Самый простой рецепт БЕЛЯШИ с фаршем | Как приготовить БЕЛЯШИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • #беляши #беляшисфаршем #беляширецепт
    Предлагаю вашему вниманию беляши с фаршем. Рецепт очень простой, тесто дрожжевое на воде, не липнет к рукам.
    Беляши получаются сочными, сытными и вкусными.
    🔔Подписывайтесь на мой канал / @vkysnie_istorii
    ⬇️ Рецепт ниже!
    *****************************
    Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:
    ✅ • Тефтели в сметанном со...
    ✅ • Курица в томатном соус...
    ✅ • ШАШЛЫК в ТЕСТЕ. Нереал...
    ✅ • РАТАТУЙ. Овощное рагу....
    ✅ • Идея на ЗАВТРАК. Яични...
    ✅ • Запеченная УТКА с ЯБЛО...
    ✅ • МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ. За...
    ✅ • ШАУРМА с курицей| Шаур...
    *****************************
    ⬇️ РЕЦЕПТ БЕЛЯШИ с фаршем
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Тесто:
    Мука - 500 г
    Вода - 300 мл
    Сахар - 0.5 ч.л
    Соль - 1 ч.л
    Дрожжи - 1 пакетик
    Начинка:
    Фарш свиной - 200 г
    Фарш говяжий - 200 г
    Лук - 400 г
    Зелень (петрушка/укроп)
    Соль
    Черный перец
    Паприка
    Сухой чеснок
    ✅ Как приготовить БЕЛЯШИ
    1) ТЕСТО. Соединить сахар, соль, тёплую воду, дрожжи и хорошо перемешать. После добавить муку в один приём и замесить тесто на протяжении 7-10 минут.
    2) Смазать миску растительным маслом, переложить в неё тесто, накрыть плёнкой и оставить в тепле на 40 минут.
    3) НАЧИНКА. Соединить 2 вида фарша, свинной и говяжий в одинаковых пропорциях. Добавить лук натертый на мелкой терке, или измельчённый блендером. Добавить зелень петрушки или укропа, и специи (соль, чёрный перец, паприка и сухой чеснок). Хорошо перемешать и отложить в сторону.
    4) Тесто уже подошло. Немного обмять его и разделить на 6 или 8 равных частей, в зависимости от желаемого размера беляшей.
    Каждую часть округлить, накрыть плёнкой и оставить на 10 минут.
    5) Рабочую поверхность присыпать небольшим количеством муки. Каждую часть теста аккуратно распластать руками, по центру выложить начинку и завернуть края, хорошо прищепнуть.
    Повторно накрыть заготовки плёнкой и оставить ещё на 10 минут.
    6) Аккуратно и с небольшим усилием растянуть заготовку в большой и плоский беляш.
    7) Сильно разогреть растительное масло в сковороде и обжарить беляши до румяного цвета. Приблизительно, 3-4 минуты с одной стороны и 2-3 минуты со второй стороны.
    Готовые беляши обсушить на бумажном полотенце.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии • 7

  • @Vkysnie_istorii
    @Vkysnie_istorii  4 месяца назад +2

    Понравился рецепт - поставьте лайк и напишите комментарий ❤

  • @user-yu4nz4ht6c
    @user-yu4nz4ht6c 4 месяца назад +2

    👍👍👍👍👍

  • @Music__for__Sleep
    @Music__for__Sleep 4 месяца назад +2

    Ох как сочненько выглядит!!😋😋😋 Жалья я не умею с тестом работать, с удовольствием попробую такие

  • @MarmaladeSan
    @MarmaladeSan 4 месяца назад +1

    Главное еще не забить купить пару банок пива к такой вкуснятине👍😎

  • @user-bd1hx1ln9j
    @user-bd1hx1ln9j 4 месяца назад +1

    Это не беляши, а лепешки

  • @user-bb4pj8re7o
    @user-bb4pj8re7o 4 месяца назад +1

    Это не беляши😢

  • @user-wo4cw5jm7w
    @user-wo4cw5jm7w 4 месяца назад +1

    А с чем ещё беляши бывают 😂😂😂