Pan-fried sweet pastry|Half-ferment! No oven! Very crispy!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 авг 2021
  • • Ingredients: #Pan-fried sweet pastry.
    All-purpose flour 500 grams 0:35,
    Yeast 4 grams 0:42,
    Water 320 grams 0:49,
    White granular sugar 150 grams 1:26,
    All-purpose flour 2 spoons 1:32,
    Black sesame(cooked) 1:37,
    Red bean paste proper amount 1:50,
    Oil 160 grams 1:58,
    All-purpose flour 300 grams 2:04,
    • Preheat the electric baking pan. Bake it with medium high heat. Each side for 5 mins till it's in golden color.
    • The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
    • The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
    • Please click the little bell button to subscribe to my RUclips channel, or please click the link here→ bit.ly/3mzUVzT
    • The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
    • We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
    • To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
    • Thank you for watching this video!
    • Record my retired daddy's cooking and share it with friends who like tasty food. If you like us, please remember to subscribe to Daddy's cooking career and give us a like.
    #Recipe #ChineseCuisine #FlourFood #Desserts #CakeRecipe #HomemadeFood #Breakfast #Baking #BreadRecipe #Cooking #TeachCooking#DailyRecipe #EasyRecipe #TastyFood
  • ХоббиХобби

Комментарии • 113

  • @trm4555
    @trm4555 2 года назад +15

    因为我是个吃货, 所以我看過很多面点视频, 老爸时光是最好的,很正宗,很地道。在美国苦于买不到正宗又新鲜的面点,只好学着做。看了那多视频,决心拜 师 “老爸时光”。 很喜欢讲解人实实在在的风格。 感觉很踏实。 谢谢做这么好的视频。 我等有幸。( 我也介绍你的视频给吃货朋友们, 大家都非常喜欢

  • @suertelucky1758
    @suertelucky1758 Год назад +6

    我照做了
    很好吃👍
    謝謝!
    我最欣賞這個頻道的地方就是簡單明瞭
    不賣弄技巧、不太過嘮叨
    但又會把最重要的地方點出來

  • @linlinyang7589
    @linlinyang7589 2 года назад +2

    有这样的爸爸太幸福了

  • @user-ep2wm2ep9h
    @user-ep2wm2ep9h 3 года назад +3

    好棒的酥饼看着就流口水。

  • @floraflora9372
    @floraflora9372 3 года назад

    美味茶點加杯綠茶太有滿足感~謝謝您老爸先生👍👍

  • @jjchi36
    @jjchi36 2 года назад

    照著視頻做了,非常的成功,小時後的回憶也清晰的換醒了,謝謝

  • @tntn9581
    @tntn9581 2 года назад +4

    制作精巧,花樣也多,口述条理分明,真是好棒!

  • @adarina5290
    @adarina5290 2 года назад +1

    儿子和爸爸配合的天衣无缝,父亲手艺高超,儿子讲解清晰,声音很好听

  • @user-df8zd6pq2m
    @user-df8zd6pq2m 3 года назад +13

    我小時候特別愛吃糖酥餅,長大後卻都買不到了。現在可以自己做來吃了,謝謝分享!!!

  • @user-kx5pc2uq5b
    @user-kx5pc2uq5b 3 года назад +2

    謝謝老爸分享美味~

  • @dashankan7337
    @dashankan7337 3 года назад

    不錯👌看著感覺很棒!

  • @jinli6780
    @jinli6780 Год назад

    每集我都看,實在是太感謝了!教學簡單又實用!

  • @jeffcarlosxu
    @jeffcarlosxu 2 года назад +4

    老爸好讚!看起來好好吃!

  • @user-et8ye5yq9k
    @user-et8ye5yq9k 2 года назад +1

    按照步驟做的很成功很好吃!謝謝
    喜歡您父子視頻!大推👍👍👍

  • @user-oz8js5yd8g
    @user-oz8js5yd8g Год назад

    谢谢老爸的时光分享那么美好的美食给我们😀😀✌👍

  • @siufunto9044
    @siufunto9044 2 года назад +2

    非常喜歡觀看老爸食光視頻,講解清晰簡單容易學👍👍👍😅

  • @rosekuet5927
    @rosekuet5927 2 года назад +1

    谢谢無私的分享😄😄😄

  • @jing_z6710
    @jing_z6710 3 года назад +4

    谢谢分享,特别喜欢老爸做的美食,简单易学,每一步都清楚明了,太棒了🌟

  • @reggieryan
    @reggieryan 3 года назад +2

    一如既往的高品质!

  • @lingchen2182
    @lingchen2182 3 года назад +5

    谢谢!这个周末试着做一次!

  • @minminmin3175
    @minminmin3175 2 года назад +1

    跟着视频笨手笨脚地做出了糖酥饼和豆沙酥饼,非常感谢您们父子俩!祝安康!

  • @christineteng9454
    @christineteng9454 2 года назад +1

    講解很清楚,音樂又很小聲又好聽,實在是享受!幾乎有配音樂的節目,音樂都極大聲,而這節目的音樂實在是恰到好處,太難得啦!

  • @sallychai3667
    @sallychai3667 Год назад

    太棒了。那么美的松饼。👍赞

  • @mcheizou2195
    @mcheizou2195 3 года назад +1

    必须点赞👍

  • @lolo4076
    @lolo4076 3 года назад +2

    我喜歡吃這個,開心^^

  • @mayhk8622
    @mayhk8622 2 года назад +2

    Looks soooooooooo delicious ! Thank you for a great recipe !!!

  • @RS-bg3jl
    @RS-bg3jl 2 года назад

    老爸的点心,味美精致,手法简炼,让我这个笨手笨脚的人一雪前耻,被赞为"手巧"😄

  • @florachen9824
    @florachen9824 2 года назад +1

    前两天做了 全家都爱吃尤其我公公赞不绝口:)有这么会做的老爸不要太幸福啊 哈哈

  • @user-dt4sk2wd8x
    @user-dt4sk2wd8x 2 года назад

    很棒啊打算试试

  • @Luckissme
    @Luckissme 2 года назад

    非常喜歡

  • @yanli7011
    @yanli7011 2 года назад

    看起来很不错👍

  • @chunlarsen9490
    @chunlarsen9490 3 месяца назад

    看了一遍又一遍❤

  • @mirabellehuang4958
    @mirabellehuang4958 2 года назад

    很好👍

  • @rosekuet5927
    @rosekuet5927 2 года назад

    谢谢旁白的先生.

  • @PoodleCream
    @PoodleCream 2 года назад +1

    学习了,饼还是烙的酥。我今天正好做了萝卜丝饼和豆沙酥,萝卜丝饼烙了一下进烤箱,豆沙酥直接烤的,还是萝卜丝饼更香更酥。

  • @user-gm2hf2vu5m
    @user-gm2hf2vu5m 2 года назад

    謝謝分享👍💪

  • @user-vs3xn6gq7k
    @user-vs3xn6gq7k 2 года назад +1

    太讚了

  • @yanli7011
    @yanli7011 2 года назад

    跟着做了,太好吃了😋

  • @wailinchan6655
    @wailinchan6655 2 года назад

    好好味,我會學㗎,謝謝妳

  • @hacheng1787
    @hacheng1787 3 года назад

    谢谢分享。

  • @danielwu3894
    @danielwu3894 3 года назад

    謝謝老爸,下次能不能做咸的呀!等待老爸,兒子讲解清楚没废話贊👍

  • @Angela-hr5oy
    @Angela-hr5oy 3 года назад +3

    终于听到老爸的声音了!

    • @user-cq5gv5jy3o
      @user-cq5gv5jy3o 2 года назад

      好奇老爸為何總不露臉也不出聲呢?🤔

  • @ritakang2416
    @ritakang2416 2 года назад

    太赞了

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 года назад +3

    我来秒赞,然后慢慢看。多谢了。

  • @user-tf8xq7rp9h
    @user-tf8xq7rp9h 2 года назад

    我可以開店了!哈哈哈!

  • @user-yd1yv2ll8f
    @user-yd1yv2ll8f 10 месяцев назад

    我看第二次了真棒

  • @aliciatang8479
    @aliciatang8479 3 года назад +1

    WOW,第一次听到“老爸”的声音

    • @gingerchen681
      @gingerchen681 3 года назад +1

      這個是"老爸"𠒇子的聲音!

  • @fawzyElshorbagy
    @fawzyElshorbagy 3 года назад +1

    Very very good

  • @user-jz2dj1ml2b
    @user-jz2dj1ml2b 3 года назад

    赞一个

  • @veliveligu329
    @veliveligu329 7 месяцев назад

    在国外只有自己做了!谢谢分享

  • @binglu2555
    @binglu2555 2 года назад +4

    对了,可以涂上油用烤箱烤饼吗? 用多少度?

  • @helencheang5830
    @helencheang5830 2 года назад +1

    Dear Sir,
    You have a lot of recipe that I like, unfortunately many have no English subtitle and I cannot follow. Hope to have more English. Thank you.

  • @sokuencheung1535
    @sokuencheung1535 2 года назад

    沒有電饼铛可以用拷箱,你提议上、下火200度,20分钟。👍

  • @yolo767
    @yolo767 2 года назад

    可改內餡做成蘋果派嗎?

  • @pmguuchi1883
    @pmguuchi1883 2 года назад

    用烤的效果跟油煎的口感差不多嗎?還是您不建議用烤的?

  • @catchen11
    @catchen11 2 года назад

    想請問這烙餅的機器在哪裡購得 amazon能買到嗎謝謝😊

  • @MinaZz1990
    @MinaZz1990 3 года назад

    这种油酥稠的包起来和用较稀的有啥区别?

  • @ahkuantan7455
    @ahkuantan7455 2 года назад

    请问老爸 这个饼 可以放进烤箱烘吗 谢谢

  • @lemonwong2115
    @lemonwong2115 2 года назад

    老爸可以用烤箱吗.

  • @sayweid
    @sayweid 2 года назад

    用烤箱250/250下去烤到熟這樣 如何

  • @grateful_love3512
    @grateful_love3512 Год назад

    可以放到烤箱用烤的嗎?

  • @lindaxiang1489
    @lindaxiang1489 2 года назад

    能否用玉米粉

  • @jennyqa4600
    @jennyqa4600 2 года назад

    可以做牛舌饼吗?

  • @zengyingwei8774
    @zengyingwei8774 4 месяца назад

    有些东西海外不好买或买不到,就只有自己动手做,谢谢

  • @swanx8086
    @swanx8086 3 года назад +5

    谢谢分享,收藏了。请问没有电饼档,普通的平底锅可以吗?有什么注意事项? 谢谢🙏

    • @user-Kosesanto
      @user-Kosesanto 3 года назад

      不能離人😅

    • @swanx8086
      @swanx8086 3 года назад

      非常感谢你的秒囬,我决定亚马逊买个电饼档。

    • @swanx8086
      @swanx8086 3 года назад

      老爸的食光,早上好,或者是晚上好。有了你的频道让生活变得更美好了,谢谢你的付出。我上网上看了电饼档,从1200w到1400w。我不知道哪个合适?请在您方便的时候能否告诉一下,谢谢了。

  • @lilycheng202
    @lilycheng202 Год назад

    没有饼铛可以用烤箱或者平底锅吗?

  • @Tora.the.cringe.poster
    @Tora.the.cringe.poster 2 года назад +1

    老爸可教做貢糖嗎?😊😊😊🙏🙏🙏

  • @jameslam3022
    @jameslam3022 6 месяцев назад

    请问水皮放发粉,与其他做法的水油皮沒有放发粉但放油,成品效果有什么不一样?谢

  • @user-dr1hg1by6u
    @user-dr1hg1by6u Год назад

    我今天也看影片做看看,為什麼我做的會酥也有點硬。
    是哪個環節有誤嗎?

  • @Linda-gp4fm
    @Linda-gp4fm 2 года назад

    请问:糖酥烧饼隔夜后吃起来变硬怎么办?

  • @user-gd7om6by5m
    @user-gd7om6by5m 2 года назад

    想知道黑糖餈粑怎麼做。

  • @MrDriftfly1156
    @MrDriftfly1156 2 года назад

    吃不完可以放冰箱吗

  • @user-zl3lz9qm8w
    @user-zl3lz9qm8w 10 месяцев назад

    烤箱能做吗?温度多少

  • @sewpinlim6076
    @sewpinlim6076 2 года назад

    為什麼要加酵母粉?

  • @yatini3922
    @yatini3922 2 года назад +1

    Mr...... We need English subtitles.... Thank you

  • @user-zj1if2xg5m
    @user-zj1if2xg5m 8 месяцев назад

    水面不放油吗

  • @janiezhang2093
    @janiezhang2093 3 года назад +1

    用凉油和热油制作的面酥有什么区别吗?为什么这里用凉油制作油酥呢?谢谢

  • @lypien2092
    @lypien2092 3 года назад +6

    請問如果用烤箱烤溫度是多少,要烤幾分鐘呢?麻煩謝謝

  • @cathysam2093
    @cathysam2093 3 года назад

    👍👍👍💯💯💯♥️♥️♥️🤗🤗🤗🙏🙏🙏

  • @jennyadams7705
    @jennyadams7705 2 года назад

    请问这个和东北糖饼做法有何区别?好像东北糖饼口感不是酥脆而是柔软。谢谢

    • @ffu9695
      @ffu9695 2 года назад

      我是东北人,不知道啥是"东北糖饼"😂,我小时候就吃的普通糖饼啊,没觉得跟其他地方有啥区别。

  • @user-sc2eb4vc8u
    @user-sc2eb4vc8u Год назад

    同样的方法做出来,为什么我做的饼凉了以后,饼皮很硬,不酥?😭

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 2 года назад

    请求食谱 谢谢🙏

  • @seasweethouse
    @seasweethouse 3 года назад +1

    可以用烤箱嗎

    • @yanwang3773
      @yanwang3773 3 года назад

      同問

    • @shiou0922
      @shiou0922 3 года назад +2

      沒啥不行吧 180度~190度 烤個25~30分鐘看看 台灣人家中大多沒有影片上面煎餅的工具

    • @lnsightsonlife
      @lnsightsonlife 3 года назад +1

      可以的。掌握好火候。

  • @Mikeoz378
    @Mikeoz378 3 года назад +1

    可以用烤箱烤熟嗎

  • @venanana348
    @venanana348 3 года назад

    Good recipe but I don't understand 😌

  • @ngng7850
    @ngng7850 2 года назад

    你的厨房像專業的

  • @star-ql5gv
    @star-ql5gv 3 года назад +2

    家里没有电饼铛😭

  • @user-nb8mp5dn5e
    @user-nb8mp5dn5e Год назад

    蝉3301 破解路西法矩阵

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 года назад +1

    我的秒赞哪里去了?

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife 3 года назад

    电饼秤国外没有卖的。

    • @gingerchen681
      @gingerchen681 3 года назад +2

      美國有出售, 約80美元左右!

    • @lnsightsonlife
      @lnsightsonlife 3 года назад

      谢谢!我在欧洲。呵呵

    • @ainawang3494
      @ainawang3494 2 года назад

      amazon有买的,$20左右也有

  • @yizhang2831
    @yizhang2831 4 месяца назад

    這不就是牛舌餅嗎?

  • @midnight2758
    @midnight2758 2 года назад

  • @anng7075
    @anng7075 3 года назад

    你老爸做了这么多美食,你会吃胖吗?

    • @gingerchen681
      @gingerchen681 3 года назад +1

      從聽到的解説聲音中,不像是位胖子!

  • @ArnoldNewton
    @ArnoldNewton 2 года назад

    宁卖祖宗田 寞卖祖宗话 讲广东话吧