Nunca probé una rosca de reyes así aquí en España se le llama rosco de reyes la fruta se le dice escarchada y se le pone por fuera se le rellena una vez echa de nata o de ganache de chocolate me voy animar y intentaré hacer la tuya un saludo
Exelente trabajo y mis respeto pero... Todos los panes TODOS por regla general en la panaderia (quien sea panadero esta de acuerdo conmigo) lleva MINIMO 10 gramos de levadura aqui ponen 5 gramos es es mi primera observacion Mi segunda observacion es que no hay un medio liquido... esto es escencial para activar la levadura (llamese leche, agua o jugo de naranja o una mezcla de leche y agua TIBIOS) Todo lo demas esta super bien, pero si hacen esta receta antes de agregar la mantequilla y de los huevos activen la levadura con azucar y un medio liquido tibio les va ayudar muchisimo (media taza de agua tibia por decir). Yo se que paulina abascal es una reconocida cheff y que me van odiar por criticar una receta de ella pero son mis observaciones que para cuando tu lector hagas esta receta no la falles y te lleves una grata experiencia al cocinar.
Hola si la intente y no me salia se batio mucho y mas con la mantequilla y no levanto la fui componiendo con harina hoy la vamos a probar y salio muy chiquita haber su sabor. Gracias
Hola Pau, el día de hoy realize tu receta Y te quiero expresar con mucha desilusión que las cantidades que proporcionas no son las adecuadas respecto a la costra, ya que al hornearla está se deshizo, lo cual me desepciona mucho por qué desde hace tiempo te sigo desde dulces besos, y la verdad ese recetario me dejó sorprendida, espero que tomes el tiempo de leer mi comentario, para mejorarlo.
Muchas gracias por compartir. ❤
Vamos a poner a prueba esa receta hoy
Excelente receta 😋👍👏🏼🙏🏼👸🏻
¡Qué delicia! Saludos desde Bs As, Argentina .
Wow esa rosca si la voy a preparar gracias
Cuantos minutos SE deja reposar ?para que doble su volumen
Nunca probé una rosca de reyes así aquí en España se le llama rosco de reyes la fruta se le dice escarchada y se le pone por fuera se le rellena una vez echa de nata o de ganache de chocolate me voy animar y intentaré hacer la tuya un saludo
Porque es una tradición de España que está en México
Exelente trabajo y mis respeto pero...
Todos los panes TODOS por regla general en la panaderia (quien sea panadero esta de acuerdo conmigo) lleva MINIMO 10 gramos de levadura aqui ponen 5 gramos es es mi primera observacion
Mi segunda observacion es que no hay un medio liquido... esto es escencial para activar la levadura (llamese leche, agua o jugo de naranja o una mezcla de leche y agua TIBIOS)
Todo lo demas esta super bien, pero si hacen esta receta antes de agregar la mantequilla y de los huevos activen la levadura con azucar y un medio liquido tibio les va ayudar muchisimo (media taza de agua tibia por decir).
Yo se que paulina abascal es una reconocida cheff y que me van odiar por criticar una receta de ella pero son mis observaciones que para cuando tu lector hagas esta receta no la falles y te lleves una grata experiencia al cocinar.
Hola si la intente y no me salia se batio mucho y mas con la mantequilla y no levanto la fui componiendo con harina hoy la vamos a probar y salio muy chiquita haber su sabor. Gracias
Hola Pau, el día de hoy realize tu receta
Y te quiero expresar con mucha desilusión que las cantidades que proporcionas no son las adecuadas respecto a la costra, ya que al hornearla está se deshizo, lo cual me desepciona mucho por qué desde hace tiempo te sigo desde dulces besos, y la verdad ese recetario me dejó sorprendida, espero que tomes el tiempo de leer mi comentario, para mejorarlo.
❤😊
❤❤
Se puede hacer esta misma receta pero sin el relleno ...solo con la decoración exterior??? Queda igual esponjosa??
👍😋😋😋
Nunca dijo cuánto tiempo y a cuántos grados.....
Dice en el recuadro verde del min 12:34 :))