Икра баклажанная с морковью и шамбалой (без пастеризации)
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Вес продуктов без отходов.
Выход: 2,5 литра.
Баклажаны 1 кг 200 гр
Перец болгарский 1 кг 200 гр
Помидоры сливовидные 1 кг 200 гр
Морковь 500 гр
Лук репчатый 500гр
Чеснок 1/2 головки
Масло растительное 200 мл
Лавровый лист 1 шт
Перец чёрный молотый 1 ч. л
Сушёные листья шамбалы (пожитник) 2 ст. л
Сахар 1 ст. л
Соль по вкусу
#Икра_баклажанная_с_морковью #Баклажанная_икра_на_зиму
🎉🎉🎉 СПАСИБОЧКИ За Прекрасный Рецепт 🎉❤ КЕРЕМЕТ ЖЕЛАЮ Вам Крепкого Здоровье Мира Блогопалучие Семейного Счастье Успехов ИУдачи Привет. ИЗ КАЗАХСТАНА 🎉🎉🎉
Добрый день!!!
Да, с пажитником очень вкусно получается! Она придаёт икре особую изюминку!
Спасибо за рецепт!
Икра очень вкусная получилось.
Привет Леночка ! Огромный Привет Дмитрию ! Шикарная икорочка , приятного аппетита Вам !
5++ Привет !! Опять ты меня мучаешь своими закусками !!! У меня же утро только !!! ☺☺☺
Dish looks tasty 💖💖💖
Спасибо за прекрасный рецепт аппетитной заготовки.
Спасибо за отзыв!!!! Большое спасибо!!!!
Подскажите, сколько соли добавили Вы? Вот сахар услышала - 1 ст.л., а соли сколько? Вы говорите - добавляем сначала половину нормы соли, а потом - вторую половину нормы соли.... а сколько соли надо? Сколько кладете соли именно Вы?
Оксана, здравствуйте! Вы знаете, солить нужно по вкусу, потому что помидоры разные бывают, кислее или слаще.. Также и с морковью, бывает сладкая, а бывает не очень.. Я всегда солю, что немного было пересолено, слегка совсем.. Пробуйте на соль, и Вы поймете когда будет норма!
Леночка, а пажитник можно аптечный или где его можно купить? У нас на Дальнем Востоке он точно не растёт. Или можно без пажитника. Спасибо. 👍❤🌹
Здравствуйте! Конечно можно без пажитника! Если аптечный, тоже в сушёных листьях, можно и его!!! Главное, чтобы аромат Вам нравился!!!
Казан чем Вы чистите с внутренней стороны и вообще чтобы в таком состоянии держать?? У меня есть для плова, не часто им пользуюсь и каждый раз чищу всё равно не так выглядит. Благодарю за ответ.
Ольга, здравствуйте!!! А у Вас, какой казан?! Чугунный или алюминиевый?!
@@ИЗЮМИНКА-ь2э чугунный, советский))
@@ОльгаШиш-ь9у Ясно, я поняла!)) У нас раньше был чугунный, и бабушка моя, мыла его с солью и содой.. Ещё помню, уксус с водой мешала, и кипятила.. А у меня, казан аллюминевый, очень легко и просто ухаживать за ним!
@@ОльгаШиш-ь9у И ещё хочу сказать, когда постоянно пользуешься чугунным казаном, то нет проблем с ним.. Он у вас, наверное ржавчиной покрывается, да?
А уксус точно не нужен?
Елена, здравствуйте! Точно не надо!!!