Najlepszy ocet jabłkowy robi się bez dodatku wody. 1,Jabłka obiera się ze skórek. 2..Z pozostałości pozyskuje się sok. 3.Sok po sedymentacji łączy się ze skórkami ,dodaje nieco miodu. Są na krzewach jeszcze owoce dzikiej róży,które należy rozdrobnić,tak na grubo i dodać do całości. Po kilku miesiącach-to szef,szefów wszystkich octów..,to spiżarnia pełna witamin😊👍
@@lucynamaglujeinternet6119 Jak ma Pani zrobiony już ocet to proszę pozyskać owoc róży,rozdrobnić i macerować w occie jabłkowym. Ocet wyługuje wszystkie dobroci,tak z miąszu,jak i z pestek.Pestki róży są bardzo wartościowe.
Nie zgodzę się , całe owoce oczywiście pokrojone, plus woda i cukier do fermentacji, w ciemnym,ciepłym miejscu !!! Po 3 tyg.mozna przefiltrować!! Tak robię
@@magosiadwakoty6763 Ale nie rozumiem z jaką metodą Pani się nie zgadza. Każdy robi tak jak uznaje za wypróbowany przez siebie sposób. Ja wykonuję z soku jabłkowegoi+ owoc dzikiej róży rozdrobniony+mrożona jagoda leśna lub czeremcha+ miód lub cukier,i ocet wychodzi bardzo dobry i zasobny w prozdrowotne składniki. Poza tym w occie już gotowym maceruję czosnek i chrzan,polecam. Metody więc są różne,a celem ma być produkt wysokiej jakości. Trwa sezon,polecam dziką różę,głóg. Oto przykład maceracji: ruclips.net/video/KZgVqKq9lmA/видео.htmlsi=Q7EWfpXhqdLa0BJI tym
@@magosiadwakoty6763Nadmienię,że po trzech tygodniach fermentacji to tworzy się wino,które należy oczywiście zlać z nad owoców,poczym zaszczepić matką octową lub pozostawić do spontanicznego zaoctowania. U mnie to trwa trzy miesiące.
Tak jak widać na filmiku ja nie dodawałam nic. Czekałam , aż pojawi się wytworzona samoistnie z zaczynu matka. I tak też się pojawiła silna, stosunkowo gruba warstwa matki. Także bez żadnych wspomagaczy wszystko się uda.
@@lucynamaglujeinternet6119To prosze nie nagrywac zbednych filmikow bo pani czas to nagrywanie i zarabianie na RUclips a inni maja inna prace.Czlowiek szuka czegos i chce sie dowiedziec bez zbednych opowiesci
Czy są kejne cześći o octach?
Najlepszy ocet jabłkowy robi się bez dodatku wody.
1,Jabłka obiera się ze skórek.
2..Z pozostałości pozyskuje się sok.
3.Sok po sedymentacji łączy się ze skórkami ,dodaje nieco miodu.
Są na krzewach jeszcze owoce dzikiej róży,które należy rozdrobnić,tak na grubo i dodać do całości.
Po kilku miesiącach-to szef,szefów wszystkich octów..,to spiżarnia pełna witamin😊👍
Szkoda, że nie wiedziałam o tej róży wcześniej. Ale ta róża do czego dodana do soku czy octu?
@@lucynamaglujeinternet6119
Jak ma Pani zrobiony już ocet to proszę pozyskać owoc róży,rozdrobnić i macerować w occie jabłkowym.
Ocet wyługuje wszystkie dobroci,tak z miąszu,jak i z pestek.Pestki róży są bardzo wartościowe.
Nie zgodzę się , całe owoce oczywiście pokrojone, plus woda i cukier do fermentacji, w ciemnym,ciepłym miejscu !!! Po 3 tyg.mozna przefiltrować!! Tak robię
@@magosiadwakoty6763
Ale nie rozumiem z jaką metodą Pani się nie zgadza.
Każdy robi tak jak uznaje za wypróbowany przez siebie sposób.
Ja wykonuję z soku jabłkowegoi+ owoc dzikiej róży rozdrobniony+mrożona
jagoda leśna lub czeremcha+ miód lub cukier,i ocet wychodzi bardzo dobry i zasobny w prozdrowotne składniki.
Poza tym w occie już gotowym maceruję czosnek i chrzan,polecam.
Metody więc są różne,a celem ma być produkt wysokiej jakości.
Trwa sezon,polecam dziką różę,głóg.
Oto przykład maceracji:
ruclips.net/video/KZgVqKq9lmA/видео.htmlsi=Q7EWfpXhqdLa0BJI
tym
@@magosiadwakoty6763Nadmienię,że po trzech tygodniach fermentacji to tworzy się wino,które należy oczywiście zlać z nad owoców,poczym zaszczepić matką octową lub pozostawić do spontanicznego zaoctowania.
U mnie to trwa trzy miesiące.
Czy nie majac matki octowej można pierwszy raz nie dodawać drożdży piwnych ? Tylko rozczyn z wody i cukru ?
Tak jak widać na filmiku ja nie dodawałam nic. Czekałam , aż pojawi się wytworzona samoistnie z zaczynu matka. I tak też się pojawiła silna, stosunkowo gruba warstwa matki. Także bez żadnych wspomagaczy wszystko się uda.
Czy są kolejne części o octach
Nie, a co chciałaby Pani wiedzieć , może pomogę.
Podoba mi się
duzo piany malo tekstu
baba tylko gledzi zamiast przejsc do rzeczy -typowa gleda
nie gledzi tylko cos tam- emmmmm eeeeeemm mruczy
Prosze szanowac czyjs czas!!!!!! Film o niczym ble ble ble
Proszę nie oglądać.
@@lucynamaglujeinternet6119To prosze nie nagrywac zbednych filmikow bo pani czas to nagrywanie i zarabianie na RUclips a inni maja inna prace.Czlowiek szuka czegos i chce sie dowiedziec bez zbednych opowiesci