Arroz con Chancho a la Jardinera EXTREMADAMENTE DELICIOSO | Receta Peruana | Sazón y Corazón

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  • Опубликовано: 12 июн 2023
  • ¡Arroz con chancho a la jardinera! ¡Un plato súper sabroso, lleno color y mucho, pero mucho sabor! 🍲 En este tutorial les vamos a enseñar cómo preparar un sabrosísimo arroz, lleno de verduras, cuya base es un maravilloso chanchito que luego volveremos chicharrones! 👀 ¡Este realmente es un platillo cómo para quitarse el sombrero! ¡Perfecto para compartir en sus celebraciones más importantes! 🥂 ¡Les aseguramos que van a quedar fascinados con su sabor! 🍴❤️🔥
    Ingredientes:
    • 1 ¼ kilos de panceta de cerdo
    • 3 tazas de arroz
    • ¾ de taza de cebolla picada finamente en cuadritos
    • 2 cdas. de pasta de ají amarillo
    • 1 cda. de ajos molidos o rallados
    • 1 cda. de cúrcuma molida o rallada, en estado natural o cúrcuma en polvo
    • ¼ de cdta. de comino
    • 1 cdta. de orégano seco y triturado
    • Sal y pimienta al gusto
    • ¾ de taza de alverjitas frescas
    • ¾ de taza de zanahoria en cubitos
    • ¾ de taza de choclo tierno desgranado
    • 1 pimiento rojo mediano cortado en juliana gruesa
    • Aceite vegetal
    •Agua en cantidad necesaria
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Комментарии • 203

  • @MariaRomero-zz7ni
    @MariaRomero-zz7ni 11 месяцев назад +20

    Riquísimo ese arroz con chancho gracias por el paso a paso de la preparación saludos

  • @isis.b1613
    @isis.b1613 10 месяцев назад +17

    Rico nuestra gastronomía peruana 🇵🇪 🎉 A1 👏🏻

  • @mariovillar-6301
    @mariovillar-6301 Год назад +10

    Soy fan a ese arroz amarillo, quisiera probar ese , me recuerda a mi abuela , gracias.

  • @raulitonadaexiste
    @raulitonadaexiste Месяц назад +3

    Qué exquisita es la comida del Perú!

  • @aliciajaramillolamilla1802
    @aliciajaramillolamilla1802 Год назад +12

    Su arroz con pollo su arroz a la jardinera y a hora su arroz con chancho son de otro mundo que delicioso se como en el Perú 💖 gracias por compartir estos vídeos

    •  11 месяцев назад +1

      Hola, Alicia. A ti muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por responder recién ahora. Agradecemos mucho tu lindo comentario. Saludos. ❤❤❤

    • @orlandoinca9344
      @orlandoinca9344 5 месяцев назад

      Buenazo...muchas gracias

    • @orlandoinca9344
      @orlandoinca9344 5 месяцев назад

      ​@.

  • @mariaespinoza2607
    @mariaespinoza2607 8 месяцев назад +13

    El arroz con chancho perfercto.❤

  • @emimantilla8582
    @emimantilla8582 Год назад +12

    que rico desde AUSTRALIA

  • @teresavalenciabolanos2042
    @teresavalenciabolanos2042 8 месяцев назад +14

    Desde CAMANA Arequipa Perú 🇵🇪 estoy preparando este arroz con chancho ala jardinera día de mi cumpleaños 🎂

    • @Guada-iy7eg
      @Guada-iy7eg 3 месяца назад

      Y que te no me dejes en para ir para que me des haces lo tu por por mi que por mi ti me doy una cuenta en la tu casa y tu me dices que te gusta que hacer para con el que amor es el que que te no me deja es lo que mismo no se si si me lo la puedes mandar a mi hacer ver mi trabajo y en o me si me me si me que el días que me queda más tiempo para y me voy no me voy no se me si que se pueda hacer y gr t5 g7

  • @mariacalderon1675
    @mariacalderon1675 Год назад +9

    Gracias por la receta mañana preparo el arroz con chancho

  • @carmenfloressalazar1610
    @carmenfloressalazar1610 Год назад +9

    Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas

  • @aliciajaramillolamilla1802
    @aliciajaramillolamilla1802 Год назад +35

    Rico rico rico saludos al Perú 🇨🇱😘🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 por eso amo la comida peruana

  • @teresadelarosa3580
    @teresadelarosa3580 Год назад +7

    Que delicia de arroz gracias por su reseta del arroz y del chancho jamás pensé prepararlo así les felicito se mira delicioso 😋 bendiciones mil 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏

    •  11 месяцев назад

      Hola, Teresita. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por contertarte recién. Muy lindo tu comentario, gracias. Abrazos y bendiciones.🙏❤❤❤

  • @teddysalvadorkanafforeateg8449
    @teddysalvadorkanafforeateg8449 9 месяцев назад +3

    Excelente, la preparacion del arroz con chancho. Gracias por compartir. 👍

  • @juanalbertobendezu6451
    @juanalbertobendezu6451 Год назад +9

    Gracias se ve muy Rico
    Podrías preparar Fricasé de lengua de res
    También un tamal de Tarma muchas gracias ya tiempo q le pido esa receta y hasta ahora nada cuando tenga un tiempito
    Felicidades

  • @sabinamujicacossio1732
    @sabinamujicacossio1732 Год назад +8

    Gracias por compartir se ve muy delicioso lo haré bendiciones

  • @ameliagarcia3412
    @ameliagarcia3412 10 месяцев назад +4

    😊😊se ve riquísimo ese arrocito con chancho

  • @aleorosco3071
    @aleorosco3071 11 месяцев назад +4

    Muy bien explicado, rico y sabroso presentación..... gracias

  • @dorisynoa9716
    @dorisynoa9716 6 месяцев назад +1

    Ese arroz está divino que Dios la bendiga siempre nos da ideas buenas todas bendecido y con una ensalada bien nutritiva de vegetales que de bendición Dios la bendiga junto a tu familia querida que pases una feliz tarde que Dios siempre estoy mirando la❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅

  • @juanpauloroldanbernabe6625
    @juanpauloroldanbernabe6625 Год назад +11

    Buenas noches q rica comida se come en Perú se ve un buen color a compañado con una ensalada suerte

  • @vanessavazquez519
    @vanessavazquez519 Год назад +6

    Wooo que rico sabroso lo haré mañana eso voy a cocinar

  • @doristamariz6100
    @doristamariz6100 Год назад +8

    Saludos junio 27 2023 rico 🇵🇪🇺🇸

  • @luzpoetizahuayaban3699
    @luzpoetizahuayaban3699 Год назад +9

    Se ve muy delicioso 😋😋las amo sazón y ❤❤😍

    •  11 месяцев назад

      Hola, Luz. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por responder recién ahora. Muy lindo tu comentario, muchas gracias. Saluditos . ❤❤❤

  • @karikari8852
    @karikari8852 Год назад +13

    Probarè esta receta apra el domingo que es dia del padre 😍

  • @mariacristinavillcabautist4078
    @mariacristinavillcabautist4078 3 месяца назад +1

    Gracias por compartir la reseta sebe muy rico saludos desde Potosí Bolivia padre ❤

  • @juanbolanos586
    @juanbolanos586 10 месяцев назад +3

    Gracias Amiga, excelente relato de la receta, muy profesional.

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Год назад +12

    Se ve delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻😋🤗❤️

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 Год назад +10

    Muchas gracias. Se ve que quedó delicioso.❤

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 8 месяцев назад +4

    Que comida mas ¡exquisita!👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤😋

  • @azadromyel
    @azadromyel 12 дней назад

    ¡Qué pinta! El próximo sábado lo hago. Tiene que estar delicioso. Saludos desde Madrid.

  • @nulvispena9749
    @nulvispena9749 10 месяцев назад +3

    Que rico se ve todo , felicidades sra , saludos desde Venezuela

  • @pedrojara8390
    @pedrojara8390 7 месяцев назад +2

    Excelente preparación felicitaciones.

  • @patriciallanos6838
    @patriciallanos6838 2 месяца назад +13

    Yo uso arroz Campero en Perú. Y para 6 u 8 raciones uso 1y media de arroz y de agua 3 tazas y media y me sale igual que en el video. El secreto es que cuando he visto que el agua ya se desapareció a simple vista, bajo la calda al mínimo y espero que seque y se granea para contar los arroces.

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Год назад +18

    Brutal como quedó ese chancho! Que cosa más deliciosa! Yo quiero!!! 🦇

  • @maritzaurtubia1040
    @maritzaurtubia1040 Год назад +12

    ¡Que rico! Me encanta la comida peruana.
    Saludos desde Chile.

  • @hillarypilar592
    @hillarypilar592 8 месяцев назад +1

    Se me hizo agua la boca lo voy a preparar

  • @urbelindaascuesalguero8592
    @urbelindaascuesalguero8592 6 месяцев назад +2

    Muy delicioso Urbelinda Perú 😮🎉❤

  • @elizatoro9041
    @elizatoro9041 10 месяцев назад +4

    Hoy te descubri!!❤ Tu toque de chicharron me encanto❤!! Ya me suscribi!!¡😊

  • @susyayala8402
    @susyayala8402 11 месяцев назад +3

    Que delicia.el.arroz con chancho de Paraguay estoy viendo lo hare el martes esta delicia bendiciones😂👏👏👏

    •  11 месяцев назад

      Hola, Susy. Muchísimas gracias por vernos. Estamos seguras que te quedará delicioso. Saludos y bendiciones desde Lima-Perú.❤❤❤

    • @maxdelacruz3156
      @maxdelacruz3156 7 месяцев назад

      Es arroz a la jardinera con chancho plato peruano🇵🇪😍😋😋😋

  • @belenmiguelpena8759
    @belenmiguelpena8759 4 месяца назад

    En un almuerzo me invitaron este platillo y hace días quería hacerlo. Hoy lo he preparado, no tenia ni la menor idea de como hacerlo pero este video ha sido una bendición. Me quedó DELICIOSO. !Muchísimas gracias mujer¡

  • @marcoantoniopaucar580
    @marcoantoniopaucar580 11 месяцев назад +8

    Felicitaciones por la edicion, la voz en off y que decir de la preparacion, es muy profesional la forma como presentan cada una de laa recetas. Ojo: estoy suscrito al canal ah. Saludos y que sigan los éxitos. Un fuerte abrazo a todos uds.

    •  11 месяцев назад +1

      Hola, Marco. Mucísimas gracias a ti por vernos, y por dejarnos tan bonito y halagador comentario a nuestro trabajo. Saludos y bendiciones.

    • @marcoantoniopaucar580
      @marcoantoniopaucar580 11 месяцев назад

      @ las gracias a uds por que son muy didacticas, bravoooooooo!

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Год назад +7

    Superdelicioso exquisito
    Excelente gracias por compartir
    Saludos cordiales desde Miami Florida USA

  • @valeryvong4547
    @valeryvong4547 11 месяцев назад +3

    Gracias por compartir ❤❤❤

  • @monisolca1
    @monisolca1 Год назад +8

    Delicioso!! Muchas gracias

  • @mercedesyolandacastromogol3741
    @mercedesyolandacastromogol3741 9 месяцев назад +1

    Que rico cocina, esta Sra., y con dulzura. No la conozco debería dejarse ver, para saber quién es. Gracias por tanto. ❤

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 8 месяцев назад

    Que rico esta con su arroz y verduras y chancho grasias saludos

  • @guillermoarosemena5025
    @guillermoarosemena5025 10 месяцев назад +1

    Muy buena forma de explicar, felicitaciones!!!

  • @mariuxicadena4234
    @mariuxicadena4234 4 месяца назад

    Se ve delicioso felicitaciones

  • @antoniaandreu9039
    @antoniaandreu9039 4 месяца назад

    Me encanta el arroz. Buenisimo. Un saludo desde Valencia ( España ) ❤🎉❤

  • @nando1800
    @nando1800 5 месяцев назад

    El mejor videó del mundo , gracias mil gracias por mostrar esta maravilla de receta.
    Saludos cordiales desde Sueia ✨✨💥💥🍁🍁

  • @JohannaRodriguez-if1wl
    @JohannaRodriguez-if1wl 11 месяцев назад +3

    Hola amiga Dios la bendiga la felicito su arroz con chancho a la jardinera se ve muy rico como quisiera probarlo 😋 felicitaciones amiga

    •  11 месяцев назад

      Hola, Johana. Muchísimas gracias por vernos y dejarnos tan lindo comentario. Saludos, abrazos y bendiciones. ❤❤❤

  • @tincaalexander
    @tincaalexander Год назад +2

    DESDE PERU

  • @fatimasanchez3362
    @fatimasanchez3362 10 месяцев назад

    Me encantooooooo riquísimo se ve por Dioooos!!!!!

  • @beisysomoza3841
    @beisysomoza3841 11 месяцев назад +1

    Muy bueno desde Venezuela lo haré saludos

  • @damatisvasquezperez3632
    @damatisvasquezperez3632 11 месяцев назад +2

    súper rico para una ocasión especial

  • @gloriatc9919
    @gloriatc9919 Год назад +10

    Gracias por la receta👏👏👏👏👏 Hoy justo toca prepararlo 🍴

  • @trinidadvargas7574
    @trinidadvargas7574 11 месяцев назад +4

    Se ve delicioso 😊

  • @nildamunoz3602
    @nildamunoz3602 7 месяцев назад +1

    Excelente preparación, gracias.

  • @user-fi4si7ng3y
    @user-fi4si7ng3y 6 месяцев назад

    Riquísimo...me encanta el arroz a la jardinera con chancho.......nuestra gastronomía peruana es la mejor....muchas por compartirlo....felicitaciones.

  • @LizaidaSierra-zx9gy
    @LizaidaSierra-zx9gy Год назад +3

    Yo lo voy acer para mí cumpleaños ya casi seacerca

  • @eduardocustodionolazco59
    @eduardocustodionolazco59 2 месяца назад

    exelente tu video ,gracias

  • @geocondaalume9969
    @geocondaalume9969 4 месяца назад

    Se ve delicioso 😋😋😋

  • @cristhianmendoza6548
    @cristhianmendoza6548 Год назад +18

    QUE RICO ESE CHANCHITO lo voy hacer desde VZLA

  • @mollytorres7328
    @mollytorres7328 10 месяцев назад

    Gracias por compartir bendiciones

  • @NellyQuezada-tz1bb
    @NellyQuezada-tz1bb Год назад +5

    me pareció genial la preparación de arroz con chancho lo haré sin pensarlo dos veces

  • @panchoelguonejo
    @panchoelguonejo 10 месяцев назад +2

    Delicioso me encantaría aprender a hacer la sarza criolla

  • @inescarolinajustomartinez5620
    @inescarolinajustomartinez5620 10 месяцев назад +3

    Que delicioso es el arroz con chancho...mi madre preparaba color rojo...y obvio no volvia a freir el chancho...dejaba que se cocine el artoz junto con el chancho....y con su rica zarza de cebolla y aji

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Год назад +3

    Buena formula

  • @ninimoulder366
    @ninimoulder366 9 месяцев назад

    Gracias que buenissimo Plato. 😊

  • @user-dd6uo2ko2c
    @user-dd6uo2ko2c 5 месяцев назад

    Hola se very delicioso

  • @terezaclarosacebedosushist3429
    @terezaclarosacebedosushist3429 5 месяцев назад

    Que rico me agrada mucho muchas gracias

  • @llubitzakarimfernandezlope164
    @llubitzakarimfernandezlope164 Год назад +19

    Justo hoy prepare arroz a la jardinera con pollo, internare con chanchito se ve delicioso!! ❤😊

  • @leonoroutten6216
    @leonoroutten6216 11 месяцев назад +3

    Se ve deliciosooo mmmmm desde panama le saludo....voy hacerlo se ve ricooo

  • @melisaorrego2527
    @melisaorrego2527 4 месяца назад

    Excelente explicación ❤

  • @pochita52
    @pochita52 11 месяцев назад +1

    Riquísimo

  • @beethovensbeloved
    @beethovensbeloved 8 месяцев назад +3

    Ya sé qué voy a preparar para este fin de semana que tendré a mi hijo y su novia de visita. A ambos les encanta la comida peruana. Gracias Sazón y Corazón por las deliciosas recetas. Abrazos desde California. 🫂🤗 ❤🤍❤

  • @martincampospalomino2723
    @martincampospalomino2723 11 месяцев назад +2

    Excelente 😊

  • @victoriaestradaceli141
    @victoriaestradaceli141 7 месяцев назад

    Deli deliciosas arroz a la jardinera con chancho y su salsita criolla mmmmmmm😊😊

  • @johnf.olivas6068
    @johnf.olivas6068 6 месяцев назад

    La felicito, fue una excelente preparacion para un delicioso plato. Su explicacion paso a paso fue mas clara que el agua. Mi madre seguro que lo va a preparar siguiendo cada uno de sus pasos. Por mi parte, le ruego me diga el titulo de la musica de fondo, que parece fue con marimba. Muchas gracias.

  • @nando1800
    @nando1800 10 месяцев назад

    Dios que plato mas exquisito, se ma hace agua la boca, trataré de preparar algo parecido, pero tendre que reemplazar el maiz blanco por maiz amarillo, ya ue donde yo vivo es mur dificil conseguir.
    Saludos cordiales desde Suecia Nando 🌹🌹

    • @maxdelacruz3156
      @maxdelacruz3156 7 месяцев назад

      El maíz tiene ser tierno no maduro para que salga delicioso el arroz con chancho a la jardinera💖😍😍😋😋😋

  • @mundotecgabrieldiazo7810
    @mundotecgabrieldiazo7810 11 месяцев назад +6

    Nuevo suscriptor...se ven súper deliciosos esos platos...me gustaría que enseñe a preparar también unas ricas menestras secas... gracias de antemano 👍👍👍👍

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Год назад +3

    Yo quiero

  • @user-bu9kw4zq1d
    @user-bu9kw4zq1d 3 месяца назад

    Yo costaría el arroz y le echo los vegetales y con la cantidad de liquido hervida entonces sela echó y así quedaría Como una paella.desde República Dominicana

  • @paolitaflores9397
    @paolitaflores9397 3 месяца назад

    ❤ delicioso Dios mio.

  • @paoladeoxolon6515
    @paoladeoxolon6515 10 месяцев назад

    Muy delicioso

  • @deku47320
    @deku47320 Год назад +2

    Deliciosooooo muchas gracias

  • @marthazorrillarodriguez8788
    @marthazorrillarodriguez8788 10 месяцев назад

    Riquisimo

  • @judithespinoza6630
    @judithespinoza6630 Год назад +5

    Delicioso ❤❤❤❤❤

  • @jesusguevara635
    @jesusguevara635 Год назад +7

    Gracias por la receta se ve muy rica yo lo preparo asi también 🙏🙏🙏

  • @josearagon7706
    @josearagon7706 Год назад +4

    Delicioso 👍

  • @eberthcastaneda7547
    @eberthcastaneda7547 Год назад +4

    ¡Gracias!

    • @eberthcastaneda7547
      @eberthcastaneda7547 Год назад +1

      Muy delicioso gracias

    •  11 месяцев назад

      Hola, Eberth. Muchísimas gracias por vernos y por tu apoyo. Saludos 😊😊😊

  • @Yamaneko81
    @Yamaneko81 10 месяцев назад +1

    Se puede preparar el arroz en olla arrocera?

  • @teresavalenciabolanos2042
    @teresavalenciabolanos2042 8 месяцев назад

    Estoy preparando hoy día de mi cumpleaños 🎂 I de noviembre 13:48

  • @kela846
    @kela846 Год назад +3

    ❤❤❤

  • @kellysolano6690
    @kellysolano6690 10 месяцев назад

    Me encanta como habla la señora 😅😂

  • @amatroce
    @amatroce 11 месяцев назад

    ❤❤❤😊

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Год назад +4

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @melhorum
    @melhorum Год назад +2

    Podría optimizar el tiempo, partiendo del aderezo y luego de hervir el agua, colocar las porciones de chanchito(sin sellar). Concentrando el sabor al interior de las presas(Como sellar con agua), además se tiene que freir luego. Bueno lo haré de esa forma.

    •  11 месяцев назад

      Hola. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por contestar recién. Te comento que al sellar las carnes, las protegemos de que escapen sus jugos y así, no sólo nos quedan armaditas sino que ademas quedan jugosas por dentro. El freirlas al final, es solamente un plus para saboraearlas como chicharrones, dado que estamos utilizando panceta de cerdo. Saludos.

    • @marialourdespantojanavarre4050
      @marialourdespantojanavarre4050 11 месяцев назад

      No sale igual, me refiero al sabor

  • @paloseco774
    @paloseco774 11 месяцев назад

    Arroz a la Jardinera con Chancho.

  • @user-um1gm6dx8i
    @user-um1gm6dx8i Год назад +3

    👏👏👏💕🌹💕🙋‍♀️

  • @user-eo6mm2ou5u
    @user-eo6mm2ou5u 11 месяцев назад +1

    🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍👍👍