Дагестанская кухня. Чlахар Афарар или чуду с кашей.

#дагестанскаякухня #лезгинскаякухня #чlахарафарар
Чlахар Афарар - это лезгинское блюдо. Оно получается очень вкусным, полезным и сытным. Его очень легко готовить. Тонкое тесто с начинкой из каши с мясом, просто тает во рту. Всем желаю удачи в приготовлении. Приятного аппетита! Спасибо за просмотры и лайки.
Лаваш - 8 шт. (как приготовить тонкий лаваш своими руками, найдёте на моём канале).
Начинка:
Курица - 1/2 часть
Вода - 3 литра
Тмин - 2 - 3 ст. ложки
Пшеничная крупа - 4 стакана
Сливочное масло - для промазывания лавашей
Соль - по вкусу