Open the jar, eat two! In winter, I will praise myself for making a lot. Zucchini caviar for the win

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 окт 2024

Комментарии • 114

  • @edanalyuboyvkus
    @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +10

    А вы готовите Икру кабачковую с майонезом? Я НИКОГДА НЕ пробовала такую! Хорошо хранится, не прогоркнет?
    Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
    🔥Икра из баклажанов - легкий рецепт ruclips.net/video/vRPo6qPUvC4/видео.html
    🔥Лучшие рецепты на зиму от Еда на любой вкус ruclips.net/p/PLY1C7KrR0HuD31YAr2QNuJQWrzlsJMSbX
    🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
    ✅Ингредиенты:
    кабачки - 2,7-3 кг = 4-5 шт.
    морковь - 250 г = 2 шт.
    растительное масло - 200 мл = 1 стакан*
    лук репчатый - 500 г = 4 шт.
    морковь - 350 г = 3 шт.
    томатная паста - 150 г = 4 ст.л.
    сахар (по вкусу) - 150 г = 6 ст.л.
    соль (не пересолите!) - 70 г = 2,5 ст.л.
    куркума молотая - 0,5 ч.л.
    чеснок - 50 г = 1 головка
    грецкие орехи (❗не обязательный продукт❗)- 100 г = 10-15 шт.
    уксусная кислота 70% - 8 мл = 1,5 либо уксус 9% - 70 мл = 4,5 ст.л.
    ❗ Выход: 3 литра или 6 банок по 500 мл
    🌡Температура запекания: 180 °C
    ⏲Время выпечки: 50-60 минут
    ❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» www.youtube.com/@garantiya_vkusa
    ❗ Наш семейный влоговый канал www.youtube.com/@AnastassiyaHONEYLife
    🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

  • @НатальяВандакурова-ы3в

    Хорошо что конкретно и видимр показываетестепень измельчения и густоты массы,это важно! Спасибо,хозяюшка!🌷🍒

  • @larablond4942
    @larablond4942 2 месяца назад +11

    Делала все эти годы по вашему рецепту , ролик 6-летней давности, а в этом году по рецепту прошлогоднему. Очень , очень хорошие рецепты, икра получается очень вкусная!!! Спасибо вам!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Я очень рада, что вам она понравилась! Тогда могу предположить, что и этот рецепт икры вам будет по вкусу. Большое спасибо, что вы готовите с нами. Удачных вам заготовок!

    • @larablond4942
      @larablond4942 2 месяца назад

      ⁠@@edanalyuboyvkus, Добрый день!
      До вашего рецепта , я делала икру с майонезом. Тогда , это был самый вкусный рецепт икры, по пропорции овощей и специй. Но, если подумать , с чего состоит майонез? Из масла растительного и добавка - яйцо или молоко… Какой смысл добавлять майонез ?
      Масло и так есть в рецепте….
      В вашем рецепте икры , хорошая пропорция овощей, масла, специй , потому она получается ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!
      СПАСИБО за ваш труд, СПАСИБО , что делитесь с нами своими рецептами!!!

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м 2 месяца назад +5

    Благодарю Вас Настенька, за вкусный рецепт кабачковой икры!Люблю домашнии заготовки из кабачков!Спасибо большое за Ваши советы, вприготовлении, они всегда нужны ! Много заготовок делаю по Вашим рецептам ,все очень вкусно!Желаю Успехов!Спасибо Вам за Ваш Труд!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Благодарю Вас за добрые слова и доверие! Очень рада, что у нас сходятся вкусы. Удачных Вам заготовок в новом сезоне

  • @гулька-ъ7х
    @гулька-ъ7х 2 месяца назад

    Ой как интересно, никогда не видела из запеченных кабачков. Вкуснятина наверное, завтра приготовлю. Спасибо за рецепт!!!

  • @radoslavstoyanov5647
    @radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

    Я прежде вообще не любил кабачки...но шяс обожаю...когда правильно приготовлены они очень вкусные...🙃💕

  • @МихаилКапник
    @МихаилКапник 2 месяца назад +3

    Спасибо Вам , супер рецепт😊😊😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Всегда рада с вами поделиться!

  • @АнатолийБутенко-ф6т
    @АнатолийБутенко-ф6т 2 месяца назад

    Вкусненько должно получиться!Глядя на перечень используемых ингредиентов и сам рабочий процесс стараешься предугадать вкусовой букет приготавливаемого блюда,читая комментарии понимаешь насколько вежливые и грамотные ответы в спорных моментах а это не что иное как умение профессионально держать удар ...Самый главный комментарий каждый подписчик даёт себе сам у себя на кухне после дегустации блюда,что удерживает на канале подписчиков- качество рецептов,и неважно какой степени сложности этот рецепт - на каждый товар есть свой покупатель... Очень нравится подробная подача технологии приготовления... Спасибо Настя за Ваш труд ... 🙂

  • @viktoriyavlad-s1f
    @viktoriyavlad-s1f 2 месяца назад

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт. ❤

  • @radoslavstoyanov5647
    @radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

    У вас всё красиво и приятно...🙃💕💐

  • @lyudmilakogay3518
    @lyudmilakogay3518 2 месяца назад

    У вас все рецепты отличные! А самое главное вкусные!!!

  • @ВладимирЯкинец
    @ВладимирЯкинец 2 месяца назад +3

    СПАСИБО❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      Всегда пожалуйста, вкусной вам икры!

  • @ЕленаВолкова-ы8ю
    @ЕленаВолкова-ы8ю 2 месяца назад +3

    Настенька, идея с добавлением орешков очень понравилась, благо дарю Вам, а томатную пасту я предпочитаю "прожарить" на растительном масле с сахарным песком,она приобретет более интенсивный цвет и вкус.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      Как замечательно, что вы поделились своим опытом. Непременно попробую по вашему способу обработать томат перед введением в икру. Как приятно, что вы делитесь советами!

  • @ЕленаСолодовникова-х8х

    😋😋😋😋😋Очень красивый, вкусный ролик, спасибо🙏💕 большое, рецепт-СУПЕР, незаменим во время поста!!!

  • @ВладимирВолодя-и2е
    @ВладимирВолодя-и2е 2 месяца назад

    Отличный рецепт!!! 👍👍👍

  • @ОльгаМаликова-я4ж
    @ОльгаМаликова-я4ж 2 месяца назад +4

    👍👍👍👍👍🤗 Добрый вечер Анастасия. Спасибо за рецепт... Да кабачковые икра это очень вкусно .Откроешь баночку зимой сидишь и наслаждаешься. Только я делаю кабачковую икру с лимонкой. Я вообще все делаю с лимонкой. 🍽😋🫶

    • @marinaol
      @marinaol 2 месяца назад +1

      Боже нашла человека , ко орый тоже делает с лимонкой ! 🙏🌹

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +3

      @user-us9gn6ks9s Здравствуйте! Всегда рада с вами поделиться. В этом рецепте уксус легко можно также заменить лимонной кислотой, она придает вкусовые качества готовому продукту и помогает дольше храниться. Одна чайная ложка сухой лимонной кислоты на это количество продуктов нужна вместо уксуса. Удачных вам заготовок!

    • @ОльгаМаликова-я4ж
      @ОльгаМаликова-я4ж 2 месяца назад +2

      @@edanalyuboyvkus 👍🤗🍽😋

  • @ТатьянаШиряевская-и2ш
    @ТатьянаШиряевская-и2ш 2 месяца назад +9

    А я все складываю в пакет для запекания, и в духовку, потом через блендер или мясорубку. Потушила все вместе в кастрюле, добавила всё ингредиенты и закатала в банки

  • @tanias-b1506
    @tanias-b1506 2 месяца назад

    Spasibo za interesnii rezept! 🙏🏻🙋🏼🙋🏼

  • @ЛюдмилаКаретникова-ю7ъ

    Прям хочу попробовать! Вкусненько как а👌🏻😊😊🌸🌸🌸

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 2 месяца назад +2

    Конечно на вкус и цвет, но с майонезом икра нежная и хранится нормально. Жаль только что быстро съедают. Спасибо Настенька за рецепт ❤ Обязательно попробую в этом году. Не дошла ещё очередь до кабачков ☺️

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Никогда ведь не пробовала с майонезом, но вам доверяю и думаю, баночки две на пробу сделаю. Спасибо!

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з 2 месяца назад +1

      @@edanalyuboyvkus Спасибо за доверие Настенька. Я если делаю с майонезом, то беру хороший, жирный. А если здоровье и время позволяют, делаю сама майонез.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Просто про домашний я думала, но отпугнули яйца в составе

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з 2 месяца назад

      @@edanalyuboyvkus Настенька, вас ли я читаю ☺️ В любом майонезе, есть сырые яйца. Но в покупном майонезе оно не одно. Так как делается в массе. Яичный порошок не добавляют в майонез, так как себестоимость его намного дороже. То есть готового продукта. Попробуйте с магазинным. По моему рецепту майонеза идет 250 грамм. Настенька, сегодня уже поздно, если хотите, завтра напишу рецепт. Вы разделите его на пол или четверть порции, ну чтобы попробовать 😊

  • @ВераЕфимова-п3о
    @ВераЕфимова-п3о 2 месяца назад +5

    Ну совсем простой и легкий рецепт.Все намного проще,а результат один и тотже.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      разве можно заменить вкус орехов, если их не будет?

  • @ЕвгенияПерова-ч7щ
    @ЕвгенияПерова-ч7щ 2 месяца назад

    А я в конце варки всегда ложу огурчики свежие ,мелко порезанные ,икра преображается ,вкус салатный ,летний очень вкусно

  • @svetlana_polyakova
    @svetlana_polyakova 2 месяца назад +5

    С майонезом ерунда! А ваш заинтересовал, что-то новенькое и такая яркая. Буду точно готовить. Только вот бы бабушек найти с кабачками 😂

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      Буду только рада! Удачных вам заготовок! Жду с нетерпением отзыв

  • @ТатьянаДенисова-х8ц
    @ТатьянаДенисова-х8ц 2 месяца назад +4

    Закрываю по вашему же рецепту, но не по этому. У вас на канале есть другой рецепт, где ничего не надо по отдельности обжаривать. Икра отличная и без заморочек. Спасибо за рецепт!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +2

      Да, есть такая! Спасибо за выбор. Вот ссылка на рецепт, если кому-то интересно будет ruclips.net/video/_MCEIlN-ke8/видео.html

    • @НаталияПчелина-с9к
      @НаталияПчелина-с9к 2 месяца назад

      И все таки когда поотдельности вкуснее, но это дело вкуса

    • @ТатьянаДенисова-х8ц
      @ТатьянаДенисова-х8ц 2 месяца назад

      @@НаталияПчелина-с9к не всегда есть время всё по отдельности обжаривать. Иногда надо по быстрому

  • @ОльгаСкозловская
    @ОльгаСкозловская Месяц назад

    Доброго времени суток! Настя, подскажите, пожалуйста, при какой температуре выпекать кабачки с морковью в духовке. С конвекцией или нет? Вы не сказали 😊

  • @ЛарисаВикторовна-ъ4х
    @ЛарисаВикторовна-ъ4х 2 месяца назад +6

    Делала с майонезом, не понравилось, от слова совсем. Готовлю обычную икру. Спасибо за ваш рецепт.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      Всегда рада с вами поделиться! А что не так с майонезом? Горчит или плохо хранится?

    • @ЛарисаВикторовна-ъ4х
      @ЛарисаВикторовна-ъ4х 2 месяца назад +1

      @@edanalyuboyvkus сам вкус.да и вообще, не должно быть в икре майонеза, кто б чего не придумывал

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      спасибо большое вам за развернутый ответ!

    • @Chuzhdie
      @Chuzhdie 2 месяца назад +1

      ​@@edanalyuboyvkus А я варю с майонезом , оооочннь вкусно, храниться без проблем в кладовке. Подруга взяла рецепт, делает по нему на продажу.

  • @MORE_vo_mne241
    @MORE_vo_mne241 Месяц назад

    Делала в прошлом году первый раз икру с майонезом - если сразу есть, то оочень вкусная получантся) Закатала. 2 партии было. Первая вроде неплохо, но не такая вкусная всё же как сразу. Вторая партия- как будто подгуляла.. хотя банка не вздулась, все хорошо стоит...
    Вобщем что-то мне не зашло..
    Не буду делать больше..
    Попробую ваш рецепт, девочки пишут вкусные и надёжные ❤

  • @ОльгаУзембло
    @ОльгаУзембло 2 месяца назад +2

    Кабачковая икра чисто советская еда, её цвет и консистенция никого никогда не смущали. Её любили и любят все. Бутерброды с ней обожали дети всех возрастов с чёрным и белым хлебом. В неё можно было добавить мелко нарезанный зелёный или репчатый лук. А есть ещё «икра заморская», как её назвали в фильме Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Дёшево, сытно, вкусно. Закуска была мировая. Баклажанная икра, конечно, более изысканна и сложна. Но это, как говорится, совсем другая история.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Спасибо Вам за всегда интересные факты и информацию! Читаю и познаю с удовольствием, удачных заготовок

    • @ОльгаУзембло
      @ОльгаУзембло 2 месяца назад

      Стараюсь спасибо

  • @nellyplotkin2049
    @nellyplotkin2049 2 месяца назад +1

    Я тушу лук, немного чеснока,. тертую морковь, болгарский перец , кабачки, ( пт желанию добавьте томатную пасту или кетчуп). Когда все готово, проворачиваю все. Но это не для консервации.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      Спасибо, что поделились опытом. Никогда не пробовала икру делать с перцем сладким, он вкус не забивает?

    • @ЛюдмилаЛьвова-м1ф
      @ЛюдмилаЛьвова-м1ф 2 месяца назад

      Как по мне перец болг.и острый (потому что не люблю плоские вкусы с остринкой пикантней )очень даже дополняют всегда так готовлю .​@@edanalyuboyvkus

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      @user-ps5qy7ex4q спасибо вам за то, что поделились опытом. Стоит попробовать и мне, очень люблю сладкий перец и думаю, что икра мне понравится также.

  • @ludmilaslizheuskaya7191
    @ludmilaslizheuskaya7191 2 месяца назад +1

    Чтобы измельчить орехи не имея под рукой блендера, положите их в пакет и прокатайте скалкой.

  • @ИринаПечуркина-ы3т
    @ИринаПечуркина-ы3т 2 месяца назад

    Вы сказали, можно хранить в квартире, но в темном прохладном месте! Я храню банки на кухне и не поняла, будет ли она храниться при 23-25 градусах?

  • @ЛюбовьКизина-с8щ
    @ЛюбовьКизина-с8щ 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤

  • @katai_pechta
    @katai_pechta 2 месяца назад +1

    Разве йодированная соль, подходит?!

  • @ЛюбовьКлеменчук-п2ч
    @ЛюбовьКлеменчук-п2ч 2 месяца назад

    Ответ ьте кто нибудь я уже все пригоготовила , какая же температура при скольки градусах

  • @radoslavstoyanov5647
    @radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

    Настя, а вы вырашиваете кабачки?...🐒💐

  • @alewtinap1359
    @alewtinap1359 2 месяца назад

    Ждала рецепта. Чуть не уснула

  • @Ольга-ц3й5я
    @Ольга-ц3й5я 2 месяца назад +1

    КАБАЧКИ.
    Маринад на 10 банок 1 л:
    4 л воды
    250 г сахара
    125 г соли
    40 г уксуса 9%
    Порезать кабачки кольцами 1 см, на дно банки укроп, морковь и чеснок слайсами, залить горячим маринадом. Стерилизация 10 минут.

    • @Ольга-ц3й5я
      @Ольга-ц3й5я 2 месяца назад +1

      Вкусные кабачки, легко и просто, приготовьте!!!!!! Не пожалеете!!!!!! 😊😊😊😊😊😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      большое спасибо за рецепт!

  • @Lora77
    @Lora77 2 месяца назад +2

    Жаль что нет ни у кого рецепта с помидорами , только паста , 😂 .

    • @elenazagorodnia8360
      @elenazagorodnia8360 2 месяца назад

      В небольшое количество сока помидор можно развести с лимонной кислотой, 0.5 ч. ложки на пол литра закрутки, плюс соль, сахар, чёрный молотый перец. Добавлять 8:01 в перетёртые помидоры постепенно пока не будет похоже по вкусу.

  • @kkjj1155
    @kkjj1155 2 месяца назад +2

    А как и с чем употребляете?

    • @banu75-f.
      @banu75-f. 2 месяца назад +1

      Картошкой жареной, просто бутерброд. Вкусно.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      все верно, на хлебушек супер вкусно

    • @ЛюдмилаЛьвова-м1ф
      @ЛюдмилаЛьвова-м1ф 2 месяца назад

      А помните в пионерских лагерях было такое блюдо гречка,зел.горошек сарделька и обязательно кабачковая икра , у меня сын как детство хочет вспомнить так готовит потом открывает баночку моей икры и говорит ,"ну вот я у моря в лагере".

  • @radoslavstoyanov5647
    @radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

    А можно без крышкой варить?...🤭

  • @Ko-va
    @Ko-va 2 месяца назад

    Перенесите пожалуйста все видео особенно с круассаном на рутюб 😅 пожалуйста 🙏🙏🙏🙏

  • @vvkbees6473
    @vvkbees6473 2 месяца назад

    😻

  • @ivan_pushkarev_master
    @ivan_pushkarev_master 2 месяца назад +3

    первый раз слышу про икру с майонезом ....

    • @Valerchik80
      @Valerchik80 Месяц назад

      На прошлой неделе коллега принесла на работу кабачковую икру, было очень вкусно, попросила рецепт и очень удивилась когда узнала что при варке икры добавлено 250 грамм майонеза на 3 кг кабачков, честно, для меня это было новое видение кабачковой икры

  • @nataliakatashkova318
    @nataliakatashkova318 2 месяца назад

    Иодированную соль в заготовках использовать не рекомендуется. Не я придумала. С кабачковой икрой никогда не заморачиваюсь - тушу всё в одной кастрюле. Но я люблю поострее - кладу чеснок и острый перец, пряности любимые, не только куркуму. И у меня заготовки прекрасно стоят просто в шкафу в квартире.

  • @ГалинаФедотова-н2э
    @ГалинаФедотова-н2э 2 месяца назад +3

    Почему используете соль йодированную ? Для консервации ее ведь не используют, или я ошибаюсь?

    • @ТамараЛисицына-п5ц
      @ТамараЛисицына-п5ц 2 месяца назад +1

      Нет, вы не ошибаетесь!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +2

      я уже не один раз говорила про эту соль. Можно использовать соль йодированную, ничего не портится, на видео вы можете прочитать состав и увидеть, что в этой соли используется иодат калия (KIO3), а не как ранее иодид калия (KI), который как раз и портил консервацию. Сейчас вся соль с иодатом и поэтому бояться не стоит. Я на своем опыте точно знаю!

    • @ЛюдмилаЛьвова-м1ф
      @ЛюдмилаЛьвова-м1ф 2 месяца назад +1

      ​@@edanalyuboyvkusу меня был опыт закатки с изолированной солью ,да очень долго отмывала кухню после взрыва про "аромат" вообще молчу .

    • @milachka341
      @milachka341 2 месяца назад

      Конечно нельзя. Чему учит людей.. Всё пойдёт на помойку.. Дизлайк

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      @user-ps5qy7ex4q читайте состав соли и проблем не будет. К тому же, срывают крышки не от соли, а по другим причинам: плохо обработанные банки, не прогретые овощи, мало уксуса (кислоты) и так далее, соль может тут совсем не причем

  • @marinaol
    @marinaol 2 месяца назад +1

    💙💙💛💛🙏🙏👍🌹

  • @ponemnogu
    @ponemnogu 2 месяца назад

    Ели, у нас Аболденная

  • @СветланаУтепова-ц5т

    Написано икра с помидорами и орехами, а где в рецепте помидоры?

  • @Ната-е5л
    @Ната-е5л 2 месяца назад

    Я накрываю бурлящими крышками... потом стерилизую... Все равно взрываются. Что за фигня?! 😢😢😢😢😢

  • @ЛюбовьЛанина-ю8т
    @ЛюбовьЛанина-ю8т Месяц назад

    Готовила с майонезом не понравилась икра

  • @ОльгаПолищук-е9е
    @ОльгаПолищук-е9е 2 месяца назад +2

    С майонезом????
    Первый раз слышу!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад

      да, многие добавляют в икру майонез, говоря о том, что так добиваются вкуса, как у икры в советское время. Но я побаиваюсь))

  • @Дарья-р3в
    @Дарья-р3в 2 месяца назад

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @Ната-е5л
    @Ната-е5л 2 месяца назад

    У меня нынче беда😢. Банки летят! И соль поменяла, и уксус... И крышки другие купила. 😢😢😢 Что за напасть? Никогда такого не было! Уже руки опускаются.

  • @milachka341
    @milachka341 2 месяца назад +1

    Ну это же столько возьни.. Это обжарь, тотобжарь. Жто в духовку.. Всё потом мыть.. Чушь.
    Ч, всё кладу в мультиварку и на, час. Потом через дуршлак сливаю жидкость. Пробиваю, всё добавлюя, что надо. Вот и густота

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +2

      помыть сковороду одну и кастрюлю равносильно тому, что вы моете потом мультиварку и дуршлаг)) В мультиварке вкуса жареных овощей вы никогда не получите. Другое дело, что вам так нравится - тогда не спорю

    • @ОльгаУзембло
      @ОльгаУзембло 2 месяца назад +2

      Тогда проще в магазин сходить 😂

    • @jolabarbara
      @jolabarbara 2 месяца назад +1

      ​@@ОльгаУземблокак ты к автору канала обращаешься? Не стыдно? Ты женщина или что?🤦‍♀️

    • @ОльгаУзембло
      @ОльгаУзембло 2 месяца назад +1

      @@jolabarbara Это обращение не к автору!

    • @jolabarbara
      @jolabarbara 2 месяца назад

      @@ОльгаУзембло все равно. Позор

  • @ЛюдмилаЛьвова-м1ф
    @ЛюдмилаЛьвова-м1ф 2 месяца назад +1

    Орехи это перебор от слова совсем ,как по мне два совсем не совместимых продукта кабачки и орехи

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      согласна, белки и углеводы не слишком хорошо усваиваются вместе, но в данном рецепте есть и сахар, а также растительное масло. Поэтому говорить о том, что если не добавить орехи, то вы получите самый полезный продукт - нельзя. По своему усмотрению можете просто исключить орехи из рецепта, что вполне можно. Без них икра тоже вкусная. Удачных вам заготовок!

  • @milachka341
    @milachka341 2 месяца назад +3

    Аллё,, йодированную соль нельзя для консервации.. Стоять не будет.. Чудо повариха.. Ужас

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      ну, зачем же обзываться? Вы бы лучше погуглили про соль и йод, который в ней содержится. Сейчас соль обогащают йодатом калия (KIO3), который совсем не влияет на хранение и не портит продукты в отличии от йодида калия (KI), который ранее так портил заготовки

    • @ОльгаУзембло
      @ОльгаУзембло 2 месяца назад

      Але ты чё упала?