FILONE SPEZIATO CON LIEVITO MADRE

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  • Опубликовано: 18 ноя 2024
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Комментарии • 130

  • @cleliapinna3808
    @cleliapinna3808 3 года назад +1

    Ciao carissima Tiziana.... Questo pane è una meraviglia... Molto Buono😋 .... Fatto ieri.... (preparato con il lievito di birra) .... Grazie tesoro😊 sei sempre un tesoro per tutte noi....

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 3 года назад +1

    Wowwwwwww...che bello👌😋😋😋😋e profumato😉
    Bravissima Tiziana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😍❤

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 3 года назад +2

    Mh!!! Che pane favoloso....brava Tiziana😘

  • @najinelatifa2945
    @najinelatifa2945 3 года назад +1

    Carissima Tiziana sei sempre grandiosa grazie grazie grazie 👍👍👍😋😋🤗

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 3 года назад +1

    Che meraviglia questo filone!complimenti cara👍 😘🌺

  • @eliaantobenedetti4802
    @eliaantobenedetti4802 3 года назад +1

    Che bel filone!!! Veramente bello! Da provare! Certamente subito! Provo sempre a fare le tue belle ricette, e, con le tue spiegazioni, mi riescono quasi sempre! Grazie😘! Un saluto a te e famiglia! 🖐️

  • @susinetta8734
    @susinetta8734 3 года назад +1

    Bravissima come sempre Tiziana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰😍

  • @albarosamariano767
    @albarosamariano767 3 года назад +1

    Che bontà sicuramente 👏👏👏

  • @lisaspano7600
    @lisaspano7600 3 года назад +1

    Grazie Grazie, è da provare, 🥰💋💋💋💋💋buona serata

  • @luciadipietro3744
    @luciadipietro3744 3 года назад +1

    TanTe BeLLe cOSE a Te 😘 🙏 e alla Tua family.... Tiziana... Sei un porTenTo di CuORE naturALE... Ciaoo Buona GiornaTA 😘 ricca di Serenità di ☀ e di BelleZZA per la ViTA che Tu dimostri di averne TanTa..💕. 💕. 💕. 💕

  • @magicjimsey7791
    @magicjimsey7791 3 года назад +1

    Bravissima, rendi le ricette così facili che ti viene voglia di impastare👏❤️😘👋

  • @mariagraziamenghi5284
    @mariagraziamenghi5284 3 года назад +1

    Il tuo pane è spettacolare👏👏👏❤️❤️ bravissima Tiziana 😀👍👍

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 года назад +1

    Complimenti tesoro le tue ricette sono sempre essere pietose, questa idea è davvero eccezionale

  • @mariangelamilia7762
    @mariangelamilia7762 3 года назад +1

    Questi giorni l’ho faccio e l’ho condivido sul mio stato sei bravissima e dolcissima chi non ha amore nel cuore 💖 non può fare impasti il segreto è questo come te pazienza dolce sincera una brava padrona di casa una bravissima mamma ciao tesoro 💯💯💯💯💯💯👍👏👏👏👏🥖🥖🥖🥖🥖🥖

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Grazie Mariangela cara Grazie di cuore veramente 🥰🥰🥰

  • @cinziatave510
    @cinziatave510 3 года назад +1

    Che buono tiziana, sento già il profumo e chissà che buonooo😋😋😋

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 3 года назад +1

    Grazie perché dai le alternative a chi come me non ha il lievito madre!👏👏👏👏👏👍💪💪💯💪💪

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Infatti grazia ogni tanto realizzo ricette con lievito di birra fresco oppure secco ma comunque sia metto tutto in descrizione proprio per non dare difficoltà a nessuno..❣️❣️❣️

    • @graziacassoni831
      @graziacassoni831 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta 🤗🤗🤗🌹👍

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      ♥️

  • @concettafloridia7158
    @concettafloridia7158 3 года назад +3

    Sono sempre ammirata x la tua passione ! Trasmetti tanta gioia! Il tuo pane è superbo e buono....io ormai nn faccio più il lievito madre...mi sono cimentata solo durante il look down! Proverò di nuovo a farlo! Ciaooo

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Mi fa tantissimo piacere Concetta cara un abbraccio ❣️❣️❣️

  • @maurizioi.tessari2766
    @maurizioi.tessari2766 3 года назад +1

    Tiziana.... Le tue realizzazioni sono fantastiche!!!

  • @annaritatarantino8779
    @annaritatarantino8779 3 года назад +1

    Buongiorno cara Tiziana spettacolare ♥️

  • @nemesinemesi2735
    @nemesinemesi2735 3 года назад +1

    Brava Tiziana deve essere buonissimo complimenti alla prossima

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 3 года назад +1

    Tizianaaaa, che meravigliaaaa! Ti ho guardato con tanto interesse e simpatia! Lo sai che io amo particolarmente la panificazione e con te.la amo ancora di più!Che pagnotta fragrante e profumata di aromi! Che alveolatura eccezionale! Sei una.maga della panificazione! Comincerò a farla subito e la metterò a lievitare per domani! CORROOOOOO

    • @giuseppatripodi5955
      @giuseppatripodi5955 3 года назад +1

      Visto che siamo.in tema di panificazione,.volevo dirti che ho fatto il.pane con la farina di castagne,.buonissimo e gustoso! Grazie!

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Grazie Giuseppe cara Si è venuto bellissimo è una alveolatura davvero bella.. su Instagram e su Facebook ho postato la fetta è davvero bellissima 🥰🥰🥰

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Sono contenta Giuseppa Grazie infinite per la tua testimonianza ❣️❣️❣️

  • @annamariaernandes9956
    @annamariaernandes9956 3 года назад +2

    Che pane stupendo, da come lo assaggi mi dai venire l'acquolina in bocca. 10 e lode Tizi

  • @Danielita92
    @Danielita92 3 года назад +1

    Wow che bontà 🤗

  • @mariagiovannaalbano8672
    @mariagiovannaalbano8672 3 года назад +1

    BRAVISSIMA COMPLIMENTI SARA BUONISSIMO LO FARO SICURAMENTE CIAO TIZIANA UN ABBRACCIO FORTE FORTE TVTB ❤ 😘 🤗

  • @luigiacola3820
    @luigiacola3820 3 года назад +1

    sei meravigliosa tiziana

  • @mariaguida7039
    @mariaguida7039 3 года назад +1

    Lo farò domani,perché devo rinfrescare il lievito madre.Grazie x i consigli che ci dai.👍♥️

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 года назад +1

    Brava,grazie!👏👏👏❤❤

  • @filomenat9452
    @filomenat9452 3 года назад +1

    Lo proverò appena rinfresco il lievito madre 👍👍👍

  • @caterinaelia4796
    @caterinaelia4796 3 года назад +1

    Tiziana, grazie per i tuoi consigli, lo farò presto 👏👏👏un abbraccio forte 🤗

  • @mariannacinieri7319
    @mariannacinieri7319 3 года назад +1

    Sei bravissima☺

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 3 года назад +1

    Super come sempre🥰

  • @giannagarda7598
    @giannagarda7598 3 года назад +1

    Che suspense - senza lucina accesa? Bellissimo!!!

  • @silvanaroletto5479
    @silvanaroletto5479 3 года назад +1

    Ciao cara sempre meravigliosa 😘😘😘😘❤

  • @annaritabonacci2089
    @annaritabonacci2089 3 года назад +1

    Wow, lo farò sicuramente, però metti anche la variazione x chi ha il licoli, cmq sempre SUPER che acquolina...😋😋😋😋😜😂😂💖😘😘

  • @lorianamarinangeli216
    @lorianamarinangeli216 3 года назад +1

    Giusto giusto per il mio lievito in rinfresco ora .....domani vedremo il risultato,grazie Tiziana !😘

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад +1

      Grazie Loriana Poi fammi sapere ❤️❤️

    • @lorianamarinangeli216
      @lorianamarinangeli216 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta grazie cara ,sei stata gentile a rispondermi .Ora è in cottura e per il momento ,posso solo dirti che mi è venuto una meraviglia .....poi ti dirò alla fine se è una super meraviglia 😅 !Vorrei poterti inviare una foto e magari farla vedere anche agli altri ma credo non si possa fare 🤷‍♀️Come posso fare per fartelo vedere ?

    • @lorianamarinangeli216
      @lorianamarinangeli216 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta l'unica modifica che sono stata costretta a fare ,perché avevo rinfrescato già il.lievito per un"altra ricetta è stata quella di aver messo soltanto 100gr di pm rinfrescata la sera prima con 50gr di farina in più .Mi son detta andrà bene cmq ,perché è una lievitazione che andrà oltre le 24h quindi meno lievito metterò meno rischi di andare fuori lievitazione avrò .....giusto ?

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад +1

      Cara mandami una mail tizianamazzotta73@hotmail.it 💓

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад +1

      Sì tranquilla cara va bene va bene 🤗

  • @mariagrazioli228
    @mariagrazioli228 3 года назад +1

    Bravissima cm sempre! Che grandezza di Dio questo pane! 🙏 Volevo sapere se al posto degli aromi si possono mettere le noci perché ho assagg il pane alle noci ed è buoniss.

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Certamente cara puoi mettere noci ,frutta secca di ogni genere ,olive e ciò che vuoi tu🤗

  • @giordanoravaioli3027
    @giordanoravaioli3027 3 года назад +1

    Subitissimo 🍞

  • @vandarigotti6830
    @vandarigotti6830 3 года назад +1

    Voglio provare

  • @antonellamarrella8829
    @antonellamarrella8829 3 года назад +1

    Buona sera Tiziana, bravissima, domani mattina proverò a farlo. Visto che uso il lievito disidratato, deve lievitare sempre per 24 ore? Bravissima e baci 👄

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад +1

      Sì cara puoi mettere sempre una bustina di lievito disidratato perché tanto sta in frigo

    • @antonellamarrella8829
      @antonellamarrella8829 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta buongiorno Tiziana, ieri ho fatto il pane, e ho aggiunto le nostre olive, io sono di Casarano, è venuto veramente bene. Il profumo mi ha inebriato la casa. Grazie mille per le tue ricette. Baci 👄

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Sono felicissima cara... Evviva ❤️🎉❣️

  • @angelal5506
    @angelal5506 3 года назад +1

    Devo farlo anche io mi ai fatto venire voglia di impastare😊 grazie Tiziana😘😘😘💞💞💞

  • @rosy061rs
    @rosy061rs 3 года назад +1

    Buonissimo 😋 si può fare con aromi secchi?

  • @lorenagiuliani7087
    @lorenagiuliani7087 3 года назад +1

    Ciao Tiziana come sempre bravissima!!! Volevo sapere se potrò usare la farina tipo 1 o 2 anziché quella 0. Tiziana il tuo pane è davvero uno spettacolo!!!! "🤤🤤🤤🤤🤤

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Certamente cara può usare la farina che vuoi ❣️

    • @lorenagiuliani7087
      @lorenagiuliani7087 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta grazie, l'ho preparato e abbiamo pranzato solo con quello e i pomodori scattarisciati...... Una bontà, una bontà!!! 🤤🤤🤤🤤Grazie Tiziana sei fantastica! Una buona giornata 🤗

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Che bello Lorena mi fa tanto piacere leggere queste parole grazie infinite e auguro una buona giornata a te e alla tua famiglia♥️♥️♥️

    • @lorenagiuliani7087
      @lorenagiuliani7087 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta 🤗

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      ❣️

  • @catiamaiorano8697
    @catiamaiorano8697 3 года назад +1

    Ciao Tiziana facendolo con il lievito di birra sempre lo stesso procedimento x la lievitazione?grazie e buona serata

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Cara Per quanto riguarda il lievito di birra metti lo stesso in frigo per 24 ore e poi fai lievitare dopo che si è acclimatato un paio d'ore

  • @najinelatifa2945
    @najinelatifa2945 3 года назад +1

    Carissima Tiziana quante minuti per scaldare il forno 😘💓🤔

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Cara io lo faccio riscaldare 15-20 minuti prima che finisco di realizzare la panificazione 🤗

  • @delfinadinatale7550
    @delfinadinatale7550 3 года назад +1

    Ciao tiziana. Sei unica. Io ho il licoli e lo stesso peso del lievito madre? Grazie tantissimo cara. Se mi rispondi. Un bacione da Roma 😘

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Ciao delfina per 500 g di farina metti 100 g di licoli 🤗

  • @orianarigo9631
    @orianarigo9631 3 года назад +1

    Grazie altro successo di impasto

  • @ilvaiezzi4198
    @ilvaiezzi4198 3 года назад +1

    Bng cara buono sicuro viva lapanificazione 😃😋😘

  • @antoniettacelli9932
    @antoniettacelli9932 3 года назад +1

    👍👍👍😋😋😋🐕❤️❤️

  • @davidemarangio3779
    @davidemarangio3779 3 года назад +1

    😋😘💖

  • @teresa94872
    @teresa94872 3 года назад +1

    Buongiorno x i licoli sono gli stessi grammi di lievito Grazie

  • @tizianaangelone7561
    @tizianaangelone7561 3 года назад +1

    Strepitoso!! Come sempre fai venire tenta voglia di mettere le mani in pasta!!

  • @antonellacapurso7923
    @antonellacapurso7923 3 года назад +1

    Se uso i licoli quanto ne devo usare?

  • @mara8263
    @mara8263 3 года назад +1

    Ciao Tiziana, dammi una dritta x favore.. Quando dici 150 g di lievito madre rinfrescato e raddoppiato, cosa intendi? Quanta lievito dovrei prendere dall intera pasta madre? Ecco questo nn capisco, grazie cara solo tu puoi aiutarmi☺

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      Ciao Mara quando dico 150 g di lievito madre rinfrescato raddoppiato significa che dalla pasta madre che ho rinfrescato ne prelevo 150 g e lo metto in un recipiente come tu vedi in video, quindi lascio passare tre ore dipende dalla temperatura ambiente che era doppi di volume ma raddoppia soltanto di volume ma non gli peso quindi il peso rimane tale e quale..

    • @mara8263
      @mara8263 3 года назад +1

      @@TizianaManiInPasta grazie cara.. Io invece credevo che ogni qualvolta mi servisse ad esempio 150 g di pasta madre, dovevo calcolare 60g di pasta madre 60g di farina 30 g di acqua impastare un po e lasciare raddoppiare a temperatura ambiente... Quindi sbagliavo? 🤦‍♀️

    • @veravazzana1586
      @veravazzana1586 3 года назад +1

      Io non riesco ad xchè non ho il lievito madre puoi mi fare un video con il lievito normale o in bustina uso mastro fornaio che ne pensi ti ringrazio x una risposta

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      No...cara e poi è anche piu semplice🤗

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  3 года назад

      E la stessa cosa quando impasti anziché mettere lievito madre inserisci i lievito di birra fresco, oppure quello secco quello che hai tu in casa ,naturalmente i tempi di lievitazione sono diversi dal Lievito madre..

  • @fatablu7636
    @fatablu7636 2 года назад +1

    Lho messo in forno ora.. Speriamo bene. ☺️

    • @TizianaManiInPasta
      @TizianaManiInPasta  2 года назад

      Fammi sapere com'è andata ci tengo tantissimo 😊

    • @fatablu7636
      @fatablu7636 2 года назад

      @@TizianaManiInPasta. È venuto buono e profumatissimo. Pensa però che ho utilizzato parte di farina integrale con pasta, madre pronta da ora dopo 1 mese. Gli alveoli erano meno quindi, sono le mie prime esperienze e la mia famiglia è felicisdima ovviamente 😅