Медовик Муссовое Пирожное / Honey Mousse Cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Рецепт самого вкусного медовика, которого мы замусили) Получилось волшебно! Рецепт ниже)
    Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
    Форма SilikoMart Samurai
    vtk-moscow.ru/...
    Форма SilikoMart Tourbillon
    vtk-moscow.ru/...
    Сливки 35% чудское озеро
    vtk-moscow.ru/...
    Весы
    vtk-moscow.ru/...
    Мешки кондитерские одноразовые
    vtk-moscow.ru/...
    Пектин NH
    vtk-moscow.ru/...
    Фруктовые пюре
    vtk-moscow.ru/...
    Желатин листовой
    vtk-moscow.ru/...
    Белый шоколад
    vtk-moscow.ru/...
    Перчатки одноразовые (очень крутые)
    vtk-moscow.ru/...
    Красители Americolor
    vtk-moscow.ru/...
    Пергамент
    vtk-moscow.ru/...
    Решетка для глазировки
    vtk-moscow.ru/...
    Лазерный термометр
    goo.gl/VjDJoa
    Банка для хранения
    goo.gl/bxUwzz
    Набор банок для хранения
    goo.gl/0EPj3j
    Нож
    goo.gl/YoSznD
    РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ / RECIPE
    alexmilana.com...
    ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ
    • Зеркальная глазурь / Г...
    РЕЦЕПТ МЕДОВИКА
    alexmilana.com...
    I N S T A G R A M / milana_melk
    F A C E B O O K / alexandmilana
    V K O N T A K T E alexand...
    W E B S I T E www.AlexMilana...
    P E R I S C O P E AlexMilana
    Композиция "Dream Culture" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
    Оригинальная версия: incompetech.com....
    Исполнитель: incompetech.com/

Комментарии • 257

  • @ЛюдмилаШтрейзель
    @ЛюдмилаШтрейзель 7 лет назад +109

    Радуюсь как ребёнок когда приходит сообщение с вашим видео

  • @ДашаВеличко-и6й
    @ДашаВеличко-и6й 5 лет назад +1

    Ржала с неё все видео, вот это позитив через экран передаётся

  • @zarasitar5459
    @zarasitar5459 6 лет назад +4

    Миланочка токая девочка как ты должна быть самой счастливой и я желаю тебе этого чтоб ты всегда радовалась и радовала нас.

  • @ОляЕфименко-ц8к
    @ОляЕфименко-ц8к 6 лет назад +1

    Супер! Супер! Супер! Миланочка, ты волшебница! Смотрю, учусь и...восхищаюсь тобой!

  • @elenaschlotthauer2732
    @elenaschlotthauer2732 7 лет назад

    раскатывала на бумаге для выпечки сверху накрывала целофаном, все прекрасно и тонко раскаталось, ни чего не прилипло,получился шикарный и очень нежный торт.С целофаном очень удобно раскатывать!

  • @НаталиИваницкая-з7я

    Миланочка, обожаю ваши видео! От вас идет просто сногсшибательный позитив!!!!

  • @Елена-м7я8з
    @Елена-м7я8з 7 лет назад

    божечки! Милана, пироженка супер, а разрез просто слов нет! вы волшебница))

  • @аллапокатаева
    @аллапокатаева 7 лет назад

    просто супер! Миланочка ты волшебница!

  • @АллаСамокар
    @АллаСамокар 7 лет назад +12

    Милана - Вы супер) я очень смеялась когда вы песенку пели про бешенный кокос, который стреляется🤣💂‍♀️

  • @kamalasnur7662
    @kamalasnur7662 6 лет назад

    Милана такая классная! Заряжает энергией🤗 умница

  • @ОксанаНиколкина-ы1х
    @ОксанаНиколкина-ы1х 7 лет назад +40

    15:19 :D 10 раз перемотала!

  • @fairy4124
    @fairy4124 5 лет назад +11

    Пересмотрела кучу видео, это было последней каплей! Закупаюсь формами, сливками, шоколадами - буду тоже делать 🥰 Милана, ты такая мимимилаха 💋💕💕💕

  • @НатальяПермякова-х4й

    ну Вы чумавая, в хорошем смысле. ну а если серьезно, все так красиво и аппетитно. класс!!!!!

  • @nataliakrasnoborodkin618
    @nataliakrasnoborodkin618 3 года назад

    Такая классная ....обожаю её

  • @МаринаМамедова-й8к
    @МаринаМамедова-й8к 7 лет назад +38

    чудо девочка , обожаю ...

  • @НазгульИсабекова-т5ч

    Милана вы просто чудо какое то)))ну такая прикольная жизнерадостная искренняя) просто смотришь и глаза радуются) этим видео вы сделали мой день!!!! круть вообще! побольше видео!

  • @ВалентинаЛясковская-б3е

    После просмотров у меня настроение прекрасное

  • @valentinak6520
    @valentinak6520 7 лет назад +21

    Умничка,Миланочка! Всегда излучаешь море позитива и хорошего настроения. Очень интересно смотреть как ты все делаешь,такая веселенькая,позитивненькая девочка. 😊

  • @altynbrenham3719
    @altynbrenham3719 7 лет назад

    Милана ,чем больше смотрю ваше видео тем, больше убеждаюсь !!правда, правда у тебя, еще другой талант незнаю как выразить надо в кино сниматься или театр на сцену в общем смешить людей у тебя это получается не в обиду сказано правда ты классная у тебя талант( на моменте где просишь спираль ку подали хохотала) вспомнила ваше видео где ты сказала ,мечтаешь
    стать Голивудской звездой, никогда не знаешь жизнь полна сурьпризов, Мечты сбываются!! я уже зависла на ваших видео оторваться не могу, дела стоят на кухне у меня столько делов начато( люблю готовить и печь) просто кайф получаю от этого прибежала опять к компьютеру понять ошибку ,вожусь с медовиком рецепт от другого видео, на днях попробую твою, ну нее моогуу ну не получаеться у меня этот медовик капризное тесто, ну добью думаю, пока не получится !!! бежать надо, выразить не могу словами ошибки не исправляла клавишь английский лень искать буквы и знаки . Люблю и обожаю !!!!

  • @IsuHaina
    @IsuHaina 7 лет назад +1

    какая прелесть!

  • @nelligrigoryan5211
    @nelligrigoryan5211 4 года назад

    😂😂😂😂😂😂😂ты заставляет меня постоянно смеяться. ❤️❤️❤️

  • @ЕлизаветаТитова-ч3в

    эт точно, бомбический тортик!!!! Милаш, приготовьте пожалуйста муссовый сникерс 🙏

  • @halynakorol
    @halynakorol 7 лет назад +9

    Вот здесь 35 пальчиков в низ . Знаю что у каждого своё мнение . Но этой маленькой принцессе просто грех ставить пальчик в низ . Она бесподобна ....

  • @СаидаМагомедова-в8р

    не перестаю восхищаться тобою Милана. вопрос где вы покупаете посуду (тарелки)? Спасибо

  • @ЛюдмилаЛюдмилова-ъ5ц

    Какая милая,симпатичная одновременно непосредственная и смешная девочка!!!

  • @ИринаКозаченко-б6б

    Краса она и есть краса!

  • @ИсломбекМехманалиев

    супер очень обалденно идея бомба ребята вы крутяги 😚😚😚👍💕💕

  • @katyavalent1870
    @katyavalent1870 7 лет назад +9

    красотища неимоверная, смотреть эстетически приятно, спасибо!❤️

  • @s.a.7288
    @s.a.7288 7 лет назад

    Милана,обожаю твою фантазию! ;-)

  • @psevdonimNeNuzen
    @psevdonimNeNuzen 7 лет назад +1

    "Концерт окончен" - с нетерпением ждем следующего!! )))

  • @shoghikdanielyan958
    @shoghikdanielyan958 7 лет назад +12

    Bonjour Milana & Aleks vo vsem internete ya ne videla takix milix. umnix. pozitivnix lyudey kak vi
    Schastie ulibki more pozitiva vam
    Pachikner .... poka poka

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  7 лет назад +2

      спасибо большое) целуем!

    • @ЛейлаК-ф4ш
      @ЛейлаК-ф4ш 7 лет назад

      Alex&Milana Милана скажите пожалуйста можно ли завелюрмть торт выравненный ганашем на сливках? т.е. Совсем без масла

  • @ekaterinastakhovskay6613
    @ekaterinastakhovskay6613 7 лет назад

    Ну ооочень симпатичные и аппетитные пирожные получились. А подскажите пожалуйста, если чуть меньше добавить муки в тесто, то его можно будет лопаткой намазывать на пергамент как коржи молочной девочки!???? Такой вариант возможен!? Спасибо заранее!

  • @mlfbmlfb4129
    @mlfbmlfb4129 7 лет назад +23

    Очень классно. Приготовьте двухэтажный торт

  • @anetgusti
    @anetgusti 3 года назад +3

    Море позитива 😂🤣😍🥰 люблю вас за вашу подачу ! Аж настроение подымается и хочется всё обязательно попробовать приготовить!!!! Спасибо вам!

  • @KAnd28
    @KAnd28 7 лет назад

    супер!!! я бы с удовольствием съела)

  • @ГульназНасырова-у2щ
    @ГульназНасырова-у2щ 7 лет назад +41

    "ТАЛЕРКА горячая" Миланочка ты чудо,такая естественная,такая смешная,пррсто солнышко в ненастную погоду

    • @ТатьянаФадеева-ы9щ
      @ТатьянаФадеева-ы9щ 6 лет назад

      На листе бумаги чертим круг какой хотим торт кладем тесто туда и мокая руки в воду ровняем тесто в круге все можно выпекать на листе в духовке Тесто к мокрым рукам не липнит так можно быстрей разделывать тесто

  • @fnastasia85
    @fnastasia85 7 лет назад +6

    Неадекватиш!!!! 😂😂😂обожаю ваши видео!!! Спасибо вам!!!😘😘😘

  • @ольгаильина-у2ц
    @ольгаильина-у2ц 4 года назад

    Милана смешная и удесная девочка

  • @Kudi3772
    @Kudi3772 7 лет назад

    Прям как осетинский флаг получилось😄 🌕🔴⚪️
    Очень красиво и аппетитно! 😻

  • @alinaliss2375
    @alinaliss2375 6 лет назад

    Ой, красота! даже жалко резать! Если подать к столу это все не поплывет или потает?

  • @ОленькаОдинцова
    @ОленькаОдинцова 7 лет назад +1

    Милаааанааа!!!! Алексеееееееей!!!! Вы когда-нибудь готовили пироженко "расплавленная лава"???

  • @СветаКоргаполова
    @СветаКоргаполова 5 лет назад +1

    Миланадажепрофесионалыпозавидуюттвоимкулинарнымизыскамякогдапервыйразувиделапростообалделакактыэтоделаеш

  • @РиттаУльянова
    @РиттаУльянова 7 лет назад

    Милана,это важно замораживать, просто выдержать в холодильнике недостаточно?

  • @ekaterinamozharovskaya3053
    @ekaterinamozharovskaya3053 4 года назад +1

    Можно бесконечно смотреть на - огонь, воду и как заливают зеркальной глазурью. )))))))))))))

  • @КарінаМироненко-л5п
    @КарінаМироненко-л5п 4 года назад +3

    Я тащюсь от Ваших видео🤗 такие живые, честные, смешные. Обожаю Вас😘😘

  • @n-met
    @n-met 7 лет назад

    ВСЕ ОЧЕНЬ КЛАССНО, КАК И ВСЕГДА!!!🎈🎂🎈 НУ пожалуйста пишите рецепт под видео, так неудобно переходить по ссылке!

  • @Sk_Lobby0
    @Sk_Lobby0 4 года назад +2

    Обожаю медовики . Этот рецепт просто супер самый лучший изумительный медовик номер 1.Спасибо вам большое 😘😘😘

  • @ТатьянаФедотова-щ5р

    Шедевр, просто нереально, фантастика. Такого просто не может быть! Миланочка, ты чудо!!!!

  • @ОльгаСахапова-ы2р
    @ОльгаСахапова-ы2р 5 лет назад +2

    Доброе утро , Милана! Второй день смотрю ваши видео) и оторваться не могу) а ж самой захотелось что-то испечь). Ваш позитив , он прекрасен) и поднимает настроение, и желание готовить. Вы молодец!)

  • @zenurebabayeva2760
    @zenurebabayeva2760 7 лет назад +3

    Милана моя хорошая ты просто супер. Пирожное вообще класс. ты у нас умница. И вот эти мусовое все у тебя просто очень красивые.

  • @irinagrebeniuk1373
    @irinagrebeniuk1373 7 лет назад +4

    БОЖЕ, КАК КРАСИВО!!!! ЭТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА!!!!

  • @olgakozlova3883
    @olgakozlova3883 7 лет назад +1

    Я художник реставратор и каждый раз смотрю ваши видео открыв рот! Красота! Милана - Вы художник!!!
    Успехов вам , здоровья и счастья!

  • @user-em5ym3uz6p
    @user-em5ym3uz6p 7 лет назад

    Миланочка, сделайте муссовый торт фисташки -малина.

  • @luizapokito975
    @luizapokito975 7 лет назад +3

    Миланочка, ну ты волшебница!!! Такую красотень сотворила! Как всегда - лакшери :-)

  • @kuzykalessandro44
    @kuzykalessandro44 7 лет назад +2

    Красота, ресторанный десерт. Все больше не буду смотреть Ваши видео на ноч, сегодня снова пол третьего на часах.)))

  • @allaalla3617
    @allaalla3617 7 лет назад +3

    Бог мой, какая красота! Произведение искусства!

  • @ilmiraivakova9590
    @ilmiraivakova9590 7 лет назад +4

    Такая милая, прям до мурашек..🌸

  • @elenakuznetsova4582
    @elenakuznetsova4582 6 лет назад

    Милана пожалуйста ответьте!Возможно ли сделать торт в виде машины в силиконовой форме?И возможно ли это ,кто с кондитерскими изделиями на «ВЫ»?Спасибо!Надеюсь на ответ(скорый)

  • @zevenbergen289
    @zevenbergen289 7 лет назад +4

    бешеный кокос у меня в ковшике стреляет 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @reutov12
    @reutov12 7 лет назад +2

    Милана скажите пожалуйста вы фруктовое пюре добавили пектин-в чем разница между желатином?

    • @polip3688
      @polip3688 5 лет назад

      svetlana khachatrian пектин делают из яблок, желатин из свинины. Плюс пектин вяжет не так как желатин, а больше как крахмал чтоль

  • @Olga-rs5ei
    @Olga-rs5ei 7 лет назад +3

    Шииикаарно!!!!!!!!👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ЛидаЛегкобит
    @ЛидаЛегкобит 7 лет назад +1

    Спасибо за позитив!!!
    Спасибо за очередной шедевр!Милана,Вы просто прелесть!!!!

  • @anonimanonim1709
    @anonimanonim1709 7 лет назад +1

    Пирожное с белой и желтой гразулью (талерка😂) самое красивое😍

  • @АурелияТяголяева
    @АурелияТяголяева 7 лет назад +1

    Муси Пуси Спасибо большое за идею, давно хотела узнать как делают "евромедовики"😂😂😂, думала что это сложно, а тут как все просто а главное очень вкусно 😋!!!! Я сделаю только наверное не пирожное 🍰 а тортик! 😘😘😘😘Спасибо!!!

  • @nataliakuzenko3570
    @nataliakuzenko3570 7 лет назад +1

    Милана,как всегда,замечательный рецепт!!!У меня тоже есть такая форма и я её тоже очень люблю!

  • @karinka77_
    @karinka77_ 7 лет назад +1

    Милана кокосовое пюре наверно хотел с тобой в кулинарный бой вступить)))😂💪но благодаря твоим эмоциям арааааа)))🙃🤣👏👏👏сдался))),Т ,Лиле привет)))и с новой кухней🎛☺️

  • @anastasiatar6320
    @anastasiatar6320 6 лет назад

    Милана, подскажи пожалуйста, с чем связанно что пирожные по бокам не гладкие, а как мягкие такие и размороженные по первому виду((?

  • @nawileve_trx
    @nawileve_trx 7 лет назад

    подскажите Милана, почему слезает глазурь с боков муссового торта 😥 я плачу😣

  • @Ksenia_Khat
    @Ksenia_Khat 7 лет назад

    Скажите пожалуйста как пересчитать на форму диаметром 18 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @fairy4124
    @fairy4124 5 лет назад +1

    И да, очень ржачное видео получилось - ну такая ты прелесть! 🤣💕✨

  • @angelleave2759
    @angelleave2759 7 лет назад +3

    Ну какая красота!!!! Браво

  • @ВероникаБабичева-щ3щ

    Милана привет🤗 подскажи пожалуйста как аккуратно перенести муссовое пирожное на подложку? И подскажите есть ли страница в инстаграме. Можно ссылку

  • @ЕленаТихомирова-с3ч

    Супер аппетитно!! Если я их сделаю когда-нибудь, то ни с кем не буду делиться!! Ням-ням ))

  • @4u4aBY
    @4u4aBY 7 лет назад

    Милана, я постоянно кликаю на ссылку "нож" и каждый раз офигеваю - алиэкспресс, рилли?.. Я очень давно хочу купить себе приличный нож из многослойной стали, но жду поездки заграницу, чтобы не так много переплачивать. А тут такие серьезные люди (вроде) и нож с алиэкспресс... можете рассказать про него?

  • @paulinefoguel5802
    @paulinefoguel5802 7 лет назад +1

    родные вы наши и прекрасные!!! спасибо, вы уникальные, правда!!!💜💜💜💜

  • @tatushch
    @tatushch 7 лет назад

    Люди, объясните непонимающему новичку, пожалуйста! Что делать после заморозки торта/пирожного и поливки глазурью? Доразмораживать в холодильнике? При комнатной температуре эта красота не растает?

  • @ИринаПопова-щ7м
    @ИринаПопова-щ7м 7 лет назад +1

    Зайчик мой любимый Милашенька, я просто обожаю Вас и вашу передачу.Спасибо вам позетивное солнвшко.

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  7 лет назад

      Спасибо большое, Ирина))

  • @МалинаЯркая
    @МалинаЯркая 6 лет назад +2

    Круть! ЛАйк 👍😊✌️!!!!!

  • @Gvenertime
    @Gvenertime 7 лет назад +2

    О боже, какие они миленькие!!!

  • @berta4140
    @berta4140 3 года назад

    И получилась КРАСОТА!
    ЖАЛКО КУШАТЬ!
    СПАСИБО!
    💯❤🌹

  • @ОльгаКо-э1п
    @ОльгаКо-э1п 5 лет назад

    Какое-то сумбурное видео получилось, сбивчивые объяснения..... Вот это эмоции 😁

  • @nelligrigoryan5211
    @nelligrigoryan5211 4 года назад

    Миланочка ты такая смешная и ты такое чудо. Я же говорю ты "кайфарик". Я просто получаю удовольствие когда смотрю твои видео. Ты молодчина. 👍😀👍

  • @изабеллакарахан
    @изабеллакарахан 7 лет назад +4

    талерка горячая армянский деревенский сленг, улыбнуло , я так в детстве говорила, пока не научилась читать на русском языке , старики в армянских деревнях в Карабахе, говорят талерка

  • @olga1963ful
    @olga1963ful 7 лет назад

    Милана, здравствуйте. С удовольствием всегда смотрю и слежу за Вашими новинками, Вы кудесница! У меня такой вопрос- почему то зеркальная глазурь ложится хорошо, потом через какое то время с боков стекает и сильно просвечивает мусс, что я делаю не так? Температуру выдерживаю, заливаю при температуре 30 гр.

  • @marusiago
    @marusiago 7 лет назад

    Милана,здравствуйте! Подскажите пожалуйста,можно ли в мусс на белом шоколаде по вашему рецепту добавить фруктовое пюре ,чтоб мусс был фруктовый,не будет ли слишком жидко?

  • @НадираИсеева-й7к
    @НадираИсеева-й7к 2 года назад

    Здравствуйте,а если желатин порошковый,какие пропорции надо, скажите пожалуйста

  • @НазигульТимирханова-ю1п

    Вы просто супер))) такая эмоциональная) но это вам идёт)) ваши видео для меня релаксационные)))) ну и конечно иногда пеку по вашим рецептам )))) пекла вчера шоколадный медовик и сделала вертикальные коржи) и у меня получилось) я прыгала как маленький ребёнок от счастья 😂😂😂 если честно раскатывала под полиэтиленовым пакетиком ( ну не получается хоть сколько припыляю всё прилипает) и ничего не прилипло) и как вы сказали не грамулечки больше муки не добавляла !!!

  • @vadymshchigol3958
    @vadymshchigol3958 3 года назад

    Очень красиво,смотришь и не оставляет тебя мысль,но куда и как вы собираете остатки глазури,а еще и цвета разные.неужели выбрасываете и съесть все невозможно.напишите пожалуйста ответ или покажите еще лучше как их собирать и хранить

  • @user-Lele4kaza
    @user-Lele4kaza 7 лет назад

    Я извиняюсь, если повторюсь. Мне очень удобно тесто на медовик раскатывать скалкой с силиконовым покрытием или скалкой для мастики. Посыпать муку нужно , но липнет гораздо меньше, чем к деревянной.
    Милана, огромное спасибо за ваш супер-медовик с карамелью! Это теперь мой хит😍

  • @curcuma4696
    @curcuma4696 4 года назад

    Милана вы супер! Вопрос: Как вам удаётся оставаться такой стройной, даже супер тоненькой среди таких соблазнов - вкусняшек? Или вы только готовите и не едите ?

  • @МаргаритаЦветаева-ы4э

    Милана, вы умничка, такие шедевры создаёте , как жаль , что у меня нет время сделать такую красоту, да и не очень люблю выпечку, в основном пеку для семьи, но такую красоту постараюсь сделать. Милана вы наверное участвовали в кулинарном поединке у Гузеевой? Если я не ошибаюсь , болела за вас

  • @ВикторияКим-и4э
    @ВикторияКим-и4э 3 года назад

    Милана! Какая вы прикольная😅. Смотрю ваши эфиры с улыбкой 🤭🤭🤭

  • @ЭльвираАхунова-э2ь

    Милана, скажите пожалуйста, марку Ваших весов. На сайте их куча, я в этом новичок, подскажите, какие самые удобные и практичные?

  • @aleksandrmartyushov6749
    @aleksandrmartyushov6749 7 лет назад

    все равно зависит от духовки мне надо как раз 8 мин я пробовала разное кол во времени при 5 мин он сырой достаю из духовки опадает опытным путем и порчей нескольких коржей пришла к этому времени. у меня духовка газовая и то что вы печете 20-30 я делаю минимум час

  • @alen56
    @alen56 7 лет назад +2

    ВОЛШЕБСТВО! СПАСИБО!

  • @ЕленаПахомова-ц1ы
    @ЕленаПахомова-ц1ы 7 лет назад

    не так давно я подписана на ваш канал. но просто обожаю вас и ваши рецепты. не всенда успеваю сразу посмотреть новое видео. но все что успела пересмотреть, просто бомба.
    вот у мамы скоро 50лет и хочу попробовать приготовить эти красивенные пироженки. подскажите, нет ли филиала магазина в украине, в котором вы все покупаете

  • @АнастасияЧиганова-д6ю

    Милана, а готовые пирожные, уже в глазури можно замораживать? глазурь потом не потечет???

  • @tanyal4903
    @tanyal4903 6 лет назад

    А почему нигде нет , каким кремом низаны коржики? Можно узнать, пожалуйста .

  • @НарынаТермечикова

    можно пожалуйста сразу перейти к делу?Зачем так много говорить?

  • @АйымТурешова-л9ь
    @АйымТурешова-л9ь 7 лет назад

    здравствуйте Милана а диаметр того медовика круглова сколько сантиметров?