ПТИЧЬЕ МОЛОКО Нежнейший десерт без выпечки!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 июл 2021
  • Тающее во рту суфле птичье молоко, с пониженным содержанием сахара! Прекрасный десерт!
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
    Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
    Инстаграм / shobytinskay
    Моя группа вконтакте club111064255
    Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
    Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
    Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e1723a95fd5...
    Птичье Молоко ( форма 20*20 см)
    100 гр. белка
    100 гр. сливочного масла ( у меня 82%)
    100 гр. сгущенного молока
    175 гр. сахара
    60 гр. воды
    1/3 ч.л. лимонной кислоты
    5 гр. ванильного сахара
    18 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 100 гр. воды
    + 100 гр. тёмного шоколада и 10 гр. растительного масла, для глазури
    #птичье_молоко #Шобутинская​ #десерт #без_выпечки
    Радуйте своих родных и близких!!
    Production Music courtesy of Epidemic Sound

Комментарии • 795

  • @viktorigrey3900
    @viktorigrey3900 3 года назад +210

    Только что сделала- это божественно, все по рецепту, спасибо огромнейшее!

    • @user-pc1pc9jq6t
      @user-pc1pc9jq6t 2 года назад +2

      Умничка

    • @waldemarzorn7106
      @waldemarzorn7106 2 года назад +1

      @@user-pc1pc9jq6t б

    • @oksana340
      @oksana340 Год назад +6

      Скажите пож ,сироп какой температуры вливать в белки ?

    • @yulbars1
      @yulbars1 Год назад +1

      ​@@waldemarzorn7106 к😅😅к😊😅44

    • @arkago2494
      @arkago2494 7 месяцев назад

      В анекдоте есть большая неточность,у Путина на СХОДКЕ😂 так правильнее

  • @user-td3yb8gi4i
    @user-td3yb8gi4i 4 месяца назад +11

    Боже я в первый раз вижу такой лёгкий способ изготовления птичье молоко обязательно попробую сделать спасибо тебе добрая девочка ❤❤❤❤❤❤

  • @lydiadreier8707
    @lydiadreier8707 2 года назад +33

    Скромно, доступно, без лишних слов и и суеты! Улыбка хорошего человека, ну просто умничка!!! Больших Вам успехов🌼

  • @helenflori
    @helenflori 2 года назад +15

    Не обычная девушка,а фея)Браво!

  • @user-tp8sh3ot6i
    @user-tp8sh3ot6i Год назад +58

    Замечательный рецепт! По-моему это самый быстрый торт. Все получилось замечательно. Хотела дополнить. Если нет термометра готовность сиропа можно проверить пробой: с лопатки или ложки каплю сиропа взять на большой и указательный палец и проверить тянется ли между ними карамельная ниточка. А глазурь любим из какао, она получается мягкой как помадка. 4-5 ст.л молока, 4 ст.л сахара, 4 ст.л. какао +70 г сливочного масла. Все нагреть в сотейнике до однородности (не варить) и нанести (налить, тогда равномерно получается) охладив минуты 3, на холодный торт.

    • @PikaChu-pb1gw
      @PikaChu-pb1gw 4 месяца назад +1

      Спасибо! Пригодится

  • @TatianaBabkina
    @TatianaBabkina 11 месяцев назад +96

    Настоящее птичье молоко 🙌,я проработала на кондитерской фабрике 30лет и вкус птички помню ,когда сделала по вашему рецепту это реально тот вкус 🤗как раньше делали конфеты на сливочном масле.Супер рецепт🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @liudmylazahorovska145
      @liudmylazahorovska145 8 месяцев назад +17

      "птичье молоко" на конд.фабрике готовилось на агар-агаре, говорю вам как инженер-технолог

    • @TatianaBabkina
      @TatianaBabkina 8 месяцев назад +9

      @@liudmylazahorovska145 Я знаю что на агаре делали,но сам вкус конфет очень похож 🤗

    • @user-mo4pn3bk9c
      @user-mo4pn3bk9c 7 месяцев назад +1

      ​@@liudmylazahorovska145агар-агар вместо желатина? И как его применять?

    • @user-un8di7el7h
      @user-un8di7el7h 7 месяцев назад +3

      ​@@user-mo4pn3bk9cагар надо варить, с сиропом скорей всего

    • @fantomas2333353
      @fantomas2333353 6 месяцев назад +3

      Не может по этому рецепту получиться вкуса настоящего "Птичьего молока", желатина в нём не должно быть совсем.

  • @user-zt7ue5mh2i
    @user-zt7ue5mh2i 3 года назад +57

    Олечка волшебница!!!! Всегда красиво, чётко, аккуратно. И все рецепты всегда получаются, это очень радует. Огромное спасибо, обязательно сделаю. С уважением ваша подписчица 🌹

  • @user-gr2wt5zx4t
    @user-gr2wt5zx4t 2 года назад +34

    Смотреть видео одно удовольствие 😍 а по вашим пропорциям всегда идеально выходит выпечка❤️😌

  • @user-wr4bc2lu3l
    @user-wr4bc2lu3l 3 года назад +8

    Олечка, большое спасибо за рецепт! Объяснение - граммотное, без лишних слов. Люблю твои рецепты. 👍🌹 👏❤

  • @user-yb2zz7th4m
    @user-yb2zz7th4m 3 года назад +8

    Оленька, ваш голосок звучит как ручееек. А когда вижу- улыбка сама появляется на лице. От вас идет такой позитив,, что все ваши ролики смотрю на одном дыхании. Мне 61 год и многому у вас научилась, хотя могу многое. Удачи и процветания каналу, милая хозяюшка. 💐

  • @user-hi8vo4fr1z
    @user-hi8vo4fr1z 3 года назад +76

    Оля, спасибо, за ваши рецепты, все что готовлю по вашим рецептам всегда идеально получается и очень вкусно.
    Всегда восхищаюсь как вы готовите, сразу видно что относитесь к готовке с любовью😊
    Желаю вам удачи, процветания каналу, поскорее 1 млн подписчиков и больше
    Спасибо за ваш труд🌹🌷🌼

  • @user-wf7ng5ve3w
    @user-wf7ng5ve3w 8 месяцев назад +13

    Прекрасный рецепт любимого лакомства! И очень приятно смотреть весь процесс его приготовления: всё кратко, просто, понятно! Спасибо! ❤❤❤

  • @user-qp1lg2wh2t
    @user-qp1lg2wh2t 2 года назад

    Какая умница!!! Три очень лёгких и быстрых ,и не дорогих рецепта!!!!Ставьте девочке лайки,она того заслуживает!!!!!!

  • @irinalvovna3694
    @irinalvovna3694 3 года назад +16

    Замечательный рецепт.Счастливая ваша дочка--у мамы золотые руки,и ребёнок может спокойно кушать разные вкусности(ведь они не магазинные,и значит -безопасны).

  • @energeticangellife3977
    @energeticangellife3977 7 месяцев назад +12

    Благодарю за такой подробный рецепт. Очень люблю торт и конфеты «Птичье молоко»
    Обязательно теперь приготовлю ❤

  • @OlgaKiselyova
    @OlgaKiselyova 3 года назад +12

    Спасибо, Оленька за прекрасный рецепт!!!Обязательно попробую, так, как суфле у меня любят все!!!👍❤🌹🕊

  • @_lanabest_2816
    @_lanabest_2816 3 года назад +6

    Оля, спасибо за рецептик! Сегодня сделала, все получилось! Думала, что будет очень сложно, ничего подобного! Под вашим руководством все получается! 🌹 🌺

  • @djonmarina
    @djonmarina 7 месяцев назад +13

    Спасибо! Всё получилось. Первый раз готовила птичье молоко 😊. Только глазурь сделала другую, шоколад смешать с подсолнечным маслом рука не поднялась 😁.Рецепт газури взяла из комментария под этим видео: молоко, сахар, какао, сливочное масло. Ооочень вкусно😋

  • @user-kl8lp4eg8w
    @user-kl8lp4eg8w 2 года назад +18

    Приготовила. Оооочень вкусно! Похоже немного по вкусу на мороженое, не сильно сладкое, вся семья в восторге! Спасибо Ольга🌼🌼🌼

  • @user-xm4kb7mi2h
    @user-xm4kb7mi2h 2 года назад +14

    Оля, спасибо огромное. Сегодня сделала на 1,5 порции сразу - ооочень вкусно получилось, давно искала рецепт вкусного птичьего молока, и вот.... спасибо за рецепт! Всей семье понравилось!

  • @juliaskitchen8379
    @juliaskitchen8379 3 года назад +18

    Супер, благодарю за рецепт, очень ждала этот рецепт именно от вас, полностью вам доверяю, т.к. все всегда получается 🌺

  • @katerina8895
    @katerina8895 3 года назад +6

    Оля, огромное спасибо за рецепт!!! Очень люблю эти конфеты и непременно попробую. Много готовлю по Вашим рецептам, сегодня делала сочни по ГОСТу и творожное печенье розочки - вкуснота!!!😍😍спасибо !!!

  • @user-dg3hb7yj8h
    @user-dg3hb7yj8h Год назад +3

    Приготовила и боже, как же это вкусно. Огромное спасибо за рецепт и такую вкуснятину😊❤

  • @user-xd2vh9yn8e
    @user-xd2vh9yn8e 3 года назад +4

    🥰🙏🙏🙏 Благодарю,очень люблю ваши видео! Вы невероятно обоятельны и очень доступно обо всем рассказываете.❤

  • @user-lr6eu3zx2j
    @user-lr6eu3zx2j 8 месяцев назад +6

    Спасибо, Олечка, вы замечательный кулинар и блогер. Смотреть и слушать вас - одно удовольствие. Пользуюсь многими вашими рецептами. Мой любимый рецепт японский молочный хлеб "Хоккайдо" и булочки "Хоккайдо" вчера испекла его, только не кирпичеком, а круглый. 👍

  • @user-lg4bv2dp3f
    @user-lg4bv2dp3f 2 месяца назад +3

    Приготовила вчера.Сегодня попробовала.Ооочень вкусно!Всем домашним понравилось!Ели и нахваливали!Сегодня после работы буду снова готовить этот вкуснейший десерт!

  • @olenka800
    @olenka800 3 года назад +1

    Птичье молоко- это моя любовь...
    Спасибо🧡

  • @berta4140
    @berta4140 3 года назад +11

    Очень удачный рецепт!
    Спасибо!👍

  • @Tati_luch
    @Tati_luch Год назад +12

    Ольга, спасибо за рецепт! Моя мама, последние полгода, ест только вашу птичку! Рецепт супер!!!!

  • @Lelya-Lelya88
    @Lelya-Lelya88 3 года назад +9

    Класс👍спасибо! Обязательно попробую сделать!

  • @swetik1923
    @swetik1923 6 месяцев назад +2

    Дорогая Оленька, это лучшее птичье молоко что я делала, вкус бесподобный, благодарю ❤❤❤ тебя

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e 3 года назад +5

    Оля, как всегда четко и ясно! Спасибо!

  • @user-ig9tj2hb6d
    @user-ig9tj2hb6d 2 года назад +4

    Ольга,Вы умничка. Вчера сделаал этот десерт, все были в восторге

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew 3 года назад +2

    Очень люблю птичье молоко.спасибо,Олечка,за рецепт.

  • @user-hy3tq5pr5u
    @user-hy3tq5pr5u 21 день назад +1

    Олечка вы волшебница ❤ Огромная Благодарность❤ Прекрасный рецепт❤

  • @user-df4fd5ez3z
    @user-df4fd5ez3z 2 года назад +16

    Оленька, спасибо Вам огромное за рецепт! Я сделала на коржике в виде торта! Всем очень понравилось! Обязательно ещё сделаю и сама попробую :))

  • @laralara1204
    @laralara1204 3 года назад +6

    Всё, приготовила по вашему рецепту, пирожное нежнейшее и вкуснейшее, спасибо 👏

  • @Snayper3000
    @Snayper3000 2 года назад +1

    Всё просто, ясно и понятно. Лучший рецепт из тех, что видела

  • @AnaKon_Da
    @AnaKon_Da 3 года назад +5

    Обожаю! А тут еще и в домашних условиях! Белиссимо🤤

  • @moyaptika
    @moyaptika Год назад +4

    Олечка, вы такая умница! По вашим рецептам делаю выпечку, всегда классно получается. Не притарно, вкусно и красиво 💝

  • @user-zs6fp8pp3w
    @user-zs6fp8pp3w 3 года назад +1

    Самый вкусный рецепт птичьего молока. Очень вкусно.... Спасибо большое за рецепт.

  • @user-hp6lm3ou9c
    @user-hp6lm3ou9c 2 года назад

    Оля,спасибо Вам большое за рецепт.Храни Вас БОГ!

  • @lenaagaronova3979
    @lenaagaronova3979 3 года назад +5

    Большое спасибо за рецепт!Выглядит очень аппетитно!:)

  • @user-dp9pd4fi7z
    @user-dp9pd4fi7z 7 месяцев назад +11

    Сегодня приготовила по Вашему рецепту-полный восторг, настоящая "Птичка"🎉Благодарю Вас❤Процветания Вашему каналу!!!

  • @user-tc8ec2if1k
    @user-tc8ec2if1k Год назад +3

    Вот именно сегодня буду делать "птичье молоко" на желатине 🤗 и пропорции нужны на такую же форму 👌 Благодарю 🌹 за рецепт!!!

  • @user-fb6op2sk3e
    @user-fb6op2sk3e 2 года назад +4

    Ольга, рукодельница, очень аппетитный десерт!👍👍💖

  • @musorinabronislava1627
    @musorinabronislava1627 3 года назад

    Отличный рецепт! Олечка,золотые руки.Здоровья,благополучия,удачи во всём.👍💕

  • @olegvelst4928
    @olegvelst4928 8 месяцев назад

    Не возможно не восхищаться этой умницей. Олюшка, очередной шедевр. Я пользуюсь Вашими рецептами, в нашей семье полюбились курник, козунак, рогалики яблоками. Похоже эти конфеты не сложно приготовить. Спасибо Вашим золотым ручкам.

  • @natalkcherry2197
    @natalkcherry2197 3 года назад +9

    Приготовила этот десерт. Это невероятно вкусно! Положила на 50 г меньше сахара и все получилось. Рекомендую! Оля, благодарю за рецепт! Также по этому рецепту приготовила торт Птичье молоко. Гостям торт очень понравился!

  • @Anna-js2bt
    @Anna-js2bt Год назад +5

    Спасибо Вам большое, Оля!
    Я делала "Птичье молоко" впервые. У Вас настолько выверен технологический процесс, что и новичкам бояться не надо, всё получится! Правда, для такого ответственного дела я готовилась заранее и приобрела кулинарный термометр. В общем, все в восторге, получилось необыкновенно вкусно!

  • @Nataly_Life5
    @Nataly_Life5 3 года назад +5

    Умничка!! Оля, спасибо большое за рецепт, завтра попробую. 👍👍👍💯💯

  • @user-eh5vx3so7r
    @user-eh5vx3so7r Год назад +3

    Олюшка!!!Доброе утро ,как приятно было увидеть рецепт моего любимого лакомства ,обязательно попробую приготовить по ВАШЕМУ рецепту !!!Благодарю ВАС!!!Крепкого ВАМ здоровья!!!И процветания ВАШЕГО канала!!!

  • @user-le8xy6nl9i
    @user-le8xy6nl9i Год назад +1

    Олечка, спасибо за вкусный рецепт! Как всегда супер!
    Вы умница!!!

  • @user-xf8gk7xm1w
    @user-xf8gk7xm1w 3 года назад +18

    У меня сын очень любит птичье молоко, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!!!

  • @user-be6xv1gn6p
    @user-be6xv1gn6p Год назад +1

    Отличний десерт! Сделала строго по рецепту-неимоверная вкуснятина получилась👍👍👍

  • @user-qs1vz3pl3n
    @user-qs1vz3pl3n 2 года назад +6

    Я уже который раз делаю по этому рецепту, а сегодня я делаю двухслойный шоколадно- ванильный и немного убавила количество сахара и все также прекрасно получилось.🙂

  • @user-po6fx2it8t
    @user-po6fx2it8t 5 месяцев назад +2

    Олечка! С Новым Годом! С Новым Счастьем!!! Очень рада Вас видеть, с Вашим очередным мастер-классом! 😊🎉❤

  • @SSvetlanaV
    @SSvetlanaV 3 года назад

    БлагоДарю за рецепт! 💐Все получилось! Очень легко в приготовлении и вкусно!

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d 3 года назад +4

    - Ставлю лайк ❤
    - Очень аппетитно, надо сделать

  • @user-gg7jn8pp4k
    @user-gg7jn8pp4k 3 года назад +55

    Олюшка, ты просто чудо, ручки у тебя золотые.

  • @ingridabosa7507
    @ingridabosa7507 3 года назад +4

    Да уж! Одной порцией тут не обойтись. Очень аппетитно и,как оказывается,приготовить это вполне реально. Большое спасибо за рецепт.

  • @user-tc8hu2xx8f
    @user-tc8hu2xx8f 3 года назад

    Вчера сделали вчера же попробовали! Обалденно!! Вкуснейшее лакомство!!!!!

  • @user-gi2zl1nz9k
    @user-gi2zl1nz9k 3 года назад +13

    Прелесть какая! Сразу же захотелось приготовить мое любимое лакомство. Спасибо за прекрасный рецепт))))

  • @user-cu3dn2mw2e
    @user-cu3dn2mw2e Год назад

    Огромное спасибо!!! Буду точно пробовать!!! По вашему рецепту научилась делать чешский рулет!!! Изумительный!!!💖💖💖💖💖💖💖

  • @user-gc5kg9jr6y
    @user-gc5kg9jr6y Год назад +7

    Всем Мира и Добра! Оле душевное спасибо))))) люди , ешьте сладкое! в меру , конечно))))) это самый приятный грех))))

  • @Irina-pp8xj5mz8q
    @Irina-pp8xj5mz8q 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт!!! Это именно то, что я искала!!! ☺️👍

  • @eugenbrutscher2684
    @eugenbrutscher2684 2 года назад

    Вауу,,какая вкуснота,обожаю такие конфеты,спасибо большое вам за хороший рецепт,здоровья вам и вашей семье

  • @Dinaiwason
    @Dinaiwason 8 месяцев назад +2

    Спасибо большое, дорогая.
    Очень приятно Вас слушать!💯

  • @user-mg7xx3ch7v
    @user-mg7xx3ch7v 3 года назад +17

    Оленька, спасибо за рецепт! Сейчас актуально, чтобы не стоять возле плиты!!! ❤️

  • @user-nn2xe4yy7e
    @user-nn2xe4yy7e 3 года назад

    Ваши рецепты всегда получаются . Благодарю что делитесь. Обязательно попробую.

  • @user-qm7rl3zr7w
    @user-qm7rl3zr7w Год назад

    Сделала сегодня, получилось отлично, спасибо 🙏 большое. Люблю ваш канал.

  • @user-xv2eu5gq2n
    @user-xv2eu5gq2n 3 года назад +1

    Всегда очень рада вашему новому пецепту, все у вас безупречно!

  • @elizaveta_sh
    @elizaveta_sh 2 года назад +12

    Не ожидали, что получится настолько вкусно! Оля, спасибо вам большое! Теперь это любимый вариант птичьего молока:)

  • @HV-gc5tj
    @HV-gc5tj 3 года назад

    Вы наше чудо.Здоровья Вам.

  • @tatjanamaksimenko1904
    @tatjanamaksimenko1904 2 года назад

    Сердечное спасибо за превосходный рецепт!!!

  • @user-rw8qv5vj4w
    @user-rw8qv5vj4w 2 года назад

    Сделала на день рождение. Очень вкусно получилось. Гостям понравилось. И мужу тоже. Готовить не сложно.

  • @user-kv5gw4dn4j
    @user-kv5gw4dn4j 3 года назад +1

    Олечка , вы такая милая! Спасибо за рецепт.❤

  • @user-qg2ru7mj5x
    @user-qg2ru7mj5x 5 месяцев назад

    Сегодня сделала, вы большая молодец, сделала двойную порцию так как от вчерашнего нечего не осталось, разделила на две части , добавила какао, все супер.

  • @Lucia___Svetlana
    @Lucia___Svetlana 3 года назад

    Спасибо за рецепт.👍
    И за прекрасную подачу в видео.

  • @Ssamoham
    @Ssamoham 2 года назад

    Это самый потрясающий рецепт!!! Сегодня сделала и только что попробовали!!! Я ваш кумир. Спасибо вам!!!!!

  • @user-to7ik9pt1u
    @user-to7ik9pt1u 3 года назад +1

    Олечка, спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍

  • @tanyas9305
    @tanyas9305 3 года назад +2

    Олечка, спасибо за рецепт. Очень своевременно, у нас сейчас жара и духовку включать не хочется

  • @bistroivkusno
    @bistroivkusno 3 года назад +1

    Спасибо, очень красиво и аппетитно!

  • @user-dz4wd2tt3d
    @user-dz4wd2tt3d 3 года назад +13

    Олечка СПАСИБО Вам за простой рецепт,буду готовить! Моя семья оч любят птичье молоко.

  • @user-td9yc7oj7r
    @user-td9yc7oj7r 3 года назад +1

    Только, что сделала это очень вкусно. Большое спасибо.

  • @user-jo3ik8dd4s
    @user-jo3ik8dd4s 3 года назад +2

    Аппетитно! Спасибо за рецепт!

  • @user-so9vl2fs2x
    @user-so9vl2fs2x 3 года назад

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается!

  • @user-hq5mk9wi2k
    @user-hq5mk9wi2k 2 года назад

    Какая молодец, спасибо большое за рецепты. Умничка🤗

  • @user-hg6fd6vr7r
    @user-hg6fd6vr7r 8 месяцев назад

    Молодец. Даст Бог вам здоровья и счастья .Благодарю вас за рецепт, попробую сделать. ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ge3dv6rc4z
    @user-ge3dv6rc4z 2 года назад

    Оленька !ты просто молодец тябя слушать одно удовольствие

  • @user-kh8tp5db9r
    @user-kh8tp5db9r 2 года назад +7

    Доброго времени суток, нежнейшее суфле👍,только шоколад упорно не хотел оставаться на своём месте 😆,слетел весь,думаю это всё таки мой косяк. Не устаю благодарить Вас за очень доступные и грамотно составлнные рецепты. Всего Вам самого наилучшего 👐.

  • @Kuhnyalife
    @Kuhnyalife 3 года назад +3

    Спасибо я так люблю птичье молоко😍😍😍

  • @user-xn9bq1sb7u
    @user-xn9bq1sb7u 2 года назад

    Олюшка вы умница! Все рецепты рабочие!

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 3 года назад +6

    Спасибо большое!!!

  • @user-rh3sb8ig5i
    @user-rh3sb8ig5i 3 года назад +7

    Не перестаю удивляться Вашему таланту, Олечка! Супер! Спасибо за рецепт, ушел в копилку без раздумий)

  • @gulnarazayceva6404
    @gulnarazayceva6404 3 года назад +1

    Умничка.люблю ваши вкусняшки.

  • @user-co4qf8pw5f
    @user-co4qf8pw5f 3 года назад

    Молодец, девочка аккуратная и очень приятная, десерт не сомневаюсь, что вкусный. Делаю ,"Птичье молоко", торт, нужно так попробовать🙂

  • @chaika83.
    @chaika83. 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт 💖

  • @user-sf9tm6qy7i
    @user-sf9tm6qy7i 2 года назад

    Спасибо за хороший простой рецепт , буду готовить!

  • @ElenaPeters1
    @ElenaPeters1 Год назад +5

    Оленька, я обожаю ваши видео! Потому что они такие "настоящие", без всяких прибамбасов. А вы такая простая и обычная, но такая большая умничка! Спасибо вам огромное! Обязательно приготовлю! ❤