Муссовое пирожное Эклер / Mousse Eclairs

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • **************************
    Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
    МАЛИНОВОЕ ПЮРЕ
    vtk-moscow.ru/s...
    ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
    vtk-moscow.ru/s...
    Форма Silikomart Eclair
    vtk-moscow.ru/s...
    ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ
    vtk-moscow.ru/s...
    НАСАДКА
    vtk-moscow.ru/s...
    МЕШОК КОНДИТЕРСКИЙ
    vtk-moscow.ru/s...
    АППАРАТ ДЛЯ ВЕЛЮРА ШЕФ ВЕЛЮР
    РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
    www.alexmilana....
    I N S T A G R A M / milana_melk
    F A C E B O O K / alexandmilana
    V K O N T A K T E alexand...
    W E B S I T E www.AlexMilana...
    P E R I S C O P E AlexMilana
    Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
    Оригинальная версия: incompetech.com....
    Исполнитель: incompetech.com/

Комментарии • 57

  • @МяуМяу-ъ3ц
    @МяуМяу-ъ3ц 8 лет назад +7

    вы просто кладезь крутых идей реалистичных в исполнении огромное спасибо!!!!!!!

  • @ЕленаКу-т9ы
    @ЕленаКу-т9ы 8 лет назад +1

    Супер, я на эту форму особого внимания и не обращала, а тут столько идей нарисовалось.......
    Кто эти гениальные люди, которые ставят дизлайки?
    Совесть у них есть?

    • @74100irina
      @74100irina 8 лет назад +6

      Не гениальные, а завистливые зануды!

  • @ОксанаМогу
    @ОксанаМогу 8 лет назад +9

    Оооочень круто!!! Эстетическое наслаждение я прям получила.

  • @marity5412
    @marity5412 8 лет назад +2

    Я не пеку сладкое, почти не ем сладкое, но как же мне захотелось вашего эклера попробовать! Такой красивый, я прям слюнками захлебнулась. Придётся на замену бежать к кондитерскую, на выходные покупать себе любой традиционный эклер что бы успокоиться). Огромное спасибо за эстетику, очень все круто! На уровне! И спасибо, теперь я с ума сойду пока эклер не поем))) соблазнили)) спасибо сладкие волшебники!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      и вам спасибооо))))

  • @allaalla3617
    @allaalla3617 8 лет назад +1

    Один из моих любимых моментов - это когда Милана пробует и описывает вкус приготовленных ею десертов или блюд! Очень аппетитные эклерчики!

  • @74malva
    @74malva 8 лет назад +1

    Очень аппетитно выглядит!!! Представляю как вкусно!

  • @ДиЗолоева
    @ДиЗолоева 8 лет назад +2

    Ребята ,вы молодцы!!!Эклеры просто выше всяких похвал🎉🎉🎉

  • @zeniwbabayeva9053
    @zeniwbabayeva9053 8 лет назад +1

    супер с глазурью вообще очень красиво молодцы Миланочка

  • @svetasveta6089
    @svetasveta6089 8 лет назад +1

    а я кроме бесподобной вкусняшки не могу не отметить прическу Миланы) супер-супер) я тоже себе такую хочу)

  • @irinaandrianova3787
    @irinaandrianova3787 7 лет назад

    Все так современно и стильно, а еще очень, очень красиво. Красиво так, что хочется попробовать на вкус и сделать это. Миланочка, спасибо тебе за такие шедевры. Что ты нам показываешь все свои творения. Не зря тебя хвалил сам король тортов Агзамов Ренат.

  • @Mozayka10
    @Mozayka10 7 лет назад

    Сделала я эти эклерчики по вашему рецепту и получились они проооосто восхитительными. Слямзили мы их одним махом. Спасибо Миланa 💝 ваш канал самый мой любимый 🌷

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  7 лет назад

      ура! На здоровье))

  • @Valentina24777.
    @Valentina24777. 8 лет назад

    Очень аппетитные и красивые!!!

  • @мишка-ы9т
    @мишка-ы9т 8 лет назад +4

    О-ФИ-ГЕЕЕЕЕ-ТЬ!!!!!!!!!!Формы ц меня конечно такой нет......но я сделаю их в круглом варианте и круглом силиконе!!!!!Спасибо!!!!!!!💋💋💋

  • @АльбинаСалимова-ш2н

    зашибенско! эклеры люблю и часто делаю, даже зеркалю. Цвет кроваво-рубиновый ваще атас!!! какой тон амероколора-редред или иной? Тортик-полено из эклерчиков будет весьма востребован!!! Спасибо за вкусное настроение! 👍🎂

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      спасибо, Альбина) супер ред 120

  • @КристинаЛугина-ы7о
    @КристинаЛугина-ы7о 8 лет назад +2

    Смотреть на ночь не рекомендуется 😀Это просто МЕГА.

  • @TAMARA-TAMI
    @TAMARA-TAMI 8 лет назад +1

    Спасибо ребята за труд и идеи. 👏👏👏👏👍просто новогодние игрушки испекли💥🎈🎈
    Народ , просьба ко всем : у кого есть мастер по духовкам в Москве , у меня Куперсбуш , уже 2 месяца жду какую -то детальку, но не уверенна что дяденька появится или вернёт деньги (((( Сами понимаете, без духовки смотреть этот канал нет сил))))

  • @lubadrozdova149
    @lubadrozdova149 7 лет назад

    эклеры воспринимаю только с заварным кремом, но эти меня просто заворожили, обязательно попробую сделать.

  • @МаринаАнтропова-у7с

    Выглядит волшебно ! Как отдельный вид искусства ! Но к сожалению готовить такие штуки не по карману , остаётся только смотреть

  • @tatagar7981
    @tatagar7981 8 лет назад

    Otlichnaya idea . Spasibo !!!!!

  • @danivip6806
    @danivip6806 8 лет назад +3

    поздравляю с 76 000 подпищиками 😊

    • @Marok63
      @Marok63 8 лет назад +5

      подпищики - от слова пищать)))))))))))))

    • @safronova11
      @safronova11 7 лет назад

      Марина Карапетян подписчики- от слова подписка)))

  • @ljusybestl
    @ljusybestl 6 лет назад

    просто балдею от наслаждения.....только немного отвлекают несобраные волосы(,но я переживу...спасибо

  • @eureka393
    @eureka393 7 лет назад +1

    Подскажите, как вынимается выпечка из таких силиконовых форм, если тесто, например бисквит, в них выпекать? Дно не пристает? Рисунок, если он там есть, не нарушается? И какие правила надо соблюдать, чтобы достать готовую выпечку без деформации, если такое возможно. Спасибо за вдохновение, после ваших видео азарт готовить и экспериментировать так и прет!))

  • @АйнушаЛик
    @АйнушаЛик 8 лет назад +1

    Классно молодец 🌹👍

  • @ЕлизаветаОнищук-м7э

    Тебе очень идёт эта причёска)

  • @ronikatrin26
    @ronikatrin26 8 лет назад

    офигеть суперски

  • @Vikesha7
    @Vikesha7 8 лет назад +1

    Бомба!!!

  • @angelika_abdulahatova_1259
    @angelika_abdulahatova_1259 8 лет назад

    очень красиво! и супероригинально ! Подскажите пожалуйста, уже готовый украшенный эклер нужно сьедать сразу или он может хранится в холодильнике хоть пару дней? Буду очень благодарна за ответ )

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      конечно, хранится

  • @marusia8406
    @marusia8406 8 лет назад +1

    красота

  • @liidiajarostsuk4748
    @liidiajarostsuk4748 7 лет назад

    Dorogie....pochemu u vas net 3- ego cvetka v vesjachem gorwke???Eto mewaet vzgljadu🙄🙃☺

  • @galinavelikaya510
    @galinavelikaya510 8 лет назад

    сделайте обзор на крем для наполеона.заварной хочеться заменить..плиз..

  • @maridola5246
    @maridola5246 8 лет назад

    Здравствуйте, Милана! Не могу найти рецепт приготовления самого эклера. Не могли бы Вы скинуть ссылочку.

  • @ГотовимуКаси
    @ГотовимуКаси 8 лет назад

    super

  • @maikomaiko4426
    @maikomaiko4426 8 лет назад

    spasibo.

  • @ЛЮБОВЬИВАНОВА-ш6н4г

    2 раза пробовала взбивать сливки 33% и получается консистенция как жирная сметана. И не получается взбить в пышную пену.подскажи что же делать чтоб получилось взбить сливки правильно.
    И охолождала их и венчик и чашку но не получается.

    • @mb-su7bn
      @mb-su7bn 8 лет назад +1

      Перевзибаваете
      Останавливаетесь чаще

  • @yanatsyganova1457
    @yanatsyganova1457 8 лет назад

    фкусняшечки))))

  • @луна2луна2
    @луна2луна2 8 лет назад

    тебе на мастер шеф надо

  • @kolokolchik345
    @kolokolchik345 8 лет назад

    ваааау

  • @Bybabysinka
    @Bybabysinka 8 лет назад

    до зогузения?))

  • @SvetlanaSolnce
    @SvetlanaSolnce 8 лет назад

    "Переливаем в остывшую посуду" мне послышалось?)))😊

  • @theaysel7220
    @theaysel7220 8 лет назад

    :)

  • @Мария-т4к9я
    @Мария-т4к9я 8 лет назад

    Скажите, пожалуйста, можно ли заменить желатин агар-агаром или чем-то еще при приготовлении мусса?

    • @СалтанатБейшенова-в9э
      @СалтанатБейшенова-в9э 8 лет назад +1

      Мария Вольваченко нет, так как агар нужно добавлять в сиропе, то емть варить агаровый сироп, а желатин удобнее

    • @Мария-т4к9я
      @Мария-т4к9я 8 лет назад

      +Салтанат Бейшенова Спасибо, только уточните, плиз, дело в удобстве или с другими средствами вообще не будет нужного эффекта?

  • @user-co6hb7us5v
    @user-co6hb7us5v 8 лет назад

    Красиво

  • @daliavirbasiene3224
    @daliavirbasiene3224 8 лет назад

    super