포근포근~ ღ'ᴗ'ღ 코코넛 쿠키슈 만들기 : Coconut Cookie Choux (Cream puff) Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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- Опубликовано: 26 дек 2024
- 코코넛의 고소함이 가득한 쿠키슈를 만들었어요!
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코코넛의 고소함이 가득한 쿠키슈를 만들었어요!
하얗게 포슬포슬 뿌려진 코코넛 가루가 귀엽고 포근한 느낌을 주는 것 같아요~
크림에는 코코넛 밀크를 넣고 비스킷과 장식으로 코코넛 가루를 사용해서 코코넛 맛이 정말 가득한 슈에요~^^
그냥 먹으면 부드럽게 맛있고 얼려 먹으면 아이스크림처럼 시원해서 또 다른 느낌으로 맛있더라구요~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
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▶약 12개 분량
▶재료
비스킷
버터 30g
설탕 35g
박력분 40g
코코넛 가루 5g
코코넛 커스터드 크림
달걀 1개
설탕 20g
옥수수 전분 20g
생크림 180ml
코코넛 밀크 180ml
바닐라 익스트랙 1/8ts
슈
버터 27g
물 30g
우유 30g
소금 조금
박력분 36g
달걀 55g
50%정도 휘핑한 생크림 70g
코코넛 가루
▶레시피
1. (비스킷) 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 박력분과 코코넛 가루를 넣고 섞는다.
2. 밀대로 밀어 편 뒤 냉장실에서 30분간 휴지시킨다.
3. (코코넛 커스터드 크림) 달걀을 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 옥수수 전분을 넣고 섞는다.
4. 생크림, 코코넛 밀크, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
5. 냄비에 옮겨 담고 약불에 올려 걸쭉해질 때까지 가열한다.
6. 다른 볼에 옮겨 담고 랩을 붙여 식힌다.
7. (슈) 냄비에 버터, 우유, 물, 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다.
8. 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 약불에 올려 바닥에 막이 생길 때까지 1분 정도 가열한다.
9. 다른 볼에 옮겨 담고 미지근하게 식힌 뒤 달걀을 넣고 섞는다.
10. 오븐 팬에 팬닝하고 비스킷을 동그랗게 찍어 올려 180도 예열된 오븐에서 25분 정도 굽는다.
11. 식은 슈에 크림을 채운다.
12. 묽게 휘핑한 생크림에 슈의 윗면을 담갔다 꺼낸 뒤 코코넛 가루를 뿌린다.
▶Ingredients
Biscuit
30g Butter
35g Sugar
40g Cake flour
5g Shredded coconut
Coconut Custard Cream
1 Egg
20g Sugar
20g Corn starch
180ml Whipping cream
180ml Coconut milk
1/8ts Vanilla extract
Choux
27g Butter
30g Water
30g Milk
a pinch of Salt
36g Cake flour
55g Egg
70g Whipped cream (50%)
Shredded coconut
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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*그릇 : May's 메이스 (mays.co.kr/)
루나 시리즈 세라믹 볼
루나 시리즈 원형 플레이트 제이드
루나 시리즈 타원 플레이트 그레이
I made this yesterday and it was so delicious!!
Keep in mind though that there is waaaaaay more cream in the recipe than you actually need, so I would probably only make a third of what is written, and keep the recipe for the cookie and pastry part the same :)
향긋한 코코넛향이 감도는 부드럽고 고소해보이는 쿠키슈네요~~ 정말 매력적인 쿠키슈인 거 같아요ㅎㅅㅎ
쿠킹트리님영상초기부터봐왔던구독자로써 구독자수 오른게 제가다뿌듯하네요..♥앞으로도 쭉 좋은베리킹해주세요♥♥
감사합니다♥︎
좋은 영상 만들 수 있도록 항상 노력하겠습니다~😊
비주얼이 넘나 사랑스러워요! 크리스마스 디저트로도 어울릴것 같네요 😁
만들고 나니 정말 크리스마스에도 어울릴 것 같더라구요~~😃
Joeun YOON 아.. ㅇㅈㄱ
코코넛 너무 좋아하는데!! 좋은 레시피네요 영상, 소리, 레시피 모두 감사합니다 👍👍
크림, 비스킷, 장식에 모두 코코넛이 들어가서 코코넛 향과 맛이 너무 좋은 쿠키슈에요~~
좋게 봐주셔서 감사합니다~😊
꺄아~ 일찍 왔다 안녕하세요 쿠킹트리님~ 오늘 쿠키슈너무너무 이뻐요
위에 데코로 코코넛이 왠지 포근포근해 보여요~>< 왠지 맛은 크림의 부드러움과 쿠키슈가 환상적인 조합일꺼 같은!!
ㅎㅎ 언제나 힘내시고 좋은 하루 되세요 그리고 다음 동영상에서 봬요 ~^^
쿠키슈 비주얼이 눈 내린 동산 같아서 너무 예쁘네요
와 진짜 저 쿠키슈 진짜로 좋아하는데!!!!!
코코넛쿠키슈라닛?!?!?!!!진짜 맛있을것같애여👍❤
이건 꼭 만들어보고싶은 쿠키슈네영💛💜💛💜💛
항상 멋진 아이디어가 나오시다니!진짜 존경하구 감사합니당💚💚
오늘도 잘봤으영❤❤❤😊😃
크으.. 포근포근한게 커다랗게 만들어 인형처럼 꼭 안아주고픈 비주얼이야...
너무, 너무 맛있어요! 😊 I bet the taste is so goooood! I can not wait to try this recipe someday! For the recipe, 정말 감사합니다! You really do such a great work! Keep up the good work! 😊
베이킹에대해 전혀모르던사람이었는데 쿠킹트리님 영상보면서 많이알게되요~ 그리고 쿠키슈너무 이뻐요ㅠㅜ♡♡
It’s really amazing! U should publish a book for all your recipes. We will buy it for sure
your videos make me so calm i can sleep like a baby
이런......제 위장 책임지세요.....밥먹은지 1시간 밖에 안됐는데ㅋㅋㅋ
This channel reminds me of how beautiful life could be and happiness is always within your reach. Thank you for giving us these special snippets of you making your crafts. All of what you've managed to create so far look beyond delightful and tempting, and I'm sure they would all taste nothing sort of brilliant as well :)) Best wishes from one of your subscriber ;)
These are picture-perfect choux cremes. Wow! If there is a beauty contest for cream puffs, this should win, hands down....
저 코코넛 진짜 좋아하는데♥ 만들어 주셔서 감사해요!
thank you , so delicious❤️
너무뭔가...부들부들할걱ㅌㅇ..안에필링꽉찬거너무 취향..오늘도 잘보고가요.ㅡㅠ
쿠킹트리님은 왜 카페안차리세요?! 진짜 카페하시면 매일갈것같아요헉헉
코코넛 쿠키슈 🌴!! 무슨 맛인지 짐작이 가면서도 짐작이 안 가는 디저트인데요 😆❤? 겉은 하얗고 속은 노랗고~ 한입 베어물면 입안에 크림이 쫙 퍼지면서 환상적일 것 같아요~ 침샘 자극 디저트 💦💕 오늘도 예쁜 디저트 잘 봤어요오 💘
코코넛이 많이 들어가서 코코넛 향이 맛이 많이 나는 쿠키슈인 것 같아요~☺️
Vous etes un tres GRAND CHEF tres GRAND MERCI pour vos recettes et VIDEOS au TOP 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏pour toutes vos VIDEOS 😙
쿠킹트리님 혹시 그냥 몽블랑 만들었어요? 안 만들었다면 한번 만들어주시면 좋겠어요!!!
애플민트 만드셨어요ㅎㅎ 근데 다른 버전으로도 한 번 만들어보시면 좋을 것 같네요ㅎㅎ
눈내린 동산~
Delicious! The recipe gave me 8 choux. It's not sweet. Put them in the fridge until serving it, it is extra good a lil chilly. Thank you.
모양 변하는게 신기해요 ~
Its looking sooo yummy
They look stunning! * o *
This is amazing!!!
와...저 코코넛덕후인데
Can you do a video with different flours? Like, regular flour vs cake flour. I want to see if theres a difference in the outcome of look and taste. I usually have regular flours on hand only and the cake flour are more pricey and a little harder to find where I'm at. Thank you
Wanna ask.. you weight egg for choux with shell @ without shell?
what music do you use? and great video UwU i'm addicted to your videos
머랭쿠키 만들어주세염!
Yum.
쿠킹트리님 안녕하세요 항상 영상 잘보고 있습니다 !! 다름이 아니고 쿠킹트리님이 특정한 컨텐츠를 생각해보게 된다면 제철 과일이나 채소 등으로 만든 베이킹이 어떨까 해서 댓글 남기게 되었습니다 🤗🤗 과일이나 채소 등 재료들은 제철이면 더 좋은 맛을 내기도 하고 비교적 가격도 조금이나마 저렴해지잖아요? 물론 만드는 시점에 제철인 재료를 찾아서 해도 되지만 쿠킹트리님이 제철이라 신경쓰시고 만드신 음식을 부족하지만 저도 부모님께 대접해보고 싶어요 😭 그저 중학생의 작은 바람일 뿐이랍니다 언제나 감사하구 힘내세요 ❤️
우와..
Have you a website to view recipes?
이뻐♡♡
혹시 냄비 어디서 사셨는지 알 수 있나요? 너무 귀여워서요 :)
후지호로 제품입니다~
계정이 바뀌어서 이제 보네요..ㅠㅠ 오늘도 너무 영상 이쁘네요♡ 처음에 시작할때 소리 넘 좋네용~
좋게 봐주셔서 감사합니다 세아님~♡
I would like to know what you mentioned cake flour is all purpose flour or self raising flour? Thanks!
cake flour is neither
it is soft flour~
쿠킹트리님! 언제 한번 asmr 해주세요!!
늦었답..(애들이랑 괜히 놀았어>
Can u have this is cup measurement? Pls thank u love ur vids
흰색냄비랑 볼 어디서 사셨나용?
냄비는 후지호로, 볼은 루미낙 코스모스 유리볼이에요~^^
70g whipping have the sugar?
I put about 7g of sugar~
슈 만들 때 밀가루를 넣으니까 영상처럼 반죽이 안되고 물처럼(루처럼) 되어버려요ㅠ 이런건 어떨게 해야하나요?
Hi from Turkey ☺☺
I bet these would be even better dipped in melted dark chocolate, get kind of a macaroon thing going. :D
물을 안뿌리고 구워도 부푸나요?
네~ 잘 부풀어요~^^
커스터드크림에 랩 덮을때 왜 랩을 눌러서 크림위까지 붙이는지 아시는 분 계신가요..?
분홍이 랩을 누르지 않으면 식을때 볼안에 남아있는 공기가 액화되서 물기가 생기니까 그런게 아닌가 하고 조심스레 추측해봅니다..
😋😋😋😍😍
제가 짐 코코넛커스터드크림 까지 만들었거든요ㅠㅠ? 용량전부 2배로 했어요 랩덮어서 냉장고에 식히는중인데.. 냄비에 남은것 좀 먹어봤더니 너무,, 안단데... 설명에 적힌 용량이 맞나요? 확인즘 부탁드려요ㅠㅠ
코코넛 밀크도 달고 위에 비스킷도 단편이라 설탕을 평소 크림 만들때 보다 조금 적게 넣었어요~ 제 레시피가 많이 단 편이 아니라서 더 달달하게 드시고 싶으시면 설탕을 늘려 만드시면 좋을 것 같아요~~
3:04에 저만 화면이상한가요?
머랭쿠키 만들 때 머랭이 계속 분리되요
메랭 치고 독수리 부리 확인하고 바로 짤쭈에 담았는데 거품 생기명서 물이 생겨요 어떡해 해야 하죠?
근데 오늘 쿠기 이뻐요♡
RUclips 뻥튀기 분리 돼요(되어요)/ 어떻게 해야하죠? 입니다... ;)
RUclips 뻥튀기 안녕하세요 제 가 일단 답변을 드리자면 머랭은 충분히 올렸음에도 거품이 생겼단는건 설탕을 충분히 넣지 않아서일꺼에요 저울 혹시 없으시다면 달걀 흰자 하나에 베라 스푼으로 6번 정도 넣으시면 되요 10분정도 충분히 휘핑하세요 대신답변 죄송합니다
하윤 오타네요 다음부터 주의할게요.
피츄 베라 스푼으로 엄청 많이 넣어도 그렇게 되면 어떻하죠?
RUclips 뻥튀기 보울에 물기같은게 없는지 확인해주세요
스위스 머랭을 추천드립니다
계란에 설탕 (베라스푼)6스푼넣고
대충섞어서 뜨거운 물에 1분중탕하고 물에서 빼내서 10분 휘핑해주세요 휘핑할때 팔이 아주 많이 아프겠지만 단단한 머랭이 될꺼에요 유튜브에 한세 스위스 머랭 쿠키라고 치면 자세한 레시피가 나와요 도움되셨길 바랍니다^^
3:04 I am screaming this soundddd
몽글몽글해보여요(≥∀≤)/
3:04 ??! 영상편집 실수하신것같아요!
Que rico¡¡mmmm
Cup cake 12-24 PCs 1 week to pay..