ARROZ CON CHANCHO | RECETA PERUANA | EXQUISITO | Sazón y Corazón
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- Опубликовано: 4 сен 2024
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En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de arroz con chancho, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1 kilo de arroz
• 1 kilo de panceta de cerdo
• 1 taza de averjas frescas
• 1 taza de zanahoria cortada en cuadritos
• 1 pimiento cortado en tiras
• 1 taza de choclo tierno
• 1 cebolla roja mediana picada en cuadritos
• 4 cdas. de ají mirasol molido
• 2 cdas. de aji panca molido
• 2 ramitas de hierba buena
• 1 cda. de culantro finamente picado
• 1 cda. de ajos molidos
• 1 pizca de comino
• 1 cdta. de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite Vegetal
• Sarsa criolla (1 cebolla cortada finamente en juliana,1 limón, ají limo, hojitas de hierba buena, sal y pimienta al gusto)
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Música:
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creativecommons....
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www.hooksounds.com
Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik www.freepik.com...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes
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Receta Arroz con Chancho Cerdo - Receta peruana - Preparacion - Cena Navidad - Cena Año Nuevo - Cumpleaños - Cena Especial - Cena Romantica - Almuerzo - San Valentín - 14 de Febrero - Dia de la madre - Dia de padre - Fiestas Patrias - Aniversario
Lo prepare tal cual dice su receta
Me salio riquísimo mi esposo e hijos me dijeron que recién estoy aprendiendo a cocinar que me quedo mejor que el restaurante.
Yeeeeeeee....
Hola Rosita, gracias por vernos. Nos encanta leer tu comentario, y saber que te quedó delicioso y que le encantó a tu familia. ¡ FELICITACIONES ! Muchos saludos y bendiciones.
Felicidades reina :)
Y el palillo?
Me salió muy rico LIKE por el gallito
No tengo culantro ni yerba buena y ya cerraron el mercado... Espero me salga igual de bien!! 🙏
Que hermoso El canto del Gallo hace muchos an'os que no escuchaba ese canto y me evoca muchos recuerdos hermosos Al LADO de mi familia. Muchas gracias por su deliciosa y provocative receta .
El acento y la comida peruana es exquisita y con sus variedades en las preparaciones de sus potajes...TE AMO PERU !!!
El gallito fue el toque de alegria, me encanto escucharlo, que se repita siempre!
Jajaja ese canto del gallo Jajajajaja
Jajaja me gusta que cante el gallito
Sí el gallito contribuye a que sea más bonito el video
Ese gallito a estas alturas ya lo deben haber hecho un rico caldo 🤣🤣
Lo prepararé este domingo, espero les guste a mi familia. Gracias por la receta, siempre veo sus vídeos.
El canto del gallito le dió el toque criollo y peruano. ¡Felicitaciones por la receta!!
Gracias a Sazón y Corazón por darme las pautas esenciales. Aprendí a cocinar viendo sus recetas. Acabo de preparar Arroz con Chancho. Me salió una delicia. El lunes preparé un rica Pachamama a la olla. ❤❤. Muchas gracias.
Esos gallos están para el caldo 😄 gracias por la explicación 😋 es una deliciosa comida peruana
😅😅🎉
Hoy domingo 16 de mayo prepare este rico platillo peruano siguiendo tu receta riquisimo arroz con chancho 🇻🇪
Hoy día preparé este delicioso arroz con chancho y a mi esposo le encantó, antes odiaba que prepararé... Gracias por la receta.. Me encantoooooo ❤️❤️❤️❤️
Hola, muchas gracias a ti, por vernos y compartirnos el resultado de tu preparación. Estamos muy contentas que te haya encantado igual que a tu esposo. Muchos saludos.
@ me encanta cómo prepara todo, es exacto como uno quisiera, sus aderezos son lo máximo, el tiempo de cocción es el necesario, las cantidades en cuanto a ingredientes, condimentos y demás, son precisos... Gracias por existir SAZÓN Y CORAZÓN... Son lo máximo y la mascota también 🐓.... Toda esta semana haré cada uno de sus platos... Que felicidad cocinar con sus recetas. Gracias por responder.... Son lo mejor!!!
Hello from California!!! Se ve delicioso. I am making it tomorrow for my family for Sunday Dinner. Nena
UN RIQUÍSIMO PLATO DE MI AMADO CHICLAYO ALGÚN DÍA VOLVERÉ A MI PERÚ LINDO.X EL MOMENTO EN CUARENTENA EN MI SEGUNDO PAÍS CHILE.
Que rico ese plato lo hize hace unos meses para mi mujer y me salió de 10 muy gustoso ahora lo haré de nuevo por el día de la madre muy rico el arroz con chancho saludos
Seres una verdadera maestra¡ me salió riquísimo . Muchas gracias por esta magnífica receta. Que Dios te bendiga.
Muchas gracias por sus recetas,la comida peruana me gusta mucho,lo bueno de estudiar gastronomia internacional, aprender unos platillos exquisitos,gracias por la receta,sos la mejor
Muchas gracias por vernos Alexan, nos alegra bastante saber que te gusto el video, muchos saludos desde Perú! :)
Le faltó el platano beyaco picadito. Muy rico queda
Muy rico se ve y delicioso ya estoy cansada de preparar arroz con pollo gracias por compartir su receta siempre escuche ese platillo pero no sabia como preparar ahora lo voy a intentar ojalá me salga delicioso como a ud y le guste a mi familia
Muchas Gracias por sus videos 👏👏👏🤗🤗🤗 Me gusta mucho esa voz dulce d3 la ninita a la hora de empezar y terminar los videos. Igualmente la forma tan clara y amable de explicar ahhh y la voz de la dama que cosina es Muy Muy agradable. FELICITACIONES!!!
Hoy prepararé Arroz con chancho para mí esposa y su hijito!! Espero que les guste!! Muchas gracias por subir el vídeo de verdad se ve riquísimo! 😍😍😍
Que buen papá
Gracias creerá que sigo viendo para no olvidarme de ningún detalle de verdad sale delicioso 0,bendiciones
Hoy prepare arroz con.chancho para mi esposa y para su marido comimos los 3
@@jhonnybenavides6665 jajajaj 🤣
Jajaja... Se supone que ya es tú hijo
me gusta tu recetas . eres ordenada . me gusta las recetas simplifiadas , rapidas ,
muy rico gracias por tan buena explicacion lo voy a preparar yaaa lindo el gallo
Lo prepare y me salió riquísimo 😋 toda mi familia satisfecha 😊
Hoy por primera vez que prepare este plato y me quedo pa chuparse el dedo,gracias a tu vídeo que es bien explicado y mi esposo está complacido con el plato 😘😘😘.
Hola Gabriela, a ti las gracias por vernos. Nos encanta saber que te quedó deliciosa tu preparación. Saludos y bendiciones.
@ a
@ jj ji hjhjy6
7j7777jjjyjyj
Hola son muy ricas tu recetas saludos desde Argentina muchas gracias
He preparado muchas recetas suyas y me han salido exquisitas, mi familia se ha chupado los dedos, justo en este momento preparo esta receta de chancho y ufff ya quiero comer. Muchas gracias por compartir sus recetas.
El gallito me encanta yo lo e preparado y me salió para chuparse hasta los dedos❤❤
Jjajajjajajjajjaja
Uffff me ayudo muchísimo ..para ser mi primer arroz con chancho con tu ayuda me salió delicioso
Hola Angela, Muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Nos hace muy felices saber que, siendo tu primer arroz con chanchito, te saliera estupendo. Saluditos.
A mi me gusto .. pero mas me encanto el cantar de tu gallo recuerdos cuando vivía en mi Peru bello incomparable
Y si extrañas el Perú que chucha haces en el extranjero
Gracias. Lo hice. Me salio riquisimooooo
Hace cuanto que no escuchaba el canto del gallito!! Que lindo 😘
Que buenazo
Niki
Yo también es bonito me hace acordar cuando viviamos en un rancho en mi infancia teniamos muchas gallinaa
Muy rico y facil de preparar .Gracias
Mucho tiempo?
🎉muy bueno el arroz con chancho lo haré como lo preparó.🎉 Gracias.
Amé el canto del gallo, me llevo a mi niñez en Colombia! 😍
Me salió muy riquísimo, gracias por la receta
Yo lo preparé es muy rico gracias por la receta bendiciones
Tiene buena "Pinta", se ve muy rico. Felicidades, muy explicado por que sabemos la variedad y exquisitez de nuestra Gastronomía Peruana.
Saludos desde Marbella, España.
Una excelente preparación,delicioso,imagino aromas.
FELICITACIONES!!!
En RD se llama Locrio de Cerdo!!!!
Rico!!!!!!! Y También se come los domingos, me recuerda mi niñez
allá hay ají mirasol y ají panca?
Que bueno siempre debe hacer estas recetas se refuerzos que ayuda bastante gracias felicidades
Me encanta me salio delicioso y mis hijos querian mas 😊
Delicioso, aunque las ramitas de hierba buena es nuevo para mi....tendre q probarlo...
Gracias bendiciones
Delicioso!!! Lo hice tal y como está indicado y me salió super rico muchas gracias por compartir sus recetas 😋😋😋
Se ve delicioso...lo voy a preparar para el 1 de mayo
Dia del trabajo !!!
Excelente plato norteño 😊
Sí hubiera opción para dar doble like le doy, por la receta y x el gallito... Lo amé
Hola Mhya, muchas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Mis gallitos son dos, y cantan como loquitos, lindos ellos. Muchos saludos y bendiciones.
Sra muuuchas gracias por compartir su Arte. con nosotros que Dios la Bendiga porque para mi es un arte lo que ud hace en su cocina .Gracias mil🌹🌹🌹
Hola, Hilda, a ti muchas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Saludos.
Es un encanto la voz de la señora, junto a sus platos deliciosos claro.
Siiiii
Solo por su vocecita adoro cocinar
Muchas gracias por tus exquisitas recetas, desde Chile un saludo
El acento peruano es muy bonito gracias por la receta un abrazó.
Q ueno
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Muy rico mañana lo preparo
Por supuesto que es el mejor acento de sudamerica y donde se habla y pronuncia bien el idioma castellano.
Gracias😊💖
MUY BUENA RECETA Y ME ENCANTA CUANDO LA GENTE ES DEMASIADO LIMPIA PAA COCINAR. PRECISAMENTE MANAHANA DOMINGO ME TOCA HACER ESE DELICIOSO ARROZ CON PUERCO, PERO LO VOY A ACOMPANHAR CON UNAS PAPITAS CON OCOPA. LES ESCOBO DDESDE LOA ANGELAR, CALIFORNIA.
El secreto de este arroz es el canto del gallo. Se vé delicioso, lo prepararé. Sus recetas siempre muy ricas y prácticas. Mejor explicadas imposible. Saludos desde Virginia, USA.
Hola Karina, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saludos y abrazos desde Perú.
Sus manos son milagrosas señora que rico para la proxima haga arroz con gallo
Lo voy a tratar se ve delicioso lo mas hermoso fue escuchar el canto del gallo despues de muchos años
Hi Juan ni Juan NIC
Gracias por las recetas la seguí al pie de la letra y mi esposa adora ese plato! Gracias y que Dios te bendiga, y escuchar a los gallitos es adorable.
Cogi mi celular puse el video y segui paso a paso y al final cuando lo servi me quede mirando a mi esposo para ver su reaccion y me dijo, "esta super bueno" ya estas aprendiendo a cocinar.😁😁 asi k gracias Sazon y Corazon por enseñarnos a mejorar en el arte culinario.😊
Las mujeres Peruanas son las mejores Cocineras del Mundo🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️❤️❤️
Los hombres chefs que estudiaron y practicaron años viendo esto: 😐
Qué rico amiga q bien q te salio te felisito eres un amor en la cosina y enceñando muchas gracias
Uummm, Uummm, Uummm, Ese Arroz Con Carne De Cerdo (Chancho, Cochino, Puerco), Luce Exquisito Y Muy Hermoso! Muchísimas Gracias Por Compartir La Receta, Su Procedimiento Y El Video! Grandes Bendiciones Y Un Fuerte Abrazo!!! 👩🏻🍳🍚🥩🧅🧄🌶👌🏽😋
Se ve un lindo plato, gracias por compartir tus recetas. Siiiii, haré la prueba, tu explicación es clara, no tengo dudas.
Haré el platillo tal cual haz indicado en tu receta. Excelente. Muchas gracias.
Aparte de que sos muy gentil y dulce, eres una persona que explica muy bien. Riquisimo el plato. Y lo mejor de todo, ese gallito cantando, a mi me encantan!😍 Ya me suscribí al canal asi que espero otra exquisita receta. Besos!😘
Muchas gracias por vernos. Nos alegra mucho que te haya gustado el tutorial. Saludos.
una delicia , estoy aprendiendo a cocinar y poder engreir a la familia gracias a tu canal
Me encanta la comida peruana 👍🏼👍🏼🤗
Pica mi comida😢
Bello el canto del gallo... Es una nota de alegría! Puede ser un distintivo de tus videos! 👍
Ummmmmm qué ricooo de ve!!!! T quedó bién graneado rl arroz!!!
Grasias por tu receta lo prepare me salio Rico
Se ve muy delicioso soy chiclayana y aya lo comemos,muchoooo
Que hermoso escuchar el gallito, me recordó mi niñez en el norte un amanecer hermoso escuchando el canto del gallo, y buen el plato lo prepararé. Gracias.
Muchas gracias por enseñarnos a preparar este rico potaje....ahora mismo lo voy a preparar.....
Súper tus recetas muy bien explicado súper todo !!!
MUY DELICIOSO SE VE EL ARROZ CON CHANCHO DELICIOSO GRANEADITO BENDICIONES SEÑORA GRACIAS POR. COMPARTIR
que ddlicioso mañana lo preparo y se que me ba a salir bien gracias que Dios la bendiga
Gracias, mi padre que falleció de covid siempre cocinaba ese plato, muy amable por compartir sus conocimientos culinarios.
Siempre veo sus recetas me encantan felicidades y gracias por compartir saludos desde Trujillo
Quiero darles las gracias por sus videos y sus recetas, desde que los veo y preparo los platos de sus videos, todo me sale muy bien y a mi familia les encanta, Dios las bendiga siempre y muchos éxitos !!!!
Uhhmmm hoy preparé y me salio para chuparse los dedos muchas gracias por el video SALUDOS!!!
Lo hice sin ninguna gran expectativa pero me quedó delicioso.... Muchas gracias!!!!!
Hola Michell, gracias por vernos y por hacernos saber que tu preparación te quedó exquisita, lo cual nos alegra muchísimo. ¡ Felicidades ! . Saludos .
Cuando estaba en Lima comia arroz con chancho y me encantaba. Luego sali del pais y trate de prepararlo sin receta, no me sale como debe ser, en Lima nunca cocinaba, recien aprendi hace unos años y hay platos que no se como preparar. Intentare hacer esta receta, muchas gracias por sus videos. No quiero olvidar comentar sobre el gallo, por unos minutos senti la hermosa sensacion de estar viviendo en el campo, con gallos, gallinas, vaquitas, hacer mi propio queso, mi pan y mi propia mantequilla, alucine sentir el aire fresco y el olor a pasto, sueño con el campo porque soy de la ciudad......Lo raro es q creo que al gallo se le pegaron las sabanas, canta al levantarse o todo el dia?
Hola Romy, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Sigue las instrucciones, y tendrás un delicioso arroz con chanchito. No te desanimes, cualquier duda, aquí estamos para ayudarte en la medida de lo posible. Por cierto, no olvides leer la respuesta a tu comentario sobre la carapulcra, es muy importante. Tu sueño sobre una vida en el campo es el sueño de todos los que ya nos cansa la ciudad. Te cuento, a mi mamá le regalaron 2 pollitos, que le dijeron serían unas lindas gallinitas, cuando crecieron fueron 2 hermosos gallitos, que son muy lindos y los amamos mucho. Pasa que cantaban todo el día y no me dejaban grabar con la bulla que hacían, terribles ellos. La solución fue mudarlos de casa a las afueras de Lima, ahora tienen más espacio para ellos y los vemos muy a menudo, pues los extrañamos mucho. ah, ya tienen unas lindas novias. Muchos saludos y bendiciones.
Debe estar muy rico ya que su receta esta BUENISIMA 😋☺voy corriendo a hacerlo🏃♀️
Se ve muy rico
Una colombiana que aprende a cocinar en Perú (yo). Muy buena receta. Muy rico y mejor cuando escucha uno al gallo, parecen las mañanas de pequeña levantandose uno en el campo y mamá está cocinando y el olor entra por la ventana... Bendiciones.
Hola Yamilet, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. A mis gallitos, los mudamos de casa, pues no nos dejaban grabar, cantaban en todo momento, para llamar nuestra atención . Son preciosos. Abrazos, bendiciones y muchos saluditos.
Gracias por la receta!!! Lo preparé ayer domingo 15 de Abril y salió de rechupete!!!! Hermoso saludo mañanero de tu gallito. Aquí madrugada ya del lunes 16/Abril. Saludos desde Auckland, Nueva Zelanda..extrañando los sabores de la tierra.....gracias por tan buenas explicaciónes. para preparar nuestros platos!!!!!! Un abrazo ❤❤❤ ❤
Hoy prepare este plato especial y la verdad que me quedó EXPECTACULAR, lo acompañé con su zarza de cebolla y platanito frito. Gracias sazón y ❤. Desde Miami.
Muy bueno. la comida Peruana como siempre es la mejor . rikisisisisismooolll......!!!!! 😋😋😋
Saludos 🤗 ✌
Hola Isabel, muchas gracias por vernos y dejarnos un comentario, lindo. Saludos y bendiciones.
@ Saludos amiga soy Peruana y ya me inscribí a tu canal y siempre veo cada video que subes. Me gusta como cocinas y en la manera como explicas cada paso.
Bendiciones y muchos éxitos.
Saludos desde Trujillo _ PERÚ 😊✌
Hola Isabel, Muchas gracias por suscribirte, bienvenida al canal. Nos gusta y alegra mucho tu comentario. Saludos y bendiciones desde Lima-Perú.
@ gracias yo también soy Peruana y soy de Trujillo pero vivo en Lima . Gracias Saludos 😊✌
Ese gallito amenizo muy bien el delicioso arroz con chanchito, se ve muy delicioso, saludos.
Hoy preparare para mi esposo ....
Muchas gracias por la receta, segui todos los pasos y me quedo delicioso. Gracias mil!
Hola, Patty, a tí las gracias por vernos. Nos encanta saber que te quedó delicioso. Saludos.
Si me gustó lo preparo hoy para mi almuerzo ❤❤❤❤❤
Es obvio que es una mujer encantadora por su tono de voz se escucha que cocina con amor y pasion, eso la hace diferente a otros canales en RUclips* .... Muchas gracias por el video y le augurio exitos siempre.
PS: Ese gallito parece que esta preparandose para la faena....jajajajjahhaha! Cheers!
Gracias está muy rico y yo preparo para la venta me dicen que rico y yo dijo exelente receta
Ya lo preparé y me quedó buenazo. Gracias por la receta bien explicada y detallada.
Hola Romy, muchas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo que te saliera delicioso. Saludos.
Preparándolo hoy domingo
Riquísimo hoy 14-03,20 haré mi rico arroz con chanchito
Excelente explucacion. Gracias. 🙋❤️🇵🇪
Felicitaciones Sra. Excelente explicación. El gallito hizo su parte y me gustó su participación y puso el sabor criollo. Saludos desde Maryland USA.
Javier Marius Hola :) a Mi tambien me encanto el Gallito 🐓🎼❤️👏🏼 hehe
Muchas gracias por vernos Javier! Nuestro gallitos se siente halagado jaja. Muchos saludos desde Perú!
Buenazooo 👍 espetacular riquísimo 👏 Bendiciones 🙏
gracias por compartir una buena receta, sigue asi! saludos!
Lo prepare y esta delicioso lo recomiendo
Es muy facil y lo exploca miy bien
Muy buena receta y gracias por explicar con mucha paciencia delicioso...😛😜
Me salió muy rico ese platillo 😋. Graciassss
Madre mía esto es bueno, lástima q en otro país , no se encuentra algunos productos .Q RICO SE ME HACE AGUA LA BOCA ADEU
Hola, el aji amarillo y ají especial se puede preparar para guardar en bolsas especiales y solo se saca la cantidad que se necesita por día. Además no se malogrará por haberla sacado de su temperatura ideal.
el arroz con chanchito es lo máximo, hoy lo preparo, gracias por la receta,,
Se ve todo muy rico y natural incluido el gallo!!!😁😂
Que rico este arro lo hice me quedo súper rico
Muy rico !!!!! Intentare hacerlo un Domingo.
👏Vengo de ver otros videos y me quedo con éste. Una receta muy práctica y bien explicado. No se necesita salpimentar las presas, porque en el aderezo y cocción por 30 minutos el chanchito adquiere todo el sabor. Me encantó el video, lo voy a preparar a ver que tal me sale. Nunca me animé por lo engorroso que parecía, al ver otros videos. Pero la sencillez y practicidad de la preparación hace ver un platillo deliciosos. 👍👏💪🇵🇪💯💖