고라니 누린내를 컨트롤하려면 도축과정이 가장 중요하답니다. 그 특유의 누린내는 고라니 가 죽으면서 내장에서부터 살로 급속도로 퍼져 나간다고 하는데요, 이를 막기위해 사냥 직후 바로 도축을 하여 내장을 분리시켜 피를 닦아내야 냄새를 잡아낼 수 있다고 합니다. 그저 색다른 경험을 위해 한번쯤 먹어보고싶은 고기이기는 해요.
사슴고기는 몇번 먹어봤는데 육회로 먹었을 때 거의 무취였습니다. 맛은 그냥 소고기 육회랑 비슷했구요. 구워먹을 땐 지방이 너무 없어서 참기름 발라 구워 먹었는데 소고기 안심같은 부위 구워먹는 식감입니다. 다만 육향이랄까요 그런게 거의 없어서 엄청 맛있지는 않았던 것 같습니다. 아마 고라니 고기도 비슷하지 않을까요.
고라니 로드킬 영상 보다가 이거 보는 내가 ㄹㅈㄷ..
저도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형제여...
ㅅㅂ 나돈데ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ
ㅋㅋㅋㅋ나는 그 진돗개가 고라니 사냥하는거보다가 이거보는중ㅋㅋㅋㅋㅋ
모래같은거 먹으면 병에걸려도 재같은건 먹어도 그건 아무상관없는거거든
시발 ㅋㅋㅋ 읽기만 해도 자동 음성지원 ㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋ
@J J 떨어지는 낙엽만 봐도 빠개실듯
@@rico5740 심지어 그할아버지가 말할때 얼굴표정까지 생생함 ㅋㅋㅋㅋ
@@abc-is3lm ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고라니는 12월에서 3월까지만 식용으로 먹고 그 이후에는 도저히 못먹어요. 누린내는 그 어떤것으로도 잡을수 없습니다.
그시기 끝나면 그냥 개나 줘야 해요. 저때가 겨울이니까 아마 먹을만 햇을겁니다.
@@E_E22222 아휴...피곤해
아 그렇군요 잘 알겠습니다
좋은정보 감사합니다
냉동실에 얼리면 되지 않나요?
@@Hotsun_Icecream ㅡㅡ
고라니 누린내를 컨트롤하려면 도축과정이 가장 중요하답니다. 그 특유의 누린내는 고라니 가 죽으면서 내장에서부터 살로 급속도로 퍼져 나간다고 하는데요, 이를 막기위해 사냥 직후 바로 도축을 하여 내장을 분리시켜 피를 닦아내야 냄새를 잡아낼 수 있다고 합니다. 그저 색다른 경험을 위해 한번쯤 먹어보고싶은 고기이기는 해요.
사슴 고라니들은 예로부터 신성한 동물로여겨 먹음 천벌받음
맛은 그냥 누린내나는 소고기랑 비슷하다는데
왕은 사슴이랑 고라니 활로 많이잡던데
@@tv-zu9jb 아님
@@2pai1 누린내 나는 소고기 먹어봤는데 고기에서 소똥 냄새 나던데 ㅋㅋㅋ
아니면 건초사료 같은거 묵은향?
저도 최근에 먹었는데 냄새도없고 지방도없고 단백하고 쫄깃해서 맛있었어요
전 보신탕 한번 먹을려고요 궁금해서...
어릴적 먹어본적 있어요 입이 짧은데 맛있었던 기억이
고라니고기 맛없던데
도축을 어떻게 하느냐에 따라 천지차이임 고라니는 잡으면 바로 피빼고 배갈라서 내용물 제거해야함 고라니 고기가 맛있다고 한사람은 도축이 잘된거
고라니 잡식성이라 병균 득실인데 뭐이가 좋은거만 먹고다녀 ㅉ ㅉ
2:45 깜짝 놀랬쥬? ㅋㅋㅋ 생각없이 보다가 웃어버렸네 ㅋㅋㅋ
동물농장의 고라니가 날 여기로 인도했다..
옆집 승운씨는 고라니 사체 생간 먹고 똥씹은 표정하고 있던데..ㅋㅋ 진짜 주인장이 반말하면 똥집, 존대말 하면 맛집인가
???: 바베큐라고나 할까?
???: 지콰구이네요, 지콰구이.
바비큐라고나할까?
바베큐가 은근 손이 많이 가는 음식인데 ㅋㅋㅋㅋ 해체쇼 직후에 냅다 불에 구웠으면서 “바비큐라고나 할까?” 듣고 어이가 없었던 ㅋㅋㅋㅋㅋ
동물농장 고라니 보다가 여기까지 왔노 그들의 결말이란건가 츄릅
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ .. 너무 그마음을 파괴하는거 아닌가요
겨울에 잡은것들은 냄새 별로 안남
예전에 아는분이 멧돼지 고기 준적있는데
누린내가 심하단말 많이 들어서 편견이 있었는데 숯불에 구워먹으니 잡내 없고 맛있었음
연기향이나 숯향에 묻혀서 들나는 것도 있을 듯
ㄴㄴ 멧돼지 고기는 숯불향으로 가려지는 그런 냄새가 아님요. 누가 멋아보라고 나눠둬서 궈서도 먹어보고 냄비에 수육도 했다가 냄비 에 누린내사 아무리 씻어도 안빠져서 그냥 냄비 버렸어요. 색다른 경험 이었어요@@Seok.Chong.I
삼겹살일 준듯
맨날 껍질에 좋은성분이 들어있대 ㅋㅋ 무슨성분이냐고 물어보면 대답못해 ㅋㅋ 원시인같음
Zzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뿜었네
귤은 껍질에 섬유질이 많긴 함. 케잌 만들때 제거하는 그부분 말하는거임 까먹을때 버리는 그 껍질 말고
동의보감에 보면 껍질에는 영양성분은 개뿔 나도몰러
까기 귀찮다잖아요 거참
@@Kimmermann.김두겸 그것의 이름은 귤락입니다
2:21 엄벅살 on
애벅살 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바비큐라고나 할까?
ㅋㅋㅋㅋㅋ잊을만하면 나오는
ㅋㅋㅋㅋㅋ
직.화.구.이네요?
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미칀놈아ㅋㅋㅋㅋㄱ
생선대가리카레랑 개구리된장찌게보다가 파랑 더덕 굽는거보니까 뭔가 힐링하는거같네.. 이승윤불쌍
귀여우면서도 한번 먹어보고싶은 고라니게이야..
누구는 고라니 생간 먹고 누구는 숯불로 구워먹고ㅋㅋㅋㅋ
??? : 직화구이네요, 직화구이!
???: 바베큐라고나 할까?
시골길 가는데 고라니 시체 있고 반대차선에 차 오고 있어서 잠시 정차하고 있었음 근데 갑자기 옆에 자전거 타고 가던 할아버지가 자전거 멈춰 세우더니 고라니 자전거에 싣고 갔었음 그것도 잡아 먹으려고 가져 갔으려나 싶음
대단한분이시네 도로에있어으면 사후경직와서 트럭에 혼자 싣는것도 힘들텐데 자전거 라니.. ㅋㅋ 평생한번 구경하셨어요 ㅋㅋ
어렸을때 차에치여 숨헐덕거리는 오소리인가 너구리인가는 몰것음 그것을 신문지로싸서 건강원에 팔아먹는 할아부지도봤음 그당시 18년전 3만원인가 받고가는거봤는데 그당시로선 저길로가야대나 생각도했음 레알 창조경제
외국엔 로드킬 당한 사슴으로 만듬 버거도 있는데 그정도면 양반
절대 맛있다는 말은 안 하네ㅋㅋ
이승윤이 겸손하고 리액션 좋은거보다가 윤택이보니까 킹받네
맛없고 비린내가 심하다는 분들은 비위가 악하시고 그렇지 않다 맛있다 는 분들은 비위가 왠만큼 강하신듯 느끼하거나 니글거리는거 잘먹는 분들 돼지 껍데기도 잘먹는 분들
돼지껍데기는 맛있는데 고라니 고기는 안먹어봐서 모르겠네요 ㅋㅋ
...? 비위가 "악"하신분..?
@@Lee_jucan 남의 오타를 너그럽게 지나치지 못하고 꼭 태클거는 애니프사라고나 할까?
교양이 낮고 야만적일수록 저런 고기를 잘 먹는대요 수준 떨어지네여
@@kati2fjj 네 돼지껍데기는 진짜 맛있게 해주는 집도 있습니다만
안 그러한 집에서 접하는 경우 편견이 생기기 마련이죠. 제가 처음 먹은 곳은
맛없는 곳이여서 비린거였어요 😅
아파트에서 키우는 애완 고라니 영상 보고 내리니 고라니 고기..
유해조수 사냥하는분들도 고라니는 버리고 맷돼지만 먹음
감사합니다🍀
2:55 박근혜 성대모사on
양꼬치 좋아하는 사람들은 고라니 고기도 입에 맛아요
식감이나 맛이 똑같아요
사람이 훨씬 맛있지 수텃보단 암컷이 더 안찔기고 잡내도 없어서 더 맛있음
고라니 농장 사업하면 대박 날듯. 사료먹이지 말고 풀만 먹여서 키워야 겟지.
소면 그게 한우임
고라니 알고보면 세계적으로 멸종위기종임 근데 하필 서식지에 9할이 한반도라 사람들이 그런 인식을안함ㅋㅋ
사슴고기는 몇번 먹어봤는데 육회로 먹었을 때 거의 무취였습니다. 맛은 그냥 소고기 육회랑 비슷했구요. 구워먹을 땐 지방이 너무 없어서 참기름 발라 구워 먹었는데 소고기 안심같은 부위 구워먹는 식감입니다. 다만 육향이랄까요 그런게 거의 없어서 엄청 맛있지는 않았던 것 같습니다. 아마 고라니 고기도 비슷하지 않을까요.
인육맛이 소고기랑 비슷하대요 님도 같을까요?
@@강의용계정-t1k 니 어미랑은 비슷하겠네요 ㅋㅋ
@@강의용계정-t1kㅂㅅ 잼민쉑
@@강의용계정-t1k 왠지 님은 벌써 그 맛을 너무나도 잘 알고 있을듯한 느낌...소오름
고라니는 튀겨서 먹어야 맛이 훨씬 좋을 것 같군요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고라니 소리듣다가 고기먹방ㅋㅋㅋ
3:12 진석기..?
특유의 고내가읎어요😅
헬창 : 지방이 0%? 이건 못참지
승윤이형은 고라니 생고기를 먹고 택이형은 고라니 고기 구워먹고
k s kim 언제적얘기냐? ㅉ ㅉ
고기먹고 바로 마늘 넣어버리네ㅠ
어지간 하면 먹지 마세요
피 바로 안빼면 냄새 엄청납니다
자연인 가치 고기 사먹기 힘든거 아님
그냥 마트가서 삼겹살 사 드세요
첨에 두려워서 간장샤워 이빠이하네ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 댓글이 개웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오..맛이 궁금하네요.
고라니고기 파는 음식점이나 유통하는 곳 없으려나.. 먹어보고싶다
안타깝지만 유해조수라 돈받고 팔수가없음 저도 신선한건 먹어보고싶긴험 ㅋㅋ
유해조수 및 멸종위기종이라 시장에 유통되는 순간 철컹철컹임ㅋㅋ
맛이 없대요 ㅋㅋㅋ 영상에서는
자연인이 실력이 있어서 맛있게 먹는듯하는데 너무 맛이 없어서 수렵이 가능한 동물임에도 아무도 안죽여요 ㅋㅋ
야생💢뛰어놀아💤기름기없고.건강한 육질의고라니
시골💢가니.밭에
엄청🥬🫘똥을 싸놨어용~ㅋ.ㅋ
그나저나 고라니 사냥은
어떻게 하셨데요?
다들 눈으로만 보세요
야생동물은 중금속오염이 심해요
로드킬했다니깐 전부 잡아먹었냐 물어봐서 들어옴 ㅅㅂ내가 자연인이냐
이명박 보고 자연인 이라는줄 알았네..;;
누구는 고라니 잡내나고 찔기고 맛없다하고 누구는 맛있다하고 누구말이 맞는거여...
불고기로 먹으면 살살녹아요
음.. 고라니는 아니고 멧돼지도 누린내난다고 많이들 하는데, 제가 먹은 멧돼지 제육볶음은 돼지고기보다 진심 더 맛있었습니다..(저 비위되게 약해요..) 그런경험으로 봐서 고라니도 도축과정에서 차이나지 않을까.. 생각해봐요
도축과정이 제일 중요해요 소돼지 같은 놈들은 쌓이고 쌓인 내공과 정규적인 깔끔한 도축으로 맛있게 나오는거고 고라니나 멧돼지는 그런 도축과정을 거치기 힘들죠 그러다 보니 복불복이 많은거고요 왠만한 육류들은 도축만 깔끔히 잘되면 반은 가고 요리까지 잘하면 왠만해선 진짜 맛있어지죠
이영상 국내 헬창들이 반 이상 알면 바로 멸종각임
아빠 친구인데 부업인지 취미인지 암튼 꿩잡고 그러는 엽사 아저씨 있었는데 그 아저씨가 고라니 고기는 냄새 심해서 못먹는다고 그랬는데 그정도는 아닌가보네?
해체작업만 잘하면 괜찮다고 들음
진짜 고라니도축 잘하는 전문가가하면 냄새는안나는데 고기자체가 ㅈㄴ게 질기고 퍽퍽함 냄새나는 부위는 진짜 입에 넣기전부터 냄새가 진짜 끔찍하게남
헬창들에게 좋은음식 아님?
헬창 뭔창 천하디 천한 단어쓰면서
격하시키지 좀 말자 누가 당신한테 엠생이라하면 기분좋은거 아니잖아
??? : 이거 익혀먹어야 할텐데...
??? : 소하고 같은거기 때문에 생으로 먹어도 된다고
북한말투 바로 재생되네ㅋㅋ
바베큐라고나 할까?
고라니 고기 먹으면 진짜 3년 재수없음.
내 주위에 고라니 고기 먹고 망하지 않은 사람 보지 못함.
절대 고라니 고기 섭취금지.
그건 진짜 고라니가 아니라 산신을 잡아먹어서 그럼
무속신앙에 의하면 산의 주인신인 산신이 종종 고라니로 모습을 드러낸다는데...
그런거 잡아먹었으면 산신의 저주를 받았을 거임
다들 맛없다고 하시는데 저는 냄새안나고 맛있던데요
혹시 파는곳 있나용?
고라니 노린내 한번이라도 냄새 맡아보신분은 꼴도 보기 싫으실겁니다.. 피 묻으면 장난아니에요
더덕을 더 맛 있게 먹는거 같아...
더덕은뭐맛있죠 쌉쌀하니
누린네가 심하다던데 아닌가보네요 잡는방법에 따라 다른갚네요 하긴 돼지도 누린네가 심할때가 있던데...
고라니고기진짜 토하는냄샌데ㅠㅠ
윤택먹는거환장하는데. 고기굽는 냄새맡고 저렇게 먹을까말까하는거보면 답나옴
지콰구이네요 지콰구이
바베큐라고나 할까?
???:엄마 어디갔어
잡내랑 기생충 어쩔겨..... 고기 누린내 안맡아본 사람은 모름
고라니 난 괜찮던데. 누린내 못느꼈는데. 같이 먹던사람들도 맛있게 먹었ㄴㄴ데
@@앙기모-y9p 내 텔레 아이디는 왜 종대야
@@앙기모-y9p ㅋㅋㅋ 나도 박사한테 돈주고 산거나 다름없는데 그걸 공짜로 달라고?
@@앙기모-y9p 난 깜빵가기 싫다 걍 소장용인거지. 상상만 해. 임여은 자기 가슴보이게 민증들고 사진찍은거 그냥 상상하면 돼. 그랜절은 이미지 찾아서 상상해보고. 별거 없다
@@앙기모-y9p 딴놈한테 알아봐 괜히 유포하다 깜빵가기 싫다
사실 맛은 좋지만 기름기는 좀 있어요 ㆍ겨울철에 고라니 사냥해서 보면 살과 껍질사이에 기름기가 많아요 ㆍ어린 놈 잡아서 피빼고 불고기 해도 맛있어요 소 돼지보다 맛있어요 ㆍ그리고 산짐승 냄새난다는 분들 사실 소 돼지가 냄새더 심햊요
소돼지는 거세를 할텐대여...저거 냄새나는건 사실이죠..
싱싱한놈은 먹을만하더라고요
@@alcoholfighter119 맞아요 총으로 사냥해서 피빼고 요리하면 맛있어요 그리고 산짐승은 겨울에 먹어야 해요 그래야 풋내가 나지않앚요
누린내 안나는 게 신기하네
2:37
맛있어보이는데?
로드킬로 다져진 고라니 🍖?
사람들이 안먹는덴 이유가 있지 않을까 .. 소 돼지 닭은 맛있으니까 가축화시켜서 먹지
딱 봐도 기름기가 있는데 없다하네
맛없는데 억지로 맞춰주는 표정..ㅎ
요즘 나 자연인 조작한다는말이잇던데
오태식이 돌아왔구나
해바라기 아줌마 이야기는 들었다
오태식 슬퍼서 어떡하냐?
@@흠별명뭐라짓지 내가 더 슬프게 해줄게
@@user-xm5kg2tp6g 어디갔나 했었더니...너가 가지고 있었구나??
@@흠별명뭐라짓지 그리고...우리 희주 얼굴 그렇게 만든 놈 누구냐...
뉴질랜드가면 사슴농장 사슴고기
소고기1++ ???
제주도흑돼지 ???
줘도안먹을정도로 엄청 맛있음
근데 고라니는 쫌..?
로드킬 당한거 저렇게 먹는건가? ㅠㅠ...
로드킬 당한거는 못먹음 피냄세 쩔어서 죽자마자 해체하고 피를 빼야 먹을수 있는게 사슴인데요 죽은지 조금 되면 누린내랑 비린내 쩔어서 못먹어요 로드킬은 내장 터질거같은데 사슴 맷돼지 둘다 내장냄세 심해서 내장 터진놈들은 아무도 안먹습니당
고라니가 사슴고기인데 맛이 없을수가 있나 소고기 맛이지,, 누런내 나는 것은 어쩔수 없지. 사람도 냄새남
인융치킨?
표정은 안부드러워보여요^^웃겨 ㅎㅎ
안심 부위
지방이 없는 부위
부드러움 꼬소한 맛은 없지만
누린내는 둘째 치더라도
야생동물인데 먹어도 되나????
기생충 같은게 괜찮나??
먹어봤다 저거
존나 비린맛 덩어리일뿐이다 익히고 나발이고 그냥 까마귀들 바베큐파티나 해주는게 맞다
예전에 먹었을땐 엄청냄새나던데 ?
고라니 구이 냄새가 났다! 상한거 아니예요 ? 냄새 없고 맛있는데 ㆍ잘 몰라 그렇지 산짐승고기 제대로 맛보면 소 돼지 보다 훨씬 맛이습니다
@@진상진상손님 겨울에 잡아먹으면 냄새 없습니다. 잡자마자 바로 내장 제거하고 손질하면 멧돼지에서 나는 특유의 똥내 안납니다
윤택이 좀 바꿔라
진짜 애는 자기 비유에 안맞으면
얼굴에 보임
니앰?
유얼맘?
우리나라빼고 다른나라에선 멸종위기종이라던데 고라니고기가 맛있었다면 울나라에서도 멸종위기 아니었을까?
오우 블랙박스 영상 넘 많이 봤나..
고라니고기를 자라니로봤네..휴..
인육 ㅋㅋㅋ
이 사람은 자연인촬영이 아니고 먹방 아니야? 맨날 먹는거만 나와..
집 앞에 갈대밭이랑 뒷산에 몇마리 돌아다니는데 족칠 수 있는 도구나 덫 만드는 방법좀요
올무는 만들기 쉬운데
피아노줄 같은 와이어로 올무 만들어서 자주 다니는 길목에 사료같은 미끼랑 같이 놓고
놔두다가 잡히면 죽창 파이프 창으로 찔러 죽이거나 칼로 찔러 죽이고 잡아드셈
올무 만드느법 치면 나올거임
역시 윤택님
나자인은 역시 윤택님👍
사태랑 식감이 비슷한데 누린내가 엄청남
고라니가 맛있으면 벌써 멸종각임...ㅋㅋ
이종범 고라니 전세계적으로 멸종직전인데요? 우리나라에서만 흔하게 발견되는거임
@@뚜두다다-y4q 그거 다른 나라로 수출좀 하지....농민들 피해가 많든대여...
하... 고라니 간보다 이거 보니 군침이 싹도노
윤택이 생고라니시체좀 맥여라
고기안주면인상쓰고 일시키면 인상쓰고 난 택이나옴 채널돌림
퉷
돌려라 ㅋ
돌려라 ㅋ
돌려라 ㅋ
맛없어요 먹지마세요
닉 ㅋㅋㅋㅋ
고라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고라니는안먹어봐서 모르겠고 멧돼지 냄새난다해서 걱정했는데 좟나맛있던데 일반돼지보다ㅋㅋ
그게 암수랑 부위가 틀려서....암컷갈비는 맛나고. 수컷은 냄새가....ㅠㅠㅠ
저도 멧돼지 먹어봤는데 지금까지 먹었던 최고의 고기 중 하나였음.
멧돼지 개맛있져 잡은거 바로 내장 빼서 누린내 안배이게 작업한다음 며칠 숙성해서 먹으면 진심 소고기보다 맛있음
비위가 강하신듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ "좟나 맛있던데" 에서 진심 느껴지누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 표현력 ㅆ 더 그레이트 마제스티 ㅌㅊ
고라니 허가없이 잡으면 안돼는데.
누린내 엄청 심함 안먹는 이유가 있음
누린내에 익숙한 사람들이니 뭐...
저거 먹으니 십년간 재수가 없어 복이 달아나
고라니고기 진짜 더럽게.맛없음
댁은보양식을맛으로먹나보죠 사람마다입맛이똑같을순없네요
근데.ㅋㅋㅋ 고라니라서 지방이없는 부드러운 고기가 아니라 안심이라 그런거잖어 모든안심은 부드럽짘ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 그생각함 안심 처먹음서 기름이 안떨어진뎈ㅋㅋㅋㅋ
개구라치는거 보인다 ㅈㄴ맛없어보임 진짜ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㄹㅇ 소고기+닭가슴살 일것같음ㅋㅋㅋ
고라니 육아 영상 뒤에 고라니 고기라니
정말 싫네요
고라니고기가 그렇게 비리다는데
저거 먹어본 후기: 존나 맛없음 섬유 뭉친거 먹는 느낌 고라니가 멸종안한이유 알겠음
세계적으로는 멸종위기종입니다 고라니
윤택이랑 이승윤이랑 너무 비교되는거 아니냐????
먹어보라고 권하는데 띠꺼운 표정하는거 개역겹
고라니 먹어서 처리하자?
산토끼 멧돼지 야생꿩 고라니
산짐승들 왠만한거 다 먹어봤는데
고라니는 탑 오브 탑 누린내였음..
축사에서 키운 소 돼지 닭만 먹어본 사람들은 고라니고기 입에 넣고 씹는 순간 웨엑 하고 다 뱉어낼거임
먹어봤는데 누린네 엄청심함