《鰹の カルパッチョ の・ようなもの(2)》・・・・大和の 和の料理《鰹の刺身》

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  • Опубликовано: 31 окт 2024

Комментарии • 37

  • @komiei2190
    @komiei2190 7 лет назад +2

    早朝から美味しそうな料理を見て活力が... 夜なら動画を見ながら一献

  • @ちーかま幸太
    @ちーかま幸太 7 лет назад +1

    お酒飲み干した後の「ふうー」がじわじわくるw
    自分も小さめの鰹さばきましたがこんなきれいにはいきませんでした・・・
    多少身割れがあったり切断面が乱れていたり・・・大和さんの動画は勉強になります

  • @指導者は白痴かかってこい-m9x

    動画投稿待ってました。
    夜中の3時に観ると…今から魚市場行こうかなってなる位美味しそうですね。

  • @シヲン赤羽
    @シヲン赤羽 7 лет назад +4

    久しぶりの動画楽しみにしてました!

  • @girolamo-savonarola
    @girolamo-savonarola 7 лет назад

    投稿お疲れ様です。
    急に暑くなって来たので、こういう涼しげな一品が美味しくなってきましたね。

  • @くろいぬしろいぬ
    @くろいぬしろいぬ 7 лет назад +1

    かなりうまそうですね。
    和風カルパッチョ。鰹を生かしたヘルシーフーズに👍

  • @ラムピ-o1e
    @ラムピ-o1e 7 лет назад

    動画楽しみにして、いつも見てます🎵勉強になります。ありがとうございます☺

    • @yamatonara1083
      @yamatonara1083 7 лет назад +1

      ラムピ 様
      有難う御座います!
      動画がお役に立っているのでしたら嬉しいですね!
      これからも宜しく!!!!
      Nagasaki Yamatonara108

  • @チンゲン菜-f1l
    @チンゲン菜-f1l 7 лет назад +1

    いつも楽しく拝見させて頂いてます。料理の技術は勿論ですが、器の選び方なども参考にさせて頂いてます。ずっと楽しみにしてます!これからも宜しくお願いします!!

    • @yamatonara1083
      @yamatonara1083 7 лет назад +1

      チンゲン菜 様
      有難う御座います!
      この動画で使っている器は よく 有田焼きと間違えられますが 加賀の藍九谷焼きの《山本 長左 》氏のものです。
      此方こそ これからも宜しくお付き合いをお願い致します!!!!
      Nagasaki Yamatonara108

  • @石井大寿
    @石井大寿 7 лет назад +10

    サムネからうまそうだもん。

    • @jb7903
      @jb7903 6 лет назад

      でも流石に刺身にペタペタ触りすぎ。

  • @TachiOhyo56
    @TachiOhyo56 7 лет назад

    こんばんは。
    とても綺麗なカツオですね〜
    美味しい自家製七味で、あれだけの薬味、美味いに決まってますね!
    特別なオリーブオイルをかけた後のポン酢はもちろん天ひろポン酢ですね!
    たまりませんね〜!

    • @yamatonara1083
      @yamatonara1083 7 лет назад +1

      Ohyo56 様
      こんにちは!
      今年は 鰹が入らなくて 《叩かない タタキ》の時の歯鰹と この歯鰹で 二本目です。
      私も困っていますが 漁師さんや 鰹節屋さんは本当に 大変だと思います。
      この 《カルパッチョの・ようなもの》カミさんが みんな食べてしまい お代わり所望されました。
      私も 後で頂きましたが もちろん美味しかったですよ!!!!
      Nagasaki Yamatonara108

  • @にっしー-w7w
    @にっしー-w7w 4 года назад

    概要欄だけで旨そう!

  • @ぽす-q3u
    @ぽす-q3u 7 лет назад +2

    いや捨てんなよ!って4回くらいツッコミたくなっちゃう(笑)

  • @Mさん-c4w
    @Mさん-c4w 7 лет назад +4

    こんなんうまいに決まってるやんww

  • @羅錚-e6u
    @羅錚-e6u 7 лет назад +2

    好想吃。。。。。。。。。。。。。

  • @bluefloydwong
    @bluefloydwong 7 лет назад +1

    不明白日本語,但是很喜歡!

  • @リラゴリラゴリラ
    @リラゴリラゴリラ 7 лет назад +1

    ごちそうさまでした

  • @テト-w3w
    @テト-w3w 7 лет назад +2

    このカルパッチョ頑張れば自分にも作れそう!!!
    でも、あのかけてる粉はなんだろう( ・ω・ )??
    それと、お酒飲んだあとのプハー好きw
    すごく美味しそう(๑´﹃`๑ )

  • @aqua3544
    @aqua3544 7 лет назад +1

    美味しそう!
    お酒のつまみにもってこいですね!
    鰹をさく全部を皮引きせずに切ったのは、残ったさくの鮮度を保つ為ですか?

  • @もこもこもこう-p3n
    @もこもこもこう-p3n 7 лет назад +1

    見たこともない高価そうなオリーブオイル

  • @健ちゃんマンz3
    @健ちゃんマンz3 7 лет назад

    ニヤケてた

  • @shota_golf
    @shota_golf 7 лет назад

    料理得意なんですね^_^

    • @Naki-lj9jt
      @Naki-lj9jt 7 лет назад

      shota y え?ネタ?www

  • @bachxuan6870
    @bachxuan6870 7 лет назад

    yummy

  • @yuuya803
    @yuuya803 7 лет назад +1

    牛刀は魚さばくのにむいていますでしょうか?

  • @kobastitch
    @kobastitch 7 лет назад

    相変わらずめちゃくちゃ美味しそうですね!
    毎回密かに動画楽しみにしています!
    5分10秒あたりで鰹にかけた粉末が気になりすぎます!

    • @Nobuya17
      @Nobuya17 7 лет назад +1

      自家製七味じゃないですか⁉︎

  • @nama-qv2re
    @nama-qv2re 7 лет назад

    牛肉みたいな鰹だ(゜ロ゜)

  • @lin2you2mei3
    @lin2you2mei3 7 лет назад

    Naraさん、こんばんは(^^)
    この発想は素晴らしいです!!!
    純米吟醸酒に合いそうですね♡
    オリーブオイルに併せたのは黒酢?ですか??
    あ、そう言えば…
    真紀ママブログで笑わせて戴きました😆
    …Naraさんの生首😆😆😆

  • @佐藤志朗-f7x
    @佐藤志朗-f7x 7 лет назад

    まいりました。ぜひトライしたいです。

  • @arthuang8
    @arthuang8 6 лет назад

    what is it at 3:20

  • @Hiedano_Are
    @Hiedano_Are 7 лет назад

    このオリーブオイルはヅラ社長の商品かな

  • @谷たく
    @谷たく 4 года назад

    鰹に虫が居るので、、苦手です😣、、がこれ旨そう~😲

  • @ちゅみちゃめ
    @ちゅみちゃめ 7 лет назад

    薬味捨てちゃうのが気になるけど