Ariel muy bien explicado,soy cocinero de alma,aprendí gracias a este video era mí desafío, justo calzo la gran cantidad q hiciste xq es para un tercer tiempo, se cocinar de todo, fui a tu restaurante Los dos chef , si no me equivoco, muy bueno quería probar ese mbaipy, según mis viejos dicen q la palabra proviene x el sonido de las burbujas al punto de bullicion, como el de los nombres de los pájaros es por el sonidoq emite, lo mismo es en este plato hace vaplu, va,plu. El idioma guaraní llama a las cosas por su cualidad q lo distingue
Genial compatriota!!! Me encanta el tamaño de las ollas, utensilios y las porciones. Nada que ver con lo raquiítico de la "alta cocina". Muy bien ahí!.
El mbaipy és un auténtico y tradicional plato PARAGUAYO!!! Acá en Argentina sólo se consume en Corrientes y Misiones, en Paraguay en la totalidad de su territorio!!!!
Que ricoooo felicitaciones
Exelente muy clara la explicacion!!!
Realmente muy didáctica la información... ¡Felicitaciones Ariel Leguiza por ser tan excelente representante de cocina correntina!
Excelente Ariel!!!! como todo lo que haces, Felicitaciones!!!!!!
Ariel muy bien explicado,soy cocinero de alma,aprendí gracias a este video era mí desafío, justo calzo la gran cantidad q hiciste xq es para un tercer tiempo, se cocinar de todo, fui a tu restaurante Los dos chef , si no me equivoco, muy bueno quería probar ese mbaipy, según mis viejos dicen q la palabra proviene x el sonido de las burbujas al punto de bullicion, como el de los nombres de los pájaros es por el sonidoq emite, lo mismo es en este plato hace vaplu, va,plu. El idioma guaraní llama a las cosas por su cualidad q lo distingue
@@antitodotv.2331 Gracias, que lindas palabras
Genial compatriota!!! Me encanta el tamaño de las ollas, utensilios y las porciones. Nada que ver con lo raquiítico de la "alta cocina". Muy bien ahí!.
se ve super rico,lo voy a hacer en mi house >:D
ps:me llamo Joaquin y tengo 9 años
pss:autolike para no desaparecer :D
Riquísimo Ariel
gracias!!!
Que rico yo lo comía de chica que hacían mis abuelos
Mi papá que era de Esquina hacia riquísimo ese Maypy. Pero lo rehogaba en grasa
@@claudiososa5639 Gracias
El mbaipy és un auténtico y tradicional plato PARAGUAYO!!! Acá en Argentina sólo se consume en Corrientes y Misiones, en Paraguay en la totalidad de su territorio!!!!
Como es la proporcion: 3 lts de leche y cuanto de harina de maiz?
Que falta de respeto a un País que es dueño de la gastronomía Ancestrales "GUARANÍ" ME están cansado éstos ladrones