Самый простой рецепт БЕЛЯШИ с фаршем | Как приготовить БЕЛЯШИ
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #беляши #беляшисфаршем #беляширецепт
Предлагаю вашему вниманию беляши с фаршем. Рецепт очень простой, тесто дрожжевое на воде, не липнет к рукам.
Беляши получаются сочными, сытными и вкусными.
🔔Подписывайтесь на мой канал / @vkysnie_istorii
⬇️ Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:
✅ • Тефтели в сметанном со...
✅ • Курица в томатном соус...
✅ • ШАШЛЫК в ТЕСТЕ. Нереал...
✅ • РАТАТУЙ. Овощное рагу....
✅ • Идея на ЗАВТРАК. Яични...
✅ • Запеченная УТКА с ЯБЛО...
✅ • МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ. За...
✅ • ШАУРМА с курицей| Шаур...
*****************************
⬇️ РЕЦЕПТ БЕЛЯШИ с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 300 мл
Сахар - 0.5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи - 1 пакетик
Начинка:
Фарш свиной - 200 г
Фарш говяжий - 200 г
Лук - 400 г
Зелень (петрушка/укроп)
Соль
Черный перец
Паприка
Сухой чеснок
✅ Как приготовить БЕЛЯШИ
1) ТЕСТО. Соединить сахар, соль, тёплую воду, дрожжи и хорошо перемешать. После добавить муку в один приём и замесить тесто на протяжении 7-10 минут.
2) Смазать миску растительным маслом, переложить в неё тесто, накрыть плёнкой и оставить в тепле на 40 минут.
3) НАЧИНКА. Соединить 2 вида фарша, свинной и говяжий в одинаковых пропорциях. Добавить лук натертый на мелкой терке, или измельчённый блендером. Добавить зелень петрушки или укропа, и специи (соль, чёрный перец, паприка и сухой чеснок). Хорошо перемешать и отложить в сторону.
4) Тесто уже подошло. Немного обмять его и разделить на 6 или 8 равных частей, в зависимости от желаемого размера беляшей.
Каждую часть округлить, накрыть плёнкой и оставить на 10 минут.
5) Рабочую поверхность присыпать небольшим количеством муки. Каждую часть теста аккуратно распластать руками, по центру выложить начинку и завернуть края, хорошо прищепнуть.
Повторно накрыть заготовки плёнкой и оставить ещё на 10 минут.
6) Аккуратно и с небольшим усилием растянуть заготовку в большой и плоский беляш.
7) Сильно разогреть растительное масло в сковороде и обжарить беляши до румяного цвета. Приблизительно, 3-4 минуты с одной стороны и 2-3 минуты со второй стороны.
Готовые беляши обсушить на бумажном полотенце.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт - поставьте лайк и напишите комментарий ❤
👍👍👍👍👍
Ох как сочненько выглядит!!😋😋😋 Жалья я не умею с тестом работать, с удовольствием попробую такие
Главное еще не забить купить пару банок пива к такой вкуснятине👍😎
Это не беляши, а лепешки
Это не беляши😢
А с чем ещё беляши бывают 😂😂😂