고들빼기 쉽게 다듬는법과,쓴맛제거해서 보약김치로 담는 레시피!!

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 8

  • @낚시밤
    @낚시밤 2 года назад +4

    와~~고들빼기 김치 정말 보약같은 김치지요.마눌님이 심여사 영상보고 고들빼기 사러 재래식 시장 갔어요 맛있게 담아 볼게요. 감사합니다.

    • @omul-jomulmrssim1072
      @omul-jomulmrssim1072  2 года назад

      네~~정말 강추 합니다.맛있게 담아 보세요.감사합니다.

  • @김맘-c5g
    @김맘-c5g 2 года назад +4

    고들빼기김치 손이 마니가는 김치지만 담아두면 별미죠~~^^😋

    • @omul-jomulmrssim1072
      @omul-jomulmrssim1072  2 года назад

      김맘님! 맛점하세요.
      요즘 샤브샤브 계절이라 바쁜데,김장까지 하려니 정말 바쁘네요.편집할 시간도 없어 밤늦게까지 ..ㅠ
      고들빼기 담고 나니 올해 김장다한 기분입니다.다듬는데 시간이 너무 걸려...그래도 뿌듯하네요. 아껴 먹어야 겠어요.향상 감사합니다.

  • @태홍천
    @태홍천 2 года назад +1

    고들빼기 김치는 흔한것이 아니고 쓴맛이 있어 푹삭혀 먹는사람도 있고 어느정도 익혀 쓴맛이 약이 된다고 식당에 올리는데 심여사 처럼 꼼꼼히 담그지 않으면 고들빼기 맛이 나지 않고 잔득 쓴맛이 너무 많이 났어 버린적이 있습니다
    동영상 보고 우리 집사람이 잘 담그줄 모르겠습니다

    • @omul-jomulmrssim1072
      @omul-jomulmrssim1072  2 года назад

      맞아요.손질과정과 쓴맛을 잘못빼면 많이 쓴맛이 나요.담아놓고 아직 먹지는 않았네요.오늘은 따신밥에 얹어 맛있게 먹어 볼게요 향상감사합니다.👍👍

  • @숙자최-y4m
    @숙자최-y4m 2 месяца назад +1

    고들배기 단이 참 크네요 시장에서 사면 3등분을 하나봐요 오늘 사왔는데 한주먹에 9000원 파네요~ 상인들은 모두가 사기꾼..🤬

    • @omul-jomulmrssim1072
      @omul-jomulmrssim1072  2 месяца назад

      네~고들빼기가 많이 비싸죠?
      저는 항상 농수산물 도매시장에서 사다보니 차이가 많이납니다.감사합니다.