Лазанья | Простий Рецепт Лазаньї з Соусом Бешамель і Болоньєзе | Євген Клопотенко

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 мар 2020
  • Домашня італійська кухня - це завжди про насичений смак і неймовірну красу виконання. А ще це про великі порції, так щоб приготувати відразу на всю сім'ю. Сьогодні я вирішив показати вам, як приготувати класичну лазанью. А крім цього, ми навчимося робити відразу два соуси - бешамель і болоньєзе. Як ви вже здогадалися, лазаньї буде дуже багато, і вона буде божественно смачною.
    ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Лазаньї:
    • 800-900 г Фарш (теляччий або асорті)
    • 1 стакан Томатний сік (або томатний за смаком)
    • 3 ст. л. Оливкова олія
    • 1 шт. Цибуля ріпчаста
    • 3-4 зубчика Часник
    • 2 стебла Селера
    • 100 мл Вино червоне
    • 300 г Твердий сир
    • 70 г Сир Пармезан
    • 15-16 шт. Листи лазаньї
    • 3 гілочки Свіжий базилік (для подачі, за бажанням)
    • за смаком Сіль та перець
    ІНГРЕДІЄНТИ для соусу Бешамель:
    • 0,8-1 л Молоко
    • 80-100 г Вершкове масло
    • 80-100 г Борошно
    • ¼ ч. л. Мелений мускатний горіх
    • 1-2 дрібки Сіль
    Читайте рецепт приготування Лазаньї з соусом Бешамель на сайті:
    klopotenko.com/uk/lazanya-pro...
    І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
    #ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Лазанья#ЛазаньяРецепт🔺ГОТОВИМ #ДОМАВМЕСТЕ
    Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
    Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.

Комментарии • 499

  • @zhukolesia2428
    @zhukolesia2428 3 года назад +94

    Дякую за україномовний кулінарний і веселий канал! Так тримати!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +12

      Тримаємо та примножуємо ))

  • @user-zo3so7zu1u
    @user-zo3so7zu1u Год назад +27

    Женік! Вкотре дякую тобі за лазанню. Сьогодні я була су-шефом, а моя маленька шеф-кухар (8 р.) майже сама робила всі процеси. Ось так ! Підростає нове покоління кухарів 😋😜

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад +1

      Супер!! Я цьому радію )

  • @oleglebedev8493
    @oleglebedev8493 6 дней назад +1

    Привіт , Дякую за рецепт , смачно і швидко . Діти в захваті

  • @nadia0908
    @nadia0908 4 года назад +24

    Як смачно виглядає і впевнена смакує, а слухати Вас одне задоволення 😉

  • @orider802
    @orider802 3 года назад +11

    Клас! Виявляється це не так вже й складно, можна готувати. Дякую.

  • @julia7028
    @julia7028 4 года назад +38

    Шикарно👌Велике спасибі за детальні , позитивні кулінарні відео, вони завжди мотивують готувати і розвиватися у цьому👍

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +2

      julia Живіть смачно та яскраво )

  • @svetlanakharlanova2810
    @svetlanakharlanova2810 Год назад +9

    Дякую Вам за смачні і не складні рецепти! Хоча може вони і складні, але так як Ви їх подаєте - все легко виходить! Лазанья вийшла неймовірною! 👍🙏

  • @victoriabartosik9829
    @victoriabartosik9829 3 года назад +11

    Ваш канал - справжнє відкриття! Дякую за світлу картинку, позитивний настрій та цікаві історії

  • @user-ng7fu8kg3t
    @user-ng7fu8kg3t 6 месяцев назад +4

    Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.

    • @klopotenko
      @klopotenko  6 месяцев назад +1

      👌🏻 все буде

  • @user-rf5sq4tm8j
    @user-rf5sq4tm8j 3 года назад +37

    Щиро дякую вам!!!!
    А ще величезна подяка вашій мамі, за таку гарну Людину, як ви!!! 😋😋😋👍👍👍👏👏👏💕💖💞🎄☃️❄️☃️🎄

  • @geography2113
    @geography2113 8 месяцев назад +10

    Слюньки потекли😊 Дякуємо за смакоту, яка збуджує все! І знаємо, що Перемога лише за Україною!!! 💛💙

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 месяцев назад +2

      Безсумнівно 💪🏻

  • @Diethard21
    @Diethard21 Год назад +4

    Дякую за відео та розвиток україномовного контенту на ютубі.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад

      Приєднуйтесь та поширюйте український контент. А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.ruclips.net/user/sponsor_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)

  • @BohdanPrykhodchenko
    @BohdanPrykhodchenko 3 года назад +24

    Суперовий рецепт, а головне - суперовий ведучий та канал! Завжди приємно на вас дивитись, ви дуже стильні і український ютуб явно прикрашаєте своєю творчістю. Дякую!

  • @elenags3986
    @elenags3986 4 года назад +18

    Пол года в шкафку лежат листы лазаньи) теперь точно их приготовлю в свою люимую лазанью, тк по вашему рецепту это таки легко, спасибо

  • @mariyabroslavska4255
    @mariyabroslavska4255 3 года назад +8

    Живу в Італії, так лазанья.....це дуже смачно 👍👏🍲

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Привіт вам в Італію )

  • @user-ss9os5wd3g
    @user-ss9os5wd3g 4 дня назад +1

    Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 дня назад

      Радий, що вам сподобалось ❤️

  • @atianazhuk2531
    @atianazhuk2531 Год назад +6

    Чудовий рецепт, дякую!
    Лазанья вийшла неймовірно смачнюча 😋

  • @user-hj6mo3rm4g
    @user-hj6mo3rm4g 23 дня назад +1

    Дуже вірно і просто. Здоров'я твоїм рукам.

  • @user-ji4tk1wb8p
    @user-ji4tk1wb8p 10 месяцев назад +4

    Всі гості облизували пальчики 👌 дякую за рецепт 🤗❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  10 месяцев назад +1

      Готуйте з любов’ю )

  • @marischa471
    @marischa471 4 года назад +42

    *СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ*
    ДРУЗЬЯ, ПОДДЕРЖИМ КАНАЛ ЛАЙКАМИ !

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +4

      Домашнее Хозяйство Спасибо огромное )

    • @user-bd6yr5ps3g
      @user-bd6yr5ps3g 3 года назад

      @@klopotenko Спасиба за рецепт

  • @user-sr6qv5oi7r
    @user-sr6qv5oi7r 10 месяцев назад +4

    Дякую за смачнючий рецепт,він просто супер 👍

  • @user-pt5mu4li4w
    @user-pt5mu4li4w Год назад +4

    Сьогодні готувала ща Вагим рецептом. Дуже смачно!

  • @user-iy9tb1hl2f
    @user-iy9tb1hl2f 3 месяца назад +5

    Мої вітання! Лазанью робила вперше бо вважала її складною в приготуванні…Але все виявилось напрочуд легко і мої хлопці(а це підлітки ,на хвилиночку) сказали,що вона бомбезна👌Дякую за рецепти!
    Вам подальшого процвітання!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 месяца назад +1

      Готувати - це просто! Дякую, що не боїтесь експериментувати

  • @bogdanbarna2949
    @bogdanbarna2949 3 года назад +31

    Нарешті знайшов якісний канал про кулінарію українською) крутота)

  • @user-yy7yy6ht8f
    @user-yy7yy6ht8f Год назад +3

    Дякую за світлу картинку, позитивний настрій

  • @teawithvictoriacards
    @teawithvictoriacards 2 года назад +5

    Лазанья вийшла з першого ж разу ідеальною! Дякую, Євгене, за рецепт! Дууууже ситно і величезна порція, щастя для мого чоловіка - він любить м'ясне.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +2

      Насолоджуйтесь )) Смачного вашій родині)

  • @annasikorskaya7759
    @annasikorskaya7759 3 года назад +14

    Це найсмачніший рецепт!

  • @user-tv1tp2ot6i
    @user-tv1tp2ot6i 3 года назад +10

    Уже хочу приготувати! Дякую за рецепт!

  • @user-kj6dd1hj1m
    @user-kj6dd1hj1m 2 года назад +5

    Аж слюнки потекли від такої апетитненької лазаньї, дуже дякую за простий і чудовий рецепт, все, біжу купляти інгредієнти на лазанью, бо не можу терпіти, так хочеться її з'їсти ;)

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад

      Смачної вам неділі)

  • @user-dm2jh5ob3t
    @user-dm2jh5ob3t 3 года назад +13

    Лазанья виходить просто bellissima- смачніссіма😋😋😋❤️ дякую

  • @user-rc3ox4ct1o
    @user-rc3ox4ct1o Месяц назад +1

    Жила в Болоньї, часто готувала лазанью, але трохи забула. Дякую Євгену, все так само, іду готувати.

  • @ludmilasakharova7672
    @ludmilasakharova7672 4 года назад +7

    Дякую, обов'язково спробую приготувати.

  • @victoriakolmakova4130
    @victoriakolmakova4130 Год назад +4

    Зробила. Зараз буду куштувати😊😊😊

  • @user-zj4yd3rl6w
    @user-zj4yd3rl6w Месяц назад +1

    Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

  • @mariykacat3527
    @mariykacat3527 4 года назад +5

    Цікава страва 😊. Ніколи не їла лазанью ,саме час. Особливо смачне "рагу",підійде до будь-якої каші.👍👍👍

  • @user-jh4tw1on7w
    @user-jh4tw1on7w 3 месяца назад +1

    Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 месяца назад

      Тому скоріш біжимо на кухню і будемо творити магію 🥰

  • @user-hv9wr6nj9x
    @user-hv9wr6nj9x 4 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт!

  • @freeman35423gs
    @freeman35423gs 3 года назад +1

    Дякую за рецепт!

  • @user-zf3lu2bj7l
    @user-zf3lu2bj7l 4 года назад +31

    Мне кажется, я даже через телефон слышала этот прекрасный аромат от лазаньи 😍😍😍

  • @liubovkovaleva7001
    @liubovkovaleva7001 3 года назад +4

    Подивилася і вже наілася ! Смачно! Дуже гарний спосіб не набирати вагу !

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +1

      Але ж скуштувати трішечки можна))

  • @gefo0
    @gefo0 3 года назад +8

    Що ще сподобалося так це вино в рецепті. Класний привід купити пляшку Бордо щоб жінка не сварилась)))

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +4

      😅 Головне не забути додати вино до страви ))

  • @murmarina
    @murmarina 4 года назад +14

    Ох, спасибо за такие вкусные рецепты! Смотрю всегда вас по утрам за завтраком))) заряжаюсь, так сказать, на весь день👌

  • @user-eo9ze4xq1l
    @user-eo9ze4xq1l Год назад +3

    приготувала з індичкою, вийшло все одно дуже смачно) дякую!

  • @user-zo3so7zu1u
    @user-zo3so7zu1u 8 месяцев назад +2

    Сьогодні готувала лазанню. Майже завжди користуюсь твоїми, Женєчка, рецептами - і це свято для усієї родини. Дя-я-якую! ❤❤❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 месяцев назад

      Будь ласка 🫶🏻😉

  • @Alyona_Kuzmina
    @Alyona_Kuzmina 4 года назад +20

    Дякую за рецепт! Лазанья вийшла божественна!☺️

  • @ollenkanm
    @ollenkanm 2 месяца назад +1

    Євгене, готую по вашому рецепту лазанью вже втретє! це неперевершено смачно і просто завдяки вам! дякую ❤

  • @rublyova7273
    @rublyova7273 Год назад +4

    Дійсно божественно👍👍👍💛💙

  • @olenamelnyk7172
    @olenamelnyk7172 4 года назад +12

    Дякую за рецепт . Він чудовий🥰

  • @user-fe2li1vd5m
    @user-fe2li1vd5m 14 дней назад +1

    Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

  • @user-dn3db3is2f
    @user-dn3db3is2f 3 года назад +36

    Сегодня делала лазанью по вашему видео, получилось идеально с первого раза, вы гений Евгений 😊😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +5

      Це ж прекрасно! Я вас вітаю )

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +4

      Підключайтесь 28.04 до марафону пасок у прямому ефірі. Разом зробимо смакоту на Великдень

  • @user-lo9gy6zx2j
    @user-lo9gy6zx2j 3 года назад +4

    Ну як можна бути таким хорошим 😊🥰🥰🥰 Женя ти талант,продовжуй в тому ж дусі 👍👍👍

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +1

      Тільки вперед ))

  • @elenasemeniuk6485
    @elenasemeniuk6485 4 года назад +3

    Євген, дякую Вам за рецепт. Вийшло дуже смачно.

  • @ludmilagylaja8514
    @ludmilagylaja8514 4 года назад +11

    Круто, смакота!

  • @ozina2140
    @ozina2140 3 года назад +4

    Постійно готую тільки лозанью від Євгена. Вважаю, шо вона найкраща! Дякую

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Ооо, це так гріє ) Дякую

  • @ksymeny4274
    @ksymeny4274 Год назад +3

    Дякую! За рецепт! ❤

  • @rodionnn4289
    @rodionnn4289 Год назад +3

    найкращі рецепти❤️

  • @veronicakorol2527
    @veronicakorol2527 10 месяцев назад +3

    Вперше робила лазанью по вашому рецепту - вийшло прекрасно! Дякую ❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  10 месяцев назад +1

      Дуже радий)

  • @user-ng1ce6fp5h
    @user-ng1ce6fp5h 3 года назад +7

    Молодец 👍 приятно смотреть

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +1

      А смакувати за моїми рецептами ще краще )

  • @user-hj7fh6fs6h
    @user-hj7fh6fs6h 5 месяцев назад +2

    Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно

    • @klopotenko
      @klopotenko  5 месяцев назад +1

      Клас! Обожнюю швидкі реакції )

  • @user-cb7gn8zi9v
    @user-cb7gn8zi9v Год назад +1

    Дякую за рецепт. Ты неймовірний кулінар.

  • @vladmart5268
    @vladmart5268 Год назад +1

    Топ, дякую 🎉🙏

  • @anastasiaabramowich2190
    @anastasiaabramowich2190 4 года назад +15

    Моя улюблена страва 😍
    А ще люблю готувати лазанью з каннелоні замість листів, теж дуже смачно і прикольно!)

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +3

      Anastasia Abramowich Варіацій дуже багато )

    • @user-nx4jv2ph7z
      @user-nx4jv2ph7z Год назад +1

      Це вже не лазанья. А окрема страва з каннелоні

  • @user-yz7ir5qj9t
    @user-yz7ir5qj9t 3 года назад +2

    Дякую🙏 🥰

  • @user-ln1tb3qk3u
    @user-ln1tb3qk3u 10 месяцев назад +3

    Дякую! 💙💛

  • @annvin1266
    @annvin1266 Год назад +3

    Дякую!

  • @user-ow8dh2om7l
    @user-ow8dh2om7l Год назад +1

    Прекрасно розказано!

  • @user-ct7jy9wf9y
    @user-ct7jy9wf9y 20 дней назад +1

    Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

    • @klopotenko
      @klopotenko  20 дней назад

      Готуйте із задоволенням ❤️

  • @ollpashkova
    @ollpashkova Год назад +3

    Дуже Дякую за рецепт ❤!!!! Вийшло ну дуууже смачно!

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад +1

      Клас) Дякую за відгук )

  • @user-jd3ob2uf3w
    @user-jd3ob2uf3w 2 года назад +1

    Дякую за чудовий рецепт !

  • @Kakyoin66
    @Kakyoin66 6 месяцев назад

    Дякую за рецепт, дуже добрий вийшов

  • @natalyalubyk9098
    @natalyalubyk9098 4 месяца назад

    Ідеальна лазанья від Клопотенка. Дякую за рецепт.❤

  • @user-bp2cm1hr3r
    @user-bp2cm1hr3r 2 месяца назад +1

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

  • @user-dw7md6zm7m
    @user-dw7md6zm7m Год назад +3

    Смачно, просто ням-ням!

  • @user-ox6su8wh9u
    @user-ox6su8wh9u 4 года назад

    Класний рецепт. Іду готувати.

  • @DimonBondelUA
    @DimonBondelUA 20 дней назад +1

    Євгене дуже дякую за відео!

  • @user-zs4pz4pv6y
    @user-zs4pz4pv6y 4 года назад +6

    Обожнюю лазанью 😍 А за вашим рецептом, думаю, буде просто ВАУ. Дякую)

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +2

      Еля Сафарова Дякую за довіру

  • @user-hz3cf2ob1e
    @user-hz3cf2ob1e 2 года назад +1

    Дякую за новий чудовий рецепт

  • @user-tw3ut1tt5e
    @user-tw3ut1tt5e 13 дней назад +1

    аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

  • @user-ht7lb9yi2x
    @user-ht7lb9yi2x Год назад +3

    Класний рецепт!❤ чисто я на кухні,всі ложки облизала і кожну в раковину😅

  • @MsSveta1993
    @MsSveta1993 3 года назад +6

    Готувала. Дуже смачно 😋 дякую ❤️

    • @MsSveta1993
      @MsSveta1993 3 года назад

      Спробувавши, і родичі почали готувати по вашом рецепту 🤤🤤

  • @anna_boyko
    @anna_boyko 7 месяцев назад +1

    Так смачно виглядає! Клас😍

  • @AndriiSyla
    @AndriiSyla 4 года назад

    Smakota!!!

  • @nataliemoskalyk7172
    @nataliemoskalyk7172 2 года назад +1

    Ммм,супер! Нямінямі😉🤗👍❤️

  • @vitol6424
    @vitol6424 2 года назад +6

    а я тісто сам роблю, виходить прямо бомбезно

  • @user-wr8er5jh6v
    @user-wr8er5jh6v 2 месяца назад

    Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 месяца назад

      Користуйтесь із задоволенням ❤️

  • @user-wc5zr1er5f
    @user-wc5zr1er5f 7 месяцев назад +1

    Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!

  • @user-lc1kb7qo4i
    @user-lc1kb7qo4i 11 месяцев назад +1

    Спасибі.дуже гарно

  • @Tex-Pracivnuk
    @Tex-Pracivnuk 2 года назад +2

    Євгене Ви молодець! Це прекрасно і просто!

  • @user-lk6sq9mb6p
    @user-lk6sq9mb6p 3 года назад +2

    божественно!!!!!!!!!

  • @user-up6jr7qm8r
    @user-up6jr7qm8r 4 месяца назад +1

    Дякую Вам

  • @svitlanakolomiiets6889
    @svitlanakolomiiets6889 3 года назад +2

    Мммм, як же фантастично виглядає... Впевнена, що смак також неперевершений. Дякую вам за рецепт, обов'язково зроблю!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +1

      Svitlana Kolomiiets Смачного )

  • @Vita-Minka
    @Vita-Minka 2 года назад +3

    Дякую, Євгене! За такий чудовий рецепт. Все вийшло одразу. ❤️❤️❤️
    І СМАЧНО😋😋😋

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +1

      Будь ласка) І вам дякую за відгук

  • @olenakudrya5626
    @olenakudrya5626 4 года назад +1

    Неймовірно смачно!

  • @olgakostych6722
    @olgakostych6722 4 года назад +1

    Обожнюю лазаню, і доречі також добавляю сир між шарами 😉

  • @user-yh5xp2gl7i
    @user-yh5xp2gl7i 6 месяцев назад +1

    Замечательное исполнение!

  • @kiton1890
    @kiton1890 4 месяца назад +1

    Дякую 😍

  • @user-dj3wi2os3s
    @user-dj3wi2os3s 2 года назад +1

    Обов‘язково спробую цей рецепт, дякую!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +1

      Чекаю на відгуки ))

    • @user-dj3wi2os3s
      @user-dj3wi2os3s 2 года назад +1

      @@klopotenko За Вашим рецептом я з моєю дружиною проготував лазанью. Вийшло дуже смачно, я одразу з'їв 2 шматки))) Потім ще батькам приніс спробувати. Усім лазанья сподобалась, дякую за чудовий рецепт!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +1

      Смачного вашій родині) Вже завтра буде новий рецептик)) Не проґавте. Тисніть дзвіночок

  • @user-sl2rd1vc8v
    @user-sl2rd1vc8v Год назад +3

    Яка смакота😋😋
    Завтра буду готувати )))

  • @user-zh9ry4wl6u
    @user-zh9ry4wl6u 2 месяца назад +1

    Дякую ❤

  • @user-zu2ic9zw9i
    @user-zu2ic9zw9i Год назад +4

    Я приготовила по вашему рецепту, получилось просто бомбически, спасибо огромное, тот случай когда кулинарный гений просочился через экран на твою кухню и позволил насладится новым блюдом!

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад +1

      ☺️ Насолоджуйтесь