腐乳蒸雞翼/惹味 嫩滑/自己屋企煮飯好過出去食/簡簡單單又一餐/新手冇難度/廣東話/中字

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 сен 2022
  • 腐乳蒸雞翼/惹味 嫩滑/自己屋企煮飯好過出去食/簡簡單單又一餐/新手冇難度/廣東話/中字
    500g 雞翼/chicken wings
    8粒nos豆卜/bean curd
    蔥/spring onion
    薑/ginger
    紅椒/red pepper
    4 粒nos 腐乳/fermented bean curd
    1 tsp茶匙 糖/sugar
    1 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 3 2200G
  • ХоббиХобби

Комментарии • 147

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +4

    腐乳味獨特👍好惹味
    用豆腐卜放底索汁😋充滿腐乳味👍
    呢味餸一定好快清碟
    多謝Kerry 🙏😀示範教學

  • @kennyng6867
    @kennyng6867 Год назад +6

    非常喜歡Kerry老師的教學,既容易做又經濟,由其對我這些初下厨的人更是受用不已,感恩你的分享。
    祝你的視頻點擊率訂閱率蒸蒸日上。🙋

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Год назад +6

    腐乳蒸雞翼🐔
    煑意新領域😁
    不需四圍覓🤓
    加薑好合適😋
    烹調多人識✌️
    惹味又好食🤤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      多謝多謝贈詩 簡簡單單又一餐😄

  • @marywong2607
    @marywong2607 8 месяцев назад +1

    Kerry,1年前的作品,好味的就會歷久常新!祝聖誕快樂!主耶穌愛你!💪💪💪👍👍👍🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  8 месяцев назад +1

      大家咁話 預祝聖誕快樂😃

  • @pshanny5448
    @pshanny5448 Год назад +2

    Kerry 師傅,每一次你教的菜式都係我想食的 - 勁!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @gracecheng4928
    @gracecheng4928 Год назад +1

    今晚試咗煮,好味方便又容易。
    多謝哂!😊

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +2

    好提議👍蒸餸好做
    重要係吾須要抹爐頭😅😅
    加碟淥菜可以開飯
    懶人做法😆就係咁(天氣🔥太熱啊)
    多謝kerry😋👍 分享教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      爐頭這樣野日日抹啊 我真心怕洗野 😃😆😄😄

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Год назад +1

      ​​@@kerryskitchen
      煎炒勁彈油😆抹到一頭煙
      做蒸餸,企理好多,容易清潔

  • @lokpoon3548
    @lokpoon3548 Год назад +3

    好味

  • @Mkrfan2013
    @Mkrfan2013 Год назад +1

    流口水了🤤

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 Год назад +1

    好餸飯😋👍多謝分享!

  • @jasonling1628
    @jasonling1628 Год назад +1

    谢谢老师教的这么细。学了很多。谢谢

  • @katpau8867
    @katpau8867 Год назад +1

    ,好正,好好味。一定做到,永冇失手。😋😋😋

  • @pllai8146
    @pllai8146 Год назад +2

    Wow整得好靚仔 又好餸飯 感謝大師父

  • @leemunho9898
    @leemunho9898 Год назад +1

    简单易煮又惹味,送饭一流

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      是啊惹味好餸飯 而且很快就攪掂

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 Год назад +1

    😋😋😋間中也會煮這味餸,謝謝分享👍👍👍

  • @terrychoi8966
    @terrychoi8966 Год назад +1

    好味!明天煮!多謝

  • @wuchristy3491
    @wuchristy3491 Год назад +1

    謝謝Kerry分享

  • @mandytam756
    @mandytam756 Год назад +1

    簡直快靚正👍🍺😋

  • @ccchan2790
    @ccchan2790 Год назад +3

    很喜歡你介紹的餸菜,簡單方便又好味😋😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      這個簡單啊快啊 惹味啊

    • @ccchan2790
      @ccchan2790 Год назад

      @@kerryskitchen
      完全正確🙏🏻🙏🏻

  • @yoyoyoluluu6450
    @yoyoyoluluu6450 Год назад +1

    正👍🏻

  • @sandylee4387
    @sandylee4387 Год назад +1

    快靚正又野味😋😋😋

  • @CA94949
    @CA94949 Год назад +1

    冬天食一流

  • @kimwaylee5795
    @kimwaylee5795 Год назад +1

    好好味呀呢個餸

  • @bettyli3737
    @bettyli3737 Год назад +1

    👍謝謝分享🙏

  • @queeniechow1935
    @queeniechow1935 Год назад +1

    😋😋好味喎😁

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 Год назад +2

    多謝分享! 睇見都想食!😋 雪櫃有雞翼和腐乳,但要去買豆泡!蒸餸易做,最啱我依個懶人!😂

  • @Madcap118
    @Madcap118 Год назад +3

    Hi. I tried your recipe (Chicken Wings with Fermented Red Beancurd) tonight. Everyone loved it!

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Год назад +1

    其實腐乳很惹味, 但從未諗過當調味料用, 相信一定好食, 買番樽腐乳煮 lee 味餸先.
    多謝 kerry 好介紹.👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      可以啊 很好用 有了它 方便味道齊全啦加少許糖就得

  • @nanyansze9295
    @nanyansze9295 Год назад +1

    起碼兩碗🍚🍚 👍👍😋😋

  • @yungbetty7283
    @yungbetty7283 Месяц назад

    很好的美食,少油👍👍,如是孩子吃的,小心處理鷄骨,確保沒有碎骨!

  • @kimwaylee5795
    @kimwaylee5795 Год назад +15

    你煮餸好簡單 但係我哋就學得有興趣 說話冇咁長氣 有啲廚師呢就好長氣 睇得多都覺得 好攰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +3

      我唔長氣 好短氣😆🙂😄🙂最重要你們明白如何做就得

  • @chikwandung9583
    @chikwandung9583 Год назад +1

    Kerry,我都好鍾意食豆腐卜、雞翼、腐乳。呢個咁野味嘅配搭真係一流,睇見就流口水,等我今晚整嚟食先。謝謝你!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      豆卜好食索汁啊 做大馬站有豆卜超正

    • @chikwandung9583
      @chikwandung9583 Год назад

      哈哈!邊度係做大馬站啊😅

    • @chikwandung9583
      @chikwandung9583 Год назад

      Kerry, 我知你講乜喇,係大馬站煲,哈哈哈哈哈!!!!

  • @shirleytang2990
    @shirleytang2990 Год назад +1

    謝謝 🙏

  • @joannang1016
    @joannang1016 Год назад +4

    I noticed that you put the ingredients under description in both Chinese and English, very good 👍🙏. I can share your recipes with more people who read little Chinese but understand some spoken Chinese. 👍👋🙏

  • @laums9908
    @laums9908 Год назад

    小時經常吃腐乳蒸豬肉,但未試過蒸雞亦,一定要試

  • @ShellJing
    @ShellJing Год назад

    腐卜索曬啲汁水確係正!雞翼啖啖肉又係正!哈哈~

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      豆卜索洒汁正啊

    • @cheungc
      @cheungc Год назад

      我喺豆卜上面加埋粉絲,好味。謝謝師傅的教學🙏🏻

  • @cloudyday9686
    @cloudyday9686 Год назад +1

    我做呢個餸,習慣用砂糖,黃酒和麻油來開腐乳,另加少許陳皮絲,都好夾味㗎

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      可以啊 但我覺得陳皮和雞好像不太夾 各有各口味

  • @archiekleung
    @archiekleung Год назад

    Tks

  • @Moma918
    @Moma918 Год назад +1

    我都鐘意你唔長氣 👍好怕睇d講野多過煮野既😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      我冇氣所以唔長 重點還是放在煮食上

  • @P-P-L
    @P-P-L Год назад

    秋天來了,少吃油炸煎炒了,多煮和蒸好一點

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Год назад +2

    😋👍

  • @jacobbobbychannel
    @jacobbobbychannel Год назад

    豆卜出完水要揸走啲水至乾身至放碟蒸。上枱加少少麻油,佢同腐乳夾。

  • @user-tc1ld5ry2b
    @user-tc1ld5ry2b Год назад +3

    我喜歡用鲜腐竹墊底,上面放排骨/鸡翼都一樣咁好味

  • @janejane1590
    @janejane1590 Год назад +2

    🟨🐔🟨🐔🟨🐔
    🌶腐乳蒸雞翼🥒
    🥒簡單有效益🌶
    🌶新手易學識🥒
    🥒豆卜墊雞翼🌶
    🌶吸汁多嘢食🥒
    🥒小辣椒裝飾🌶
    🌶惹味更好極🥒
    🐔🟨🐔🟨🐔🟨

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝多謝贈詩 美美的 試試啦簡單方便快捷

    • @janejane1590
      @janejane1590 Год назад

      @elaine yip 天下美味 無可媲美 一食到尾 😋😋😆😆👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻🌶🌶🌿🌿

  • @yoyoyoluluu6450
    @yoyoyoluluu6450 Год назад

    照住整又幾好味😋今日試咗,用排骨可能都oK?

  • @kunkwonglam8636
    @kunkwonglam8636 2 месяца назад

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @janethu8009
    @janethu8009 Год назад +2

    👍🥰

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Год назад

    好正呀!你好強調啲辣椒係唔辣嘅🤪👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      我其實唔明白 現在的辣椒真心不辣 還是我食辣已到化境呢🙂😃😀

    • @chingmychan3875
      @chingmychan3875 Год назад +1

      仲有芫荽都唔香

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 Год назад

    👍👍👍👍

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 Год назад

    👍👍🌷🌷

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Год назад

    👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

  • @laihingng5219
    @laihingng5219 Год назад

    😀👍👍👏👏👏

  • @blwhlee
    @blwhlee Год назад

    請問用焗代替蒸可以嗎?

  • @tinachap1115
    @tinachap1115 Год назад

    請問如轉用雞腗肉切塊可以嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      可以的 不要去皮啊 有皮會香一些

  • @sherubweggery2597
    @sherubweggery2597 Год назад +2

    好送飯喎,我又咁啱攞咗啲雞翼出來退緊冰

  • @kimwaylee5795
    @kimwaylee5795 Год назад

    你教煮餸嘅時候 可以透露一點你的個人生活嗎

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      好啊未來我找機會慢慢說一點點

  • @kimwaylee5795
    @kimwaylee5795 Год назад +1

    希望你煮多啲好味嘅餸畀我哋學習

  • @carrie2627
    @carrie2627 Год назад

    有啲腐乳太辣,邊隻牌子好味啲呢?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      隨便我隨便買的 我覺得名牌不會差距很大 還有你選些紅點少一點的

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 Год назад

    屋企人睇見你的分享,就叫我煮這個餸真的好好味,煮唔夠飯😪。🙏🙏

  • @chch27
    @chch27 Год назад

    Kerry 請問腐乳有冇講究

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      我自已沒有 買的時候看起來整一整齊齊就可以

  • @funfanny9799
    @funfanny9799 Год назад

    师父,为什么我认为煮是很難,每天都想明天要煮什么而头疼,你那么厉害,我try问一些人如何煮,她们骂我那么笨!😭😪

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      跟我煮啦 我已經上了400度菜啦

  • @zitachan7992
    @zitachan7992 Год назад

    一人前,簡單易做,多謝!點解你把聲咁好聽😅?

  • @vtvtenhaha3203
    @vtvtenhaha3203 Год назад

    要奄幾耐啊?

  • @stevenchan3015
    @stevenchan3015 Год назад

    Hi Kerry, 睇完你分享嘅腐乳蒸鸡翼就馬上效法,好可惜,失敗咗,原因係我鸡嘅份量較多,怕唔熟就蒸個二十分,一时忘记美国鸡肉質較冧,所以蒸出来嘅鸡肉好鞋,又多水,導至献汁水汪汪又淡,好失敗。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      唔緊要 用美國雞翼冇問題的 香港也很多巴西雞翼 跟美國同品種的 下次再試試 祝你成功

    • @stevenchan3015
      @stevenchan3015 Год назад

      係嘅,下次將蒸鳮时间縮短相信会ok,請问Kerry,无論蒸魚,排骨,蒸鳮等,蒸好之後,一定水汪汪,有乜補救办法呢?

  • @gir1lovesyou
    @gir1lovesyou Год назад

    放生粉跟不放生粉有什么区别

  • @renpingsheng4719
    @renpingsheng4719 Год назад

    如果唔鐘意腐乳呢?有乜好推介?😂

  • @tranmo5371
    @tranmo5371 Год назад

    l