طريقة تحضير طبخة داوود باشا الشهية Easy and Delicious Dawood Basha Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- PLEASE subscribe to my RUclips channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
www.amazon.com....
If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
Please click this link to donate:
www.paypal.me/...
مقادير كرات اللحم:
نصف كيلو (500 غرام) لحمة ناعمة للكفتة
كوب ونصف (185 غرام) بصل مفروم
نصف باقة (25 غرام) بقدونس مفروم
ثوم مهروس (عدد 2) مع ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة نعناع يابس
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
شرحتان خبز ابيض مطحون
ربع كوب (60 مل) حليب
المقادير الباقية:
ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان (30 مل او 30 غرام) سمنة
كوب ونصف (185 غرام) بصل شرائح
نصف كيلو (500 غرام) بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة شرائح
ثوم مهروس (عدد 2) مع ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب (65 غرام) رب البندورة (معجون الطماطم)
كوبان (480 مل) ماء ساخن
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
ربع ملعقة صغيرة قرفة
رشة فلفل اسود
Meatballs Ingredients:
500 g or 1 pound ground beef (4% fat)
1 cup (125 g) chopped onions
25 g chopped Italian parsley (1/2 bunch)
2 cloves minced garlic + 1/4 tsp salt
1 tsp dried mint
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp 7 spices
1/4 tsp black pepper
2 slices white bread, grinded
1/4 cup (60 ml) milk
The remaining ingredients:
2 tbsp (30 ml) extra virgin olive oil
2 tbsp (30 ml or 30 g) ghee
1 1/2 cups (185 g) sliced onions
500 g or 1 pound tomatoes, peeled and sliced
2 cloves minced garlic + 1/4 tsp salt
1 tsp salt
1/4 cup (65 g) tomato paste
2 cups (480 ml) hot water
1/4 tsp 7 spices
1/4 tsp cinnamon
1/8 black pepper
🌹Instructions🌹
1. In a large bowl, place the meatball ingredients and mix well to combine.
2. Using a small ice cream scoop, divide and shape the meat mixture into about 30 balls (1.5 tbsp size), then place onto a tray lined with parchment paper.
3. In a large pan, place the oil and the ghee, then arrange the meatballs. Cook on medium-high heat until light golden, about 2 to 3 minutes on each side. Transfer to a plate and set aside.
4. Strain the oil and ghee into another pot. Sauté onions on medium-high until golden. Mix in the garlic and stir for 1 minute. Add the tomatoes and 1 tsp salt and mix well. Cover and let cook for 10 minutes on medium heat.
5. Meanwhile, dissolve the tomato paste in the hot water, then pour in and bring to a boil. Add the meatballs and simmer covered for 10 to 15 minutes.
6. Serve with rice.
The rice recipe on this link:
• انجح طريقة لطبخ الارز ...
#dawoodbasha #lebanesemeatballs #suhasdishes #lebanesecuisine
#kafta
الرائعة مدام سها هاد الاكل اللي يوكل
تستحق هذا السيدة الرائعة ٥ مليون متابع وهم الكسبانين رقي وحضارة ونظافة ومهارة
حبيبتي شكرًا على الوصفة و مثل كل مرة ترتيب و نظافة و إتقان
تسلم الأيادي ، و لا أحلى و لا أنظف من طبخك ست سهى . يعطيكي العافيه 💐
الرب يحفظ بلدنا لبنان .ويبعد الحرب. سلام الرب معك ست سهى ونشكرك على وصفاتك اكيد الطيبة .❤
i like the way you cook the rice with the vermecilli.thank you
تسلميلي يا غاليه ما شاء الله عليك فن وجمال
يسعدلي صباحك ومساكي احلى واجمل وارق شيف مميز ورائع نظافة رتابة ورقي من أروع فنون الطبخ اللبناني يعطيكي ليرضيكي من أوسع ابوابوا فنانه ومبدعه بدون منافس يسلموا هالايادي سيدتي الجميلة والمتألقة دومًا منحبك من القلب ربي يسعدك يارب 🤲 ❤
شكرا مادام طبخ اللبناني من افضل المطابخ
هاد اسمه مطبخ شامي بيشتركوا فيه فلسطين وسوريا ولبنان ،نفس الاكل ونفس الطرق ❤
@@taymiyya_alhashmia انا لا اعرف شكرا على المعلومة ا
الله يسلم هل الايدي
شرح جيد ومفهوم الرب معكم 🕯🕯🕯🙏🏼👍
احنا بالعراق بنضيف للمرق بطاطا مكعبات وقليل من البزاليا مع الكفته مع معجون الطماطه والملح والحامض والفلفل بتصير كثير طيبه
عاشت ايدك ست سهى ❤❤
اكيد بتطلع كتير طيبة❤
يسلم ايديكي منظرها بيشهي وبلاخص من تحت اياديك الظريفة يسلمن .
ست سهى ؛روعة من احلى روائع فن الطبخ اللبناني شكراً على الوصفة وعلى كل الوصفات ❤🎉🏆 🔝
تسلم اديك يا مبدعة
احلا طلة لحضرتك ست سهى مبدعة بوصفاتك وشرحك ونضافتك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
راقية ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم الأيادي روعه جدا
شي بشهي شكرا على هل وصفه❤❤❤❤
اكلة طيبة وبتشهي يسلم ايديك
منظرها كثير روعه شي بشهي يعطيك العافيه مدام سهى
مبدعة بكل وصفاتج 👍
تسلم ايدكي ❤🎉
عاشت أيدك
أنا بسويها نفس الشي
نسميها راس العصفور
شكرا شرحك كتير حلو ومفهوم
نورت مدام سهى اناقة وترتيب ونظافة
يعطيك العافيه شي مرتب
يسلموا دياتك ست سهى اكلة بشهي القلب ❤🌹
تسلم ايديكي ست سھى وشكرا على شرحك الدقيق
طيبة كتير حسب وصفتك ست سهى❤
يعطيكي العافية شيف سهى شي بشهي يسلمو دياتك ❤
احلى ست سهى اشتقنا كتير لفيديوهات الطبخ من يديك ... آكلة بتشهي تسلم الايادي وشكرا للمشاركة الرائعة 💕
ماشاء الله عليك ، وعلى كل اكلاتك ولا اروع ولا اطيب من وصفاتك وعن تجربه من اغلب وصفاتك يا افضل شيف واطيب اكل عندي ، يبارك فيك ويحفظك ألنا يارب . ولايحرمنا من هل طله الحلوه .❤🌺🙏
منظر جميل ❤
All your recipes are amazing thank you for sharing this with us ❤
شي روووووووووووعة وصفة بتشهي القلب شكرًٍا من القلب لأرقى ست سهى ملكة بكل شي ❤❤❤
شهيتينا والله اكلة مهمة لازم نجربها يا ست سهى ❤
يسعد صباحك يا صباح الخير والنور
شكرا ع الوصفة الروعة ❤
ما أروع أناقتك اللتي لا يوازيها إلا شرحكي الواضح ونظافة شغلك ٠شكرا مدام سهى
الله يعطيك العافية ست سهى اكيد رح جربها
تسام ايديك دايما وصفاتك هي الأفضل
عاشت الأيادي اكيد نجربها ❤❤❤
يسلم ايديكي شف مبدعه كلك اناقه وذوق وطبخك بجنن يعطيكي الف عافيه ❤❤❤❤
عاششت ايدك ..شيفتنا...شنو هل منظر الرهييب...وصفة اتخبببل..ببصير اضيف فد قطعتين بطاطة مع المرقى...وشكرا شيفتنا..❤❣🌸💐
اكيد ممكن بتطلع كتير طيبة.❤
اللبنانين و النظافه و الترتيب و طريقه التحضير دائما متميزين ❤
عاش من شافج.شافك ست سهى الحلوه، وصفة طعام رائعه، اتفق وياج فعلا اللحم المفروم خاصة قليل الدهن أطيب ، لأن طعمه نكهة اللحم تصير أكثر من الدهن!
ملاحظه ست؛ تكدرين تفرمين اللحم باالبيت أطيب أنظف وأرخص،.وصحة وعافيه يارب، 🫶🌹🌻
تسلم إيدك يعطيكي ألف عافيه بتشهي
يعطيكي الف عافية شي بيشهي
تسلم هالديات يا غالية
❤❤❤
مبدعه ❤❤
تسلم ايديكي
النظافة والترتيب الرائع بيشهّي ما شاء الله. شكرا على الوصفة 🤷🏻♀️
Wow😮
اكيد رح جربها 😊
عشتي
تسلم الايادي
شهيتينا تسلم ايديكي
دايما مميزة مدام سهى ❤
شكرآ كتير. كنت ناطرا اعملا بطريقتك ❤❤❤❤❤
بسلموا دياتك
شكرايامدام😍
يسعد مساكي حبيبة قلبي دايما مبدعه روووووعه منظر بشهي الف صحه❤️😘👍👍
مبدعة رووووووعة❤❤❤
عندنا نعملها باالخكة و نسميها شطيطة و اذا كانت بدون لحم نيموها بولات بصوص provençale
You Amazing .Thank you so much
تسلم الايادي يارب
ثسلمي مدام سها. هتكون هديتي لزوجتي على عيد زواجنا
عيد زواج سعيد ❤
Thank you so much Chef Suha for your recipe Dawood Basha
That looks delicious, I will definitely make it for my family soon ❤️😋👍
متميزة مدام سهى ..وصفاتك راقية
I wish the captions were in English! I love your channel!!
شكراااااا❤❤❤❤❤❤❤
اكيد رح جربها
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
You are the best ! I have learned so much from you, many blessings ❤
Thank you very much, dear Suha for sharing your great recipe!!
I make this dish with a slight twist. I arrange the meat balls in a greased (i use, cooking oil) baking tray and I bake them in the oven for about 15-20m instead of frying them. In doing so, I save some time and calories.
The taste is exactly the same.
😊😊
I am glad you liked it ❤️
عاشت ايدك طبق لذيذ وشهي❤
يسعد مساكي حبيبتي اشتقنالك حبيبة قلبي انتي ست الذوق والترتيب
يسعد قلبك ❤❤
تسلم ايديكي بدي اسالك بيصير ها اللحمه وبنفس الخلطة نعمل ا للحمة شوي؟؟؟
بتطلع كتير طيبة ❤
يسلمو ايديك❣️🙌
سلام ست سهى اي شكل الكفتة هيي ونية حلو كيف بس تنطبخ
عاشت ايدك
❤❤❤❤
ملكة
keep going ❤️🔥
❤🌹
هذه الطبخة أصلها من المطبخ العثماني. كان ينبغي ذكر هذا.
مش ضروري ذكر ذلك ❤
@@suhasdishes232 طبعا ضروري دائما الحديث عن وصفة ما يتخذ فرصةُ لتثقيف المشاهدين. اللهم الا اذا كان التنكر لتاريخ المنطقة هو القصد ولا أظن ذلك
داوود باشا بعض الناس تضع مع اللحمة صنوبر
@@lissafaker الصنوبر اصبح سعره بالعلالي وقية الصنوبر سعرها بسعر كيلو لحمة. ممكن استبدال الصنوبر بالجوز بعد نقعه لازالة طعم قشرته.
Akid ktiiir taybee mn abl ma a3melaaa❤❤ wasfetik ya set suha taybee 3l 3emyeneee😍😍😍
يعطيكي الف عافية مدام سهى, ممكن نستعمل الكعك المطحون بدل الخبز المحمص؟
نعم ممكن ❤
👏👏👏
طعمتها شي مثل الكفتة بتطلع?
نعم بتشبه الكفتة❤
صفحة السيدة سهى شكلت لدينا عامل الثقة الكبيرة ومن جهتي أصبحت لا اضطلع على الصفحات الأخرى مع إحترامي لبعضهم، والجدير ذكره أن السيدة سهى تقدم لنا المختصر المفيد دون تضييع للوقت والحشو لزيادة الوقت... ، وكذلك المقادير التي تقدمها لنا هي المنطقية والتي تعطينا الطبخ الرائع واللذيذ. كنا في السابق لنحصل على وصفة ما يتوجب علينا حضور اكثر من عشرة صفحات وبالنهاية نشكل مزيج من الآراء وفي النهاية لا نحصل على الطعم الصحيح... بالمختصر انا اليوم اطلب صفحة Suha's dishes بكل ثقة ودون سواها وذلك كسبا للوقت وللحصول على الطعم الأصيل والأصلي. شكراً لك سيدتي ارجو قبول إحترامي
شكرا جزيلا على الثقة والمحبة والمتابعة ❤
ممكن كمية الخبز المطحون بالأكواب المعيارية؟
مشكورة ❤
للحقيقة لا لزوم لان الكمية قطعتين ❤
❤❤❤❤❤❤❤
رأيك يا شاف سهى نعمل اللحمه بشكل الفراكه الصغيره
ما بتعود داوود باشا ❤
🎉🎉🎉🎉🎉
جيت طالب لحالي على اميركا لوما محتواكي ما اتعلمت الطبخ..
@@jalaladi5023 بيسعدتي اني ساعد بتعلم الطبخ. شكرا على المتابعة ❤
@suhasdishes232 الله يسعدك، I'm big fan of your recipes
ممكن تخبرينا شو نوع الرز البسمتي الي حضرتك بتستعمليه
انا موجوده بامريكا وبس اعمل اي رز المقلويه او الكبسه ما عم يزبظ معي
ماركة Khazana من المحلات العربية. تواصلي معي على messenger ال Facebook ببعتلك الصورة❤
احنا هاي الطبخه بنسميها راس عصفور ونقلي بنفس الدهن اللي قلينا كرات اللحم نقللي راسين بطاطا قطع مكعبات صغيره وبعدين نخلطهم في صوص البندوره من بعد ان يغلي الصوص مع قليل من المعدنوس المثروم .
@@suhasdishes232 شكرا كتير انك رديتي 🌹
@@suhasdishes232 مبارح جربت وصفتك بالرز بحليب كانت رائعه وزابطه ميه بالميه
@@rosasarkis8100 عراقية؟
هذه الطبخه اسمها داوود باشا وين طبخة اسعد باشا 😂
مدام سهى انا عمري ٧٠ سنة وصرلي ٤٠ سنة بطبخ ليش الكبة صينية عم بتضل لونا زهر بعد الخبز حتى بل ارنبية او كبة لبنية شو بدي اعمل انا طبخي كتير طيب بس هيدي قصة الكبة كتير زعجتني please ردي علييي❤❤❤❤
عندي فيديو للكبة بالصينية على قناتي❤