Красота!Именно так готовила икру моя мама,а теперь я готовлю,правда не на огне......очень много банок закручивали на зиму. В школьные и студенческие годы такая икра бралась с собою на хлопок и елась с большим удовольствием.❤
Парво килманг Камолахон, фартук укуби йук одамлар ва общепит ошхонасида ишлайдиганларга керак, Сиз тугри йулда, миллий таомлар тайёрлаш билан бирга миллий маданиятимизни хам таргибот килаяпсиз. РАХМАТИ КАЛОН. Бахту омад ёратон шавад. ОМИН
Я по отдельности все обжариваю, а потом вместе соединяю и немного даю покипеть и в банки, только острый перец не добавляю и зелень , а так всё также, очень вкусная икра получается и стоит долго и без уксуса, пальчики оближешь 😋😋😋😅
Önce yağı kızdırıyorsunuz kazanda. Sonra saman şeklinde doğranmış soğanları 5 dakika kavuruyorsunuz. Üstüne küp küp doğranmış havuçları ekliyorsunuz. Havuçların diriliği gidince yeşil biber(dolma yada çarlıston biber farketmez) ve kapya biberi ekleyip karıştırıyorsunuz. Onları 5,6 dakika beraber harmanladıktan sonra üstüne küp küp doğranmış patlıcanları ekliyorsunuz beraber kavuruyorsunuz ki diriliği gitsin bunları orta ateşte yapıyorsunuz. Ocakta da yapabilirsiniz. Üstüne kabuğu soyulmuş rondoden geçirilmiş domatesleri ekliyorsunuz ocağın altını biraz kısmanız gerekiyo ki suyunu çekmesin. Ve rendelenmiş sarımsak, maydonoz, deri otu, tuz, kırmızı toz biber(isteğe göre) ekliyorsunuz. Arada karıştıra karıştıra pişiriyorsunuz. Piştşği an altını kapatıp yıkanmış buharlaşmış kavanozlara döküyorsunuz ve kaynar sudan çıkarılmış kapakla kapatıyorsunuz ki kontrol edin kapakları iyice kapanmış olsun yanlardan taşmasın. Kapanmış kavanozları yan yatırıyorsunuz öyle soğuması lazım. Soğuduktan sonra karanlık yere dizin. Kışın makarna yada pilavın yanında güzel gidiyor. Türlü yapıyorlar ya onun gibi bu da. Püf noktası: yağınız az olmaması lazım ve domatesleri sulu olanından seçin ve iyice kavurmanız gerekiyor. Ben ek olarak kimyon eklerim mesela. Kışın kavanozu açın açın yiyin. AFİYET OLSUN! Bu arada bende Özbekistanlıyım 😊 A tak resept yozdım erinmiy. Rahmat etmasayam kerey😄
Красота!Именно так готовила икру моя мама,а теперь я готовлю,правда не на огне......очень много банок закручивали на зиму. В школьные и студенческие годы такая икра бралась с собою на хлопок и елась с большим удовольствием.❤
Какая красота , вкуснота да еще и с дымком 👍👍😋😋
Очень хороший рецепт. Я тоже так готовлю баклажанную икру, очищая баклажаны и помидоры от кожуры ❤
Милые наши узбечки, носите такую красивую одежду, свою национальную, не забывайте хан атлас , это так красиво.
Парво килманг Камолахон, фартук укуби йук одамлар ва общепит ошхонасида ишлайдиганларга керак, Сиз тугри йулда, миллий таомлар тайёрлаш билан бирга миллий маданиятимизни хам таргибот килаяпсиз. РАХМАТИ КАЛОН. Бахту омад ёратон шавад. ОМИН
Омад тану жониз омон булсин
Опа шу белизга фартук булса яна яхши буларди
مشالله على زينك وعلى اطبخ شكرا الف شكر 🙏👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Суперсиз ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ мен хам тайёрлаб кураман
طعام اكيد لذيذ شكرا لكي
انهيتي من الطبخ انزلي الطعام من على النار على الطاولة!
Ooo mazzali 😊😊
Камола кэлин холвайтар тайорлашни хам вэдйо килиб биринг
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я по отдельности все обжариваю, а потом вместе соединяю и немного даю покипеть и в банки, только острый перец не добавляю и зелень , а так всё также, очень вкусная икра получается и стоит долго и без уксуса, пальчики оближешь 😋😋😋😅
درود بر شما❤❤❤
Ассалом.Камолахон ишларингиз 👍👍👍👍
Keşke Türkçe`de malzeme listesini verseydiniz.❤
BEN YARDIM ETIMMI
SOAN, HAVUÇ, KIRMIZI BIBER, YAŞIL BIBAR, PATLIÇAN, MAGDONUS, AÇI BIBAR, SARIMSAK, DOMOTES SOKI TÜZ ELIMDEN ÇELINA KADAR YAZDIM
Önce yağı kızdırıyorsunuz kazanda. Sonra saman şeklinde doğranmış soğanları 5 dakika kavuruyorsunuz. Üstüne küp küp doğranmış havuçları ekliyorsunuz. Havuçların diriliği gidince yeşil biber(dolma yada çarlıston biber farketmez) ve kapya biberi ekleyip karıştırıyorsunuz. Onları 5,6 dakika beraber harmanladıktan sonra üstüne küp küp doğranmış patlıcanları ekliyorsunuz beraber kavuruyorsunuz ki diriliği gitsin bunları orta ateşte yapıyorsunuz. Ocakta da yapabilirsiniz. Üstüne kabuğu soyulmuş rondoden geçirilmiş domatesleri ekliyorsunuz ocağın altını biraz kısmanız gerekiyo ki suyunu çekmesin. Ve rendelenmiş sarımsak, maydonoz, deri otu, tuz, kırmızı toz biber(isteğe göre) ekliyorsunuz. Arada karıştıra karıştıra pişiriyorsunuz. Piştşği an altını kapatıp yıkanmış buharlaşmış kavanozlara döküyorsunuz ve kaynar sudan çıkarılmış kapakla kapatıyorsunuz ki kontrol edin kapakları iyice kapanmış olsun yanlardan taşmasın. Kapanmış kavanozları yan yatırıyorsunuz öyle soğuması lazım. Soğuduktan sonra karanlık yere dizin. Kışın makarna yada pilavın yanında güzel gidiyor. Türlü yapıyorlar ya onun gibi bu da.
Püf noktası: yağınız az olmaması lazım ve domatesleri sulu olanından seçin ve iyice kavurmanız gerekiyor. Ben ek olarak kimyon eklerim mesela. Kışın kavanozu açın açın yiyin. AFİYET OLSUN! Bu arada bende Özbekistanlıyım 😊
A tak resept yozdım erinmiy. Rahmat etmasayam kerey😄
🎉❤🎉❤🎉❤
Дарахтдан хушбуй мурч кушинг жуда хуштаъм булади
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ассалому алейкум нечи минут кайнатиш кераг яхши пишиши учун
40 50 минут
🙏🙏👌👌👌👍👍👍👍
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Uchoq boshiga kelgan ayol qanday fartuksiz ish qilishi mumkun tushinarsiz xolat