Ez nagyon finom lett. Ha sajtos pogácsa, nekem ez a végleges recept. Már nem kell tovább keresgélnem. Most sül a második tepsivel. Köszönöm. 👌
6 лет назад+1
Nagyon örülök a pozitív visszajelzésnek. :) Nálunk imádják a vendégek frissen! Én mindig dupla (1 kg lisztből) készítem el és a 3/4-ét nyersen, felkockázva lefagyasztom. Előmelegítem a sütőben 30 perc alatt ropogós pogácsánk lesz. Üdv.: Szilvi
FANTASZTIKUS recept. Mar számtalanszor megcsinaltam es altalaban minimum dupla, tripla adagban. Sokat le is fagyasztunk, amit a kisfiaim imadnak a tepsibe pakolni es kisutni. Hatalmas koszonet a receptert!
5 лет назад+2
Örülök, hogy ti is szeretitek! Én is hasonlóképpen csinálom, min. 1 kg lisztből készítem el és lefagyasztom a nagy részét. Kiváló, ha váratlan vendégek jönnek és csak elő kell venni a mélyhűtőből. :)
Gratulálok! Végre egy fiatal hölgy rájött, hogy nem szaggatóval, hanem apró kockára vágja, így nincsen semmi maradék! /Én már elmúltam 70 és régen így készítem!/
5 лет назад+8
A pogácsa ebben a formában igen praktikus, hamar rá kellett jönnöm nekem is, főleg ezért mert a maradék már elveszíti összegyúráskor a szép leveles jellegét. Boldog új esztendő kívánok. Üdvözlettel: Szilvi
Ma a Te recepted alapján sikerült egy szuper leveles káposztás pogácsát csinálnom! A hajtogatásom nem volt eddig tökéletes, de ezt most végre láttam a videódban, hogy mi a titok. Köszönöm!
3 года назад+1
Hű, ez nagyon jól hangzik, leveles káposztás pogácsa. De kár, hogy nem láthatom! De fő, hogy szuper lett, nagyon örülök! Szilvi
Nagyon örülök h.rádtalaltam, ügyes vagy nagyon, szeretném meg kérdezni hogy sütés előtt kell e keleszteni a pogácsákat. Hétvégén szüret, szeretném megsütni. Köszönöm válaszod.
3 года назад+2
Szia! Örülök, hogy nézed a videóimat! A kérdésedre válaszolva; sütés előtt már nem szükséges keleszteni a tésztát. Üdv. : Szilvi
Szilvi légy szíves segíts! Hogy érhető el, hogy a vajas rész nyújtáskor ne jöjjön ki a tésztából? Asztalon pihenteted, nem teszed közben hűtőbe. Nem olvad meg a vaj?
4 года назад+2
Szia Erzsi! Hogy ne jöjjön ki a vajas rész, hűtőben hagyd pihenni a tésztát (nekem anélkül is sikerül, de a "hűtőberakás" segít), illetve óvatosan kell bánni a tésztával, azaz kerülni kell az erős megnyomását a tésztának. Drukkolok, hogy legközelebb sikerüljön, és bízom benne, hogy kicsit tudtam segíteni. További szép hétvégét. Szilvi
A videóban látható, hogy hideg helyen pihent a tészta hajtogatás közben, ugyanis látható, hogy nem egy lágy tésztával dolgozik. Sajnos a videóból kimaradt, hogy hideg helyen kell pihentetni!
Kedves Szilvi! Szeretném megkérdezni hogy a tejet lehet-e helyettesíteni esetleg valami mással? Tejszínnel+vízzel működhet? És ha igen milyen arányban? Köszönöm a választ előre is!
9 месяцев назад+1
Szia Timi! Biztos vagyok benne, hogy lehet a tejszín + víz arányt használni. Én fele-fele arányban használnám, a folyadék mennyiségén kérlek, ne változtass. Üdv.: Szilvi
Szia Szilvi, szeretném megkérdezni, hogy ahol nincs magyar liszt, milyen lisztet javasolsz hozzá? Itt Írországban van strong liszt, amiből a kenyerek, élesztős dolgok készülnek, van a plain liszt amiből linzerek, scone-ok készülnek. És még azt szeretném kérdezni, ha nagyobb kerek pogácsákat szeretnék készíteni, akkor is ennyi legyen a sütési hőfok és az idő? (kb akkorát mint egy nagy tejfölös pohár szája)
Год назад
Szia Móni! Én a kenyérlisztet választanám. Ha nagyobb pogikat készítesz szerintem csak pár perccel kell tovább sütni. Nagyon várom a visszajelzésedet hogyan sikerült. Üdv.: Szilvi
szia, masodjara keszitem el a receptet es minden nyujtasi fazisnal szanaszet folyik belöle a vaj, hogyan csinalod, hogy neked nem? köszi elöre is a valaszod
3 года назад+2
Szia! A vajas töltelék ne szobahőmérsékletű, hanem hűtőhideg legyen. Mindenegyes hajtogatásnál a tésztát a hűtőben pihentesd. Remélem tudtam segíteni. Ne add fel, szerintem össze fog jönni. Üdv.: Szilvi
A tészta minden hajtogatás után hűtőben pihen! Egyértelműen látható a videóban, hogy a nyújtások "hűtőkemény" tésztakon kezdi a hölgy! Egy szobahőmérsékletű tésztát nem hogy nem tudna erővel nyújtani, hanem olyan lágy lenne a zsiradék miatt, hogy csak egészen finom mozdulatokkal nyújthatná!
Szia! Hajtogatás ok után úgy is lehet fagyasztani, hogy nem nyújtom ki?
3 года назад+3
Szia! Én mindig kinyújtom, formára vágom és úgy fagyasztom a tésztát, majd előmelegített sütőbe rakom a még fagyos pogikat és megsütöm. Szerintem ez a legpraktikusabb megoldás, egyben lefagyasztott tésztát még nem próbáltam. Bocsi. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi! Koszonom! Nalunk EZ A POGACSA!!! Kivul roppan, belul puha, leveles …..a csalad imadja. Szeretnek azonban kerdezni! Nekem aranybarnara sult 18-20 perc alatt! Elvileg a teszta is megsult belul…. Lehet hogy nqgyon eros a sutom? Erdemes lenne a hofokot lejjebb venni?
3 года назад+2
Szia Györgyi! Szerintem ne vedd lejjebb a hőfokot, ha megsül 18-20 perc alatt az úgy teljesen ok. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi! Most sütöttem meg a pogácsát és nagyon finom leveles lett! Viszont a tepsiben sülés közben eldőltek. Az mitől lehet? Mit csináltam rosszul?
4 года назад+3
Kedves Timi! Akkor dől el, ha magas a tészta. Ha nem szeretnéd, hogy eldőljön (bár szerintem úgy is jó, nekem is néha dölöngél) a legvégén még vékonyabbra kell nyújtani a tésztát. Nagyon örülök, hogy sikerült! Üdv.: Szilvi
Mitől van az hogy nem olyan levelrs lett mint a tied :(? Ugyan úgy hajtottam mint te
4 года назад+2
Így látatlanban nem tudom megmondani. Annyi tippem van, hogy a "jobbról-balról- alulról-felülről hajtogatás és ugyanabban a helyzetben, ahogy hagyva lett a tészta ismételjük a nyújtást, majd hajtogatjuk" folyamat betartása a leveles tésztánál a szűk keresztmetszet. De amint írtad, Te is így csináltad, ezért nem tudok így segíteni. Nagyon sajnálom.
holnaptól egész hétvégére esöt mondott igy lesz idöm bezárkózva itthon a "barlangomban" ùjra megsütni ezt a pogácsát. Már régóta készülök rá, hogy pogit sütök de a jó idö mindig visszatartott, hogy hozzákezdjek a számomra idegtépö :-) "pepecseléshez" de most végre kedvet kaptam hozzá amit, gyorsan ki kell használjak nehogy meggondoljam magam "oszt" elszáljon a hirtelen jött elán! :-) :-)
3 года назад+2
Szia Zoli! Ez az egyik legrégibb, de legtöbbet készített receptem. Általában egy kiló lisztből készítem, és a felét kész, de még nyers állapotban lefagyasztom, így bármikor elő lehet venni, ha friss pogit szeretnénk, csak sütni kell. Az időjárás neked kedvez, drukkolok, hogy sikeres legyen sütés. Várom az eredményről a visszajelzésedet. Szépséges hétvégét!
@ köszönöm Szilvi. 1 Kg. lisztböl lesz ám elég pogi. Szerintem olyan max 600 g-bol csinálok. Sajnos nem sok helyem van a mélyhütöben a maradékot lefagyasztani. Szivesen küldenék neked pár fotót amit "alkottam" mármint a zsürizés végett :-) ..kellemes hétvégét neked is.
Kedves Szilvi!Bocsánat a véleményemért ,de ép eszű ember ,eleve nem használn margarint ,de ha azt használ akkor mi a túróért nevezi vajas tésztának amit margarinnal készít.Miéret nem lehet mindent annak nevezni ami.
4 года назад+2
Kedves János! Az utóbbi időkben már én sem használom a margarint, de másfél éve még igen, használtam. A margarint mindig lehet helyettesíteni vajjal, véleményem szerint a margarinellenesek ezt meg is tették. Köszönöm a tanulságos hozzászólást. Üdv.: Szilvi
Részben igaz. Ha vajjal készül akkor vajas tésztának nevezzük, készíthető leveles tésztának ,akkor lehet más zsiradékot használni, jó esetben húzómargarint. De a hajtogatást vajas rész beburkolását rossz volt nézni. Szimpla /dupla hajtás, lisztezve hagyott rész, hát ez így elég hycomat.
Hm valahogy ez most nem sikerült nekem valószínűleg nem figyelhettem a pontos módszer szerinti hajtogatásra és nyújtásra szimpla pogácsa lett belőle ami igen jó ízű és belül tömör puha kívül ropogós sajtos.
4 года назад+1
A leveles poginál a hajtogatás sorrendje tényleg fontos. Talán legközelebb sikerülni fog, mert levelesen kiváló. Üdv.: Szilvi
Sziasztok ...en magyar vagyok...😂😂...es a magyar eteleknek nincs parja...nem mondom meg eszek bar mijen etelt vagy sutemenyt...😍de a magyar kaja es a magyar eteleket kedveli minden orszagbol a vendeg🎵🎵🎶🎶
Először is gratulálok a szuper videókhoz ! Azt szeretném kérdezni, hogy gluténmentes lisztből is el lehet készíteni ?
3 года назад+1
Kedves Judit! Ne haragudj, elmaradt a válaszom, nagyon rosszul érzem magam emiatt. Sajnos ezt a sütit nem lehet gluténmentesen "jól" elkészíteni, kell az "fránya" glutén, hogy összetartsa a pogi tésztát.
Ez nagyon finom lett. Ha sajtos pogácsa, nekem ez a végleges recept. Már nem kell tovább keresgélnem. Most sül a második tepsivel. Köszönöm. 👌
Nagyon örülök a pozitív visszajelzésnek. :) Nálunk imádják a vendégek frissen! Én mindig dupla (1 kg lisztből) készítem el és a 3/4-ét nyersen, felkockázva lefagyasztom. Előmelegítem a sütőben 30 perc alatt ropogós pogácsánk lesz. Üdv.: Szilvi
FANTASZTIKUS recept. Mar számtalanszor megcsinaltam es altalaban minimum dupla, tripla adagban. Sokat le is fagyasztunk, amit a kisfiaim imadnak a tepsibe pakolni es kisutni. Hatalmas koszonet a receptert!
Örülök, hogy ti is szeretitek! Én is hasonlóképpen csinálom, min. 1 kg lisztből készítem el és lefagyasztom a nagy részét. Kiváló, ha váratlan vendégek jönnek és csak elő kell venni a mélyhűtőből. :)
Gratulálok! Végre egy fiatal hölgy rájött, hogy nem szaggatóval, hanem apró kockára vágja, így nincsen semmi maradék! /Én már elmúltam 70 és régen így készítem!/
A pogácsa ebben a formában igen praktikus, hamar rá kellett jönnöm nekem is, főleg ezért mert a maradék már elveszíti összegyúráskor a szép leveles jellegét. Boldog új esztendő kívánok. Üdvözlettel: Szilvi
Ma a Te recepted alapján sikerült egy szuper leveles káposztás pogácsát csinálnom! A hajtogatásom nem volt eddig tökéletes, de ezt most végre láttam a videódban, hogy mi a titok. Köszönöm!
Hű, ez nagyon jól hangzik, leveles káposztás pogácsa. De kár, hogy nem láthatom! De fő, hogy szuper lett, nagyon örülök! Szilvi
Köszönöm ezt a receptet is. Nagyon finom lett.
Ha új sütit készítek, akkor a lányom már csak azt kérdi, hogy - Szécsi Szílvi? - Mert az mindig jó!
Hű, de aranyos a kislányod, ez egy igazi elismerés, köszönöm szépen. :) :) :)
Lagziba viszem, gyönyörü és finom, pedig én készítettem! 👍
Egyszerűen hihetetlen! Életmentő!
KÖSZÖNÖM! ❤️🌹🌺
Nagyon-nagyon szívesen, örülök, hogy sikerült! üdv.: Szilvi
Szilvi Szécsi
❤️
Fantasztikus imádjuk már másodszor sütöm előtte próbálkoztam de valahogy nem lett leveles ez így viszont tökéletes sikerélmeny. Köszönöm 😊
Szia Kati! Nagyon örülök, hogy sikeres nálatok is a süti. Én is gyakran készítem, az egyik legrégebbi saját, kedvencem. Üdv.: Szilvi
Szuper recept! Köszönjük szépen. Már egyszer megcsináltam és nagyon jó lett. Nagy sikere volt:-) Ma megint ezt sütöm a szilveszeri buliba. Buék!
De klassz, hogy ezt a sütit választod a buliba. Nagyon vidám, boldog új évet kívánok!!!!
Szilvike minden sütidhez gratulálok,és köszönet hogy olyan részletesen és szemléltetve teszed közzé,igy bátran meri mindenki be vállalni !
Köszönöm, nagyon kedves vagy :)
Igen, így bátran kezdünk neki mi is😅...❤
Sziaa. Megcsinaltam isteni lett, a gyermekeim odáig voltak érte, legközelebb sajtos rudat is fogok csinálni belőle 😍 ezer köszönet a receptért!!! 😊
Ez nagyon jó hír, örülök, hogy sikeres lett!!!!!
Kedves Szilvi,köszönöm a receptet.
Ma megsütöm.❤
Megsütöttem.
Kb 5- db van még belőle,a többi mind elfogyott.
Nagyon finom lett.
Köszönöm neked!
De jó, örülök, hogy ízlett. Az első sós süteményes receptjeim egyike, nálunk is mindig sikere van.
köszönet a videókért nagyon szuper munka!
Imádom, egyszerű és elronthatatlan.
Köszönöm szépen! 😁
Ez így igaz! Köszönöm a kommentet. :)
Nekem sikerult😂😂
Szuper recepteket csinàlsz, a rákòczi tùrós 3 hònap alatt már vagy 10x készült el😄 szerintem ez sem lesz màsképp😘
Hű ez igen! A Rákóczi túrós nálunk is nagy kedvenc.
Ügyesen bánsz ezzel a pogácsázással😋
Köszönöm a receptet , nagyon jól néz ki a pogácsa és biztosan nagyon finom.
Nagyon szívesen. Érdemes kipróbálni, tényleg finom! :)
Végre megint egy recept, ami biztosan sikerülni fog! Meg fogom csinálni. Köszi a szuper, érthető recept videókat💖
Ez jól esett, tényleg érdemes megsütni :)
@ köszönjük a munkádat!
Nagyon szuper recept! Nagy sikre lett🤗
Köszönöm, nagyon örülök :)
Remek recept, kôszi szèpen!!!
Köszönöm a recepteket
tetszenek kifógom próbálni!☺
Nagyon jó videó, és nagyszerű recept! Köszönöm szépen! :)
köszönjük :)
Nagyon örülök h.rádtalaltam, ügyes vagy nagyon, szeretném meg kérdezni hogy sütés előtt kell e keleszteni a pogácsákat. Hétvégén szüret, szeretném megsütni. Köszönöm válaszod.
Szia! Örülök, hogy nézed a videóimat! A kérdésedre válaszolva; sütés előtt már nem szükséges keleszteni a tésztát. Üdv. : Szilvi
Megsütöttem , nagyon jól sikerült ♥️😊!
Szuper! Nagyon örülök, köszönöm, hogy megírtad. Üdv.: Szilvi
Szilvi légy szíves segíts! Hogy érhető el, hogy a vajas rész nyújtáskor ne jöjjön ki a tésztából? Asztalon pihenteted, nem teszed közben hűtőbe. Nem olvad meg a vaj?
Szia Erzsi! Hogy ne jöjjön ki a vajas rész, hűtőben hagyd pihenni a tésztát (nekem anélkül is sikerül, de a "hűtőberakás" segít), illetve óvatosan kell bánni a tésztával, azaz kerülni kell az erős megnyomását a tésztának. Drukkolok, hogy legközelebb sikerüljön, és bízom benne, hogy kicsit tudtam segíteni. További szép hétvégét. Szilvi
A videóban látható, hogy hideg helyen pihent a tészta hajtogatás közben, ugyanis látható, hogy nem egy lágy tésztával dolgozik.
Sajnos a videóból kimaradt, hogy hideg helyen kell pihentetni!
Kedves Szilvi! Szeretném megkérdezni hogy a tejet lehet-e helyettesíteni esetleg valami mással?
Tejszínnel+vízzel működhet? És ha igen milyen arányban? Köszönöm a választ előre is!
Szia Timi!
Biztos vagyok benne, hogy lehet a tejszín + víz arányt használni. Én fele-fele arányban használnám, a folyadék mennyiségén kérlek, ne változtass. Üdv.: Szilvi
@ Kifogom próbálni így akkor! Köszönöm szépen!! 🙂
Szia! Instant élesztővel mennyit kell bele rakni? Köszönöm!
Szia! 30 g friss élesztő = 9 g szárított élesztő, és a porélesztőt nem kell "felfuttatni", elegendő a liszttel elkeverni.
Szia Szilvi, szeretném megkérdezni, hogy ahol nincs magyar liszt, milyen lisztet javasolsz hozzá? Itt Írországban van strong liszt, amiből a kenyerek, élesztős dolgok készülnek, van a plain liszt amiből linzerek, scone-ok készülnek. És még azt szeretném kérdezni, ha nagyobb kerek pogácsákat szeretnék készíteni, akkor is ennyi legyen a sütési hőfok és az idő? (kb akkorát mint egy nagy tejfölös pohár szája)
Szia Móni! Én a kenyérlisztet választanám. Ha nagyobb pogikat készítesz szerintem csak pár perccel kell tovább sütni.
Nagyon várom a visszajelzésedet hogyan sikerült.
Üdv.: Szilvi
szia, masodjara keszitem el a receptet es minden nyujtasi fazisnal szanaszet folyik belöle a vaj, hogyan csinalod, hogy neked nem? köszi elöre is a valaszod
Szia! A vajas töltelék ne szobahőmérsékletű, hanem hűtőhideg legyen. Mindenegyes hajtogatásnál a tésztát a hűtőben pihentesd. Remélem tudtam segíteni. Ne add fel, szerintem össze fog jönni. Üdv.: Szilvi
A tészta minden hajtogatás után hűtőben pihen!
Egyértelműen látható a videóban, hogy a nyújtások "hűtőkemény" tésztakon kezdi a hölgy! Egy szobahőmérsékletű tésztát nem hogy nem tudna erővel nyújtani, hanem olyan lágy lenne a zsiradék miatt, hogy csak egészen finom mozdulatokkal nyújthatná!
Szia!
Ha nem só helyett cukrot teszek bele kakaós csigànak is jó ez a tèszta?
Szia! Igen, tökéletes csigának is, már próbáltam, nagyon finom! Üdv.: Szilvi
Én már sok pogácsa receptet kipróbáltam! Mindegyik sz@r. De ez nekem a non plusz ultra! Köszi Szilvi! 🤗
Örömmel olvastam, hogy bejött neked :)
Szia!
Hajtogatás ok után úgy is lehet fagyasztani, hogy nem nyújtom ki?
Szia! Én mindig kinyújtom, formára vágom és úgy fagyasztom a tésztát, majd előmelegített sütőbe rakom a még fagyos pogikat és megsütöm. Szerintem ez a legpraktikusabb megoldás, egyben lefagyasztott tésztát még nem próbáltam. Bocsi. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi! Koszonom! Nalunk EZ A POGACSA!!! Kivul roppan, belul puha, leveles …..a csalad imadja.
Szeretnek azonban kerdezni!
Nekem aranybarnara sult 18-20 perc alatt! Elvileg a teszta is megsult belul…. Lehet hogy nqgyon eros a sutom? Erdemes lenne a hofokot lejjebb venni?
Szia Györgyi! Szerintem ne vedd lejjebb a hőfokot, ha megsül 18-20 perc alatt az úgy teljesen ok. Üdv.: Szilvi
@ nagyon kedves vagy, nagyon köszönöm! Örök hálám ezért a fenomenális receptért! ❤️
A hölgy bűbájos!
Hőlégkevereseen? Vagy simaa sütés
Szia Dzsenifer. Elegendő az alsó felső sütés is.
@ köszönöm szépen a választ
Igen, szuper , csak a zene nem kellett volna főleg felerősítve. Így csinalom a töpörtyűs pogit is sajt nélkül, isteni
Nagyon gusrzta!
Kedves Szilvi! Most sütöttem meg a pogácsát és nagyon finom leveles lett!
Viszont a tepsiben sülés közben eldőltek. Az mitől lehet? Mit csináltam rosszul?
Kedves Timi! Akkor dől el, ha magas a tészta. Ha nem szeretnéd, hogy eldőljön (bár szerintem úgy is jó, nekem is néha dölöngél) a legvégén még vékonyabbra kell nyújtani a tésztát. Nagyon örülök, hogy sikerült! Üdv.: Szilvi
@ Köszönöm szépen a választ! Hétvégén megcsinálom újra és akkor vékonyabbra nyújtom!!
🙂
Mitől van az hogy nem olyan levelrs lett mint a tied :(? Ugyan úgy hajtottam mint te
Így látatlanban nem tudom megmondani. Annyi tippem van, hogy a "jobbról-balról- alulról-felülről hajtogatás és ugyanabban a helyzetben, ahogy hagyva lett a tészta ismételjük a nyújtást, majd hajtogatjuk" folyamat betartása a leveles tésztánál a szűk keresztmetszet. De amint írtad, Te is így csináltad, ezért nem tudok így segíteni. Nagyon sajnálom.
Szia, nagyon jó a recept. Ha kiveszem a fagyasztóból akkor hagyni kell kiolvadni és kelni vagy rögtön süssem?
Szia! Nem szabad kiengedni. Fagyosan tedd előmelegített (190 fok) sütőbe, ez nagyon fontos!
holnaptól egész hétvégére esöt mondott igy lesz idöm bezárkózva itthon a "barlangomban" ùjra megsütni ezt a pogácsát. Már régóta készülök rá, hogy pogit sütök de a jó idö mindig visszatartott, hogy hozzákezdjek a számomra idegtépö :-) "pepecseléshez" de most végre kedvet kaptam hozzá amit, gyorsan ki kell használjak nehogy meggondoljam magam "oszt" elszáljon a hirtelen jött elán! :-) :-)
Szia Zoli! Ez az egyik legrégibb, de legtöbbet készített receptem. Általában egy kiló lisztből készítem, és a felét kész, de még nyers állapotban lefagyasztom, így bármikor elő lehet venni, ha friss pogit szeretnénk, csak sütni kell. Az időjárás neked kedvez, drukkolok, hogy sikeres legyen sütés. Várom az eredményről a visszajelzésedet. Szépséges hétvégét!
@ köszönöm Szilvi. 1 Kg. lisztböl lesz ám elég pogi. Szerintem olyan max 600 g-bol csinálok. Sajnos nem sok helyem van a mélyhütöben a maradékot lefagyasztani. Szivesen küldenék neked pár fotót amit "alkottam" mármint a zsürizés végett :-) ..kellemes hétvégét neked is.
Kedves Szilvi!Bocsánat a véleményemért ,de ép eszű ember ,eleve nem használn margarint ,de ha azt használ akkor mi a túróért nevezi vajas tésztának amit margarinnal készít.Miéret nem lehet mindent annak nevezni ami.
Kedves János! Az utóbbi időkben már én sem használom a margarint, de másfél éve még igen, használtam. A margarint mindig lehet helyettesíteni vajjal, véleményem szerint a margarinellenesek ezt meg is tették. Köszönöm a tanulságos hozzászólást. Üdv.: Szilvi
Részben igaz. Ha vajjal készül akkor vajas tésztának nevezzük, készíthető leveles tésztának ,akkor lehet más zsiradékot használni, jó esetben húzómargarint. De a hajtogatást vajas rész beburkolását rossz volt nézni. Szimpla /dupla hajtás, lisztezve hagyott rész, hát ez így elég hycomat.
Hm valahogy ez most nem sikerült nekem valószínűleg nem figyelhettem a pontos módszer szerinti hajtogatásra és nyújtásra szimpla pogácsa lett belőle ami igen jó ízű és belül tömör puha kívül ropogós sajtos.
A leveles poginál a hajtogatás sorrendje tényleg fontos. Talán legközelebb sikerülni fog, mert levelesen kiváló. Üdv.: Szilvi
Sziasztok ...en magyar vagyok...😂😂...es a magyar eteleknek nincs parja...nem mondom meg eszek bar mijen etelt vagy sutemenyt...😍de a magyar kaja es a magyar eteleket kedveli minden orszagbol a vendeg🎵🎵🎶🎶
Ha utazom haza fullon van az utasszallitto angol vendegekkel akik magyar etelt imadjak...ti is lattatok gondolom.😂😂😁😁😄😃😃💖💖💖💖💖
de jó, hogy az "unalmas" részek fel lettek gyorsítva!😚 Vannak hasonló videók, hogy akár 1 kg burgonya hámozását is végig kell néznünk😡
:)
Először is gratulálok a szuper videókhoz ! Azt szeretném kérdezni, hogy gluténmentes lisztből is el lehet készíteni ?
Kedves Judit! Ne haragudj, elmaradt a válaszom, nagyon rosszul érzem magam emiatt. Sajnos ezt a sütit nem lehet gluténmentesen "jól" elkészíteni, kell az "fránya" glutén, hogy összetartsa a pogi tésztát.
:)
Szilvike nagyon jól magyarázod el a munkálatokat,tehát jól belénk ívódik.Én is elékészítettem és nagyon jó és szép is lett :!köszönjük !
Örülök, hogy sikerült és köszönöm a hozzászólást. Szilvi