刺身でも最高に美味い【宮崎産イセエビ】を伝統的なフレンチ『テルミドール』で甘みと旨みを昇華させます【白鶴×Georgeのおうちビストロ】

[@cocotan8034]

絶対おうちじゃ作れないのでこういうの見応えあります。美味しいに決まってる！羨ましいですー✨

[@ハイラックスサーフ185]

"マダムの5本!!"
今年1番のパワーワードです😂

[@ジンジャー-f5g]

ホントに美味しそうだー♪
自分で作れる気がしない、、、、

[@mr.chin-chyan]

イセエビなんてもう10年以上も食べてないなぁ…。
何とも贅沢な料理、これは美味いに決まってる！！

[@stomp8802]

あぁ・・・究極のおいしいものですね。素材も最高、調理法も最高！
贅沢して一度挑戦してみたいです。例の骨スキが手に入ったらやってみます。

[@user-np3bx7sf2y]

パセポン！かわいいw
私の修行先ではパセコンと呼んでましたね

[@田池友]

ジョージさんの動画を見て伊勢海老のテミドール、作ってみました。
ただ、伊勢海老の身を外すのに苦労しました。
何かコツがあるのですか？
教えて下さい。
今年１年、お疲れ様でした。
来年も美味しい動画をよろしくお願いします。

[@Mimiky_1028]

伊勢海老、身質が綺麗でとても好きですが、やはりパンスもおいしいオマールも捨て難いですね、、

[@yockham16]

私のバイト先ではパセポンを『パセポン田』と勝手に名前にして可愛い感じにしましたね

[@yuji17854]

カニ味噌って言っちゃう気持ちわかりますww
流石に伊勢エビではできないけど、赤エビとかでソースをマネして作ってみようと思います♪

[@Sowa-t7r]

座ってゆっくり召し上がれ😊

[@けーぞー-w4n]

自分も以前働いていた店でパセポンって呼んでました。
そこのシェフ曰く、刻んだあとペーパーなどで水分を拭う際ポンポンと手で叩くからパセポンと呼ぶらしいです。

[@郡山被宏]

伊勢海老か・・・・何年か前に、漁協の一時保管庫から60㎏も盗んでいった奴いたな・・・・