CÓMO HACER ATÚN SELLADO FÁCIL | Cocina de Addy
HTML-код
- Опубликовано: 22 июл 2019
- El Atún es un pescado que contiene proteína de excelente calidad. Contienen ácido grasos Omega 3 que ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos y del corazón, además de contener vitaminas A, B y D, calcio y fósforo que ayudan al mantenimiento de los huesos.
Su consumo regular en la alimentación aporta beneficios importantes y más para las personas que padecen hipertensión o Diabetes ya que sus nutrientes son de primera calidad.
Hoy te enseño la manera adecuada de prepararlo, con ingredientes de fácil acceso para conseguir y el método de cocción más recomendado para su consumo.
Es importante usar una sarten de preferencia antihaderente bien caliente y coccinar por lado 3 minutos como máximo. El centro de la pieza de atún debe quedar ligeramente tierno.
Si lo quieres más cocido puedes dejar sellar hasta 5 minutos por lado a flama media.
Puedes consumirlo en una comida y también resulta ideal para una cena.
Te enseño también una guarnición para acompañarlo hecha a base de medio aguacate, un poco de mango, tomate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
Ingredientes:
1/2 Cda de ajonjolí negro
1/2 Cda de ajonjolí blanco o de color
3 cdas de salsa de Soya
1 Cda de aceite de cacahuate o vegetal
1/4 cdita de hierbas finas o provenzales
1/4 cdita de Genjibre en polvo
pimienta c/n
Tajin 1 cda aprox.
_____________________________________________________________
SÍGUEME EN MIS REDES SOCIALES:
FACEBOOK
/ cocina-de-addy. .
INSTAGRAM. / cocinadeaddy
________________________________________________________________
RECETAS QUE PODRÍAN INTERESARTE:
COMO HACER HUMMUS DE AGUACATE- www.youtube.com/watch?v=bU3Jz...
COMO HACER GRANOLA- www.youtube.com/watch?v=0QrMj...
ALMUERZOS P PERSONAS CON DIABETES - www.youtube.com/watch?v=MNMvJ...
Exquisito Addy muchas gracias por compartir tus recetas.
Q DIOS TE BENDIGA
LE FELICITO ME GUSTA SUS RESETA Q SIN MUY RICA FELICIDADES
Hola gracias por sus recetas tan ricas y económicas y muy saludables
Me encanto esta receta con atún se ve riquisima ,gracias
Excelente, gracias por compartirlo 👍
Muchas gracias por tus recetas
Muchas gracias riquísimo me encanto gracias
Que bonito y q delicia muchas gracias por compartir sus ricas recetas salu2 y bendiciones sra ady.
Riquisimas sus recetas muy saludables
Muchas gracias abby riquisimo👍🤩🙋
Muchas graciad por copartir
Hola addy saludos ...Wow wow y wow exquisito addy a mi se perece exelente puesto que soy fan del ajonjoli me facina el sabor..muchas gracias x compartir guapa 😉😉😉😉😉
Delicioso, muchísimas gracias por la receta, definitivamente la ensalada le da otro toque especial. Lo cociné para mis papás y quedaron fascinados!!!
Nueva suscriptora! Saludos y gracias por compartir tus recetas, definitivamente haré más tuyas!
Hola, muchas gracias por comentar y bienvenida
Ay qué rico se ve😀💪👏❤💥😍
Me encantó 🥰👍👍👍👍🇵🇦
Me encantan tus recetas Addy, mil gracias.
Se ve muy rico, muy buena y excelente presentación!
Gracias muy rico😋
Hoy lo voy a preparar x que se ve riquísimo 😋😋
Exelente!!!! ...muchas gracias por tantas ideas. Mil Bendiciones
Hola, saludos cordiales de vuelta
Hola buenos días Addy se ve delicioso, y tú nueva entrada me gustó muy bien !!!!! Saludos bien dia
Me encantó la receta
Probare está receta , gracias
Que fácil y delicioso
Delicios atun mr encanta delicios platillo felicidades
Gracias, nos encantó
Gracias a ti, saludos
Se delicioso y rápido d cocinar, gracias x compartir🥗
Muchas gracias 🤗 saludos y feliz año
Qué rico y bonito😋, lo haré. Gracias 😊
Hola, ya me cuentas si te gustó la receta, saludos cordiales.
Divino, no me gustan las carnes o pescado secos pero esta receta riquísima gracias..,
Muy rico ahora mismo lo voy hacer para mí esposa gracias
Se ve delicioso lo voy a intentar!!! Gracias
Gracias, saludos
Hola Addy, lo hice y me quedó delicioso 🌷gracias por la receta! Soy tu fan!
Gracias a ti!! Lucy! saluditos
Muy sabroso !!! Gracias
Le felicito d sde Mexicali BC.
Gracias, saludos Leonor, mexicali presente
Me encanta tus recetas.
Muchas gracias 😊
SUPER BUENO
Mmmm lo voy a preparar.
Delicioso! Graciasss
Me encanto
Hola buen día. Hoy acabo de cocinar estos deliciosos medallones, como no tenía ajonjolí lo sustituí con amaranto y quedaron deliciosos ❤, la salsa con mango le da un toque tropical 🏝
Hola, felicitaciones por tu preparación, saludos
Que rico!!!
Gracias por comentar, saludos
Hola Addy.Hoy voy a cocinar esta receta de atún. Muchísimas gracias por tus recetas.Dios la bendiga.
Igualmente!
Se ve deliciosa mi querida Addy! Gracias por compartir y bendiciones
Gracias a ti Migdalia, saludos
Me gustó mucho la voy a preparar hoy gracias 😊
Gracias a ti, saludos
Hola me llamo Elfi me encanta ver con que facilidad cocinas y de forma saludable que es lo que necesito , operada de cancer y con quimio actualmente, ademas tengoo diabetes soy insulina dependiente . muchas gracias estoy anotando algunas recetas y la estoy haciendo muy rica mil gracias mi querida Addy sos mi ada madrina empezare a hacer toda las recetas que pueda . soy de argentina gracias
Hola, gracias por pasar por aquí y dejarme tus comentarios :) estoy segura en poder ayudar a ampliar tus menús y mejorar tu alimentación con mis recetas saludables, me dará mucho gusto acompañarte en este proceso. Bendiciones y saludos cordiales hasta Argentina.
Se ve delicioso , saludos 🙏❤️
Muchísimas gracias
La verdad, tu merece un grand besito
Esta receta queda deliciosa!!!! Gracias…
Gracias a ti!! saludos
Excelente receta, facilísima de preparar y EXQUISITA. MUCHAS GRACIAS
Gracias, saludos
Aparte de buenas recetas me gusta que vas al grano, en otros sitios te aburren contando historias que ni vienen al caso. Sigue así y mucho éxito, ya estoy suscrita a tu página. 😊
@@juanitabanana9356 muchas gracias por suscribirte, bienvenida 🌸🌸
Que rico! Mil gracias me inspiraste e hice yo la misma receta! Wow! No dejes de subir videos !!!
Hola! que bien, felicidades por tu preparación. Saludos cordiales de vuelta
El mejor atun del mundo!!!🐠🐟
Muchas gracias!! saludos
Ya la probé y la aprobé, gracias Addy...
Excelente!, saludos
Que delicia y fácil de preparar gracias Addy desde que me compatieron el link sigo tus recetas Bendiciones 😘siempre desde Perú 😘
Muchas gracias 😊 Isabel, aprecio que estes por acá, saludos de vuelta
Riquísimo! Mañana la voy hacer!😊
Hola, excelente, ya me cuentas, saludos
¡La receta me quedó increíble! Gracias.
Hola!! super, que gusto, felicitaciones y saludos
Si ady voy a empezar a ser todas tus recetas deliciosas 🤤 y saludables 👍🏻
Mil gracias por aceptarme en tan hermoso grupo Saludos desde Teocaltiche Jalisco muy rica receta
Con mucho gusto, saludos cordiales
Se ve deliciosa la receta. Lo haré y te digo cómo me quedó Addy, gracias.
Gracias, saludos, ya me cuentas :)
Gracias lo prepararé y te comento
Perfecto, saludos
Hola!!! Muy buena receta, este corte también queda muy rico con salsa de soya y crema de queso azul.
Felicidades por el canal.
Hola, gracias y saludos
Me gustó la receta, la hice.
Excelente! felicitaciones y gracias por pasarte por mi canal, saludos
Este atún quedó delicioso. Lo tengo permitido dentro de los alimentos considerados para la dieta para diabético pero tiene que ser así, natural, NO enlatado.
Muchas gracias por compartir sus conocimentos.
Cuauhtémoc Alatorre
Cd. de México
Hola! Si estás en lo correcto, el atún tiene que ser natural para sellarlo; saludos y gracias por visitar mi canal. 😀
Gracias ...
Me quedo delicioso
Felicitaciones Janny!! gracias por compartirme saludos
Me salió sabroso Addy, y eso que recién he aprendido a cocinar. Saludos desde Perú
Jorge Santa Maria hola!! Te felicito por tu receta. La mejor escuela de cocina es la práctica 😊 saludos de vuelta
Huuummmmm!
Sencillamente delicioso!!
Gracias por compartir tantas delicias!!!
Haz ganado una suscriptora desde hoy, ten por segura que haré todas esas delicias.
Dios te bendiga!!!
Saludos desde Cdmx!!!
No sé de donde seas, pero bendita la nación que te vio nacer!!!
Hola Leonor un gusto tenerte por acá y gracias por suscribirte. Muchos saludos y linda semana
Hola Addy saludos ,super rico el atún
Muchas gracias 😊 que gusto que fue de tu agrado, saludos
Muchas gracias 😊 que gusto que fue de tu agrado, saludos
Se ve muy buen sartén ese
Lo cocine y mi esposo quedó fascinado ya no quiere que lo cocine de otra manera y yo feliz pues es muy rápido y fácil Grácias ( me falta la ensalada )
Hola, felicitaciones por tu receta, saludos y gracias por compartirme,
Que ricooooooooooooooooooo me provocaste hambre
Felidades
Excelente receta!! Me quedo deliciosa, mi familia quedó impresionada!!!!
Hola, felicitaciones y gracias por compartirme el resultado, saludos
Una delicia mañana lo hago y subiré la foto en tu pág del facebook Ady bendita semana🙏
Perfecto, muchas gracias, saludos
Hola Addy yo hice la receta pero como no tenia lechuga le puse ensalada de espinacas y no le puse ajonjolí y también quedó muy bien
Mil gracias
Muy bien, eso me encanta de la cocina, que las recetas se adaptan, saludos
Recomiende cenas por favor gracias
Yummy 😋
Saludos y gracias por ver mi receta
Nmms Addy nomas tengo aceite
XD
Se mamo xd
Sopas de repollo
Jajajajaj
Jajahaha
Wooo
Hola, saludos
Gracias por compartir. Como podemos reemplazar el tajin o como se prepara
Hola, puedes usar chile molido cantidad al gusto, saludos
Wouuuuuu que rico, a donde puedo conseguir el lomo de atún?? lo quiero preparara. Mil gracias
Hola Alva, puedes conseguirlo en Cotsco, o Sams, lo encuentras en el area de congelados y viene en paquete de 5 o 6 piezas. También lo he comprado en Walmart en el área de pescados y ahí lo encuentras en piezas unitarias. Saluditos
@@CocinadeAddy muchas gracias Addy
Hola addy buenas noches, dónde compro el atún?
Ola buen día la lechuga de la base me qdo desabrido cual seria el ingrediente adecuado para esa ensalada grasias..
Hola, puedes aderezar la ensalada con una vinagreta de jugo de limón (o algún cítrico) aceite de oliva, sal y pimienta. Saludos cordiales
Se puede hacer con alguna salsa de crema o solo debe cocinarse asi
Hola, este tipo de pescado no se acompaña con salsa o crema, es mejor resaltar su sabor con un marinado suave, saludos
Porfavor suba más recetas de medallones de atún muchas gracias
Hola, aquí te comparto una mas con medallones de atun, saludos
ruclips.net/video/staVusJrX1g/видео.html
Hola!! Los medallones de atún son ahumados o frescos?... Hice la receta pero la soya los dejó muy salados, entonces mi pregunta es, como saber elegir el atún ideal? Gracias 🌸
Hola, el atún debe ser fresco, el ahumado puede ser más salado, muchos saludos
Que se le puede agregar a la carne de atun para que no salga tan dura.
Hola, no se puede agregar nada. La consistencia del atún es muy especial y su suavidad dependerá del tamaño del corte, frescura o especie, saludos
Hola! No queda muy crudo adentro?
Hola, este tipo de carne puede incluso comerse ligeramente cruda, y el término de cocción depende de cada persona, si lo quieres más cocido solo lo dejas por unos minutos mas, saludos
Una consulta...esta misma receta se puede aplicar a medallones de pescado???
Hola, si se podría, saludos
@@CocinadeAddy muchísimas gracias por contestarme!!!
Que marca es tu sartén antiadherente Addy? Porfis
Hola es marca T-fal, saludos
muy ricooo, pero por qué no se coce bien por dentro???
Hola, este tipo de pescado así se debe cocinar, y en otras recetas se puede comer casi crudo, saludos
Buenos días Addy. Solicito su permiso para poder incluir una liga a su canal y sus diferentes recetas para un grupo de comensales diabéticos para un manual de recetas que estoy elaborando. La intención es que conozcan las diferentes opciones alimenticias que tenemos, ya que comenté ayer que su canal muestra excelentes opciones con lo que tenemos permitido comer. Le envío un cordial saludo y quedo en espera de sus comentarios al respecto. Muchas gracias y le reitero mis felicitaciones por su gran aportación para los que padecemos esta enfermedad.
Cuauhtémoc Alatorre
Cuauhtemoc Alatorre Hola, un gusto poder contribuir con mis contenidos a que más personas con este padecimiento tengan opciones adecuadas para su alimentación. Te pediría por favor agregar el crédito de Cocina De Addy al manual o guía que vas a elaborar ya que las
Visualizaciones me permiten seguir creando contenidos de calidad para personas con Diabetes. Me gustaría me compartas el material final para poder verlo o en donde se puede consultar para también promoverlo. Saludos cordiales.
@@CocinadeAddy Con todo gusto le comparto lo que estoy haciendo. A que correo le puedo mandar el archivo que estoy elaborando ?
Se puede con aceite de aguacate?
Hola, si se puede, saludos
Son 3 minutos por lado?
Hola, es correcto, de 3 a 4 minutos por lado dependiendo si te gusta mas cocida la carne. saludos y feliz año
Ese atún es ahumado ??
Hola, es un lomo de atun natural, saludos y feliz año
Estimada Adi, no tiene mucha sal
Maria de jesus Elvira Hola, aunque pareciera que es mucha sal por la soya y el Tajín, al ser dos porciones grandes, quedan muy bien de sal. Desde luego tú puedes ajustar cantidades de acuerdo a tu gusto 😉😃🌺
@@CocinadeAddy mil gracias
Son demasiados ingredientes que no están al alcance