Bravo Simone e grazie per le ricette e l'arte che ci regali ti seguo dalla Slovakia e domani preparerò queste meravigliose dolcezze. Grazie ancora Marco.
Carissimo Simone sei bravissimo e simpaticissimo come sempre💯mi piace anche quando fai il mago dici che le brioche devono essere 6 ma sulla teglia ce ne sono sette😂
Buonasera bel video, da provare la ricetta. Chiedo visto che escono molti pezzi, per 2-3 persone, si possono conservare per 2-3 giorni almeno (in busta o pellicola) per mantenerle fresche ? Grazie
Buon pomeriggio Simone. Altra bella, "semplice" e golosa ricetta. Vorrei chiederti se è possibile inserire nell'impasto per le trecce un po di uva sultanina. Grazie
Ormai ti seguo da quando ero in Ucraina, le voglio fare certo, ma almeno potevi dirci se si potevano fare senza planetaria. Complimenti a te le mangiavo da quando ero bambino😘
Ciao Simone. Ho fatto le tue brioche ma non mi trovo col tempo di cottura. Dopo soli 18 minuti erano un po' troppo cotte (molto scure e un po' secche). La seconda infornata l'ho fatta durare neanche 15 minuti. Ti trovi oppure come ti spieghi questa differenza coi tuoi 20-25 minuti? Forno statico, 190°C ripiano centrale del forno. Grazie
@@SimoneEspositoPasticciereeppure tu lo hai fatto un video per creare il lievito madre che mi é stato molto utile tra l'altro eppure non lo usi nelle tue ricette...perché🤔?
Buonasera, ho letto la sua domanda...può mettere la crostata con la nutella nel congelatore x 15/20 mint e poi, quando il forno é a temperatura, la inforna subito..👋
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
Bravo Simone e grazie per le ricette e l'arte che ci regali ti seguo dalla Slovakia e domani preparerò queste meravigliose dolcezze. Grazie ancora Marco.
Le ho fatte ieri....che dire sono semplicemente fantastiche morbidissime 😊...grazie mille per tue meravigliose ricette e spiegazioni super 🎉
Veramente uno spettacolo.....bravissimo 😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mamma mia che spettacolo..!! Simone sei il top!! 👏🏻👏🏻👏🏻😍😍
Buongiorno, cercavo una ricetta di brioche morbida, ora lo trovata. Grazie Simone 😊
Bravissimo. Che buone. Le mangiavo da bambina. 😊❤
Se volessi usare il lievito madre quanto dovrei usarne? E dovrei cambiare la grammatura di qualche altro ingrediente?
Simone. Sei Grande Bravo
Che 😋 😋 😋 😋 😋 😋 maestro Simone. Bravissimo 💙 💙 💙 💙 💙 💙
Bravissimo,sn meravigliose❤❤❤
Ti seguo da tanto, anche se commento raramente! Ma tu sei superlativo! Bravissimo!
Meravigliose cose sempre ❤
Carissimo Simone sei bravissimo e simpaticissimo come sempre💯mi piace anche quando fai il mago dici che le brioche devono essere 6 ma sulla teglia ce ne sono sette😂
Da rifare sicuramente 😊
Buon giorno Simone grazie per tutto quello che condividi con noi, perché metti questa inquadratura stretta? Un caro saluto
Bravissimo! Fantastico ! E chi non ha la planetaria? 😢
Spettacolo
Scusa,quanta acqua bisogna mettere?
Buongiorno maestro ma il forno deve essere statico, oppure ventilato,sei un grande 💯💯💯💯💯
Buonasera bel video, da provare la ricetta. Chiedo visto che escono molti pezzi, per 2-3 persone, si possono conservare per 2-3 giorni almeno (in busta o pellicola) per mantenerle fresche ? Grazie
Bravissimo
Buon pomeriggio Simone. Altra bella, "semplice" e golosa ricetta. Vorrei chiederti se è possibile inserire nell'impasto per le trecce un po di uva sultanina. Grazie
Grazie per il video ma se uso il lievito madre la dose? Come il lievitino? 172 grammi ? Grazie
❤❤❤❤❤
Grazie mille, seguro che lo faccio. Scusa che succede si le metto 100gr. In più al impasto? Perché a me mi piace più dolce
Con questo impasto è possibile fare le cinnamon rolls?
Il forno ventilato o statico? Gr
Sé non si ha la planetaria,si può fare con lo sbattitore!?
Ormai ti seguo da quando ero in Ucraina, le voglio fare certo, ma almeno potevi dirci se si potevano fare senza planetaria. Complimenti a te le mangiavo da quando ero bambino😘
Buonasera, volevo chiederle quanto tempo deve stare il panetto per triplicare il volume?
Latte deve essere tiepido o freddo?
Simone perché non hai messo i tempi di lievitazione? 😊
Io non ho la planetaria si può usare il frullatore?
Ciao Simone. Ho fatto le tue brioche ma non mi trovo col tempo di cottura. Dopo soli 18 minuti erano un po' troppo cotte (molto scure e un po' secche). La seconda infornata l'ho fatta durare neanche 15 minuti. Ti trovi oppure come ti spieghi questa differenza coi tuoi 20-25 minuti? Forno statico, 190°C ripiano centrale del forno.
Grazie
Ciao Maestro potresti fare i taralli napoletani zogn e pep
Si possono congelare? E se si da cotte o dopo la lievitazione? Grazie
Prima della seconda lievitazione
@@SimoneEspositoPasticciere grazie
@@SimoneEspositoPasticciereeppure tu lo hai fatto un video per creare il lievito madre che mi é stato molto utile tra l'altro eppure non lo usi nelle tue ricette...perché🤔?
Io nn ho la planetaria,nn posso farle a mano?
Non ho planetaria Come si può fare?😊
Adesso ho capito cosa è il tuppo🤣🤣🤣
Ciao Simone ho bisogno di un aiuto, mi hanno regalato tanta Nutella, ho fatto la crostata, ma è venuta secca....come posso fare a renderla morbida
Buonasera, ho letto la sua domanda...può mettere la crostata con la nutella nel congelatore x 15/20 mint e poi, quando il forno é a temperatura, la inforna subito..👋
Si puoi lavorarla ha mano
Nn risponde mai