고구마순이 이렇게 맛있는 김치가 되다니 놀랍습니다!

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 960

  • @이랑자-l2f
    @이랑자-l2f Год назад +7

    소중한 시간내주셔서 감사합니다

  • @민아-l6l5g
    @민아-l6l5g Год назад +7

    최고입니다 👍

  • @임재숙-x2n
    @임재숙-x2n Год назад +13

    먹음직 스럽네요ㆍ설명이 쏙쏙 들어와요ㆍ

  • @정영순-q5b
    @정영순-q5b 2 года назад +8

    좋아요 고구마김치 맛있어보였요

  • @장순희-b2c
    @장순희-b2c Год назад +5

    김대석 세프님 화이팅 고구마순 김치 제마음에 쏙 들어 옵니다

  • @바바라-i1q
    @바바라-i1q 2 года назад +20

    뿔라준다는말 많이들었던말이다 정겹네요~

  • @임현옥-g8e
    @임현옥-g8e 2 года назад +14

    고맙습니다 고구마순김치 담거보려고요 텃밭에서 김대석셰프님^^

  • @서정남-s7j
    @서정남-s7j Год назад +4

    항상잘보고있어요
    레시피따라하니.참쉬어요
    고맙습니다.건강하세요

  • @이양순-p1f
    @이양순-p1f 2 года назад +14

    맛있는고구마순김치 잘따라해보겠읍니다 쉐프님핫팅입니다 더위조심하세요♡

  • @js52307
    @js52307 2 года назад +9

    세프님 감사 합니다

  • @소은-i7d
    @소은-i7d Год назад +19

    고구마순 김치 너~무 맛있어보입니다.

  • @이순자안나
    @이순자안나 2 года назад +15

    침이 넘어가네요 김대석세프님. 손은 금손 입니다 와~

  • @미숙-f4z
    @미숙-f4z 2 года назад +10

    오늘도 너무고마워요~~^^♥

  • @이미소랑이
    @이미소랑이 2 года назад +9

    완전. 김치담구네요
    맛 있겠어요~~

  • @정정연-p5x
    @정정연-p5x 2 года назад +15

    ㅎㅎ 뿔라가꼬..
    사투리가 정겹습니다.
    어릴때 쓰던 말~~
    셰프님 요리 잘 배우고
    있습니다.

  • @마신경업
    @마신경업 Год назад +8

    그대로 맛나게 담아 보겠습니다 고마워요 셰프님

  • @노선옥-b1s
    @노선옥-b1s Год назад +5

    정말 눈물 나오게 잘하시네여~

  • @전소애-x4q
    @전소애-x4q Год назад

    세프님은 내고향 사람같아요 말씀하시는 억양이 재밌어요 나도 당장 고구마즐기김치 담궈볼랍니다

  • @숲숲으로가자
    @숲숲으로가자 2 года назад +3

    김대석셰프님 짱맛이예요
    감사합니다
    성공했어요
    처음만든고구마순김치

  • @신명숙-n7k
    @신명숙-n7k 2 года назад +2

    맛나게 잘도하셔요 ~^ 영상감사 합니다

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily 2 года назад +29

    17~♡김대석쉐프님 안녕하세요 💕🤗
    고구마순 맛있겠습니다 저도 잘 배워봅니다 🌸🌿

  • @verandi3517
    @verandi3517 2 года назад +23

    셰프님 고구마순김치 도전해볼께요
    오늘도 유익한 영상 감사합니다
    건강하세요~👍😍

  • @김정희-u7f3e
    @김정희-u7f3e 2 года назад +22

    세프님
    모든 음식 참 맛나게
    하십니다
    오늘도 감사합니다

  • @김사라-d1y
    @김사라-d1y 2 года назад +18

    아~~~입맛 자극합니다.

  • @조경완-i7d
    @조경완-i7d 2 года назад +18

    어머나 고구마순김치 궁금했는데 ᆢ앗싸! 꼬옥 담아보겠습니다 방법 입력 복사했음ᆢ고맙습니다

  • @이민혜-g8v
    @이민혜-g8v 2 года назад +6

    최고다. 세프님!

  • @영옥김-o6e
    @영옥김-o6e 2 года назад +52

    쉐프님
    최고의 요리사로
    인정 합니다
    감사합니다.

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 2 года назад +36

    고구마순김치 새롭네요 안되는게
    없군요!
    셰프님 껍질 까는방법까지 확실하게
    잘배웠습니다 감사합니다 수고하셨습니다

  • @러블리-r1x
    @러블리-r1x 3 месяца назад +18

    나는 김대석쉐프 요리가 제일 해볼만하고 좋다

  • @팬플룻이월숙
    @팬플룻이월숙 2 года назад +7

    고구마순김치 ~~
    보기에도 맛나보이는데
    혀끝이 후룹 ~~
    먹고싶네요

  • @임정례-c7c
    @임정례-c7c Год назад +3

    아따 울 셰프님 사투리가
    깨소금보다 더 구수해브요
    구독.좋아요 누르고갑니다

  • @최혜경-b8k
    @최혜경-b8k 2 года назад +3

    눈으로 잘먹고 오늘 만들어보겠습니다 감사합니다

  • @김영수-x2m
    @김영수-x2m 2 года назад +3

    역시나 최고인 세프님 소금에 절인것보다 데쳐서 해야 맛나죠 굿 입니다 아~ 맛나겠어요 항상 잘 보고 배웁니다 감사합니다

  • @샤론-h3d
    @샤론-h3d 2 года назад +4

    아따~쌤 맛볼때 침이 넘어가네요 고구대을 데칠대 소금을 너서 검어군요 고마워요

  • @최향자-h8p
    @최향자-h8p 2 года назад +8

    오늘은 고구마순 사러가야겠네요
    돌아가신 울 엄마가 여름철에 해 주셨던 고구마순김치 셰프님 감사합니다

  • @빛나는햇살-z3w
    @빛나는햇살-z3w 2 года назад +3

    내일은 고구마순 김치 도전 해봐야겠네요 세프님 감사합니다 건강하세요 ~^^

  • @노정순-j6b
    @노정순-j6b 2 года назад +13

    쉐이프님덕분에 날마다 요리
    솜씨가 늘고있습니다 고맙고
    감사를드립니다무더위에건강
    관리잘 하세요 늘 감사를드립
    니다👍

  • @김승자-w7i
    @김승자-w7i 2 года назад +3

    맛있겠네요 ~아삭아삭소리에 군침이 흐르네요~~~♡

  • @한여름-x2l
    @한여름-x2l 2 года назад +13

    껍질까는데도 어찌 그리 자상히 알려주시는지요~♡
    여름 고구마순김치 정말 맛있지요!!

  • @정옥순-q6o
    @정옥순-q6o 2 года назад +9

    영상보면서 몇번을
    웃었는지 정말 우리고향
    사투리 정이가요
    고구마순 김치도 너무 맛있겠고 드시는 소리도
    정말 맛있어 군침이 너머감니다
    감사합니다

  • @김숙-x9n1i
    @김숙-x9n1i 4 месяца назад +15

    김대석 셰프님 요리도 맛 있지만 요리 설명도 맛깔나게 하시니 웃으면서 보게 됩니다.

  • @귀염둥순지니
    @귀염둥순지니 2 года назад +20

    최고의 요리의 대가 십니다.
    항상 잘 활용하니.우리집 양반은 새로운 요리는 이거
    김대석 쉐프표네.라고 한답니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ
    여름건강도 잘 챙기세요.
    늘~ 좋은 요리 공유하게 해주셔서 감사합니다.🙏🙏🙏

  • @이송희-n1t
    @이송희-n1t 2 года назад +10

    ㅋㅋ 맛도 있겠지만 세프님 참
    웃기시네용~~감사해용..^^

  • @희남한-z8i
    @희남한-z8i 2 года назад +28

    설명 이 구수 하면서 맛도 구수하게습니다👍

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m 2 года назад +83

    셰프님최고입니다 구수한 고향 사투리 넘 정감 있습니다 항상 정확한 계량 쉽게 따라할수있게 해주셔서 감사합니다 늘번창하고 더운날씨에 건강 조심하시고 모두들 행복했으면 좋겠습니다

    • @오얏꽃-q2p
      @오얏꽃-q2p 3 месяца назад

      고향이전라도아니신가요?

    • @지윤-e1v6m
      @지윤-e1v6m 3 месяца назад

      @@오얏꽃-q2p 고흥입니다

  • @김지은-b8o6i
    @김지은-b8o6i 2 года назад +11

    감사합니다~ 맛있게 만들께요~

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 2 года назад +8

    고구마줄기를
    소금넣지않고
    2분데친후 찬물에
    식힌후 김치양념을
    하는군요.맛있게
    보입니다.맛보고파👍

    • @종이공작-z9v
      @종이공작-z9v 2 года назад

      고구마 줄기 요리 잘 배웠어요
      감사합니다

  • @정현예-f4z
    @정현예-f4z Год назад

    말솜씨도 아삭아삭 구수합니다~^^

  • @뽀송뽀송-e5h
    @뽀송뽀송-e5h 2 года назад +6

    진짜 환영합니다 사각사각 😆 😆 😆 저도 밭에서 어제 많이 따와어요 맛나게 따라 할께요 금상첨화입니다 매미도 맴맴 ....🙏🙏🙏

  • @순혜박-x5v
    @순혜박-x5v Месяц назад

    대한민국에서. 최고의 셰프 입니다 존경합니다~

  • @머니엄마-e2d
    @머니엄마-e2d 2 года назад +9

    고구마줄기는 어디다 넣어도 맛있어요. 살짝 삶아서 바닥에 깔고 참조기 조려도 맛있고.
    고구마줄기 김치는 아삭아삭한게 정말 맛있죠.

  • @현희박-n5e
    @현희박-n5e 3 месяца назад +3

    셰프님 김치 담그는법 최고예요
    양념 갈아서 절인재료에 부어 버무리기만 하면 최고의 맛입니다요^^
    고구마 순 사러갑니다
    올여름엔 열무김치 4번, 부추김치1번, 오이소바기1번, 깻잎김치2번 담궜고 이젠 고구마줄기김치로....^^
    건강 하세요

  • @jinkim4927
    @jinkim4927 2 года назад +4

    우리고향 여수에서 어린시절 많이 먹던 엄마의 맛~
    저도 사다 해먹어야겠네요

  • @정순임-j5y
    @정순임-j5y 2 года назад +1

    너무너무 정감감니다 친정집 생각이 절로나네요 여름엔 고구마순김치 도고통갈아서
    즉석김치 콩국에 우뭇가사리

  • @88hkss
    @88hkss 2 года назад +14

    감사드립니다
    고구마순 김치
    맛있겠어요
    저도 담을게요

  • @박정은-w8n
    @박정은-w8n 2 года назад +12

    어릴적 엄마가 여름이면 항상 해주시던 고구마줄기김치 생각이나네요 정말 시원하고 맛있고 밥한공기가 금세 없어졌죠 ~^^ 여름밤이면 동생들과 둘러앉아서 껍질을 까고했던 추억이소환되네요다음날이면 엄마가 김치 해주시던게 기억이나네요 다익으면 아삭아삭 정말 맛있었거덩요 ㅎ

    • @박명옥-x3p
      @박명옥-x3p 2 года назад +3

      참맛나겠네요여름걱정싹수고하셨읍니다

    • @백금순-h2e
      @백금순-h2e 2 года назад +3

      요리 했다하면 전라도 내고향 어렸을때확독에서 모든양념돌돌갈아 고구마잎김치 동네사람모여 함께먹었었는데 벌써 팔순이 저만큼오고있네요~~^^♡

    • @박정은-w8n
      @박정은-w8n 2 года назад +2

      @@백금순-h2e 추억이 많이 그리우시죠 ㅎ 건강하세요~^^

  • @김현주-u2u3y
    @김현주-u2u3y 2 года назад +3

    26년전 임신했을때 맛이 생각나
    도전했는데 셰프님 레시피가 젤
    마음에 와 닿습니다 성공적으로
    완성한듯 합니다 특히나 재료 손질부터 알려주신 꿀팁은 쵝오입니다 재료 선택부터
    다루는 모든것 알려주심 더 감사
    하겠습니다 고맙습니다
    건강하세요

  • @영숙김-g4t
    @영숙김-g4t 2 года назад +5

    김대석세프님 좋은요리
    많이많이 보여주셔서 정말
    감사드립니다 어쩜요리도
    맛스렆게 멋있게 잘하신지
    김대석세프님 의 요리를
    안볼수가없어서 매일보다
    보니 이제는 열렬한 팬이
    돼부런 네요 사투리도
    정감이 가세좋아요 좋은
    요리많이 보여주세요
    댁석세프님 화이팅~~!!!

  • @어제보다더나은오-j5j
    @어제보다더나은오-j5j 4 месяца назад +8

    쉐프 님 ! 나는 친정이 여수 인데요 , 어릴적 우리 엄마가 여름이면 곧잘 만들어주셨던 고구마 순 김치 ! 고향의 향수가 느껴지네요 . 수고 하셨습니다 🍀🍀🍀

    • @예찬그리스도교회
      @예찬그리스도교회 4 месяца назад +2

      어려서 고향을 떠나온지
      50년인데 고향의
      사투리가 넘 정겨워유
      지금은 충쳉도에
      살고 있는데
      오랫만에 고향의 사투리가
      넘 좋아서 계속 보게되네유
      그럼 수고 하세유^^

    • @백현희-y7e
      @백현희-y7e 3 месяца назад

      고향분들 반갑습니다~

  • @행복하세요-v8r
    @행복하세요-v8r 2 года назад +2

    요즘 무더위에 음식하기가 귀찮아요~
    근데요 선생님 음식은 항상 맛있어요
    무더위에 힘내세요 ^^

  • @장봉-g5u
    @장봉-g5u 2 года назад +6

    어제 전에 올려 놓은 고구마대 김치 만든것 보고 만들었는데

  • @권식김-s3e
    @권식김-s3e Год назад

    꼭 담가보겠습니다 남편이 무척좋아하네요 저도 좋아하고요 감사드려요~♡♡

  • @임형순-s5r
    @임형순-s5r 2 года назад +10

    구수한 입담에 음식맛은 배가될것같아요 감사합니다 화이팅!!!

  • @김덕란-s7q
    @김덕란-s7q Год назад +1

    울딸이 조아하는 고구마줄기김치입니다ㆍ여름이면 3번정도 담아주는데 김대석셰프님방법으로 더맛나게 해볼께요ㆍ감사합니다

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 4 месяца назад +27

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 최곱니다

  • @조정순-m1r
    @조정순-m1r 2 года назад +1

    양파째간한거
    맛나게 되부럿다
    요리도잘하시고
    말씀도 구수한사투리
    좋아요

  • @nrz6Eun
    @nrz6Eun 2 года назад +4

    선생님 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    저 담았는데 진짜 맛있어요 !
    그런데 잎없이 줄기만 4키로 사서 껍질벗겨더니
    손톱이 아파 죽겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    그런데 맛은 최고입니다!
    감사합니다 선생님 ❤

  • @이경애-b9b
    @이경애-b9b 2 года назад +2

    아~~따 넘맛있어 보여요
    때깔 죽여주네요~😃😃
    꼭~세프님 따라서 담가
    보고싶네요~짱~👍👍

  • @장미화뜨네기구독자되
    @장미화뜨네기구독자되 2 года назад +3

    셰프님안녕하셔요 오늘에요리 고구마순김치담기 정말좋와하는 요리예요 영상말씀 보고들으면서 셰프님요리비법 배워서 집에서요리해 먹어보려고 공부합니다
    조근조근 차분하게. 친절히 잘가르쳐주셔서 감사합니다
    여름철엔 별미맛입니다🙋‍♀️🙋‍♀️👏👏👏👍🤗

  • @선영이-q4p
    @선영이-q4p Год назад +3

    따봉❤

  • @fateful753
    @fateful753 2 года назад +6

    살짝 뿔라갖고 ᆢ ㅎ
    사투리 친근감 있고 정겹네요

  • @salgubbit
    @salgubbit 2 года назад +2

    고구마순 김치ㆍ볶음
    참으로 맛난 반찬입니다
    그 맛남에 고구마줄기
    소금물에 절여서
    껍질까는 수고 충분히
    할만한 가치있는
    일입니다 ㆍ강추강추
    고구마보다 줄기
    먹기위해 고구마 30포기
    심었습니다 ㆍ

  • @이둘이-d7b
    @이둘이-d7b 2 года назад +3

    너무맛있겠어요~~살짝 대쳐서하는게 시골엄니랑 비슷하게 담그시네요..먹고싶네요^^짱입니다.

  • @Snow-n8q
    @Snow-n8q Месяц назад

    도전 고구마줄기김치
    쌤 고구마줄기요리
    무궁무진한것같습니다.🥰 감사합니다.
    💚💚💚👍🙏

  • @상록수-l6n
    @상록수-l6n 2 года назад +3

    ㅎㅎㅎ
    침넘어가요.
    먹는소리 아주 그냥 끝내주내요.
    한번도 안해봤는데 도전 해 보겠습니다.
    감사합니다.^^

  • @최또순이은득
    @최또순이은득 Год назад

    ㅋㅋㅋ 호남사투리로 설명도 세밀하게 해주시고 넘좋아요 제가 65년을 살면서 제일 존경하는 사람은 요리잘하는 분입니다

  • @민은혜-x5q
    @민은혜-x5q 2 года назад +6

    ㅎㅎ세프님 오늘은 전라도사투리 팍팍 ㅎ

  • @박은숙-c7b
    @박은숙-c7b Год назад +2

    세프님 말씀도 요리도 너무 좋아요
    주변 지인들도 세프님 요리가 제일 편하면서 맛있다들 합니다
    더운날 건강관리잘하셔서 우리들에게 맛있는 음식 많이 올려주셔요

  • @user-me1cr3ds9q
    @user-me1cr3ds9q 2 года назад +18

    전라도서 유명하죠
    고구마순김치^^
    딱 뿔라부러요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    정겹네요 ^^

    • @황종례-k7s
      @황종례-k7s 4 месяца назад

      완전 저라도 사투리
      양파 쬐깐한거 넣는다말 웃겼요

  • @박지현-y2r1v
    @박지현-y2r1v Год назад +1

    쉐프님! 존경합니다
    고구마순김치
    정말 맛나요~^^

  • @거북아줌마
    @거북아줌마 2 года назад +4

    밥도둑 ㅎㅎㅎ 언제나 맛갈스럽게 ㅎㅎ 고맙습니다

  • @김선자-s4o
    @김선자-s4o Год назад

    세푸님 넘 잼나게 보고합니다. 항상. 감사합니다 ㅋㅋ맛나보이네요 내일해봐야겠네요 ㅡ

  • @정여정-c9s
    @정여정-c9s 2 года назад +2

    좋은 영상 감사합니다 건강하셔요

  • @박명희명희-k9v
    @박명희명희-k9v Год назад +1

    음식도 잘하시고 말씀도 구수하게 잘하세요 저도 본방사수 해야겠어요

  • @김숙-x9n1i
    @김숙-x9n1i 4 месяца назад +7

    전라도 출신이라면 고구마줄기 김치 안 먹어본 사람은 없을 것입니다. 그런데 내가 고구마줄기김치담근 건 울엄마가 맹글어준 맛이 안 나요. 김대석 셰프님 레시피 따라해 볼게요.

  • @김선희-y9j
    @김선희-y9j 2 года назад +12

    고구마줄기 김치, 기다리고 있엇어요. 쉐프님 영상에서 찾아 봐야지 하고 있엇는데 딱 올라오길래, 넘나 놀라서 ㅎ 제 옆에 오셧다 가신줄요 ㅎㅎ맛잇게 담아 보겟습니다

  • @황미영-z4e
    @황미영-z4e 2 года назад +4

    지혜로운 쉐프님 잘배워 실천할께요~~

  • @박복임-v1b
    @박복임-v1b 2 года назад +2

    설명을 어쩜 🤦 잘하시네요
    귀에 쏙쏙입니다

  • @숙경이-m4f
    @숙경이-m4f 2 года назад +49

    항상 설명을 자세하게 해 주시고 꼭 음식을 만들어보고 싶은 생각이 많이들어요 감사합니다

  • @메니큐넘안좋네요순희
    @메니큐넘안좋네요순희 2 года назад +3

    고구마순김치 진짜 맛나게 담으시네요
    저두 담거 먹을레요
    감사 합니다

  • @tvsweetsour3766
    @tvsweetsour3766 2 года назад +11

    이것 저희 장모님도 참 맛있게 만든는 김치입니다~^^ 산초를 넣으면 너무 맛있어요~♡

  • @minkim3570
    @minkim3570 2 года назад +1

    제가 어릴적에 너무 즐겨먹던 김치 너무너무 아름다워요
    여름이면 언제나 생각나고 먹고싶은 음식중에

  • @한안나-x5x
    @한안나-x5x 2 года назад +5

    셰프님 최고입니다👍👍👍

  • @김선희-e3f
    @김선희-e3f 2 месяца назад

    구수한 전라도 말씨부터 요리과정까지 정말 이지 정감이 가고 음식 맛도 최고 입니다

  • @성근이네농장
    @성근이네농장 2 года назад +3

    고구마밭에 가서 언릉 순을 따다가 해먹어봐야것네여..
    우리 농산물 많이 사랑해주시고...늘 맛난 요리 부탁드려요..
    늘 행복하고 건강하셔요..

  • @김현리-v8n
    @김현리-v8n 2 года назад +1

    고구마줄기 깅치 젠피라는향신료 갈아넣어도 진짜맛있어요 울동네그리담아요 여름반찬으로 짱

  • @미러쥬
    @미러쥬 2 года назад +67

    와......아침부터 밥 두그릇 각 이네요👍👍
    쉐프님 가족분들이 부럽네유
    저 맛난걸 드셔 볼 수도 있고~~^^
    정말 비쥬얼이 역대급 고구마김치네요💯

    • @수인-g1i
      @수인-g1i 2 года назад +1

      고구마순이몇그랑 인가요

    • @M라라
      @M라라 Год назад

      알토란에서
      쉐프님 반가웠어요
      감사 합니다

  • @youhojun8608
    @youhojun8608 2 года назад +2

    절라도 분이시네요^ ^ 저희어머니도 진짜맛있게 만들어주시는데 셰프님꺼 한번 따라해보겠습니다ㅎ

  • @사랑해-o6x
    @사랑해-o6x 2 года назад +14

    저도 고구마줄기김치랑 양파김치는 늘 해먹는데 여기동네 어르신들은 신기해 합니다.첨본다고 그러면서 맛있다고 조금씩 달라고 하셔서
    잘 나눠먹는편입니다.^^

  • @changhooh1991
    @changhooh1991 4 месяца назад +2

    경상도 해안지방에서는 끓는물에 데치지않고 소금에 절여서 바로 김치 담군답니다.
    확독에 마늘, 생강, 제피, 멸치젓 넣고 갈아서 사용합니다.
    엄니의 손맛 ~
    밥도둑입니다.