Klassische Vinaigrette
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- 💥Eine klassische Vinaigrette besteht nur aus 3 Grundzutaten die, die meisten von uns schon zu Hause rumliegen haben und die Vinaigrette kann man mit unterschiedlichen Zutaten variieren.
📃ZUTATEN
Grundrezept (Vinaigrette):
50 ml Essig (Weißweinessig, Balsamico Essig oder Zitronensaft etc.)
Etwas Salz
150 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
1 TL Dijon-Senf
Optionale Dressing Ideen:
🥜Nussiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl
Etwas Salz
1 TL Agavendicksaft
1 EL Tahin (Sesammus)
1/2 Knoblauchzehe, gerieben
Wasser für eine dünnere Konsistenz (optional)
💧Cremiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
Etwas Salz
3 - 4 EL Sojajoghurt
1 EL frische Kräuter (zum Beispiel Gartenkräuter)
Etwas Pfeffer
🫐Fruchtiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
Etwas Salz
150 g Himbeeren (Saft der Himbeeren)
1 TL Agavendicksaft
👨🏽🍳ZUBEREITUNG
1. Salz in Essig auflösen und gut verrühren. Dijon-Senf sowie Öl dazugeben und gut quirlen oder Schütteln bis sich alles miteinander verbunden hat.
2. Für die unterschiedlichen Dressing Variationen einfach die unterschiedlichen Komponenten miteinander vermischen.
Super Ideen. Das mit den Himbeeren finde ich genial.
Liebe Salate, solange die Dressings gut schmecken und selbstgemachte sind echt viel besser!
Oha, du bringst uns bei, kreativ zu sein! :D
Ich folge deinen Vorschlägen total gern. Sie haben mir eine neue Welt des Kochens und Genießens ohne Fleisch (ganz verzichte ich nicht) ermöglicht. Echt großartig.
Mega lecker 😍 Sommersaison = Salatsaison
Bitte noch mehr Videos 🙏😍
Stark mein Freund
Bester Vegan-Koch(-Tipps)-Channel EVER!
Danke für all deine Videos!
Weiter so!!!
Super 😯 vielen Dank für die tollen Ideen ✌️🌱💚
Korrekt, wieder easy und selbst gemacht. Danke. 🤝
Ein Rezept für Ranch Dressing würde ich feiern, bin nicht so der Vinaigrette Typ. 😊
Starkes Video!
Bin durch Zufall (muss mich aus Gesundheitsgründen Basisch ernähren) auf deinen Kanal gekommen und muss sagen: WAS BIST DU DENN FÜR NE COOLE SOCKE ! Bitte mehr Videos !
Schon irgendwie interessant, wie essentiell einfach diese Kombination aus Öl, Essig und Salz ist, um rohes Gemüse prinzipiell extrem lecker zu machen.
Mit fett schmeckt halt alles besser 😅 lässt du Öl weg schmeckts wiederum kacke
@@__POWER. Ist es nicht auch so, dass Fett benötigt wird, um einige Vitamine und andere wichtige Stoffe vor allem aus Gemüse aufzunehmen? Also, dass uns der Geschmack da schon in die physiologisch richtige Richtung lenkt?
@@Fandrir das stimmt, viele Vitamine sind fettlöslich ☺️ ich weiß nicht wie genau das bei Gemüse aussieht aber zb das Vitamin D3 ist fettlöslich
@@Fandrirhabe gehört das ist bei Möhren zb so also meine Mutter zwingt mir das zumindest immer auf Fette zu Möhren zu essen 😂😂😂😂 gesunde Fette sind generell wichtig. Aber glaube das stimmt was du sagst man braucht Öl bzw Fette und Stoffe aus Gemüse aufzunehmen.
@@Fandrir ja, die Vitame A, E, D und K sind fettlöslich. Da gibt's die Eselsbrücke "E-D-K-A" (gesprochen Edeka, wie der Laden), um sich das einfacher zu merken!
Vielen Dank für dieses Video👋👋
Grüße an alle cremige Typen da draußen
Ich liebe Vinaigrette im allgemeinen.
Einfach und sauber . 🥰😇😍🙏🏻
Du hast Essig und Salz genannt - und danach Senf optional. Ich glaube, du hast das Öl dazwischen vergessen. Kannst du das vielleicht noch ergänzen?
Er hat das Öl danach genannt.
Wäre mal geil wenn man dazu noch eine Nährwerttabelle sagt oder bzw dazu schreibt. Ist auf alle fälle für Bodybuilder interessant.
Eigentlich würde es warscheinlich sogar reichen die Kohlenhydrate, Fette so wie Eiweiß mengen in gramm anzugeben und eben wieviel kcal das ganze hat :)
Finde die rezepte wirklich klasse und sehen sehr lecker aus!
kannst doch einfach beim kochen mit der App tracken, mach ich auch immer so, das zeigt dann auch alles an :)
Hallo,
darf ich Ihre Rezepte für meine Videos benutzen? 😊
Wenn du es vernünftig claimst höchstwahrscheinlich ja
@@micashine6935 Ich würde das rezept abscreiben und als ein video umwandeln wenns recht ist😊
@@BrennendesHerzfeuer es geht darum den Originalcontent zu claimen.
@@micashine6935 also darf ich ihr rezept dann nicht verwenden oder?
wann gibt es wieder ein video?
Ich persönlich mag ja kaum ein Dressing und auch nicht Vinaigrette. Salat esse ich eigentlich fast immer „pur“😅
Hey Leute, morgen lade ich die ersten Videos hoch😊