ПРОФИТРОЛИ ФИСТАШКОВЫЕ
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
НАБОР КАСТРЮЛЬ
goo.gl/gTnm4q
КАСТРЮЛЯ
clck.ru/FGe2j
НАБОР ДОСОК
clck.ru/FGdwi
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/FGdy2
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
alexmilana.com...
АДРЕСА КОНДИТЕРСКИХ
Шереметьевская 85с1
Аргуновская 4
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana...
Милана, спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Крем нежный. Первый раз готовила на сливках, раньше не встречала такого рецепта. Для профитролей очень подходящий. Я пекла 1/4 от нормы теста (классические пропорции на 100г масла, соответственно и яиц около 4-5 штук) получилось просто идеально. По количеству 25 штук среднего размера (меньше, чем на видео), крема готовила половину нормы и немного не хватило. Думаю надо брать 2/3 от указанной нормы для моего количества теста. Может кому-то пригодится. Я немного передержала крем на плите и он расслоился (начало выделяться масло), пришлось переделывать. Как только загустел надо сразу снимать. После добавления фисташек крем становится менее сладким и надо смело макать профитроли в шоколад (я опасалась приторности и только слегка касалась шоколада профитролькой, но нет наоборот даже не хватило сладости). И крем сначала жидкий, в холодильнике застывает несколько часов. Можно сделать заранее. В следующий раз учту все нюансы и будет идеально.
Огромное спасибо за комментарий, очень пригодился)😘😉
@@Лианочка-я7ц Очень рада, что не зря писала. Сама частенько пользуюсь информацией в комментариях 😊
Спасибо большое за комментарий, очень полезный☺
Огромное спасибо за комментарий. Cкoлькo у ваc ореxoв ушлo?
@@allabrien8662 Извините, но я не помню. Делала "на глаз". Милана в крем отсыпала примерно половину из своего пакетика, ну а я соответственно 1/4 поскольку делала половину нормы крема. Думаю, у Миланы в пакетике около 500 гр, значит на полную норму около 250 гр., соответственно у меня примерно 125 гр ушло. Как говорится плюс минус, а там сами решите как Вам понравится)
Какая красота получилась! Профитроли это моя слабость, а в вашем исполнени это просто шедевр....ммммм....как же вкусно!!!
Спасибо за великолепный рецепт и шикарную подачу! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал!!!🌹🌹🌹
Вот это порции сегодня 😅 как вкусно, ребят, захлебнулась слюной, пока смотрела ❤️
Сколько надо добавить сахар молоко и соль
Вы когда первую профитрольку в орешки макнули, я аж экран чуть не лизнула😝🤤
😂😂
Как только появится возможность прилететь в Москву из Израиля,обязательно приду к вам в кофейню,чтобы отведать волшебные сладости!
Смотрю на Вас и вижу себя)))) всегда всё кувырком ) но по итогу выходит чудо-чудесное))))
Очень красиво одно и другое. Молодцы. Красивая пара. Счастья вам.
Вообще не лицемерно, ну ни сколечко 😏
Ребята, вы большие молодцы!
Я так рада ,что нашла ваш канал! Нравится подача материала и вы очень очаровательная !
Ура!!!! Впервые в жизни пекла из заварного теста и получилось!!! Правда крем сделала из крем-чиза и сливок. Но это бесподобно! Спасибо большое за рецепт и тонкости приготовления! Все получилось! Жаль фото нельзя вставить! Муж ест и закатывает глаза от удовольствия с каждым кусочком!
Спасибо . Вы такая позитивная , с юмором ,хороший человечек.
Милана, вы ходячий, живой позитивчик!!! После просмотра хочется жить, творить, любить и т. д. Огромное спасибо!!! Успехов вам, здоровья и всех земных благ!!!
Спасибо за рецепт.
Испекла!Все как и говорила Милана.Вкусно,эффектно выглядят!Дочь сказала ,что на вид и вкус как дорогое пирожное из французской пекарни.Испекла 25 штук и на них ушло 0,5 кг фисташек,удовольствие не дешевое,но того стоит.Однозначно понравились!Ребята,спасибо!
Замечательные ребятушки!!! Спасибо большое! ❤️👍👏👏👏👏👏👏
Пришла зарядиться позитивом), спасибо за Ваш труд и искренность!
Вау.Какая красота,улет.Уверена что это так вкусно,просто безумно.
Сделала. Это, действительно, божественно!!!! Удивительно!!! Я сделала тесто на молоке. Крем на 2/3 из сливок.
Но: теста сдела в 2 раза меньше, а крем по рецепту - и в итоге крема не хватило 🤔
Огромное спасибо за рецепт, вкус невероятный, волшебный!
Это лучший рецепт профитроль на свете!!!! Спасибо, наша дёргая Миланочка
Какая красота! Везёт же тем , кому можно жрать сладкое!🍡🧁🍢
Спасибо за интересный рецепт. Вы молодцы, удачи и процветания всем вашим кондитерским и творческих успехов.
Спасибо большое за ваши рецепты, видио. Всё просто супер!
Милана Вы молодец!!)) Сколько же стоит такое пирожное? Просто фисташки очень дорогие орехи.
Такое Только один раз в год приготовить смогу, учитывая наши ЗП
Супер обязательно сделаю....как мне нравится ваш позитив...вы супер👍💥
Я Вас обожаю Вы лучшие. Я 4 раза просматривала как будут выглядеть профитроли из жидковатого теста 😂😂😂😂. Сделайте, пожалуйста, нам Вашим подписчикам подарок к НГ, нарезку из Миланиных улетных фраз.😉
Ребята, огромное спасибо за канал! Посетила ваше кафе и крайне довольна! Буду ещё, хотя и не по пути.
У меня к вам просьба, если возможно. Раньше в ресторанчике пирОГИ был потрясающий пирог с красной рыбой и шпинатом, подавали со сметаной. Тесто было не песочное, не слоёное, но тонкое. Если будет видео с таким рецептом, то буду крайне признательна!
Смотрю и готовлю по вашим рецептам! Всё выходит, очень вкусно! Очень приятно вас слушать, смотреть! Очень приятная девушка и с хорошим чувством юмора!👌😁
Малахитовые, изумрудные..👑 профитроли😍
Мои любимые фисташки..... в мороженом, тортиках, пахлаве.... И вот ваш рецепт...
Милена, вы потрясающая! Как же хочется себя побаловать фисташковыми профитролями! Дочка смотрит видео с вами с удовольствием) ей так нравится как вы рассказываете)
Восторг. Все так красиво,вкусно,классно. И профитроли и видео))
Супер, обожаю фисташки. Обязательно приготовлю. Спасибо
Великолепно!Вариант с крупной посыпкой понравился больше.
Это невероятно красиво🤍
Какое количество профитроль выходит?
Спасибо!
Не считала
Милана, Вы просто фантастика!!!! Даже не хватает слов!!!! Обязательно приготовлю эту вкусноту!!!! И так хочется к вам в вашу кондитерскую!!!! Успехов вам!!!!
Какие вы молодцы, ребята!!! 😊 😘
Приготовила. Очень вкусно. С шоколадом не понравилось, на мой вкус чересчур сладко. Но ,кто любит очень сладкий десерт- замечательно тоже. Милана-прелесть!
Приготовила! Безумно вкусно! Самые вкусные профитроль из всех, что я ела! Только вот такой косяк у меня : готовила все на пол нормы рецепта : и начинку и тесто , в итоге на пол нормы теста, мне пришлось начинку ещё 2 раза доделывать, так как не хватило! То есть на 1/2 теста ушло 1,5 нормы крема. Размером пирожные делала как у вас и начинки внутрь даже меньше чем у вас получалось. 🤷♀️ кстати, первый крем был на сливках 33%, а остальной уже на молоке, так как сливок больше не было дома, так вот хочу сказать, что после того, как попробовала на сливках, на молоке кажется воообще не вкусно.... на сливках просто бомбически! Хотя я в молоко и слив Масло добавила, но все равно не то....хотя раньше мне нравилось 😂все познаётся в сравнении )))
Как же вкусно и красиво! Возможно дать рецепт без яиц?
Миланочка, спасибо за рецепт, ОБОЖАЮ!!!
Уже очень много блюд по вашим рецептам готовила - и выпечку, и торты, и горячее... Всегда все очень вкусно, изысканно и в то же время по-домашнему! 😌😋
Никогда не готовила профитроли, пора рискнуть! 😁
Милана здравствуйте. Вы мне очень напоминаете мою доченьку по комплекции и позитиву и юмору. Спасибо за Ваши рецепты. Все доступно и аппетитно. 🤗👏🏻
Самый офигенский кулинарный канал!!!!!!!!!🧁
Спасибо огромное! Вы молодец, всегда приятно смотреть ваши уроки! Такую красоту и вкусноту делаете, сразу хочется попробовать сделать)))
Миланочка, спасибо Вам за радость и позитив, Вы очаровательны!!!!
Какая вкуснота 😋, обожаю профитроли да ещё и с фисташками 🥰
Милана, спасибо, очень вкусно, я сделала безглютеновую версию!Где можно такой мешок фисташек купить?
Миланочка нет слов обалдеть . Видно вкуснятина невероятная .
Ой Миланочка вам надо маленькую табуреточку ))) чтобы удобнее было заваривать тесто))) люблю вас огромным любом)))
Есть, пуфик ))
Я восхищаюсь Вами ,Милана! Так всё красиво и вкусно даже через экран !!!Спасибо за то,что делитесь своими кулинарными секретами )))!!!
Спасибо, что цените ❤️
Волшебно! Как всегда.
Ребята, а какая у Вас Индукционная плитка, какой фирмы и какая модель?
Миланочка, большое большое спасибо вам с Алексом за этот прекрасный канал. И легко, и безумно вкусно и настроение ваши перлы поднимают однозначно... Делала разные рецепты с других каналов, а теперь перешла только на ваш - нет ни одного рецепта, который не получается. Вы так понятно все рассказываете и показываете. Такой светлый и приятный человечек. Я перестала ходить на стендапы, просто включаю вас - и усё... Приезжайте к нам в Израиль, очень хочется познакомиться с вами поближе... Счастья вам, здоровья и процветания...
Какая вы умничка .Приятнинькая😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Потрясающе, благодарю
А мне больше понравился декор с рубленными фисташками. Вкуснота. Готовлю профитроли по вашему рецепту, всегда получаются. Теперь попробую с моим любимым заварным кремом.
Милана, когда-нибудь обязательно приготовлю вкусняшки по Вашему рецепту, но пока просто смотрю перед сном Ваши видео)) и всегда засыпаю в хорошем настроении!
Как же я обожаю эклеры..
здоровый как бык! ох, это вселяет уверенность, что следующий год будет лучше!
Спасибо,сделаю обязательно.
Всё на позитиве! Молодцы! Счастья вам!
Никогда не решусь на такой шедевр. Посмотрела вас просто для настроения👍👍👍
Я тоже думала что это осень сложно, но у меня получилось с первого раза!) пробуйте )
Милана, спасибо! Я неделю назад делала профитроли с сыром размером с ладонь. Теперь я понимаю, что это кондитерский ход!)))
Это точно фантастика👍👍👍🙏
Как аппетитно!!! Миланочка,Вы гений!
Ребятки, какие вы веселые и обаятельные. Спасибо Вам за рецепт!!!
Просто слушать очень вкусно
Здравствуйте. Готовила профитроли с паштетом по вашему рецепту. Спасибо 🙏 👍👍👍👍. Вот сейчас смотрю вы выпекаете вечером и говорите , что они на следующий день ок. А я так переживала, сделала тесто накануне, потом с утра вскочила, пекла, чтоб в тот же день начинить и на праздничный стол. Расскажите, как правильно???
Милана, здравствуйте!
Вы супер!
Очень интересные вкусняшки!
Люблю Ваш канал, видео - радуют, детально рассказываете!!!
Как же я вас обожаю!!!
Спасибо большое, вы просто молодцы!!!
Выглядит на 5+.
Если с вашим рецептом у меня, наконец-то, получатся профитроли, то я поверю в себя как домашнего кондитера 🤔😋
Как они аппетитно смотрятся 😋
Какие же они вкусные и красивые🤤🤤🤤👍
Как всегда супер🤩🤩😘❤
спасибо за вкусняшку! СПАСИБО!!!
Ещё не досмотрела видео, но ставлю лайк, потому что знаю, что получится шедевр)
А я ставлю лайк в самом начале просмотра.👍👍👍🤗😉
Очень красиво и аппетитно
Спасибо за рецептик и юмористический ролик :)
Милана!! Благодарю за рецемт!!! 🍰🍰🍰🍰🐃🐂🐄
Привет из Беларуси! В эти непростые времена!..
Видеть Вас, слушать Вас - уже супер позитивное удовольствие! И рецепт - шикарный! Благодарю!
Когда откроют границы, я приеду в москоу к вам в кафе 😍
И я! 🍧
И я тоже!)
Скучаю по вашей старой кухне. Там было так уютно.
Здесь ещё Алексей почему-то снимает половину стола, хочется видеть объёмнее картинку.
Спасибо большое!!! Как всегда супер!!!
Я представляю как это вкусно...
шедееевррр!! (Светлаков вошел в чат)) спасибо вам за вашу работу!
У меня просто нет слов 👍👍👍
Это бомба! Я сделаю 100%! Спасибо!
Какая же вы умница 🙂🙃👍
По мне, так лучше в крем нужно было добавить фисташковую пасту, вместо колотых орехов. А сверху уже колотые орехи посыпать.
Божественно!
Да вы же армянкаааа🤩🤩🤩🤩я тоже.и очень рада за вас.успеха в работе и в жизни🥰🥰🥰🥰
Шикарный рецепт!!😋Спасибо, Милана❣️ Сегодня буду печь для своих родителей👍
испекли?
@@ГульжанБакыт-в4ч, да) было оч вкусно😋
Зачем я это смотрю на ночь глядя 🤤😋😃....Миланочка ты прелесть 😍
Милашка!!! Умница , прикольная.👍👍👍
Шикарно выглядит, спасибо. А вот чаша для взбивания, розвенькая,очень красивая,где такую купить?
Да тювы же армянкаааа🤩🤩🤩🤩я тоже.и очень рада за вас.успеха в работе и в жизни🥰🥰🥰🥰
Очень здорово! 👍🏻🌹
Я тоже себе купила джинсовый фартук 🤗😉
Вы умничка ) восторг 😍
Вкуснятина,ням-ням!