EVDE İŞKEMBE ÇORBASI TARİFİ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2019
- MALZEMELER
1 kilo işkembe
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
2,5 su bardağı sirke
Kaya tuzu
1 adet soda
1 çay kaşığı karbonat
6 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet limon
6-7 adet ilikli kemik
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Öncelikle işkembeyi suda iyice temizliyoruz. Daha sonra geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine kaynamış su ekliyoruz. Sırasıyla üzerine soda, karbonat, limon suyu ve kabuğu, sirke ve tuz ekleyip tuzu eriyene kadar karıştırıyoruz. İşkembelerin tamamı suya batsın diye işkembenin üzerine dolma taşı ekliyoruz. İşkembeye eklediğimiz su oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streç filme kapatıp buzdolabında 1 gün bekletiyoruz. Şimdi kemikleri temizlemeye geçiyoruz. Kemikleri 3 kere sudan geçirip geniş bir kaba alıktan sonra kemiklerin üzerini geçene kadar su ekliyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp yine buzdolabına ekliyoruz. Kemikleride 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. 1 gün sonunda dolaptan kemik ve işkembeyi çıkarıyoruz. İşkembenin suyunu döküp tatlı sudan geçiriyoruz. İşkembenin üzerine kaynar su döküp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra bıçakla dış kısmını sıyırıp tatlı sudan geçirip tüm işkembeleri ufak ufak doğruyoruz. Kemiklerinde suyunu döküp tatlı sudan geçiriyoruz. Şimdi pişirme işlemine geçiriyoruz. İşkembeleri düdüklü tencereye ekliyoruz. Üzerine soğan, sarımsak, ilikli kemik, defne yaprağı ve tuz ekleyip düdüklüde pişiriyoruz. Düdüklünün sesi çıktıktan sonra 45 dakika pişiriyoruz. Suyunu süzüp kenara alıyoruz. işkembenin içerisindeki kemik, soğan ve defne yaprağını ayıklıyoruz. Şimdi geniş bir tencerede tereyağı eritiyoruz. Üzerine un ekleyip 3-4 dakika kavuruyoruz. Un kavruldultan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk su döküyoruz. Soğuk su koymamızın nedeni topaklanma olmasın diye. Un suyu çekip kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Suyu çekip kıvama geldikten sonra üzerine işkembe suyunu ve işkembeleri ekliyoruz ve işkembeyi kaynamaya bırakıyoruz. Şimdi ayrı bir kaseye 1 yumurta sarısı ve limon suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz. İşkembe kaynadıktan sonra işkembe suyundan bir kepçe alıp yumurta karışımına ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra 1 kepçe daha su ekleyip işlemi tekrarlıyoruz. Daha sonra yumurta karışımını çorbanın içine ekliyoruz. İyice karıştırıyor ve 15 dakika çorbayı pişiriyoruz. Çorbamız hazır. Şimdi çorbanın üzerine dökmek için ufak bir sos hazırlıyoruz. Ufak bir tavada tereyağı eritip üzerine toz biber ekliyoruz. Şimdi kaseye çorba doldurup üzerine kızgın tereyağlı karışımından ekliyoruz. Herkese afiyet olsun. 
Хобби
Twitter’dan gelen güzel yorumlar için çok teşekkür ettim.
twitter.com/eser_bilen/status/1208100212398575617?s=21
izlemeden begenilir elinize saglik👍☺
Abi sucuk yaparmisin çok güzel olur.seviliyorsun abi ♥️
Semih Gündüz supersin teşekkür ettim Semih
Fatih Durna tamam uygun zamanda yaparım
CHEF Murat Balıkcı cok teşekkür ettim sağolasın Murat şefim
AYAK LAZIM PAÇA LAZIM
İŞKEMBE LAZIM
Pelin Su Dursun 👍👍
mercimek neğğ
Madem yok niye oraya Çorba yazıyorsun çorbaaaa
Soruyorum ne var diye miğercimek
Çorbağğğğ
Yemeğin maliyeti: 50 TL
Temizlerken kullanılan su maliyeti: 500 TL
😂😂😂👍
😂🤣😂🤣😂👍👍
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 22:57:44
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:24:49
@@ertugrulgazi5177 Tamam
Bir insan yemek yaparken ne kadar mutlu olabilir videosuu.. Temiz çalıştı beğendimm..
"Rahat bi şekilde öldüm"
- İşkembenin üzerindeki mikrop
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 22:58:45
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:25:38
Ed stafford beğenmemiş ya kesin rezil bişe buuu not adamlar isterse yarağı haşlar yer sanane
@@caduyaherruyamerrukafkef3436 ne diyon lan boş konuşma
@@caduyaherruyamerrukafkef3436 evet sen yeme bunu dokunur 3 porsiyon öde gönder bana..
umarım yarın matematik sınavında işkembe çorbası tarifi çıkar
Öykü Oğuz 😄👍 ben olsam sorardım
Öykü Oğuz inşallah kardesim bizimde mat sınavı var
Hatay Sandık İçi tencereyi- tavayı ocağa ekliyürüz yazmayan sınavdan kalır 😂
@@hataysandikici edebiyat sinavi
Adana'da yaşıyorsanız yağmur dolayısıyla okulu tatil yapabilirsiniz
abi inşallah verdiğin emeğin karşılığını alıyorsundur youtubedan, hayatımda yemediğim çorbayı sen yapınca canım çekti
abi ben senin gibi tertemiz bi adamı çok nadir görürüm sosyal medya mecralarında. iyi ki varsın. umarım bol bol kazanır bizi videolardından mahrum bırakmazsın.
Elinize, emeğinize sağlık sağlık sizin yaptığınız iskembecide yediğinizden çok daha güzel gözüküyor. Tarif için tebrikler
Oreo tarifi
Çağan IŞIK listeye ekledim
@@hataysandikici şu an ekledin
@TwoED bir tepsi büyüklüğünde yapar
Hatay Sandık İçi halley tarifi
Baştan sona kadar dikkatlice izliyorum.
Sonuç:YAPMIYÜRÜM
SEN PÎZZA VİDYoSUNDADA BU YORUMU YAPMIŞTIN GALİBA
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 22:59:32
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:26:12
@@ertugrulgazi5177 AMACINIZ ney
Koptum ya yapmiyörüm 😀😁
Her detay mükemmel. Tam aradığım lezzet. Çokta sağlıklı. Teşekkürler
Güzel olan işkembe degil güzel olan bizim için verdiğin emek kardeş eline sağlık ❤
Çorbayı yıkamayı unuttun reis.
😂😂😂
Hagsjsjsshhvdry
Süper 😂😂😂😂
😂🤣😂🤣😂🤣
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 22:56:58
Elinize sağlık nefis ve tertemiz bir çorba yaptınız bravo
Herkesin evinde olabilecek az malzemeli ama lezzetli tarifler bekliyoruz 👍👍
Sonunda yapmak nasip oldu 22 yaşındayım ilk defa böyle bir tarifi yapmaya kalkıştım ama mis gibi oldu vallahi evdeki herkes bayıla bayıla yedi teşekkürler
Ayak lazım paça lazım
ÇORBAA
Mercimeğğ
NE ÇORBASI? MERCİMEEEEĞĞĞ
MADEM MERCİMEK NİYE TOTEME ÇORBA YAZIYORSUNUZ
Profiterol tarifi gelsin
`Cont Dracula` listeye ekledim
@@hataysandikici abi atom tost nutellai tost filan
Hangi erol
Ellrinize saglik her defasinda Boyles guzel bir tarif ile hem yapabildigim ivin hemde tadi cok guzel oldugun icin tesekkur ediyorum. Tam bir ziyafet.
İş yerlerinde bu temizliği kesinlikle yapıyorlar 😊
Abeeğ helal olsun. Ben seni 80 binden beri takip ediyorum. Her videona yorum yaptım. Her yorumuma da kalp atıp cevap verdin. Çok çok teşekkürler değerli şefim.
İşinin hakkını veriyorsun tebriklerrr ❤️
Süper👏👏👏 Çok seviyorum Nasıl yaparım evde diye düşünüyordum En Güzel tarif..
Emeğinize sağlık..
Videoyu seyrederken senin yemek yaparken ne kadar mutlu olduğunuzda gördüm anlatma tarzından sanki bebek seviyormuş gibi tarifine en beğendigim şey çorbanın içine bol bol sevgi koydun ya türkcem zayif benim yani güzel videoydu
Şöyle bitandaha tadına bakıyorum resmen bomba olmuş biz bu işi gerçekten ama gerçekten başarmışız☺️
Abi tariflerin cok iyi ve tesvik edici annemler şaskın resmen artik yemekleri evde ben yapiyorum 😊😊🤗
Ellerinize sağlık, çok başarılı bir anlatım.💯👍
Helali hoş olsun gerçekten güvenilir ve sağlıklı oldu lezzeti de cabası... turşular soğanlar diyecek söz yok.
İyi insan ailenle birlikte hep mutlu ol 🌸🙏🏻
Abi sarımsağın aroması öyle patlamaz dinamitle yapacaksın
SGWİDGOWXHSOSJİS AGA BU NİYE TUTMAMIŞ XHWODHWOXHWOXGSOXGWOBXKS
Boşluğuma denk geldi hswidgwosh
@@Maotun-Mkx Heralde herkes öyle patlatıyo reis ondan tutmamış :DD
@@Ulanolumya herhâlde DHWİDBWKJS ULAN O ANI SİLEMİYORUM DA. NEYSE BEN DE GÜLDÜĞÜM KOMİK ŞEYLERİ HAFIZAYA EKLÜYÜRÜM KARDEŞİM SAĞ OLASIN
@@Ulanolumya Bu arada 16:26daki detayı gözden kaçırdıysan tekrar bak kanka shaksbwksnsjsj
temizlik konusundaki hassasiyetini çok beğendim kardeşim çok güzel yemekler hazırlıyorsun aynen devam et
gerçekden sizi tebrik edelim o kadar güzel hijyenik bir biçimde yapdınız ki emeğinize sağlık afiyet olsun size
Gerçekten çok özgün ve başarılısınız bunun devamını dilerim. Bu arada dünya mutfağından yaptığınız yemekler bi ayrı gerçekten.
Sıla Binnaz Aslan cok teşekkür ettim sağolasın ara ara gelecek eskilerde var ama artacak
En sevdigim kanaldan en sevdiğim zamanda yeni bir video
Yusuf Bayat cok teşekkür ettim sağolasın Yusuf
Ellerinize sağlık👌🏼👌🏼👌🏼
Ellerinize sağlık emeğinize sağlık gönlünüze yüreğinize sağlık çok güzel oldu bende alıp deneyeceğim eşimin çok sevdiği bir çorbadır bende severim severekte tüketirim özellikle soğuk kış günlerinde ve değişik farklı bir çorba yapmak istediğimiz zaman güzel bir alternatiftir bu güzel paylaşımınız şifa kaynağı tarifiniz için çok çok teşekkürler
Valla yengeye helal olsun ki bunları evde yapmana izin veriyor abi 😂 bizim evde yapılınca bir gün mutfağa hiç kimse girmiyor 😂😂
İzlemeden beğeniyürüm 😂❤
ellerine saglık işkembe çorbası candır abi afiyet olsun
Affiyet olsun, ellerinize sağlık!
Ya şu sakatat işini ne kadar güzel yapıyorsun kardeşim 🙂 saat 4 canım çekti valla ... Adıyaman dan selamlar sana değerli kardeşim . Ayrıca şunu belirteyim, dışarıda yediğimiz işkembeden çok çok daha temiz ve sağlıklı . Emeğine yüreğine sağlık 👏🏻
ÇOK İYİ VİDEO
Emre Kırca cok teşekkür ettim Emre
Helal olsun gerçekten hijyen konusunda hakkını verdiniz eminim lezzeti harika olmuştur
Süpersiniz elinize sağlık Harika oldu👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏🍽
Ellerine saglik dostum👏👏👏
Cok teşekkür ettim Murat sağolasın
Milli yiyici
V
Amanındaaa amannınnn amannnınnn
Gece 4 de izliyorum kalp atarsan sevinirim
Çamaşır makinasını bile böyle temiz yıkayamz yemin ederim helal olsun kardeşim
Annem yemek yapamiyor .. benimde baska hic kimseden ögrenme imkanim olmuyordu .. videolariniz sayesinde bilmedigim bütün seyleri sizden ögreniyorum; 1 kötü tarfiniz bile denk gelmedi cok tesekkür ederim :)
Abi gördüğüm en iyi şeflerdensin
ALfa Official cok teşekkür ettim sağolasın
Abi işkembe tarifi veriyorsun Ses tonun ""Haydi çocuklar Renkleri öğreniyoruz"" modunda kalmış ÇOCUK KANALI ZANNETİM :):):)
kanalın olayı o
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 23:02:06
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:28:10
😂😂😂😂
@@erenovenc3886 tilt ediyor insanı
Ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş
Süper temiz çalışma👌
Dehşet yaaa yine mukemelsiniz ❤
Halime UzunboyUzunboy cok teşekkür ettim Halime
emeklerinin karşılığını alıyorsun başarılarının devamını dilerim :)
O MAİ WA cok teşekkür ettim sağolasın sayenizde
afiyet olsun ,süper olmus
Ellerinize sağlık
Ya Harika Nasil samimi😊
Dt.Kürşat Özdemir cok teşekkür ettim sağolasın 👍👍
17:52 elim ayağım titredi yeminle bir turşu dan bu kadar korkacağım aklıma gelmezdi
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. Ed Stafford bile beğenmemişti. 23:01:05
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:27:21
@@caduyaherruyamerrukafkef3436 Sizler ,DOMUZ eti seversiniz biliyorum ,
Nede olsa Bokuyla beslenen Hayvan Pardon Yaratık Afiyet olsun sizlere bol
besinler nede Olsa Gavura Örnek Alıyorsunuz Onlar ne yiyorsa sizde de o Makbul.
@@ankaturk1901bırak bro boşver sen ağzını yorma onlar heryere spamlamış zaten
😄
Cok guzel yaptiniz harika deniycem
İşkembe çorbası yiyenin midesi yoktur aga 15:03:47
Abi eline sağlık mükemmel duruyor.
Kinder süt dilimi tarifi
Lan emre ne ariyon burda
@@omeryorulmaz2481 hdjcsifjgjfdk canım sıkılıyor
Bende size katiliyurummmmmmm Harika yaptınız 😂🙏🏻❤️
Burçak Dike cok teşekkür ettim sağolasın Burçak 😃👍
Ellerine, emeklerine sağlık teşekkürler kardeşim.
helal olsun kardesim on numara corbalarin işkembeyi seven azda olsa aromasindan yiycek yani şifasidir o
Ellerine sağlık abim çok güzel görünüyüür 😀😍
Helin Önder cok teşekkür ettim Helin
Vallahi tebrikler, harika, elinize sağlık.
Çok temiz oldu ellerinize sağlık
17:52 abi turşu suyu yüzüme sıçradı :)
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:30:42
@@ertugrulgazi5177 yaw kardeşim kimse senin yiyip yememene karışmıyor sende karışma o zaman, yiyen yesin sanane? Ayrıca çok sağlıklı, siz Amerikan yandaşları gidin hamburger yiyin.m
@@mspnao2221 sen konuşma ya Allahın cahili adam sağlığıyla alakalı bişey mi diyo sanki ESPİRİ yapıyo türkiyenin düşük ıq senin gibiler yüzünden
😂😂😂
Abi evde şırdan yap +1
İbrahim Alper listeye ekledim tereyağında olabilir
Aha :D
Evet en çok istediğim
Çok güzel olmuş bizimde sevdiğimiz bir yemek buda güzel gibi.
Afiyetolsun elinize sağlık
Mikroplar şok, Mikroplar iptal, Mikroplar vefat😂
Mikropları diğer boyuta ekliyorum
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:33:50
@@ertugrulgazi5177 katılmıyorum sana maalesef
@@ertugrulgazi5177 Sakatat, işkembe, mumbar ve bağırsak iyice temizlenildiği takdirde zararsızdır ve sağlıksız değildir. Dostum Türkiye'de yaşıyoruz. Dünyanın 4 bir yanının imrendiği bir yemek kültürümüz ve çeşitliliğimiz var. Her bir yörenin kendine has yemeği içmeği var. İşkembe mumbar kokoreç bizim millî lezzetlerimizden birer tanesidir. Bunlar adamdır, bunlara bok atan da damak zevki olmayan bir evlâd-ı mevlânâdır.
@@ertugrulgazi5177 valla kardeş mide var bende midesiz değilde senin gibi beyinsizlerde sıkıntı vardır içmiyorsa eğer.
Beğeniyi videoya ekliyürüm ve bu yoruma 100 like istiyürüm 😂😂
Burak 😄👍 insallah gelir
GERİYE KALDI 91 LAYK
Maşallah süper olmuş
Sokak hayvanlarını vercem diyosun kemikleri adamsın sen ya sözün cok hoşuma gitti 🖤
İşte böyle videolar lazım, ayak lazım, paça lazım, işkembe videoları lazım! Sakın mercimek videosu çekeyim deme hayallerimle oynarsın!
işkembe çorbası ve türevlerini yiyip-içen net midesizdir. 23:35:01
ayak lazim 35 numara kirmizi ojeli
@@ertugrulgazi5177 sende damak zevkin yok derim sen su iç kardeşim
Off canım çekti yarın yapayım
EravcX 03 şimdiden afiyet olsun sonucu yazarsın
NaSıL YİiYoRSUNUZ
O ÇoRBAYI 😬😬
En sevdigim zaman geldi tadım yapacam derkenki heyecan mükemmeldi ya fena canım çekti ilk fırsatta yapıcam Allah izin verirse :))
Denedim gerçekten muhteşem oldu. Sadece ilk yıkama işlemini o kadar uzun tutmadım. 1 saat kadar sirkeli suda beklettim. Kaynatirken içine kemikli kuzu eti attım biraz etli de olmuş oldu. Sadece sarimsak ezilirkenki tuz miktarı fazla geldi. Sonuç mükemmel ictiklerimin en iyisi harikasıniz ❤❤
Eline Sağlık Değerli Kardeşim... ;)
ÖMER FARUK YILDIZ cok teşekkür ettim Ömer
Şimdi işkembeleri yikiyorum , şimdi ilikleri yikiyorum , şimdi limonu yikiyorum , şimdi kendimi yikiyorum 😅😅 şimdi gidip sokak hayranlarınıda yikiyorum 😅😅😅
suyumda kemik parçaları istemiyorum
Valla tarif ariyordum sizin tarifi denedim gercekten mikemmel oldu tesekkurlerr
denedim efsane oldu ellerinize saglik
Evde abi karam cikolatasini yap
Minecraft Lordu listeye ekledim
@@hataysandikici ayyy evt abi kessin yap
*Masterchefe katılırsan sırf senin için izlerim.*
Elerinize sagglikkk mutthiss oldu♥★★
Süper yedin afiyet olsun 🙂
Alman pastası yaparmisin şefim
Mehmet Emin Durmaz listeye ekledim
Abi bu tarifleri nereden biliyorsun?
Reis hayvanın her yerini kullanıyorsun helal olsun 👌
Ustam belliki ahçısın ellerine saglık çok güzel net bir video olmuş bizede ögretmiş oldun sag ol
abi yaşım 13 yemek yapamam kendi başıma biliyorum ama nefret ettiğim yemekleri sen yaparken bile izliyorum hoşuma gidiyo kapatamıyorum büyü mü yaptın yaa :D
Abi birkaç farklı meze- sos tarifi verebilir misin?
Türk TR meze gelebilir
Afiyet olsun güzel oldu
Ellerine emeğine sağlık çok güzel yap tın
SU İSRAFI ÇOK EDİYORSUN
Temiz olmayınca da hasta olur yani herşey para değil (yanlış anlama)
Dedi hamam böceeğ
@@ecexgulsen Sorun para değil sorun su kaynaklarının kısıtlı olması.
Evde Yılbaşı Mezeleri gelsin+1
Oreo gelsin+1
PROLEGOCU STUDIO 😃👍 tamamdır
@Dursun Reyiz HD as
@@hataysandikici Listeye eklüüyürün
Lezzetli görünüyor 😋
Eline sağlık verdiğin bilgi içinde thanks