多藝的傑少，超超贊！
傑少油角都識得整好勁呀！👍👍謝謝你分享🍺
唔使客氣
😘🙏
傑少,多謝！分享😋👍👍👍
😘🙏
不用客氣😘
👍傑哥確係勁啊，連炸角仔都識做冇人夠你黎呀，見到啲顏色加上脹卜卜就知好味啦😋。
傑少好貼地，鍾意咁樣嘅傑少。
傳統角仔通常甜絲絲、但係傑少用肉鬆整角仔 ，另有一番風味，超有創意啊👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻！
好貼心上字幕，讓我也可以看懂!台灣粉絲招手❤
Wow I love this video. The food is delicious 🥰👍👏🇺🇸
用紫菜肉鬆餡包油角有新意, 傑少介紹賀年食品真合時 !
哈哈哈看人家做都很簡單……我覺得做菜這一件事情……對我來說真的很難……只有美食認識我我不認識它😂
傑少令大家越來越喜歡草蜢！很欣賞你多材多藝！
未睇要先比咗Like先👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻每次都期待出新片👍🏻👍🏻👍🏻
😘🙏
擔定凳仔先💖
傑少你比我更街坊，好知窿路👍👍
🤪
試整咗，個餡好好味😋👍👍🙏
沒錯，吃豬油 真的不錯，我在家也會煸炸豬油，炒菜用豬油超香的。
包得好靚👍👍
嘩😱😱 連油角都識整！勁啊👍🏻👍🏻👍🏻
跟傳統的餡料不同，我也成功跟做了，蠻好吃的！贊！
好正呀，我都想食😋😋
包得好靚 😋
我又学识做各仔啦，多谢桀少。😀😀😀
💪多謝分享
😘👍
傑少超帥~加油加油
傑少連油角也識整，個邊摺得好靚。👍
吾好講甘多，先俾個like和love😝😝
傑少 你們在美國唱歌和跳舞真的很好👍🏼第一次看你做糕餅 教得很細心👏👏👏👏👏
多謝你😘🙏
反而我睇開嗰個中醫師要我食多d肥豬肉😅但一定要自家整可以食，出外反而唔好食。多謝傑少分享咁正又新意賀年食品👏🏻👍🏻。
萬能傑少又一傑作！😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
多謝😘
多謝🙏😘
好耐冇來睇你，都係咁有型，講嘢又盞鬼🥰
愛睇傑少，之前學傑少整泰式串燒，仔女大讚，好食到舔舔脷
多謝你呀😘
👍😋利害
好正好正好正
又一好介紹
正👍👍👍
好喜歡你介紹完地道小食，跟著教煮嘢食。好少見你教人煮糕點菜，今次覺得特別親切，更有「家」的感覺⋯⋯正呀👍👍👍
謝謝你😘🙏
Thank you😘
勁呀師奶剎手！連油角仔都識做👍👍
Hi Remus!! I never had one of those before!! Looks yummy, 😋😋😋 thank you for sharing and cooking for us!! I’m happy to see you are eating it too after all the hard work! 👍👍👍. What else do you think you’ll be making for Chinese New Year? I love Chinese New Year!! All the delicious food!! 😋😋😋😋
😘
好叻及好勁做油角
Yummy 😋 脹卜卜香脆油角 🥟 包🉐️好靚呀！🙌🏻
😘🙏🏻
新年快乐！🎉🎉
傑少🤴🏻我都好鍾意食車仔麵🤣🤣🤣
好靚的角仔! 你俾嘅貼士(加糖和用豬油)真的很讚!
You always have such awesome cooking ideas to share with us! Love this fried crunchy mini 🥟 potsticker dim sum! Great job Remus!
😘🙏
快啦！希望傑少快啲過十萬訂閲！
😘🙏
嘩，好成功，叻仔
傑少我都學下你做這款炸角仔， 希望成功啦！你繼續加油！💪💪😘😘
一定掂
好貼地,我好欣賞傑少
多謝😘🙏🏻
連整油角都咁yeah ,🤩😋
嘩嘩嘩！油角都識整，傑少好勁呀😍😍👍🏻👍🏻👍🏻
😜多謝
傑哥😘，你好好好犀利，角仔你都識包👍👍👍👍👍
呢個是金銀盒呀！寓意非常好架桀少讚美
越嚟越愛萬能傑少🥰😘
😘🙏🏻
好想吃😋
車仔麵大愛
炸油角，儿時甜蜜的回忆，儿時年年过节時家里都会做十几斤花生馅料，左右邻里互相幫忙做，要忙足一天，但是很开心。
碗麵......好肚餓......
傑少的口味很平民化, 不像有些什麼食家, 喜愛標榜奢靡的品味!
Y6
我又覺得無所謂，平又食下，貴又試下，最緊要食得開心。
@@winnieyiu575 十1OO
傑少系另一個發哥，傑少同發哥一樣撞到街坊一齊食嘢時都無架子，平易近人，好難得既藝人。
佢本來就係平民出身，咁有咩咁出奇。
wow ! ! looks amazing and delicious , must try ....thanks .
Thank you very much 😘
叻叻!
包🉐️好靚呀😍😍😍
多謝😘
傑少好親民😊
正👏🏼👏🏼👏🏼
多謝
Wow..looks so delicious...not joking..you really did a fantastic job.
傑少能歌善舞入廚烹製食物叻叻。
啱啱食飽飯，睇到傑少食得咁滋味又想食嘢🤤
😘
哈哈～傑少可以開食店啦🤣🤣🤣
兒時記憶返晒嚟👍👍👍
我細個嘅時候已經識整啦
傑少好叻賀年食物都識整，簡單易明🙏🏻
🥟😋紫菜芝麻肉鬆油角好食
油角都識😦 不得了 👍👍👍