شرح مبسط لطريقة عمل اسبريسو بشكل صحيح دورة تعليم الباريستا مجانا للمبتدئينBARISTA TRAINING ESPRESSO
HTML-код
- Опубликовано: 5 июл 2024
- الدرس الأول من الدورة المجانية لتعليم مهنة #الباريستا للمبتدئين يقدمها لكم الباريستا عيسى من قناة عنوان المشروبات واللتي سنقدم فيها فيديوهات قادمة مهمة لكل مبتدئ في هذا المجال
في هذا الفيديو نقوم بشرح مبسط لطريقة عمل الإسبريسو بطريقة سهلة وصحيحة
نعتذر عن جودة الصوت في هذا الفيديو
0:00 مقدمة
0:23 درجة حرارة الفنجان
1:18 خلطة حبوب القهوة
2:09 درجة طحن البن
3:00 التسوية والكبس
6:37 استخلاص الاسبريسو
يتناول الفيديو المواضيع التالية :
أهمية درجة حرارة الفنجان
نوع خلطة البن الأفضل #للاسبريسو
درجة طحن البن المناسبة #للأسبريسو ناعمة أو خشنة
أهمية التسوية للقهوة المطحونة قبل الكبس
الطريقة الأمثل لكبس البن داخل الباسكت
معيار #الإستخلاص المثالي لفنجان #الاسبريسو
تابعوا قناتنا ليصلكم كل جديد في الأيام القادمة 🔴
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيهات 🔴
/ @chefissa
وتابعونا على مواقع التواصل الإجتماعي 🔴
انستاقرام / barista.issa
تيك توك
vm.tiktok.com/ZSvcGmGJ/
#اسبريسو
#قهوة
#باريستا
#مبتدئ
#Barista
#Espresso
بجد شرح رائع ومختصر و جاوبت على كل اسئله ال شغاله بالى
الشكر الك عزيزي فعلا انت انسان طيب وفيك البركة
ربي يخليك شكراً 🌷
شرح مفيد ومختصر الله يعطيك العافية
شكرا
ماشاء الله عليك فيديو رائع ويستحق المشاهدة
❤️😃
ما شاء الله تبارك الله الفيديو واضح و شرحك بسيط
شكرا ❤️
شرح أكتر من رائع وبسيط وغير معقد بالتوفيق 😍😍😍
❤️😃👍
الله يعطيك العافية شاف عيسى والله هالطريقة افضل
الله يعافيك 🌹
جعل الله لك هذا العمل في ميزان حسناتكم اخي الكريم
شكراً أخي الكريم ❤️
ياااعيني صحة وعافية تسلم ايدك يعطيك العافيه مشاء الله عليك
الله يسلمك ❤️
ياشيخ انت فنان هذي ناس الي فاهمه وتعرف تفهم 😍💕💕💕
شكراً كتير ❤️🙏
الله يسعدك يا شيخ على هالمعلومات المفيده 👍
شكراً أخي الكريم أتمنى الدعم الدائم 😃
معلم ما شاء الله عنك شي فاخر يسلموا
شكرا ❤️
شغلك كتير منيح الله يعطيك العافية
الله يعافيك ❤️
شكرا أخي على كل المعلومات. اتمنى لك مزيد من النجاح
شكراً ❤️
الف الف مبرؤؤؤك بالتوفيق والتقدم الدائم يارب
ست الكل الغالية ❤️
يسعدك ربي طريقة التعليم حلووة كتير 🌹🌹
تسلميلي يا مزوقة ❤️❤️
دخيل قلبك على هل الشرح السهل والبسيط فنان والله دخيل رب الشوام بيفهمو بكلشي😉😍😍❤️
تسلم شكراً 🌷
شكرا جزيلا
وفقك الله
عاشت ايدك يامعلم.
حبيبي
شرح راءع جدا
شكراً ❤️
شكرا، الله يعطيك العافيه
العفو ، الله يعافيك ♥️
الله يعطيك العافيه يارب 💙
الله يعافي قلبك ❤️
كتير حلو الشرح وسلس 😍😍😍😍😍
❤️😃👍
الله يعطيك العفية الله يرزقك يارب 🤲
الله يعافيك ❤️
ممتاز جدا 👌🏻
شكراً 🌷
Thank you chef
Allah bless u❤
Keep safe 🙏
Thank you 😃❤️
حلوة قناتك ومختلفة الله يعكيك العافية
يعطيك العافيه 😍😍
❤️
Machallah yalah te3arfat 3lik tebarkllah machallah 3lik
❤️❤️
والله مبدع يا ابن بلدي ونا شتريت مكينه قهوه منزليه ورح اتابعك وهي احلا اشتراك ❤
بالتوفيق
تحية وتقدير لك من المغرب
تحياتي للمغرب واهلها الغاليين
بتوفيق أن شاءالله
شكراً 🌹
سلمت يارب
الله يسلمك 🌹
لك دخيلو رفيقي الله يرزقو ويفتح عليك ياروحي ❤️
يسعدلي قلبك أبو عمر الغالي ♥️♥️
عاشت الأيادي اخي💜😋
شكراً ❤️
تسلم ايديكم🥰🥰
الله يسلمك ❤️😃
مبدع
❤️
يعطيك العافية
🌹
ابدعت الله يسعدك
شكراً ❤️
@@chefissa اخي عيسى ممكن رقم الوتس
انت معلم
حبيبي
ربي يسعدك
تسلميلي ❤️
شو رايك في مكينة فل اتوماتيك فرانكي
شكراا
❤️
لوسمحت وين في محلات مخصصة لبيع الماكينات بسوريا واذا في وكيل وشو احسن ماكينة لوسمحت تعمل معروف
السلام عليكم عندي راس الماكينه يسرب ماء ليش من الاطراف هل هو عطل في الماكينه ام ماذا
انت برنس
حبيبي
دوره اجل ، ما قصرت
بلشنا الدورة صديقي الفيديوهات بالقناة
جهودك مشكورة شيف
العفو
اذا اجوني 4 زباين كل واحد بدو 3 فنجين كم دقيقة بيلزم ليجهزو ؟
يا شيف عيسي انا لا املك الماكينة لكن اريد ان اعرف اسم قهوة مطحونة للاسبرسو انا من تونس و ساعملها بالة الموكا
هايل
شكراً ♥️
ممكن تعمل الليجي
القهوه الخفيفة لانو كتيير بتغلب منها
😍😍
❤️❤️
🥰
🌷
❤❤❤
❤️❤️😃😃👍👍
ممكن تعمل فيديوهات اكتر عن الباريستا . . لتعلم الطلبة و لمن هم دون خبرات
انا اخوك علي . . من مصر
اهلا اخي في قائمة تشغيل في القناة إذا بتحب
❤
❤️
لو سمحت حب البن من وين فينا نستوردو
💙💙💙💙💙
❤️❤️❤️❤️❤️
ما رائيك في اداه نانوبريسو
جيدة
الله يسعدك كم رقم درجة الطحين قهوه
2
طب وبدون مكينة والي ما عندو مكينة
هل ممكن اعملها بدون ماكينه قهوه يعنى على البوتجاز
ممكن باستخدام ابريق الموكا الفضي
بالله عليك يا اخي ممكن تعرفني انواع البن المستخدم في الاسبرسو انا عاوزة اعملها علي ايدي والنسب لو سمحت بالله عليك عليك
بن اسبريسو اثيوبي او كولومبي عادي
مكتوب باريستا في العنوان
ممكن تفهمنا على دبل اسبريسو 😊🤗
نفس الطريقة ولكن كمية البن دبل ومنستخدم الباسكت الدبل
اااول
عشت ❤️
Can you do a translated version? I’m a big van of your work
Ok I will 👍😃
الافضل درجه تحميص البن فاتح ام وسط ام غامق
وعندي مشكله في وش الكريمي
كل حبة ولها تحميص
السلام عليكم ورحمة الله.. لو تكرمت ابي اعرف شو افظل أنواع البن.. ولك جزيل الشكر
افضل شى كولومبي و برازيلي وأثيوبي
البرازيلي
البرازيلي بعده الكلومبي arabica , kimbo , lavaza , Carte noire..
أنا أفضل الحبشي
@@chefissa
الإثيوبية اكيد وبعدها البرازيلي .. لكن ايش افضل انواع السيرب صوص البلجيكي والايطالي؟؟: شوكليت والوايت موكا و الكراميل
شكرا لك اخي انا اتمنى تعطيني خلطة اسبرسو عندي محل عندي كولومبي وبرازيلي وهندي فقط
إن شاء الله
بارك الله فيك اخي احتاج المقادير
لو معايا بن مطحون جاهز
من تيك توك ناطرة الفيديو كامل تبع المدلوقه وشكرااا
على عيني 😃🌹
@@chefissa شكرااااا🙆
كيف البن يرجع ابيض كيف ممكن تفهمني انا اعرف اسوي في سكستي بن يمني اثيوبي كولومبي يطلع اسود كيف طلع ابيض فهمني
السلام عليكم يعطيك العافية. انا باريستا جديد. شو تنصحني
تتابع فيديوهاتي 😁
@@chefissa
هلأ حاليا بيقولو لازم والمفروض
الواحد بيكون عندو طحانة بن
انا عندي ماكينة cafe retro
Silver crest
ممكن تحكي عنها واستعمالها
واعطالها
شكرا متابعتك من السويد
تسلم انا مكينتي اسوي كل الطرق الي قلت عليها والبن ناعم بس اول مايخرج الثهوه تخرج منقط نقط واسود مو مثلك كانه حنفيه مفتوحه وعليها رغوه ايش السبب
تأكد من عيار الطحن وكبس القهوة
هذا يعني البن قديم ، لابد أن يكن تاريخ تحميص البن جديد ليعطيك كريمة وقوام جيد
اريد قهوة بدون حليب شنو اسمها هم اسبريتو
اسبريسو
ينفع جهاز الموكا بوت
غير شي
في صوص بترش على البن الاسبريسو
لا
حبيبي هل. الاسبرسو. يضاف لها سكر ولا لا
لا مابدو سكر وحسب الرغبة اذا بتشري القهوة بسكر حطلا سكر 🌷
خاي زكاتك اناعندي مكينه الاكوب سرميك بس مابتطلعلي القهوه هيك سميكه كيف بدي طلعه هيك
السبب إما اللبن خشن أو ضغط الماكينة خفيف
لانعم البن وعم يطلع خفيف طيب زكاتك ممكن صورت البن نحنابي تركيا
اي
الله يعطيك العافية ، كيف بقدر اتواصل معك ؟
Instagram : chefissa.insta
اخي ممكن تشرح سر الرغوة عندي الرغوة قليلة .. شكرا سلفا
هذا يدل أن القهوة تبعك بتطلع معاك مررة
وهذا تنبيه لك من الماكنة لكي تخشن طحنتك شوية
يعني ماهو نوع الاسبرسو الذي اشتريه جاهز و ليس حبوب
مافي افخخ ممنن البن اليمني لا كولومبي ولا اثيوبي
❤️
عذرًا على السؤال شخصيًا لا افقه شيء في القهوه انا طلبت من باريستا اسبريسو وجاني لونه اسود مو مثل اللون الي طلع معك ايش الفرق ?
بيكون محروق
لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك
كم درجة طحن الايسبرسو
2
في مشكلة بالصوت
كيفك يا غالي انا حابب اتعلم علي اكسبريس
تابع الفيديوهات الموجودة في القناة وان شاء الله تستفيد
جرب البن اليمني خيال
عندي اسبريسو جاهز مطحون شلون اڱدر اسويه بدون مكينه ؟
بالركوة 😂😂😂
مافينك
كم رقم درجه الطحن
2
☕☕☕☕☕☕
❤️❤️❤️❤️
Barman profiseonel
Thank you ❤️
مافكرت تستخدم قهوة يمنية .. مُختصة .. خيال وربي
في مجموعة فيديوهات قادمة عن القهوة المختصة إن شاء الله 👍
@@chefissa بالتوفيق إن شاء الله
السكر بيضاف ازاي لو سمحت
السكر بعد التحضير حسب الرغبه
@@chefissa يعني السكر بيضاف ويتقلب عادي
@@user-qz2lb5yo9h اه
حط السكر في الأول أفضل
كم وقت احتاج كي اصير باريستا
المسألة ليست وقت المسألة ، تعلم وممارسة وخبرة ممكن بسنة وممكن خمس سنوات انت وشطارتك
@@chefissa الموضوع طلع كبير
الله يوفقك و يسعدك
❤️
ابو العيس حبيبي الله يسرلك ويرزقك بس انا ما بحب لا القهوة ولا الشاي ولا توابعن 😬
حبيب القلب أبو حميد الغالي ♥️
اخي كيف منتواصل معك
انستا chefissa.insta