انت شرحت كثير معلومات مهمة جدا و قيمة ولكن ياطيب السؤال اللي محيرني ، ماهو المعيار الذي تعتمد عليه في تقييم لذة القهوة ؟؟؟ لما تكون القهوة حامضة او لما تكون مرة ؟ او لما تكون في الوسط لاهي مرة كثير ولاهي حامضة كثيرا ؟؟؟؟؟ كل الشكر و التقدير لك وتستاهل الف لايك و لك مني اجمل وردة اخوة 🌹
حبيبي ابراهيم شكرا على جهودك والله يكتب اجرك ، عندي استفسار .. الحين انا شريت ديدكا ، وطاحونه ديلونجي نفس الي عندك وعدلت عليها عشر طقات نفس شرحك في فيديو اخر لك وكله تمام ومافي مشاكل في التعديل ، بس المشكلة فين ؟ حطيت انعم درجة وبرضه استخلاصي سريع 17 جرام - 34 ملي - 23 ثانيه والطعم فيه حمضيه وبدون كريمه ، وش حل المشكلة اذا تعرف ، ويعطيك العافيه
السلام عليكم... ما شا الله شرحك جميل... انا حتي الآن لا احصل علي اي رغوة او كريمه من الديلونجي ديديكا.... ممكن اعرف السبب... هل ممكن نوعيه البن نفسه وايه افضل بن ممكن ترشحه لي... وجزاك الله خير
لو سمحت عندي آلة هوميكس جديده وفكيت الربله والي فوق المهم بعدها م عاد يتركب الباسكت ليش قبل كان يركب الاله جديده م استخدمها لسى بس غريبه م يركب الباسكت ايش اسوي ؟!
كيف يكون طعم الاسبريسو موزون يعني اقدر اشربه الحاله متفيه حمضيه او مراره عاليه ؟ عجزت غيرت انواع البن والطحنات والكميه ونفس شي 😢 ديديكا ماكينتي و مطحنتي اديسون معدله
انا عندي مكينة تشامبري والباسكت حقها لاربعة اكواب لكن ياخذ كمية ١٦ جرام بن بصراحه مو عارفه كيف اسوي الكميه المناسبه لكوبين اتمنى بجد انك تسوي فديو واضح عن تحضير الاسبريسو في مكينة تشامبري وتوضح الكميه المناسبه للباسكيت اللي فيه معيار كوبين واربع اكواب من معايير البن والماء اتمنى يكون ردك سريع لان المكينه معايه لها ثلاث سنوات ولا جبت كوب سليم منها حتى الان
اخ يارب ترد الحين احس طحنتي ناعمه بالعكس ومع ذلك تنزل سريع هل فيه سبب ممكن يخليها تنزل سويع غير انها خشنه؟ مثلا نوع القهوه ؟ يعني انت سويت اسبريسو وحسبت لكن انا قهوة عاديه
شرح رائع ومفيد .. ولكن ملاحظة بسيطة .. لقد تغير اسم اسم ابرام او ابراهام في العهد القديم الى ابراهيم !؟ لماذا لازلت تستخدم abraham بالانجليزي ؟ هل تظن انه ترجمة لإسمك ؟
السلام عليكم اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟ علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
@@user-ss77ss لا ياصاحبي انا لا فهم كثير ولكن الي اعرف العكس اذا كان زيت في نفس حبة البن مزيته وعلى سواد تعتبر غير صالحه او قديمه او مكونات القهوه ان صح التعبير فقدتها وكلامي مو اكيد لكن تأكد أفضل
@@6666mode طيب أشهر كوفى فى عالم اللى وهو ستار بكس يبيع على قولتك بن مزيتة وعليها لمعة وناس عليها إقبال كثير خاصة نوع روست دارك البن تأكد كيف تقول مش صالحة لاستعمال الادمى
طلع الخطأ منى استخدمت البن العادي و طلع فيه بن خاص ب اله القهوة اسمه بن بريس استخدمت مطحون وسط والحمد لله قهوة جميله جدا وبدون دهن او زيت اما بن وعليه طبقه زيت شى مو حلو و وكانه كوب غير نظيف او اله غير نظيفه
وش الشرح اللطيييييف الواضح من زمان ابحث عن شرح مثل كذا كميه الوضوح والمعلومات القيمة على طبق من ذهب ممتنه لك ابراهيم على عطائك الممتاز شكراً لك
يارجل قسم بالله حبيتك وانا ماعرفك الله يسعدك ع الشرح والابداع
اروع فيديو شاهدته في موضوع معرفة الطحنة المناسبة.
فنان يا ابني اقسم بالله ربنا يبارك فيك
اكتر واحد فاهم شوفته والله👌👏👍
طبعا بعد محاولات عديده ضبط معي الاستخلاص مع بن سلفادور من كفه الطحنه على رقم ٤ونص بطحانة اديسون الاصدار الثاني
وطلعت كريميه وممتازه
نصيحه لاتاخذ البن مطحون اخذه حبوب واطحنه عندك على قد الكوب الي تبي وخل الباقي عشان مايخرب واطحن في كل مره
ماشاء الله استمر الله يعافيك واتحفنا بمعلومات الرائعه ماشاء الله مخلص وامين
معلومات مفيده ...بس يارجل انا بسوي قهوه مو مركبات كيميائيه ...👍
الكيف يتطلب الكثير من الجهد
😂😂😂😂
الله يكرمك يا استاذ ابراهيم شرحك دايم وافي
الله على الإبداع والاسلوب استمر يا مبدع
ايش افضل نوع للاسبريسو
شو رأيك في ماكينة سونيفر؟ عندك فكرة؟
انت شرحت كثير معلومات مهمة جدا و قيمة ولكن ياطيب السؤال اللي محيرني ، ماهو المعيار الذي تعتمد عليه في تقييم لذة القهوة ؟؟؟ لما تكون القهوة حامضة او لما تكون مرة ؟ او لما تكون في الوسط لاهي مرة كثير ولاهي حامضة كثيرا ؟؟؟؟؟ كل الشكر و التقدير لك وتستاهل الف لايك و لك مني اجمل وردة اخوة 🌹
ياسلام عليك نبا شرح لمطحنة ديلونجي
الله ينور بس كلامك كله عن الباسكت المكشوف وضح ده لا اصحاب الماكينات المنزليه معظمها باسكت مضغوط
البن عندي بعد الاستخلاص يكون غرقان موية ومو متماسك ايش السبب
حسب المعايير العالمية ان السينقل يتراوح من ٧ الى ١٠ غرام
يعادله واحد OZ ماء
بعدد الحبات 42 حبة بن تعمل لك ون شوت
طيب ابي 10 قرام من الاسبرسو كم ثانيه؟
ما شاء الله تبارك الله
جزاك الله خيرا
اسلوبك جميل
اتمنى لك التوفيق
كيف اخزن البن اذا بسافر ينفع فثلاجه
ماذا اقول الباع البن كي اشتري بن لهذة الماكينة
مبدع بالشرح 👍💙
طيب انا ينفك معي البلولتافلتر وينفجر وش الحل
حبيبي ابراهيم شكرا على جهودك والله يكتب اجرك ، عندي استفسار .. الحين انا شريت ديدكا ، وطاحونه ديلونجي نفس الي عندك وعدلت عليها عشر طقات نفس شرحك في فيديو اخر لك وكله تمام ومافي مشاكل في التعديل ، بس المشكلة فين ؟ حطيت انعم درجة وبرضه استخلاصي سريع 17 جرام - 34 ملي - 23 ثانيه والطعم فيه حمضيه وبدون كريمه ، وش حل المشكلة اذا تعرف ، ويعطيك العافيه
معناته لسه البن خشن
عندي ديلونجي ec146 كم رقم الطحنة المناسبة
ايش الي حطيته حليب ولا كريمه؟
ابغى اغير الباكست حقي و ابغى نفس اللي عندك بس طلع فيه احجام و انا ماني عارفه وش الحجم الباكست المناسب لجهاز الديلونجي ديدكا افيدني الله يسعدك 💕
maram مقاسها 51mm
وانا ابغى اغيرها ماكينتي ايدولفي
٥١ مقاس الديلونجي
السلام عليكم... ما شا الله شرحك جميل... انا حتي الآن لا احصل علي اي رغوة او كريمه من الديلونجي ديديكا.... ممكن اعرف السبب... هل ممكن نوعيه البن نفسه وايه افضل بن ممكن ترشحه لي... وجزاك الله خير
عرفت ولا لسا ؟
@@thegeee لا لسه
بسبب الطحنه ووزن البن المطحون في الباسكت له دور كمان
وأفضل بن بن كفه وسويل .
@@Նավալ2001 موجودين فين؟
محمد عراقي موجوده بالمواقع ابحث بقوقل انصحك بموقع مذهله
لو سمحت عندي آلة هوميكس جديده وفكيت الربله والي فوق المهم بعدها م عاد يتركب الباسكت ليش قبل كان يركب الاله جديده م استخدمها لسى بس غريبه م يركب الباسكت ايش اسوي ؟!
ادا كانت تنقط تنقيط في وقت تلاتين تانيه عشرين مل تقريبا هل هدا صحيح
عندي مكينة لما افتح الباسكت بعد ما اخلص من تحضير القهوة يكون في الباسكت مويا كثير طبيعي كذا ؟ ( مكينتي homix
حتى انا 😣
@@Nax.94 عادي عادي السبب اذا كان البن ناعم مرة يصير كذا وحتى لو صار عادي علمني واحد مختص في الشي هذا
كيف يكون طعم الاسبريسو موزون يعني اقدر اشربه الحاله متفيه حمضيه او مراره عاليه ؟ عجزت غيرت انواع البن والطحنات والكميه ونفس شي 😢 ديديكا ماكينتي و مطحنتي اديسون معدله
كل اشرح تعيب ويروح شربته اقل من ادقايق الله يعز الشاهى بس 😂😂😂
طيب ينفع اذا شريت البُن مطحون وجاهز ؟
اتمنى احد يفيدني🤝
اطحن ناعم و اشرب
موضوع جيب ميزان و احسب بالوقت و استخلاص سريع و ناس ذويقه وكلام كثير 10 سنين اشرب قهوه ولا قد شريت ميزان وخناث زايد
@@bigmns4392 طيب تعرف وش الطحنه المناسبه؟
بعد الاستخلاص وفكيت البورتفلتر فيه كميه ماء خفيفه وش السبب لو تكرمت
يعني القهوه مانزلت مزبوط
ولازم من الاساس تخليه يبرد شوي مو ع طول تفتحه اول ما تنزل القهوه خليها شويه بعدين افتحه موكثير يعني٤٠ ثانيه ٥٠ ثانيه بعدين افتحه
الطحنة ناعمه
@@user-sm2qt6to3l كيف اعرف الطحنه المناسبة؟
اخوي لو بسوي قهوه بارده استخدم ذا البن؟
القهوه المستخدمه بالاسبرسو شنو قهوه تركيه ولا فرنسيه مع العلم اما عاجبتني حيل وبشتري المكينه بس شو نوع البن فرنسي تركي ولا في قهوه خاصه للاسبرسو
طبعا قهوه مختصه للاسبريسو مو تركيه ولا فرنسيه
طيب ابي رغوه كيف اسويها
انا عندي مكينة تشامبري والباسكت حقها لاربعة اكواب لكن ياخذ كمية ١٦ جرام بن بصراحه مو عارفه كيف اسوي الكميه المناسبه لكوبين اتمنى بجد انك تسوي فديو واضح عن تحضير الاسبريسو في مكينة تشامبري وتوضح الكميه المناسبه للباسكيت اللي فيه معيار كوبين واربع اكواب من معايير البن والماء اتمنى يكون ردك سريع لان المكينه معايه لها ثلاث سنوات ولا جبت كوب سليم منها حتى الان
الاسبريسو عندي يطلع رغوه كثير وش سببه هل الططحنه مو كويسه او البن جديد
يحظك انا ما يطلع رغوه😭
ايش اسم البن حق الاسبريسو
ليه ما ماخذ البن مطحون جاهز من استار بوكس او بارن ايش المشكله
يروح طعمه .. اذا طول
البن حقهم تجاري الأفضل مختصه
الاسبرسو اسم البن اسبرسو ؟ ولا الي قلتو انت لاتيه والثاني!.
الاسبرسو هو مستخلص القهوة سواء بتسوي كابتشينو او لاتيه او اي قهوة بالحليب
@@user-vg5vg7hs8y بسألك كم جرام اسبرسو احطه مع الشوكلت ؟! بسوي موكا حار ، حجم الكاس وسط زي اي محل
انا ماينزل الاستخلاص بعض الاحيان مع ان المويه تنزل مضبوط
طيب كم مل حليب اذا كنت بسوي كابتشينو ؟
طيب ١٤ انزلها لكم ولمده كم
دا طلع الموضوع كبير 😂😅
طيب كيف اعرف الطحنه اذا ماعندي طاحونه للبن؟يعني اطحن ب طاحونه عاديه مش للبن
من الافضل يكون عندك طاحونة مخصصة للبن
طيب القهوه تنزل عندي قليله يعني الاستخلاص وبدون رغوه وين الخلل ☹️
@@لوردمي لقيتي الحل؟
شنو نواع القهوه لي تصلح لها مكاينه ايست
الاسبريسو دا ال هو البن ولا نبات مختلف حد يفهمني
وش نوع الحليب الي تستخدمه
المل و الجرام ما يفرق!!؟؟ اذا االماء بيكون نفس الرقم لكن المل وحدة قياس الحجم اما الجرام الكتلة
اقدر اسوي قهوه من هذا النوع بدون اله
وش اسم القهوه الي استخدمها؟؟
كفه
متابعينك من التك توك
B_N 07 منورر😍
ممكن تصور درجه الطحنه !! لان الاستخلاص مايطلع لي كذا مررره
sem1416 nahari ايوه لو سمحت
اخ يارب ترد الحين احس طحنتي ناعمه بالعكس ومع ذلك تنزل سريع هل فيه سبب ممكن يخليها تنزل سويع غير انها خشنه؟ مثلا نوع القهوه ؟ يعني انت سويت اسبريسو وحسبت لكن انا قهوة عاديه
كلميني ع الانستقرام اشرح لك الموضوع
@rg7h1
شو اسم الحليب
انا طحنت 6 يطلع كريمه كثير وينزل تقريبا في 10 ثواني بسرعه الاحظ
ياخي انا يطلع لي طعم تركش كفي لمن اجي اسوي الاسبانش اطعم طعم التركش مو الاسبرسو ؟ ليه اش المشكله ؟
هل ال ٢٥ ل ٣٢ ثانية حتى لو حطيت بالباسكت سبعة أو تسعة قرام؟ سنقل شوت؟
لما عدلت المطحنة كم طقة زدت؟ + و البن كم درجة طحنتها؟ لان عندي نفس نوع البن حقك و عدلت مطحنتي مع ذلك لسا ماتطلع كريمة
اريد اسالك انا طحنت بن وصارت الماكينة ما تنزل قهوة هل هذا يدل على أن الطحنة ناعمة زيادة🤔🤔🤔🤔
mohamed anter تأكد من كمية الماء بالابريق ممكن كميته قليله او فاضي حاول تعبيه بالكامل او الى النص تقريبا
@@ghalshehri3655 خزان المياه ممتلى 🤷♂️
لو عندك ماكينه اسبريسو كبس. القهوه مش تكون ناعمه علا شان تزل القهوة
طحنه ناعمه المفروض وسط
فلسفة القوة ذي ما احبها
انا عندي ماكينة ديلونجي ec850 بورتافلتر مكشوف حطيت 18 جرام بن وقت الاستخلاص سريع يطلعلي 16 جرام اسبرسو ف وقت قصير ياليت تفيدني ليش ووين المشكله
المفروض 18 جرام بن تخليها تستخلص 34 جرام قهوة
@@SuperSLTO7 طيب الاله قامت تطلع صوت مزعج وش السبب مع ان كل شيء تمام ولمبة التنظيف مو والعه وش السبب؟
@@abdulazizalosimi1142 ممكن حاجتين : يا اما يكون خزان المويه فاضي او الطحنه نااعمه بزيادة وخنقت المكينه
خزان المويه مليان بالنسبه لاكلامك ف الطحنه انا انزل مويه بدن بورتافلتر ويطع صوت🌚
شغلك حلو بس اتوقع هذا كابتشينو مِو لاتيه
ذا لاتيه شكلك ماتعرف بالقهوه
الله يصلحك ما يحتاج موسيقى ياخي
لزوم التطور
الموسيقى جنة في ظل وجود العهرالطافح
@@الْأسْوَدُيَلِيقبِكَ-ب2ن
لا حول ولا قوة الا بالله الادمي جالس يشرح عن قهوه والفيديو بخصوص قالهوه والعالم تبغى تروق، يعني لازم تدخل مصطلحات بذيئه كذا
اذا كنت حاطه 16 او 17 جرام بن اضغط الزر الي على كوب ولا كوبين في الديلونجي ديدكا
كوبين لأن 17 غرام يعني دبل
فيه شي منطيقاً مو صحيح وش فايدة تكسير التكتلات ومصيرنا نكبسها !!!
شسم البن الي عنده؟
إسمه ( إلسلڤادور ديفيساديرو)
لو سمحت كيف اعرف الآلة تبعي نوع طحنتها وايش تكون ناعمه او لا
آلات الإسبريسو كلها تحتاج طحنات ناعمة, لكن النعومة تختلف باختلاف نوع القهوة, الآله
كيف يعني لاتيه؟ لها نوع خاص او ؟ انا التي saachi وجديده ماعرف شي🌚
حليب مع نستله مع ثلج ثممم شوت اسبريسوو
الاتيه يعني اسبريسو مع حليب مع رغوه كثيفه
- إيلي عندي قروب قهوة ومحمصة البن اسيريسو
كم سعر المطحنه هذي؟
جزاك الله خير
شرح رائع ومفيد ..
ولكن ملاحظة بسيطة ..
لقد تغير اسم اسم ابرام او ابراهام في العهد القديم الى ابراهيم !؟
لماذا لازلت تستخدم abraham بالانجليزي ؟
هل تظن انه ترجمة لإسمك ؟
حبيبي ابي اعرف كميت الماء
اشكرك ع الشرح
لوسمحت كيف اقدر أغير الباسكت هل فيه مكان يسوي لي باسكت ؟
Grinder size 6-7 ( internally) and 3-4 externally
السلام عليكم بالنسبة للبن اللي تستخدمه من وين تشترية .
вαиdαя αl sнαяєєf موجود بكل الكوفيهات ومحلات القهوه
@@rziz3892 يا ابني من قال انه بكل الكوفيهات ع قولك يعني موجود بستار باكس مثلا او بارن كافيه .
@@dlsf32 هههههههههه ابنك
@@dlsf32 في محل تحصله عنده يبيعه انت وين ساكن
يا سلام استاذ
ياشباب من فين اجيب قهوه اسبريسو في خميس مشيط؟
بارنيز، كان اسمه بارن كافيه
الله على الرسمه 🥰🥰
ممكن الموقع حق البن الي تاخذه
أمل الغزواني كفه بالمدينة لهم حساب بتويتر
موجوده كفه بكذا موقع اكتبوا قهوة كفه وتطلع
ايش سويت بالربله السوداء اللي كانت في الباسكت
lahoma cool هذي صفاية الاستخلاص ولازم تكون راكبة مكانها ما تطلع الا للتنظيف فقط وترجع
إدمان القهوة مشكلة
نفسي اتركها لاني صرت اسير للكافيين
انا حسبت الوقت من اول قطرة للاسبريسو لحد ما قطعت اللقطه كان الوقت ٣٤ ثانيه !
الي يشرب الاسبرسو لحاله ممكن تعلموني الطريقه الي اشربها باستمتاع لاني حاولت اني اشربها لحاله وما عرفت من طعمه الغريب وشلون تشربونه ؟؟
كنت داخل بشغف كبير لما شفت المعادلة غسلت يدي من اله القهوة
حبيت اعلمك ي بعدي ترا حرام انك تقول اسبرسو و ما ادرك ما اسبرسو حبيت اعلمك اذا كنت ما تعرف و ارفعو تعليقي عشان يشوفه
*الاسبريسو ****
ليه؟
Abraham / إبراهيم
لي انها اي قرانيه وما ادراك انا يوم سمعتها ما انتبهت بس الكبر السن الي كانو عندي قالو حرام لي انها ايه قرانيه واسفه على التدخل
@@NUNA_Vlogs الاسبريسو ليست آية في القرآن يا أختي
حسيت كأنه يشرح ماث
😂😂😂
ماث شنو
@@GT.15 رياضيات
السلام عليكم
اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا
ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟
علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
كل انواع البن فيها نسبة دهون كل ماكان فيها دهن وزيت كل ماكانت أجود واطعم
@@user-ss77ss لا ياصاحبي انا لا فهم كثير ولكن الي اعرف العكس اذا كان زيت في نفس حبة البن مزيته وعلى سواد تعتبر غير صالحه او قديمه او مكونات القهوه ان صح التعبير فقدتها وكلامي مو اكيد لكن تأكد أفضل
@@6666mode طيب أشهر كوفى فى عالم اللى وهو ستار بكس يبيع على قولتك بن مزيتة وعليها لمعة وناس عليها إقبال كثير خاصة نوع روست دارك البن تأكد كيف تقول مش صالحة لاستعمال الادمى
طلع الخطأ منى استخدمت البن العادي و طلع فيه بن خاص ب اله القهوة اسمه بن بريس استخدمت مطحون وسط والحمد لله قهوة جميله جدا وبدون دهن او زيت
اما بن وعليه طبقه زيت شى مو حلو و وكانه كوب غير نظيف او اله غير نظيفه
ممكن افضل نوع قهوة اسبريسو مطحونه جاهزة ممكن استخدمها🙏🙏😭مرره استفدنا
انا اخذهل مطحونه
عادي اقول مافهمت؟
الاخيره شكلها اجرام بس خربتها باللاتيه
انا ضد اللاتيه والسكر
ساده
جدا ممتازه
موجودة القهوه هذي في لولو ماركت الاحساء او دانوب الاحسا ؟؟ بالمختصر وين احصلها بالحسا
- الي عنده ماركة قهوه للرسم بالارت والطعم لذيذ يعطيني بالله
هذي القهوة تلقاها عن كوفي في شارع الظهران عند جرير القديم او كوفي سلاف في الهفوف اسم القهوة سلفادور
في محل اسمه الامداد العصري باالهفوف ولهم موقع بعد
اخي لاتيه لازم نسويلو سكر؟
كم درجة طحنة البن؟
الاستخلاص عندي ، م يكون ف الاسبريسو كريمه ليش 😭 في الديديكا
مثلي اذا عرفتي علميني
غير البورتا فلتر مكشوف وراح يضبط معاك
هذا الحل فقط
مو لازم يصير كريمي
كيف اخشن القهوه
كيف انعم القهوه مافهمت
الطحنه