고구마순볶음 아삭하고 깔끔한 맛 이 방법이 최고입니다
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고구마순볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 고구마순 400g (깐 것)
2. 고구마순 데치기 - 3분 / 찬물에 헹구기
3. 홍고추 1/2개, 청양고추 1개
4. 식용유 1스푼
5. 생수 1/3컵
6. 진간장 2스푼
7. 멸치액젓 1스푼
8. 다진마늘 1스푼
9. 고춧가루 1스푼
10. 조청쌀엿 1스푼
11. 들기름 1스푼
12. 소금 2꼬집 - 최종간
13. 통깨 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #고구마순볶음
![고구마순볶음 고소하고 아삭하게 맛있는 반찬 만들기 [엄마의손맛]](http://i.ytimg.com/vi/3OdS-Ns0rG0/mqdefault.jpg)
![Shenseea - Dating Szn (Options) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eUePmZFIXUg/mqdefault.jpg)
고구마 줄기 볶음
어머~~어젯밤에
사위가 시골 갔다 오면서
고구마. 줄기 몽땅 가져
와서 어떤 요리를 해야
하나 고민하고 있었는데
셰프님 덕분에 한 가지는
해결 됐어요
셰프님 항상 감사 합니다
고구마 순 다른 요리도
알려 주세요
오늘도 나건내챙 건행 하세요 건행ㄱ 🙏💙
고구마순 겁나게 맛있게 생겨 부렀네요~~👍
Wao yammy beautiful shering 😊❤
평소에 안먹는 음식인데 김대석 셰프님이 하시는거보니까 맛보고 싶네요 ㅋ 술안주로 도전
고구마순볶음
발그스레한 색깔이 입맛을 돋궈주네요😊
김대석셰프님 고구마순 볶음
즐감하고 만들어
억어야겠네요 명절 잘 보내세요 화이팅 입니다 ❤😊❤
김대석 셰프 님 말씀 🐎 참
맛있습니다🤝👍🦀🌻
영상 자주올려주셔 너무 좋습니다
쎄프님 정말 못하시는것 없네요^^
고구마순 너무맛있어서 더잘먹겠네요~~감사합니다 건행하길 바랍니다 선생님 😂
감사 합니다.
잘 봤습니다.
한번 맛있게
만들어
보겠습니다.
고구마순은 내공이 깊은 음식이지요. 주부초보는 엄두가 안나는데ᆢ대석쉐프님 계시니 다행하고 행복하게 해 먹을 수 있습니다.
감사합니다.
추석밑반찬으로 당첨!!!
간단하면서도 알찬 레시피 감사합니다 ~~^-^
김대석 선생님!정말 짱!!^^입니다.🎉한국이 그립 습니다!
세프님 참으로 부지런 하십니다 아삭아삭 맛있는 고구마줄기 볶음
제가 만들수있는 음식 또 하나 늘어나네요 항상 감사합니다 건강 챙기세요
고구만순 요리는 언제 먹어도 추억의 반찬이지요.추석음식 먹고 매콤 깔끔한맛으로 느끼함을 잡아 볼께요~^^
고구마순 무침,김치만 알았는데...볶음 넘 맛날것 같아요~
저두 해봐야되겠어요
셰프님 감사합니다
오늘도 좋은하루
보내세요
맛있겠네요^^
고구마순
요즘 많이 나오는철인데ᆢ
셰프님 레시피
따라쟁이 하겠습니다
고추가루가
들어가서
더 맛있어 보여요 ᆢㅎ
추석밑반찬으로
좋을것같아요
셰프님~♡👍💕
아고고
어쩜 저렇게
맛나게 잘 만들까요 잉
오늘도
파이팅 입니당😂
와~~~언능 고구마순 사다가 맹글어볼래요. 쉐프님 감사해요~❤
간단명료한 설명은 이해 쏙쏙 맛깔스런 영양음식 됩니다 공부하며 물김치 담궜고 잡채 하고 부침개 해서 남편 칠순 생일상 차림 들어갑니다 고구마순, 가지무침, 호박 등 갖가지 해서 축하해 줄거예요 물론 갈비도ᆢ
고구마순 볶음 예전에 올려주신, 버전으로 만들고 있었는데.. 이 레시피로도 활용해볼게요. 감사합니다~^^
어릴때 어머니께서 해주시던 그맛 잊을수가 없습니다.
너무 귀여 우십니다요
고구마줄기 옆집에서
준것 있는데 된장넣고
새콤달콤하게
무침했는데 😂
나머지는 볶음해야징
김대석셰프님
건강하세요힘내세요❤❤❤❤
인기짱 쉐프님🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
다음주에 시골밭으로 따러갑니다 그때 맛있게 볶아 먹겠습니다 레시피 감사합니다😊❤
ㅋㅋㅋㅋ..........
입이요리를다하는듯요~~~~
오늘고구미순사왔는데 내가알던 버전말고 대석 셰프님버전으로해볼라구용~~^^
고구마순 들깨 가루 넣고 자주 해먹는데 이번에는 셰프님 레시피대로 한번 해볼게요.맛나보여요
너무 고맙습니다. 그대로 따라해서 너무 맛나게 먹었어요❤❤❤ 건강하시고 번창하세요
This dish looks so delicious & appetizing. Thank you so much for sharing the recipe.😊👍🙏
고구마순 볶음, 생각만 해도 미소가 지어지는데 우리 셰프님이 직접 볶으시는걸 보니배가 고파지네요 들기름에 볶으면 맛이 어떨지 정말 궁금합니다 물론 최고👍👍👍임을 믿지만요💖💖💖❣️❣️
쉐프님! 고구마줄기 진짜좋아하는데 이렇게도 해먹어보께요 감쏴합니다 🎉🎉🎉
된장찌개 따라햇더니 너무 맛있어서 고구마줄기 볶음도 따라했는데 엄치척이네여ㅎㅎ설탕안들어간 레시피 너무좋아요♡♡
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 😊😊😊😊😊😊
선생님은 제가 좋아하는 것들만 만들어서 아주 좋습니다. 전 서양식, 아시아식, 중식, 일식을 무지 싫어하거든요. 제 입맛은 토종이랍니다.
전 고구마순 김치가 젤로나든데요~~
셰프님처럼 볶음도해봐야겠네요~~
세프님..감사합니다.추석밑반찬 하나 생겼네요..들기름대신 참기름 넣어도 되겠죠?
오늘은 일등입니다
항상 응원합니다 잘배워서
해볼깨요~~
와 제가 이거 찾는지 어떻게 아시고 바로 올려주셨나요 빨간 고구마순 볶음 먹고싶었는데
김대석 쉐프님 최고세욧~~👍👏👏👏😍⚘️💙
저 셰프님 펜 되었어요~
셰프님 요리는 깔끔하고 쉬우면서도 실패가 없어요
넘 감사드려요~
요리할때는 세프님 영상 고정합니다~
만나게도 드십니다
번쩍 번쩍 하니
귀여우십니다😂😂😂
늘 저희들입을 행복하게 해주셔서감사해요.😂
Looking so good 💯
덕분에 맛있게 잘 먹었습니다! 맛있는 요리 레시피 감사합니다!
멸치없이 요렇게 하는것도 맛날것같아요...
텃밭에 있는 고구마순따서 아삭아삭하게 볶아봐야겠네욤~~^^
❤❤❤❤
어렸을때 먹던 그 고구마줄기볶음 그 맛이에요
추석에 반찬해놨는데 다들 넘 맛있다고 순삭했어요
그시절 그 맛을 선사해주셔서 정말 감사드리고 이 레시피를 알게되어 인생반찬을 찾았습니다~~정말 감사해요(꾸벅)
아들이 점심에 식당에서
맛있게 먹었다고 해달라길래
유트브 검색하는데
마침 올려주셔서 너무 반갑네요
내일 맛있게 만들어서 줘야겠네요~ 감사합니다~
고맙습니다.
한번 해보겠습니다.
내일 재료 사서 해봐야겠어요 세프님 동영상 보고 몇일전에
고구마순 김치도 해 먹었는데
너무 맛있어서 아주 맛있게
잘 먹었습니다 ~
항상 맛있는 레시피
보여 주셔서 감사합니다~♡
번쩍번쩍해불죠?
ㅋㅋ 사투리 정겹네요^^
침샘 자극하는 고구마순 볶음.
학실히 해불었네요~~~!ㅋ
요거 밥도둑이죠.
멸치 좋아하면 넣어주셔도 좋아요.😊
🤣🤣🤣👍👍👍👍
살~데쳐서😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
아 오늘 해 먹었는데요. 진짜진짜 맛있네요~~!!!!!. 저는 진간장 대신 홍게맛간장을 넣었습니다.
감사합니다.
🥰😍🥰😍🥰😍
조청물엿 대신에 올리고당이나 꿀도 괜찮을까용?
존맛👍🏾전 셰프님 손맛을 따라갈 수 없어 msg를 살짝 넣긴 했는데 너무 맛있어서 간 본다는 핑계로 계속 집어먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 레시피 감사합니다🙇🏾♀️
이야~ 셰프님 입담에 벌써 맛있습니다~~~^^/ 바로 구독.좋아요!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
껍질 안버끼면 입안에서 껍질이굴러다닐건데
질기고
👍👏👏👏😍
껍질까려고 살짝데쳤는데 한번더 데쳐야할까요
셰프님 조청물엿 대체 할 수 있는건 먼가요?
그리고 멸치액젓 대신 참치액젓을 넣어도 되나요??
미리 감사합니다.
일반물엿, 참치액 가능합니다~
@@KimChefTV 와~~ 빠른답변 감사합니다.😍
마늘과 파는 안넣나요
셰프님.
청홍고추를 원래는 언제 넣어야 할까요?
2/3정도 볶았을때 넣으면 됩니다~
@@KimChefTV
감사합니다.
명절연휴잘보내세요~
3분의1컵 계량컵이 몇미리 기준일까용
70ml 정도 입니다~
와따마 거시기 맛죽여부러잉
어릴때 어머니께서 해주시던 그맛 잊을수가 없습니다.