Хворост (хрушчы) из жидкого теста 😋😋😋
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2023
- Ингредиенты
( Ingredients )
Мука пшеничная 160 грамм
( wheat 160 grams)
Сахар 25 грамм
( sugar 25 grams )
Вода 250 грамм
( water 250 grams)
Соль 10 грамм
( salt 10 grams)
Яйцо куриное 1 шт
( eggs 1 pc)
Спирт/ водка 10/ 20 грамм
( alcohol 10/ 20 grams)
Масло растительное без запаха 400 грамм
( frying oil 400 grams) 
Приколы
Благодарю Вас 🙏, сама случайно искала увидела у Вас
Можете рецепт написать, ничего не видно
Огромное спасибо за рецепт, мама делала из жидкого теста. Теперь я уже бабушка и не могла найти рецепт. Сейчас делают из густого и раскатывают, но это все не то. Благодарю вас! 🙏
❤️❤️❤️
Этот рецепт- классика!
Рецепт: 5 яиц (300гр), 2гр. соли, 1 стакан молока, 2 ст/л водки, ван. сахар и 230 гр. муки. 🤗
❤️❤️❤️
А без водки можно, или надо обязательно? Можно вместо неё разрыхлитель?
У меня её никогда нет.
@@user-qr7px5go8dговорят ее для хруста добавляют,сама ее не пью,но для этого дела приобрела))).Можно и без нее.
Здравствуйте... Они получатся хрустящие по вашему рецепту?
Такой хворост мне еще бабушка готовила. Сохранилась эта форма, даже инструкция с рецептом теста. Стоимость 70 копеек)
❤️❤️❤️
Я такие в молодости пекла.Не помню,где формочки подевала.Может отдолжила кому.Дочка очень любила эти розочки.Часто пекли,когда шли на свадьбу и хворост ещё.
Я тоже помню такое воспоминание из детства, что такой хворост на свадьбе был 🥰
о даа… в детстве на свадьбе познакомилась с этим лакомством, даже фотографии с торжества есть, где на столе лежат эти хворосты. Пару лет назад пекла по другому рецепту, не получились к большому сожалению. Надеюсь этот не подведет
@@mnogomani А я нашла рецепт хвороста ссср,случайно в комментариях.Единственное,что помнила,что на одних желтках.
Вкуснятина!!!
🥰
Что-то бледные очень
Вы не знаете, что с этим делать?
@@yskorbinkaзнаем, а Вы, похоже, нет)
Я принципиально не зажариваю до коричневого цвета, мне так не нравится
🍮🍭🍭🍬🍭
У меня водки в доме нет. А хвороста так хочется!
Можно без водки - это не обязательный ингредиент 😂
Не обезательно я разрыхлитель ложу
@@user-ib1iv8bc5mтак водка здесь для другого совсем
водку можно купить 100 громовую бутылочку и коньяк тоже . Я всегда так покупаю когда надо для кулинарии
Хорошо что можно без водка. потому что я мусульманка ❤
Они всегда какие то масленные(жирные) у меня получались и я забросила эту приспособу.
Да, такой вариант получается оооочень жирный) мы их делаем раз в несколько лет, это знаете, как что-то из детства ☺️ более вкусно и менее жирно получается хворост классическим способом, где тесто раскатываешь, разрезаешь и закручиваешь 😍
турки делают такую выпечку. Вот эту жирность они заливают "щербетом" так называемым, а по-русски сиропом, и этот вариант воспринимается организмом почему -то действительно менее жирным
Автор, вы хоть проверяйте свое видео, где вы пишите описание или рецепт, ничего не видно.
Если вы внимательно смотрите видео, то увидите, что внизу видео, по мере добавления ингредиентов, идет описание что добавляем и сколько
Ничего не видно
водку зачем сюда?.
Рецепт еще моей бабушки) могу предложить, что для хруста
Супер ..водку чтобы были хрустящие
водки чуть-чуть чтобы хрустели, она на вкус не влияет, но структура теста получается такая,что выпечка приятно хрустит, иначе тесто просто как блин мягкое